Дом » Кухиње света » Страна 167
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор: - познати кувар
Салата од купуса са кимом и винегретомПрегледи: 8.494

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама...

Бели купус, паприка, шаргарепа, црвени лук, сок од лимете, љути сос, ким, цилантро...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 181
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пилећи батаци динстани у парадајз сосуПрегледи: 13.174

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, парадајз, корен ђумбира, црни лук, ким, љуспице црвене паприке, цимет, ловоров лист, бели лук...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Кхема је индијски кари направљен од млевеног говеђег меса и грашка.Прегледи: 9 806
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевена говедина, парадајз, грашак, гарам масала, корен ђумбира, црни лук, бели лук, коријандер, паприка, ким, млевени кајенски бибер, цимет, каранфилић, кардамом, јабуково сирће, пита хлеб, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - познати кувар
Сос од манга и чатнијаПрегледи: 20.505

Детаљан рецепт са фотографијама.

Манго, чатни сос, љуспице црвене паприке, црни лук, корен ђумбира, слатка паприка, сок од ананаса, јабуково сирће, смеђи шећер, кари, макадамија ораси, суво грожђе...
Време: 1 сат.
Аутор: - кувар
Кокосов кари са пилетиномПрегледи: 4.674
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, чили папричица, корен ђумбира, парадајз, парадајз пире, црни лук, бели лук, кари, цимет, кокосово млеко, ги, сок од лимуна, коријандер, ким, кардамом, црни бибер, семе коморача, семе сенфа, каранфилић, куркума, цилантро...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Црвена сочива "Масурдал" за сваки данПрегледи: 15.260

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сочиво, серано паприке, црни лук, бели лук, корен ђумбира, парадајз, ким, семе сенфа, куркума, гарам масала, цимет, каранфилић, цилантро...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 237
Аутор: - кувар
Динстани кромпир са карфиолом "Алу Гоби"Прегледи: 31.793

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кромпир, карфиол, корен ђумбира, серано бибер, коријандер, куркума, ким, путер од кикирикија, бели лук, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Панир је домаћи индијски сир.Прегледи: 18 162

Панир сир је веома лако направити код куће, а мој рецепт је брз, једноставан и укусан. Такође мислим да домаћи панир има згрушастију текстуру од куповног пресованог сира. Али ако купите сир...

панеер сир, лимунов сок, млеко...
Време: 45 мин.
Аутор: - кувар
Сааг панеер – спанаћ са прженим индијским сиромПрегледи: 14.395

Детаљан рецепт са фотографијама.

јогурт, панеер сир, спанаћ, серано паприка, корен ђумбира, црни лук, бели лук, гарам масала, куркума, млевени кајенски бибер, коријандер, ким, цимет, каранфилић, кардамом...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор: - кувар
Наан је индијски пржени хлеб.Прегледи: 25.747

Ако постоји једна ствар коју сигурно волите у вези са индијском кухињом, то је наан. Ови северноиндијски лепиње комбинују најбоље из оба света: мекане и гипке са тамним, препеченим...

Брашно, наан хлеб, квасно тесто, пахуљице морске соли, ким, семе коморача, јогурт...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 6 лепиња
Аутор: - кувар
Пилетина динстана у кремастом сосу под називом „Пилетина Тика Масала“Прегледи: 8.758

Детаљан рецепт за гриловану живину са фотографијама...

Пилећи батаци, корен ђумбира, бели лук, серано паприка, шљивасти парадајз, парадајз пире, гарам масала, паприка, пискавица, павлака, пиринач, наан хлеб, јогурт, цилантро...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Гулаш са поврћем и млевеном кобасицомПрегледи: 6.447

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

млевена свињетина, паприка, кромпир, шаргарепа, црвено вино, бели хлеб, лук, бели лук, ловоров лист, першун...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Португалски ризоли са месом раковаПрегледи: 6.619
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

Месо ракова, лиснато тесто, халапењо папричице, љуспице црвене паприке, лук, бели лук, ајоли сос, першун, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Колач од медењакаПрегледи: 5.836

Овај аутентични колач, са додатком зачина попут цимета, млевеног ђумбира и мало каранфилића, има густу текстуру сличну фунта колачу. Такође је ароматизован вином Мадера. Постаће...

Премиум брашно, тесто за бисквит, млеко, јаја, цимет, млевени ђумбир, кандирано воће, каранфилић, мушкатни орашчић, црвено вино, сируп, меласа...
Време: 1 сат и 35 минута
Аутор: - познати кувар
Топла салата са пиринчем и бакаларомПрегледи: 9 872

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

Бакалар, дугозрни пиринач, грашак, јаја, маслине, ајсберг салата, парадајз, лимунов сок, млади лук, бели лук, љуте паприке, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Џејми Оливерове чоколадне кремасте тартелеПрегледи: 14.086
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт Џејмија Оливера за тарталетке са чоколадним кремом.

Млеко, павлака, јаја, лиснато тесто, павлака, чоколада, пимент, цимет, кора поморанџе, какао...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 8 корпи
Португалски пудинг од пиринчаПрегледи: 10 154

Португалски пудинг од пиринча се кува у потпуности на шпорету, као рижото. Традиционално, жуманца се додају да би се згуснио и побољшао укус, али чак и без њих, пудинг је пахуљаст...

Пиринач арборио, пиринач округлог зрна, млеко, кора лимуна, смеђи шећер, цимет, порто вино, рибизле...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Густи крем са кандираним воћемПрегледи: 10.016

Детаљан рецепт за прављење густог крема са кандираним воћем....

Млеко, павлака, јаја, поморанџе, лимун, грејпфрут, кандирано воће, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Маринирана риба на португалски начинПрегледи: 11.089
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бакалар, сок од поморанџе, јабуково сирће, паприка, ловоров лист, љуспице црвене паприке, семе сенфа, паприка, млевена кајенска паприка, прах црног лука, прах белог лука, оригано, тимијан, кајунски зачин, цилантро, поморанџе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Равиоли од бакалара и кромпира са португалским парадајз сосомПрегледи: 5.578

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бакалар, кромпир, парадајз, тесто за вонтоне, маслине, млеко, јаја, паприке, целер, пармезан, босиљак, оригано, тимијан, паприка, прах црног лука, прах белог лука, бело вино, першун...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Пржене шкољке у парадајз сосу „Алмеихоас На Катаплана“Прегледи: 5.748

У Португалу, катаплана је метални тигањ који изгледа као велика шкољка са поклопцем на шаркама. Поклопац се затвара, а храна у тигању се пари и динста. Ако немате...

Шкољке, чоризо кобасица, шунка, паприке, парадајз, црни лук, бели лук, бело вино, лимунов сок, паприка, љуте паприке, бели хлеб, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Португалска парадајз чорба са кобасицомПрегледи: 10.038

Детаљан рецепт са фотографијама.

Парадајз, чоризо кобасица, сланина, црвени лук, кајунски зачин, бели лук, љуспице црвене паприке, ловоров лист, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Португалска пецива са кремом и филом од жуманца, названа Пастел де НатаПрегледи: 35 146

Детаљан рецепт за португалске пастел де ната – тартеле од лиснатог или прхког теста са кремом од жуманца.

лиснато тесто, јаја, павлака, шећер у праху, цимет, скроб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 16 мини тарталета
Аутор: - познати кувар
Поховане пржене ћуфте са португалским парадајз сосомПрегледи: 12.674

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевена телетина, парадајз, парадајз пире, маслине, инћуни, јаја, кисело млеко, презле, љуспице црвене паприке, паприка, бели лук у праху, црни лук у праху, млевени кајенски бибер, оригано, тимијан, першун, цилантро...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако
Португалски хамбургер са ананасомПрегледи: 6.837

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевено говеђе месо, лепиње за хамбургере, сир Маасдам, ајоли сос, чоризо кобасица, сок од поморанџе, црвено вино, парадајз сос, бели лук, мајонез, цилантро, ананас...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера
Аутор: - познати кувар
Бифтек од туне са помфритомПрегледи: 5 157

Детаљан рецепт са фотографијама.

Туна, помфрит, маслине, лук, бели лук, парадајз сос, пахуљице морске соли, ловоров лист, першун...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Португалски гулаш са рибом и морским плодовимаПрегледи: 4.267

Детаљан рецепт са фотографијама.

Жути кромпир, кељ, шкољке, бранцин, бакалар, црни лук, бели лук, чоризо кобасица, тимијан, оригано, ловоров лист, бели хлеб, першун...
Време: -- Порције: 4 - 6
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Хлеб са квасцемПрегледи: 6.521

Детаљан рецепт за прављење домаћег хлеба са фотографијама...

брашно, тесто од квасца, лимунов сок, јаја, млеко...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 5 - 7
Аутор: - познати кувар
Бакалар динстан на португалски начин са кромпиромПрегледи: 8 712

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бакалар, чоризо кобасица, кељ, црни лук, бели лук, парадајз сос, парадајз, леблебије, мушкатни орашчић, тимијан, паприка, зачин за рибу, бели хлеб, першун...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 598
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Димљени лингуика котлети, португалски стилПрегледи: 10.626

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевена свињетина, бели лук, бели бибер у зрну, оригано, мајчина душица, љуспице црвене паприке, винско сирће, јабуково сирће, паприка...
Време: 2 сата.
Аутор: - познати кувар
Печени сланутак са чоризом (Garbanzo con Chorizo)Прегледи: 9.541

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сланутак, чоризо кобасица, паприка, спанаћ, бело вино, црни лук, љуспице црвене паприке, ловоров лист, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Сендвич са тапасом од сардина и салатомПрегледи: 5.050

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијама...

Кромпир, слатке паприке, љуспице морске соли, винско сирће, салса сос, црни лук, бели бибер у зрну, бели лук...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2 као предјело
Аутор: - кувар
Португалски чорба од пасуља са кобасицамаПрегледи: 13.098

Детаљан рецепт са фотографијама.

Црвени пасуљ, бели пасуљ, сланина, чоризо кобасица, кромпир, паприка, целер, лук, бели лук, парадајз пире, парадајз, ловоров лист, паприка, мед...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8 - 10

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране