Рецепти из светских кухиња

Ово укусно јело од морских плодова за двоје садржи сочног бифтека и великог јастога, пресеченог на пола. Служи се са зеленим путером (путер из хотела Метрод) и...

Ова класична јужњачка тепсија садржи нежни суфле од слатког кромпира преливен хрскавим штреузелом од орашастих плодова. Може се послужити као прилог, на пример уз печену ћурку, или као десерт...

Ова слојевита тепсија од хлеба, названа „страта“, је савршена вечера средином недеље: лако се прави од остатака хране и прилога од поврћа. Ређајте месо, коцкице хлеба, сир и поврће, а затим прелијте преливом од јаја...

Глазирани слатки кромпир је популаран празнични прилог у Северној Америци. Њихова природна слаткоћа је лепо појачана карамел нотама смеђег шећера и љутог цимета. Кришке...

Не морате да живите на обали да бисте уживали у боилима од морских плодова у стилу Нове Енглеске. Користите локално доступне шкампе. Кувајте у спором шпорету...

За овај рецепт, најбоље је користити јефтине комаде бифтека, као што су бифтек са скит шницле или бифтек са фланк шницле. Ови комади су жилавији од премиум бифтека, али...

Овај сирни дип је мексички одговор на европски фонди. Спори шпорет се користи и за кување и као лонац за загревање како би чили кон кесо, или једноставно кесо, остао топли...

Овај обилни гулаш у мексичком стилу је савршена посластица која греје у хладном дану са својим богатим укусом и топлом аромом. Свињетина се споро кува са кромпиром, зеленим чилијем поблано и...

Овај једноставан и укусан рецепт за карнитас у спором шпорету импресионираће сваког љубитеља такоса. Када се месо скува, запржите га у тигању непосредно пре сервирања док...

„За Дан мртвих, одлучили смо да направимо неке тамале који захтевају много рада и организовали смо 'тамаладу', где се цела породица окупља у кухињи да прави тамале. То нам свима даје прилику да се окупимо и...“

Ниједна јеврејска Нова година није потпуна без порције цимеса, десерта направљеног од коренастог поврћа и сушеног воћа. Воће и мед симболизују слаткоћу Нове године. Шаргарепа и слатки кромпир се секу на...

Цацики је можда један од најлакших и најздравијих сосова које можете јести без бриге о додатним калоријама. Природни јогурт, краставац, свеже зачинско биље и лимунов сок - сви најздравији састојци у...

Освежавајући грчки сос, цацики, прави се од природног јогурта, ароматичног свежег биља, ренданог краставца, лимуновог сока и мало маслиновог уља. Обично се служи као...

Густа конзистенција грчког јогурта елиминише потребу за процеђивањем кроз газу, што је уобичајена пракса у рецептима за цацики. Међутим, обавезно исцедите вишак течности...

Нежна полента постаје још кремастија и жвакавија када се комбинује са две врсте сира: ароматичним пармезаном, који додаје дашак умамија, и меком фонтином за кремасти укус. Ако је полента...

Враћаћете се овом рецепту за пржену пилетину од Тајлера Флоренса изнова и изнова. Савршено је хрскава споља, а сочна изнутра. Све је то захваљујући саламури у коју су комадићи пилетине потопљени...

Ова шарена салата од две врсте пасуља, кукуруза, љутих и слатких паприка у киселкастом дресингу је савршена за пикник. Можете је послужити и као умак са кукурузним чипсом за...

Природне пљескавице од јагњеће плећке са костима се утрљају пастом од чипотле паприке, прже док не порумене, затварајући укусне сокове, а затим крчкају док не буду готове...

Ова маринада од чипотле папричица у адобо сосу, соку од лимете, меду и зачинима је одлична не само за пилетину већ и за шкампе. Зато користите оно што вам је при руци. Маринирајте...

Ове мексичке ролнице пуњене пилетином и сиром пеку се у рерни под слојем парадајз соса са чипотле папричицама, што им даје љут, димљен укус. За фил користите готове...

Ова маринада, на бази аргентинског чимичури соса и першуна, савршена је за пилећа прса или батаке. Пилетина је спремна за печење након само два сата маринирања, или је можете замрзнути директно у...

Комадићи пилећих прса за ову салату су кувани у бујону од путера од кикирикија, што јој даје пријатан орашасти укус. Укусни бујон затим постаје основа за прелив за салату инспирисан азијским стилом...

Печена бундева има диван слатки укус који можете комбиновати додавањем разних зачина и биљака. Пеците кришке бундеве у соку од поморанџе са мексичким чили папричицама...

Ова брза маринада за шкампе је поједностављена верзија популарног вијетнамског соса нуок мам чам, мешавине азијског рибљег соса, сока од лимете, шећера и чили папричице. Уместо свежег...

Ова поједностављена верзија мексичке супе од посолеа се припрема за само пола сата, али зачини, свеже халапењо папричице и конзервиране чили папричице дају богат укус. Послужите са...

Овај кинески љути сос са белим луком, зачинима и хрскавим чили папричицама стекао је много обожавалаца далеко ван Кине, али га је тешко пронаћи ван Кине. Припремите...

Ова једноставна пита не захтева посебне вештине, а њен шарм лежи у једноставности, рустичном изгледу и запањујућој комбинацији киселкасте рабарбаре и слатких јагода. Разваљајте тесто...

У америчкој кухињи постоји неколико десерта који поносно носе назив „салата“, али салата од переца са јагодама је најнеодољивија од свих! Више је као трослојна торта:...

Користите отопљене маршмелоуе да повежете згњечене переце и колачиће од крхког теста у једну кору за овај прелепи десерт. Саставите парфе са глазуром од крем сира, брзим...

Назив овог десерта, пандовди, сматра се слободном и разиграном интерпретацијом енглеске речи „dough“. Десерт је стар преко 200 година и традиционално се састоји од пите у плеху...

За касни недељни бранч, обрадујте своју породицу овим меканим палачинкама, пуњеним сочним јагодама и преливеним домаћим сирупом од смеђег шећера. Да би палачинке изгледале лепо,...

Шпагете од целог зрна пшенице са шкампима и белим пасуљем су брза, здрава и, што је најважније, укусна вечера која је савршена за средину недеље или посебне прилике. Када комбинујете...

Бечка шницла је култно јело аустријске кухиње, а њена дефиниција је строго заштићена аустријским законом. Мора бити направљена од телећег меса. У супротном, не може се назвати...

Ова шницла добија свој посебан укус од домаћих презли направљених од мешавине переца, хале и бриоша. Уваљајте телеће котлете у њих, пржите док не постану хрскави и послужите преливене са...

Ово здраво предјело је испуњено укусним блискоисточним и медитеранским укусима. Умак се састоји од три савршено комплементарна слоја: баба гануш од патлиџана, освежавајући цацики...

Овај млечни шејк од кафе ће вам помоћи да останете пуни енергије током врелих летњих дана. Направљен је од сладоледа од кафе, млека и јаке (важно!) кафе. По жељи можете додати зрна еспреса...

Хрскави пржени резанци потичу из Шангаја и региона Суџоу у Кини. Када су Шангајци емигрирали у Хонг Конг, ово јело је тамо постало веома популарно. Познато је под неколико имена...

Можете бесконачно експериментисати са варијацијама песта, све док се држите класичне формуле: зачинско биље + ораси (семенке) + биљно уље + сир. Овај песто у мексичком стилу се прави од...

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, роштиљ на пелет је ваш пријатељ. Кување овог јела је задовољство, а испада баш као...

Пробајте ову хрскаву, слатку ужину и нећете моћи да престанете! Ови житарички квадратићи или јастучићи су премазани чоколадом и путером од кикирикија и обилно посути шећером у праху.

Ова пита од пекана има укус истог класичног десерта за Дан захвалности, али је направљена без кукурузног сирупа. Захваљујући једнаким деловима смеђег шећера и природног јаворовог сирупа,...

Печени лешници истичу орашасти укус тестенине од целог зрна пшенице у овом рецепту. Додајте љуту руколу, пекорино сир и мало лимуновог сока за брз и укусан...

Направите салату од киноа, црвене паприке и препечених пекана као једноставан и заситан прилог, савршен за празнике. Зачините салату јабуковим сирћетом и...

Америчка десертна салата „Жабље око“ добила је своје забавно име по малој округлој пасти под називом „ачини ди пепе“ коју садржи. Остали главни састојци у овој салати су...

Суви и хрскави италијански бискоти колачићи су савршен пратилац уз кафу: могу се умакати у шољу или једноставно хрскати са стране. Овај рецепт за бискоти користи инстант кафу у тесту...

Ово једноставно и укусно јело у италијанском стилу је савршено за вечеру средином недеље или недељни породични ручак. Филе бакалара се динста у сланом парадајз сосу са маслинама и...

Пана кота је један од најлакших италијанских десерта за припрему, али када се правилно сервира, постаје софистицирана посластица. У суштини, то је желе направљен од павлаке, желатина и шећера. Ово...

Са кокосовим млеком и цилантром, кремасти кукуруз добија јединствен азијски укус и погодан је за вегетаријанце. Послужите га као прилог или празнично предјело које ће сви волети, укључујући...

Песто сос је савршен за прелив куване тестенине, посебно ако је домаћа. Чак и без додавања било чега другог, ваше јело ће бити комплетно и самодовољно. За оне...

Ако волите комбинацију чоколаде и менте, испеците ову свечану верзију браунија са преливом од здробљених штапића од менте за Божић. Њени јарко црвени и бели комадићи биће апсолутно запањујући...