Дом » Кухиње света » Страна 41
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Пуњени свињски котлети са брусницама и сувим кајсијамаПрегледи: 467

Пржени свињски филеи са костима изгледаће још свечаније ако се пуне сушеним воћем и орасима. За овај рецепт изаберите дебеле филете како бисте могли да додате...

Свинјски филе, сушене бруснице, сушене кајсије, бадеми, павлака, дижон сенф, семе коморача, ракија...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 697
Мафини од спанаћа и маслиновог уљаПрегледи: 762

Захваљујући спанаћу, ови колачићи су мекани, сочни и јарко зелени. Али имају још једну тајну: фил од домаће мармеладе од парадајза. Сваки колачић је преливен...

Спанаћ, брашно за колаче, јаја, лимунов сок, парадајз шљива, бела чоколада, крем сир, каранфилић, цимет...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 22 Калоријски садржај: 460
Аутор: - познати кувар
Вегетаријанска лазања са спанаћемПрегледи: 825

Вегетаријанске лазање могу бити укусне када су пуњене сиром и спанаћем! За овај рецепт, направите домаћи сос од парадајза, сложите све састојке за лазање у посуду за печење и пеците...

Лазање, спанаћ, парадајз Сан Марцано, моцарела сир, рикота сир, пармезан сир, јаја, мушкатни орашчић, парадајз сос, босиљак...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 920
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Фритата са поврћемПрегледи: 612

Фритата од поврћа је најбржи начин за припрему укусног и здравог доручка или вечере. Триша Јервуд препоручује пржење у тигању од ливеног гвожђа, који се може ставити у рерну на лагано...

јаја, спанаћ, грожђасти парадајз, павлака, швајцарски сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 345
Фетућине са печеним поврћем, артичокама и моцареломПрегледи: 404

Пропржите печурке са срцима артичоке, шпарглом, шаргарепом и парадајзом и послужите са зеленим спанаћем и фетућинима за укусан и заситан вегетаријански ручак. Можете направити...

фетућине паста, артичоке, печурке, парадајз, моцарела сир, шпаргле, шаргарепа...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 663
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Тандури орасиПрегледи: 628

Направите ужину са укусом индијске тандури пилетине. Можете користити мешавину орашастих плодова или само бадеме. Помешајте их са беланцима и индијским зачинима гарам масала и пеците у рерни...

бадеми, јаја, гарам масала, паприка, ким...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 600 гр. Калоријски садржај: 983
Тирамису са лимуномПрегледи: 621

Замените класични укус кафе у тирамисуу за светао, освежавајући укус лимуна! Помешајте маскарпоне сир са кремом од лимуна и кором, и потопите савојарди кексе у ликер од лимонела.

Савојарди кекси, лимунов крем, ликер од лимончела, кора лимуна, маскарпоне сир, павлака...
Време: 6 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 593
Аутор: - кулинарски писац
Тарт ТатенПрегледи: 589

Ова француска пита од јабука, тарте татен, преливена комадићима воћа у лепљивом карамелу, изгледа луксузно, а ипак је прилично једноставна за прављење, посебно ако користите куповно лиснато тесто. Ово...

јабуке, махуна ваниле, лимунов сок, карамела, лиснато тесто...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 199
Аутор:
Тарта Ла Боуилле са јабукама на жаруПрегледи: 677
Садржај рецепта:

Тарт ла буј је кајунски десерт са коренима у Немачкој, иако Французи такође преузимају заслуге за његов изум, тврдећи да су они донели питу са кремастим филом из...

Јаја, млеко, врхунско брашно, смеђи шећер, јабуке, махуна ваниле, скроб, кора лимуна...
Време: 7 сати и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 500
Тарт ФламбеПрегледи: 524

Ова отворена пита је алзашка верзија пице, али са обилном порцијом црног лука. Направите је од теста за пицу преливеног сиром Гријер, сланином и празилуком, а преко тога прелијте крем фрешом и...

Тесто од квасца, празилук, сланина, сир Гријер, павлака, јаја, мушкатни орашчић...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 258
Аутор:
Тамалес са бундевом и печуркамаПрегледи: 476
Садржај рецепта:

Ови вегански мексички тамалеси су пуњени бундевом и портобело печуркама и богати су и укусни. Све је то захваљујући домаћем сосу од две чили папричице...

бундева, портобело печурке, кукурузно брашно, маргарин, кукурузне љуске, оригано, ким...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 344
Аутор:
Дредли од белог слезаПрегледи: 493

Традиционални дрејдел за Хануку може се направити јестивим! Ови слатки плаво-бели дрејдели се лако праве користећи маршмелоуе, чоколадне бомбоне и сламчице преливене белом чоколадом. Светли и привлачни,...

слез...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Плато сира "Фудбал" са нарезкомПрегледи: 728
Садржај рецепта:

Ова издашна даска за грицкање ће нахранити цео тим, па чак и навијаче. Можете припремити воће и поврће, као и куглу сира, унапред на дан утакмице, а затим је поставити непосредно пре велике утакмице...

крем сир, чедар сир, димљени гауда сир, моцарела сир, сланина, пеперони кобасица, пекани, ранч сос, љути сос, ким...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 834
Аутор:
Умак од артичоке и спанаћа у чинији хлеба у облику фудбалске лоптеПрегледи: 421

Дип од крем сира са артичокама и спанаћем једно је од најпопуларнијих предјела на америчким забавама. Овај дип, који се служи у чинији за хлеб у облику фудбалске лопте, измишљен је...

Ражени хлеб, артичоке, спанаћ, мајонез, крем сир, моцарела сир, пармезан сир, павлака, шаргарепа...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 388
Аутор:
Сангрија са кокосом и ананасомПрегледи: 614

Ова сангрија на плажи, са тропским воћем, кокосовим румом и кокосовим сирупом, савршено је пиће за журке поред базена или дружења са пријатељима након празника како бисте разведрили ваздух.

Кокосова вода, сируп, бело вино, рум, газирана вода, сок од лимете, нар, ананас, киви...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 198
Валенсијански пириначПрегледи: 1989.

„Ова филипинска верзија шпанске паеље је редовна посластица у распореду кувања моје породице за празнике и друга окупљања“, каже ауторка рецепта Маја Феранте, „и свакако је прилично једноставна...“

Пиринач, купати (пржене кобасице), суво грожђе, шаргарепа, грашак, млади лук, паприке, јаја, пилећи батаци, кокосово млеко, куркума...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 343
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пржена пилетина у презлама са белим сосомПрегледи: 962
Садржај рецепта:

Двоструко похани пилећи штапићи се прже у дубоком уљу до прелепе хрскавости и служе се са љутим белим сосом од бибера, традиционалним јелом америчког Југа. Да би се направила прва серија...

Пилећа прса, млеко, јогурт, јаја, скроб, љути сос, брашно, јабуково сирће, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1298
Трчи за чизкејком од ружаПрегледи: 728

Нежни чизкејк са суптилном аромом руже на хрскавој кори од сецканих пекана, служи се са преливом од свежих јагода преливених медом. Додајте бобичасто воће непосредно пре сервирања.

јаја, крем сир, јагоде, лимунов сок, пекани, ружина вода...
Време: 6 сати Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 630
Аутор:
Зимски хаш од бундеве и јабукеПрегледи: 486

Било која бундева ће бити довољна за овај обилни зимски хамбургер. Пеците је са домаћом кобасицом од рузмарина и слатко-киселкастим јабукама и послужите са прженим, кајганом или омлет јајима, преливеним домаћим...

Млевена свињетина, бундева, јабуке, бруснице, корен ђумбира, чатни сос, кора лимуна, јаја, рузмарин, жалфија, семе коморача...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 483
Аутор:
Мафини са неуспешним слетањемПрегледи: 361
Садржај рецепта:

Можда мислите да су ове вештице неспретне јер још нису савладале технику слетања, али изгледају прилично слатко када се сруше са чоколадним колачићима! Ови спектакуларни колачићи ће бити...

врхунско брашно, јаја, млеко, шећер у праху, какао...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 757
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Брауни са чоколадним тартуфимаПрегледи: 866

Богат укус чоколаде и мекана, лепљива текстура овог браунија постижу се додавањем мешавине отопљене полуслатке и незаслађене чоколаде у тесто. Пазите да не препечете брауније...

врхунско брашно, јаја, полуслатка чоколада, црна чоколада...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 14
Гулаш од говедине и бамијеПрегледи: 779

„Моја бака је правила овај гулаш од говедине и бамије“, дели Кардеа Браун. „Подсећа ме на детињство у Чарлстону. Овај рецепт се преноси у мојој породици генерацијама...“

Говедина, бамија, бамија, парадајз сос, млевени ђумбир, бели лук, парадајз пире...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 453
Аутор: - кулинарски писац
Чили са комадићима говединеПрегледи: 477

Чили кон карне се најчешће прави са млевеном говедином, али у овом рецепту, Ри Драмонд је одлучила да дода сецкану говедину. Потребно је мало више времена, али резултат...

Говедина, парадајз сос, цилантро, зачин за чили, ким, анчо паприка, љути сос, чипотле паприка у адобо сосу, светло пиво, црни пасуљ, пинто пасуљ, црвени пасуљ...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 696
Аутор:
Макароне са сиром и свињетином у једном лонцуПрегледи: 825

Додајте свињетину у тестенину са отопљеним чедаром и моцарелом за обилнији и заситнији оброк. То је одличан начин да искористите остатке меса од синоћње вечере. Опционо...

Тестенина, свињетина, крем сир, млеко, моцарела сир, чедар сир, млади лук, роштиљ сос, млевени кајенски бибер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 706
Аутор:
Мафини са комадићима чоколадеПрегледи: 615

Ови мафини са смањеним садржајем масти изгледају баш као класични амерички колачићи са чоколадним мрвицама! Комбинација павлаке са смањеним садржајем масти и соса од јабука чини их меким и сочним...

Интегрално брашно, јаја, павлака, сос од јабука, смеђи шећер, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 280
Категорије: Предјела, Сендвичи, Сир, .
Аутор: - ТВ водитељ
Кростини са козјим сиром и рузмариномПрегледи: 616

„Ове слатко-киселе кростине можете направити са скоро било којим сиром и одговарајућим џемом, конфитюром или чатнијем“, каже Сани Андерсон. Пробајте изврсну комбинацију свежег козјег...

тост, козји сир, сушене бруснице, мед, рузмарин...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 20 Калоријски садржај: 1093
Аутор: - ТВ водитељ
Текс-Мекс пита од пилетинеПрегледи: 403
Садржај рецепта:

Пита од пилетине, или пилетина у поханом лонцу, популарна је утешна храна коју уживају и одрасли и деца. Рецепт Сани Андерсон даје текс-мекс преокрет класичном...

Пилећи батаци, пилећи батаци, прхко тесто, црни пасуљ, грашак, кукуруз, серано бибер, млеко, зачин за сазон, тимијан...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1117
Аутор: - ТВ водитељ
Кување шкампа на плеху за печењеПрегледи: 544

Традиционално, летње кување морских плодова подразумева кување напољу у лонцу са печеним кромпиром, кукурузом и кобасицама, али Сани Андерсон предлаже да се све то пече у рерни и...

Шкампи, кукуруз, црвени кромпир, андуи кобасица, лагано пиво, зачин за рибу, тимијан...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - ТВ водитељ
Шпецле са младим лукомПрегледи: 579
Садржај рецепта:

Ако желите да направите сопствену свежу пасту, али немате посебну машину или потребне вештине, покушајте да направите шпацле! Једина посебна опрема која вам је потребна је цедиљка, а тесто чак ни не...

врхунско брашно, кора лимуна, бели лук, њоки, јаја, млеко, млади лук...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 249
Аутор: - ТВ водитељ
Пржена пилећа фахитаПрегледи: 452
Садржај рецепта:

Мексичке фахитас се брзо припремају, што их чини савршеним за вечеру радним даном када, чак и после посла, желите да почастите своју породицу нечим посебним. Пилећа прса, исечена на тракице...

Пилећа прса, тортиља, светло пиво, авокадо, лимета, салса, анчо паприка, ким, бели лук у праху, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор: - ТВ водитељ
Муфалета „Пати Мелт“Прегледи: 582
Садржај рецепта:

Овај рецепт је инспирисан два популарна сендвича: великим муфалетом и Пати мелтом, рођаком чизбургера. Сочна говеђа пљескавица је преливена сиром, љутим прженим печуркама, сланином, а затим...

Млевено говеђе месо, печурке, серано паприка, тимијан, моцарела сир, топљени сир, сланина...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - ТВ водитељ
Пухаста палачинка са бресквама и кремастим сосом печена у рерниПрегледи: 686

Ова мекана палачинка се прави као пита са зачињеним бресквама и прелива се кремастом глазуром. Ако имате готову смесу за палачинке при руци и кесицу замрзнутих кришки...

смеса за палачинке, брескве, цимет, кора лимуна, крем сир, слатка павлака...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1406
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Макароне са румом и грожђицамаПрегледи: 521

Макаронси су домаћи кокосови колачићи који се брзо и лако праве и очаравају својом текстуром и укусом. Слаткоћу кокоса у меким колачићима у овом рецепту савршено допуњује тамни рум са својим...

кокосове пахуљице, суво грожђе, јаја, рум...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 30 Калоријски садржај: 90
Аутор:
По'бој сендвич са свињским филеом у румовом саламуриПрегледи: 539

Свинјски филе се маринова у јамајчанском саламури са румом, смеђим шећером, белим луком, ђумбиром и пиментом и пече на роштиљу док савршено не порумени. Месо је укусно и...

Свинјски филе, лепиње за сендвиче, кисели краставац, швајцарски сир, црвени купус, корен ђумбира, винско сирће, алева паприка, рум...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Песто од рузмарина и ментеПрегледи: 453

Ако волите песто због његовог јаког укуса и ароме босиљка, испробајте ову верзију са другим подједнако мирисним и живахним зачинским биљем попут нане и рузмарина. Изблендирајте свеже зачинско биље у блендеру...

нана, рузмарин, песто сос, пињоли, Грана Падано сир...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 150 мл. Калоријски садржај: 837
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор:
Ружичаста сангрија са малинамаПрегледи: 884

Ова сангрија је ружичаста не само по боји, већ и по укусу! Нежну цветну арому руже прелепо допуњује свежа сода од малине и грејпфрута. Пиће је нежно, пенушаво и савршено...

ружичасто вино, газирани сок од грејпфрута, ружина вода, малине...
Време: 4 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 147
Аутор:
Чизкејк од ружеПрегледи: 481
Садржај рецепта:

Овај чизкејк без печења је елегантна пита са ружом воћних кришки. Нежни фил од ваниле и поморанџе налази се на мрвичастој кори од прхког теста...

Шоколадни колачићи, крем сир, желатин, павлака, кора поморанџе, манго, шљиве, мед...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 469
Аутор:
Зелена сангрија са дињом и ментомПрегледи: 907

Ликер од диње појачава укус и додаје свечану, живописну зелену боју овој пролећној сангрији, испуњеној слатко-киселкастим јабукама, другим зеленим воћем и листовима менте. Савршена посластица...

диња, киви, јабуке, мента, бело вино, газирана вода...
Време: 4 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 189
Аутор:
Палачинке са зачинским биљем, рикотом и љутим путеромПрегледи: 674

Укусне палачинке не морају бити слатке. Овај рецепт користи мешавину свежег биља како би им дао прелепу зелену боју и освежавајући укус. Савршене су за ужину или ручак. Послужите уз...

Вишенаменско брашно, рикота сир, јаја, млеко, фресно паприка, лимунов сок, млади лук, цилантро, скроб, чили уље...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 809
Аутор:
Летњи хаљина "Зелена богиња"Прегледи: 760

Овај живописно ароматизовани и шарени дресинг значајно се развио откако је први пут припремљен у Калифорнији 1920-их. Раније верзије су укључивале естрагон, инћуне, Вустершир сос...

першун, босиљак, копар, влашац, лимунов сок, сирће од шерија, мајонез, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 230
Аутор:
Салата од зеленог пасуља са дресингом од павлакеПрегледи: 616

Ова светлозелена салата од зеленог пасуља, фризеа и зачинског биља донеће дашак пролећне свежине на вашу трпезу у било које доба године. Њен врхунац је лагани, кремасти дресинг од крем фреша (француски...

Зелени пасуљ, першун, фрисе салата, естрагон, винско сирће, дижон сенф, крем фреш, павлака, сенф од целог зрна...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 85
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел Московска мазгаПрегледи: 563

Украсите класични Московски Мул јединственим заокретом: коцкицама леда посутим корицом лимете и кришкама ђумбира. Ако немате посебну бакарну шољу за овај коктел и...

водка, кора лимете, корен ђумбира, ђумбир пиво, газирана вода...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 141
Аутор:
Мароканска пилетинаПрегледи: 642

Ово јело свој величанствени укус дугује мароканском зачину рас ел ханут. Прилично је свестран и добро се слаже и са месом и са поврћем. Утрљајте га преко пилећих прса и пржите...

Пилећа прса, боранија, шаргарепа, маслине, зачин рас ел ханут, хариса сос, бадеми, суве кајсије...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Аутор:
Марокански бургериПрегледи: 647

Да бисте бургерима дали укусе и ароме мароканске кухиње, биће вам потребни рас ел ханут (зачин за питу од бундеве је сасвим у реду) и хариса, зачињена паста. Рас ел ханут се додаје...

Млевено говеђе месо, лепиње са сусамом, слатки кромпир, хариса сос, рас ел ханут, маслине, рукола...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 940
Аутор:
Марокански тофу са кускусомПрегледи: 836

Мароканска мешавина зачина, рас ел ханут, даје овом вегетаријанском јелу од тофуа живахан укус који ће окупити целу породицу у кухињи. Крчкајте тофу у богатом сосу са зачинима, парадајзом и маслинама и...

Тофу, шаргарепа, целер, празилук, маслине, парадајз, рас ел ханут, ким, хариса, цилантро, кускус, сушене кајсије...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Марокански бифтекПрегледи: 542

Ово јело у мароканском стилу је готово за само пола сата и савршено је како за посебне прилике, тако и за свакодневне оброке. Бифтек се утрља мароканском мешавином зачина рас ел ханут и пече на роштиљу...

Говедина, птитим, грејп парадајз, чери парадајз, црвени лук, зачин рас ел ханут, маслине, кора поморанџе, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Марокански пржени кускусПрегледи: 1.465
Садржај рецепта:

Оно што овај кускус чини заиста укусним је мароканска мешавина 12 зачина. Додајте је кускусу док се пари, а затим још мало готовом прилогу, за невероватно мирисну и...

Кускус, лимунов сок, шафран, цимет, бели бибер у зрну, млевени ђумбир, пимент, каранфилић, кардамом, мушкатни орашчић, млевени кајенски бибер, коријандер, ким...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 441
Аутор:
Мароканска салата од шаргарепеПрегледи: 1.719

Користите љуштилицу за поврће да исечете шаргарепу на дугачке траке за прелепу салату у мароканском стилу. Природну слаткоћу шаргарепе савршено допуњују златне грожђице и љути коријандер...

шаргарепа, першун, лимунов сок, млевени кајенски бибер, цимет, ким, коријандер, суво грожђе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 162
Аутор:
Марокански хумус од шаргарепеПрегледи: 779

Овај хумус се прави од куваних шаргарепа, кима и поморанџе помешаних са традиционалним леблебијама и тахинијем, што резултира глатким, благо слатким и лаганим хумусом. Грчки јогурт додаје дашак...

Шаргарепа, леблебије, пињоли, песто сос, тахини, сок од поморанџе, ким, мента, јогурт, пита чипс...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 383
Аутор:
Марокански бурито са тахинијем и зачинским сосомПрегледи: 735

Пробајте овај сочни, зачињени марокански ћурећи гулаш са мирисним сосом од цилантра. Остатке употребите да направите ове буритосе, делећи мали део гулаша између четири особе. Послужите га...

Ћуретина, тортиља, леблебије, бундева, шаргарепа, цилантро, першун, парадајз, кускус, пиринач, тахини, пимент, ким...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране