Рецепти из светских кухиња

„Турон (банана лумпија) је популарна филипинска слатка и хрскава пржена ролница направљена од теста и пуњена џекфрутом и саба бананама. Кад сам био мали, мој деда их је правио са више...“

Ово укусно и заситно азијско јело је савршено за хранљиву вечеру током радне недеље. Веома је заситно, поједе се за неколико минута и популарно је и код одраслих и код деце. А крутони...

Широко коришћена широм југоисточне Азије, куркума додаје препознатљиву боју, арому и укус слатким и сланим јелима. Овај рецепт је комбинује са зачином за питу од бундеве (са...

Ребухито је традиционални андалузијски коктел направљен од шерија и лимунског сока, дивно освежавајуће летње пиће. Овај рецепт за ребухито замењује каву, шпанско пенушаво вино, соком и...

Пико де гаљо салса се обично прави са парадајзом, али током врхунца сезоне лубеница, покушајте да замените парадајз лубеницом. То је освежавајуће предјело које савршено комбинује...

Снапер пуњен лимуном и свежим босиљком пече се цео у рерни, што резултира фантастично сочним и нежним завршетком. Служи се са чили папричицама поблано пуњеним путером...

Снапер са веракрузана салсом је традиционално јело из мексичке државе Веракруз, које одражава разне кулинарске утицаје. Пошто су се држава и лучки град Веракруз налазили на раскрсници...

Димљени козји вратови на азијски начин један су од најбољих рецепата за козје месо. Вратови се прво маринирају у соја сосу са букетом ароматичних зачина, а затим се диме неколико сати изнад храстових комадића. Друго...

Димљена говеђа прса су посао из љубави, озбиљна тема за разговор за сваког искусног или амбициозног мајстора јаме. Постоји много мишљења о правој температури димљења, како...

Мексиканци знају како да победе праву врућину и изумели су агуа фреску, освежавајуће пиће направљено од воде и свежег воћа. Комбинација лубенице, менте и лимете је посебно освежавајућа. Агуа фреска није...

Нема ништа боље од целе димљене рибе, свеже са роштиља. Као и месо са костима, риба најбоље задржава своју сочност када се кува цела. Крис Харт и Андреа Пајенсон, аутори...

За укусан пилећи сатај, маринада треба да садржи слане, слатке, киселкасте и зачињене укусе. Тракице пилећих прса се маринирају у кокосовом млеку са соја сосом, смеђим шећером, соком од лимете и...

Шпански ромеско сос се прави од парадајза и паприке са разним орашастим плодовима, али управо ораси му дају јединствен, богат, летњи укус који додаје дашак класе сваком јелу.

Овај венецијански коктел са свежом бресквом, шнапсом од брескве и шампањцем сматра се једним од најпопуларнијих у Италији. Најлакше га је направити код куће у блендеру. Послужите...

Пробајте ову салату од свежег поврћа са дресингом од путера од кикирикија инспирисаним азијским стилом. Чврсти кељ, сочне ротквице, краставац, шаргарепа и паприке се лепо слажу једно са другим и...

Ове укусне плочице од путера од кикирикија и кукурузних пахуљица су баш таман права количина слатког, укусног и жвакавог. Преливене слојем чоколаде помешане са отопљеним карамелом и посуте са...

Печене гранчице броколија служе се са слатко-сланим сосом направљеним од путера од кикирикија и меда. По жељи можете прелити шрирача сосом. Броколи се може послужити као предјело у...

„Слатки кромпир је основна намирница у мојој исхрани“, каже аутор рецепта Џером Грант. „Ово укусно коренасто поврће је пуно хранљивих материја и богатог укуса. За пире од слатког кромпира у...“

Ова торта се служи гола, тако да можете видети њене различите слојеве у свој њиховој лепоти, у стилу наполитанског сладоледа. Сваки слој сладоледа - чоколадни, ванилини и јагодни - је спојен...

Ова обилна вечера од пилетине, зеленог пасуља и кромпира учиниће чишћење и прање посуђа лаким. Италијански дресинг за биље...

Ова вегетаријанска вечера за двоје комбинује мало панцанеле и мало капонате, осигуравајући да ћете доживети најбоље од медитеранских укуса. Док се чиабата, патлиџан и паприке пеку...

Сада можете много чешће уживати у богатом укусу и ароми ове класичне вијетнамске супе, јер је готова за мање од сат времена. Вероватно већ имате састојке...

Трансформишите укус класичног пире кромпира додавањем броколија и димљених чипотле папричица. За пахуљастији, глаткији пире кромпир, процедите га кроз гњечилицу за кромпир или...

Остаци димљене ћуретине могу се користити за прављење обилне салате, комбинујући је са куваним црнооким пасуљем и свежим, сочним поврћем. Комбинација зачина игра кључну улогу у овој салати. Бели лук,...

Ово јело од смеђег пиринча, црнооког пасуља, димљене кобасице и поврћа комбинује два јужњачка класика: џампинг џон и џамбалају. Додајте зачин за јачи укус и...

Споро димљење је кључ врхунског укуса ове ћуфте. Садржи три врсте меса - говеђе, свињетину и ћуретину - за сочност и укус, плус кукурузне чипсе са укусом роштиља уместо...

За вашу следећу кућну забаву, направите густи чили кон кесо (чили са сиром) умак направљен од четири врсте сира и преливен свежом салсом од пико де гаљоа. Топљени сир, чедар, Монтереј Џек и...

Напуните печене половине слатког кромпира једноставним кон карнеом од говедине са чилијем, преливеним павлаком и посутим ренданим чедаром. Овај рецепт садржи главно јело на бази меса...

Чили дог је хот-дог преливен густим, меснатим сосом од чили кон карнеа. То је савршена посластица за кућне забаве. Сос од меса можете направити у спором шпорету и тамо га држати што мање...

Ови укусни и здрави пљескавици, богати протеинима и влакнима, представљају комбинацију блискоисточног фалафела и мексичког чилија од пасуља. Поред пасуља, користе и булгур...

Ови бургери су инспирисани рецептом за чили релењос, мексичке пуњене паприке. Резултат је чили релењо на лепињи: дебели говеђи пљескавица преливен љутим мексичким...

Дајте овом италијанском десерту латиноамерички додир. Омекшали сладолед од ваниле се меша са чили папричицом и циметом, затим се прелива врућим еспресом и украшава шлагом.

Шифонске пите се одликују нежном, прозрачном текстуром, која се постиже додавањем шлага и желатина у фил. Ова верзија пите од бундеве, са мирисним зачинима и хрскавим...

Користите своје основне намирнице из оставе да бисте направили овај чорбасти чорба инспирисана класичном италијанском пастом е чечи (тестенина од леблебија). Овај рецепт користи конзервирани леблебија и куповни маринара сос - савршен је...

Ако сте икада грицкали крекере од крекера намазане путером од кикирикија, никада нећете заборавити њихов диван укус. Ова торта га савршено реплицира, претварајући брзу ужину у луксузно искуство.

Неправедно је што се једно од најукуснијих јела на свету — крок господин — сматра посластицом за бранч. Покушајте да прекршите правила и трансформишете класични француски сендвич у сирни сос...

Пржите кромпир у једној великој пити без губљења времена на појединачне пљескавице. Једноставно кашиком ставите смесу од ренданог кромпира у тигањ и пржите док се не стегне. Окрените питу...

Када се испече, укус патлиџана постаје богат и снажан, док глазура од корејске пасте гочуџанг, меда и тамног сусамовог уља додаје дашак киселости, слаткоће и орашасте ноте.

Корејска паста гочуџанг лепо уравнотежује љутину бундеве, која се пече у рерни док не омекша. Једноставно промешајте пасту са маслиновим уљем пре...

Корејска паста гочуџанг додаје савршену количину љутине овим нежним ћуфтицама у укусној азијској глазури. Паста се додаје и смеси са ћуфтицама и глазури,...

Љути сос направљен од корејске пасте гочуџанг даје приступачном бифтеку богат укус. Премажите месо њиме, маринирајте неколико минута и пеците на роштиљу док...

Ово азијско јело је права експлозија укуса у једној чинији, а готово је за неколико минута. Пржите шкампе са целером, индијским орасима, ђумбиром, белим луком и љуспицама црвене паприке, преливено са...

Иако је ово јело очигледно инспирисано пад тај резанцима, недостаје му тамаринд који традиционалном јелу даје карактеристичну киселост. Уместо тога, користе се пахуљице црвене паприке...

Кувајте шкампе и броколи у лаганом сосу од кикирикија са халапењо папричицама и ђумбиром за укусну вечеру инспирисану азијском кухињом. Сос се прави са путером од кикирикија. Изаберите хрскаву верзију (са...)

Пастирска пита, упркос свом имену, је комплетно главно јело: фил од меса и прилог од пире кромпира, све у једном тигању. За овај рецепт, потребан вам је тигањ погодан за...

Овај рецепт је савршен за укусан и здрав доручак, богат протеинима и влакнима, који ће вас дуго заситити. Кајгана се прави са чоризом, поврћем, пасуљем, сиром...

Овај сос од кикирикија са кајенском паприком је одличан уз топле или хладне азијске резанце или као умак за пилеће ражњиће. Са само неколико састојака, сос даје богат укус...

Поставите сочне комаде гриловане свињетине на тортиља чипс, поспите ананасом и ренданим сиром. Пеците начосе да се сир отопи и уживајте у овом класичном...

Врхунац је мекана, чврста бела риба слична бакалару. У овом рецепту, печен је до савршенства на сосу од слатког чери парадајза, сланих капара и маслина. Служи се са...

Брза, зачињена маринада од сока од лимете и димљених чипотле папричица даје овим свињским такосима укусан, димљен укус који је посебно добродошао ако печете свињетину на роштиљу...