Песто од рузмарина и менте

Гласови: 2

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 150 мл.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 837, укупне масти 80 Г., засићене масти 15 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 10 Г., холестерол 25 мг, натријум 587 мг, шећер 1 Г.

Ако волите песто због његовог јаког укуса и ароме босиљка, испробајте ову верзију са другим подједнако мирисним и живахним зачинским биљем попут нане и рузмарина. Свеже зачинско биље изблендирајте у блендеру са пињолима, висококвалитетним екстра девичанским маслиновим уљем и сиром Грана Падано и послужите свеже уз печено месо или живину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/3 шоље препечених пињола
3 шоље свежих листова менте
1 кашичица сецканог белог лука
1 кашичица сецканог свежег рузмарина
0,5 шоље крупно ренданог сира Гарна Падано
0,5 шоље екстра девичанског маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мента, рузмарин, песто сос, пињоли, сир грана падано

Припрема јела према рецепту:

Ставите пињоле у кухињски процесор и импулсирајте док се ситно не исецкају. Додајте нану, бели лук, рузмарин и 1/4 кашичице соли и ситно исецкајте. Додајте сир и махунарке да се равномерно распореде. Док кухињски процесор ради, полако сипајте маслиново уље и импулсирајте док се не сједини. Пребаците песто у чинију.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Летња јела / Сосови / Умакање / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата