Песто од мешаног зеленила

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 799, укупне масти 79 Г., засићене масти 15 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 3 Г., холестерол 25 мг, натријум 539 мг, шећер 2 Г.

Овај песто комбинује живописан укус и арому мирисног босиљка са першуном, ориганом и тимијаном. Пасирајте све састојке у блендеру или процесору хране и одмах користите. Савршен је као сос за месо, тестенину или сендвиче.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/3 шоље благо препечених пињола
1,5 шоље чврсто упакованог свежег босиљка
1,5 шоље свежег першуна, чврсто упакованог
1 кашичица сецканог белог лука
1 кашичица сецканог свежег оригана
1 кашичица сецканог свежег тимијана
0,5 кашике крупно ренданог пармезана
0,5 шоље екстра девичанског маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: босиљак, ораси, песто сос, Пармезан сир, оригано, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Ставите бадеме у процесор хране и самељите док се фино не самељу. Додајте босиљак, першун, бели лук, оригано, тимијан и 1/4 кашичице соли и самељите док се ситно не исецкају.
Додајте пармезан и пулсирајте док се равномерно не распореди. Док кухињски процесор ради, полако сипајте путер и пулсирајте док не постане глатко. Пребаците песто у чинију.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Летња јела / Сосови / Умакање / Преливи за салату / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата