Јечам у песто сосу од першуна са лимуном
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Овај прилог се добро слаже са било којим месом, живином или рибом. Кувани бисерни јечам се меша са домаћим пестом од першуна, прелива лимуновим соком и посипа пињолима. Першун, за разлику од босиљка који се традиционално користи у песту, има суптилнији укус, али ипак додаје свеж додир.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља брзог кувања бисерног јечма
- 2 кашике препечених пињола
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашичица лимунове коре
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бисерни јечам, кора лимуна, бели лук, пињоли
Припрема јела према рецепту:
- Скувајте 1 шољу брзог јечма према упутству на паковању; пребаците у чинију. У кухињском процесору помешајте 2 шоље першуна, 2 кашике маслиновог уља и препечених пињола, 1 чење белог лука, 1 кашичицу лимунове коре и 1/2 кашичице крупне соли.
- Пулсирајте док не постане глатко. Додајте јечму заједно са 2 кашике препечених пињола и 1 кашиком лимуновог сока; промешајте.
Категорије:
Слични рецепти
