Дом » Кухиње света » Страна 124
 

Рецепти из светских кухиња


Чизкејк са подлогом од браунијаПрегледи: 10 608
Садржај рецепта:

Два култна америчка десерта су се спојила и изазвала безброј дивљења и комплимената. Нежни чизкејк и брауни са богатим укусом чоколаде су прелепи за гледање и...

врхунско брашно, црна чоколада, какао, крем сир, јаја, павлака...
Време: 2 сата и 15 минута плус време стезања Сложеност: лако Порције: 8
Кимчи у шрирача сосуПрегледи: 16.417

Кимчи је традиционално корејско јело направљено од ферментисаног кинеског купуса са зачинима. Лако се прави код куће мешањем купуса са зачинима и љутим азијским сосом.

Пекински купус, бели лук, корен ђумбира, рибљи сос, јабуково сирће, шећер, шрирача сос, млади лук, шаргарепа...
Време: 48 сати. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Зачини, .
Мароканска мешавина зачина мергезПрегледи: 12.795

Зачин за мергез, заједно са харисом, је неопходан састојак у прављењу љутих мергез кобасица. Чини кобасице невероватно укусним, сочним и пуним укуса источњака...

паприка, семе коморача, ким, коријандер, цимет, млевени кајенски бибер, црни бибер, шећер у праху...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 3/4 шоље Калоријски садржај: 16
Аутор: - кувар
Пире кромпир са сиром и хрскавом печеном корицомПрегледи: 3.766

Ово јело које се лако прави натераће вас да га правите изнова и изнова. Иако се служи као прилог, пире кромпир ће сигурно заслужити више комплимената него сочнo парче меса.

кромпир, моцарела сир, пармезан сир, презле, млеко...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Мароканске мергез кобасицеПрегледи: 13 159

Мергез кобасице, традиционалне у Мароку и широм Северне Африке, толико су укусне и слане да су постале популарне и ван афричког континента. Постале су популарне на Блиском истоку и у Европи.

Млевено говеђе месо, млевено јагњеће месо, зачин за мергез, хариса сос, свињска црева, купати (кобасице за пржење), бели лук, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4-5 Калоријски садржај: 347
Категорије: Пића, Сокови, .
Домаћи безалкохолни јабуков сирћеПрегледи: 2.648

Можете код куће скувати укусан и освежавајући безалкохолни јабуков сидр и уживати у њему током целе године, хладан лети и загрејан зими. Сидр се најбоље кува користећи...

јабуке, поморанџе, цимет, каранфилић, шећер...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Сосови, Зачини, .
Зачин за фахиту - домаћа мешавина зачинаПрегледи: 18.959

Да бисте постигли савршено уравнотежену мешавину зачина, најбоље је да је сами направите. На крају крајева, бескрупулозни произвођачи зачина често додају...

чили прах, бели лук у праху, ким, оригано, зачин за фахиту, паприка...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Чоколадни фондан са топљивим филомПрегледи: 4.697

Фондан о чоколади се са француског преводи као „топљење чоколаде“. Припрема овог изврсног десерта захтева одређену количину кулинарског вештине, јер је потребно постићи...

врхунско брашно, црна чоколада, јаја, сладолед од ваниле...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Мермерни чизкејк од чоколаде и карамелеПрегледи: 12.038
Садржај рецепта:

Чизкејк је тек недавно постао популаран у Русији и првенствено се доживљава као класични амерички десерт. Међутим, овај слатки колач се већ припремао у Старој Грчкој, где је био...

вафл колачићи, крем сир, павлака, слатка павлака, јаја, црна чоколада, чоколадни комадићи, карамел...
Време: 2 сата и 45 минута плус време стезања Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Сосови, Умакање, Оштро, .
Једноставан гуакамоле сосПрегледи: 69 224

Овај гуакамоле се мало разликује од популарне мексичке верзије са парадајзом и луком, али је подједнако укусан и веома брз за припрему. Изгњечите зрео авокадо виљушком и прелијте соком...

Авокадо, бели лук, серано паприка, сок од лимете, цилантро, кукурузни чипс...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Провансалски гратен од кромпираПрегледи: 2.996

Гратен је јело од кромпира, у суштини тепсија. Јело, или боље речено техника кувања, потиче из Француске и дословно се преводи као „кора“ (француски: gratin). Француски...

кромпир, паприка, бели лук, црни лук, парадајз, пармезан, босиљак, вермут...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 237
Аутор: - угоститељ
Цапресе са парадајзом и бокончини моцареломПрегледи: 4 218

Иако је ова салата готово идентична по укусу традиционалном италијанском капрезе предјелу од кришки парадајза, моцареле и листова босиљка преливених маслиновим уљем, изгледа прилично...

парадајз, чери парадајз, грожђасти парадајз, бокончини моцарела сир, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор:
Чинија од пшенице, лососа и мисаПрегледи: 3.330

Густа зрна пшенице додају препознатљиву текстуру овом јелу инспирисаном азијском кухињом. Кремасти мисо сос прелепо стапа укусе. Привлачност јела долази од...

Цело зрно пшенице, лосос, мисо (сојина паста), пиринчано сирће, сусам, купус, авокадо, млади лук, нори, лимун...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Чинија смеђег пиринча са печеним карфиолом и зеленим чатнијемПрегледи: 3.817

Ово јело, под утицајем индијских кулинарских традиција, састоји се од значајног броја састојака. Упркос њиховом очигледном обиљу, свака компонента је укусна сама по себи и...

Смеђи пиринач, карфиол, спанаћ, халапењо папричице, шаргарепа, кромпир, грашак, индијски орах, кари, јогурт...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Чоколадне корпице са кремом од кукурузаПрегледи: 4 257

Оно што на први поглед делује као чоколадна торта заправо је нежни мус, а његов „папирни омотач“ није само јестив већ и невероватно укусан. Да би се осигурало да се бела чоколада равномерније топи,...

Бела чоколада, црна чоколада, маскарпоне сир, кора поморанџе, екстракт ваниле, павлака...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Количина: 8 тарталета
Аутор: - кувар
Амарети колачић тортаПрегледи: 4.480

Ова чоколадна торта се невероватно брзо и лако прави, а издваја се од типичних слојевитих торти својим једноставним, италијанским изгледом. Састоји се од само једног слоја, печеног од...

бадемови колачићи, црна чоколада, јаја, крем...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Чилакилес са пилетином и сосом од физалисаПрегледи: 3 182

Ако имате устајале тортиље које су неукусне и превише их је за бацање, штедљиви Мексиканци су створили јело под називом Чилакилес, које је дуго било традиционално јело у Мексику.

Тортиља, чипс, пилетина, халапењо бибер, бели лук, куесо фресцо сир, парадајз, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 338
Категорије: Предјела, Поврће, Од јаја, .
Ђавоља јаја са авокадомПрегледи: 25.546

На Западу, ђавољана јаја су ђавољана јаја са веома пикантним, зачињеним или киселкастим укусом. Ово једноставно и популарно предјело је савршено за сваки празник. Припремите...

јаја, мајонез, лимун, сенф, авокадо, поточарка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Аутор:
Бурито за доручакПрегледи: 11.726
Садржај рецепта:

Ова врста бурита је прилично уобичајен доручак у Сједињеним Државама. Американци су позајмили идеју мексичког бурита и почели да увијају своје доручке у тортиље ради лакшег јела...

Тортиља, кромпир, чоризо кобасица, чедар сир, јаја, авокадо, пико де гаљо сос, шљивасти парадајз, халапењо папричице, црвени лук, сок од лимете, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Пико де гаљо сос са шкампимаПрегледи: 3 185

Ако вам је остало грилованих шкампа од синоћњег пикника, дајте им нови живот тако што ћете направити укусно предјело. Пико де гаљо је традиционална мексичка салса направљена од сецканих шкампа...

шкампи, цилантро, ким, шљивасти парадајз, халапењо папричице, лимета, црвени лук, чипс, тортиља...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 3 кашике.
Мини кростини са јајетом и сланиномПрегледи: 5.415

Кростини је италијанско предјело које се састоји од кришке препеченог хлеба са разним додацима. Кључ кростинија је хрскавост хлеба, који треба да остане хрскав чак и ако...

Јаја, мајонез, шрирача сос, црни хлеб, ајсберг салата, бостонска салата, сланина...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 8 кростинија
Аутор:
Уевос кон чоризо ​​- мексичка кајгана са кобасицомПрегледи: 3.784

Кајгана са кобасицом је једно од најједноставнијих, најзаситнијих и најпопуларнијих јела за доручак широм света. Пошто нема много састојака, кључно је да буду високог квалитета и веома...

јаја, тортиља, чоризо кобасица, пико де гаљо сос, шљивасти парадајз, халапењо папричице, црвени лук, сок од лимете, цилантро, авокадо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Начос са печеном говедином у BBQ сосуПрегледи: 5.082
Садржај рецепта:

Без обзира да ли се окупљате са пријатељима да гледате утакмицу или једноставно организујете кућну забаву, мексички начос је савршен за ту прилику. Традиционални начос се прави од кукуруза...

Говедина, роштиљ сос, чедар сир, помфрит, тортиља, црни лук, пименто паприка, павлака, рен, мед, дижон сенф...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Свињетина на азијски начин у салатним чинијамаПрегледи: 3.174

Једноставан рецепт за укусно предјело од свињетине у азијском стилу са пиринчаним резанцима. За овај рецепт ће вам бити потребни готови, природни котлети од свињског филеа са костима. Одличан начин да искористите остатке је са...

Хојсин сос, пиринчано сирће, корен ђумбира, бели лук, пиринчани резанци, свињски филе, бостонска салата, кикирики, нана, цилантро, клице пасуља, шрирача сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Хуевос Ранцхерос - Мексичка кајганаПрегледи: 10.464

Уевос ранчерос (шпански за „јаја у фармерском стилу“) је мексички доручак са прженим јајима послуженим на кукурузној тортиљи, преливеним разним поврћем и сосовима. За...

Тортиља, јаја, котиха сир, печен пасуљ, пинто пасуљ, шљивасти парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, лук, бели лук...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кремасти кукуруз са чилијем и лиметомПрегледи: 3.603

Ово јело има укус љутог, прженог кукуруза са сиром који можете пронаћи у клипу код мексичких уличних продаваца, али се припрема као прилог. Брзо се и лако прави, и...

Цилантро, јогурт, лимета, кукуруз, чили прах, бели лук, путер, пармезан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 200
Аутор:
Бурито пуњен омлетомПрегледи: 3.841

Бурито за доручак је америчка адаптација мексичког јела које је постало популарно у државама које се граниче са Мексиком. Ова врста бурита се састоји од типичног америчког доручка...

Тортиља, јаја, кромпир, сир Оахака, љута паприка, спанаћ, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4 буритоса
Ролнице са пестом и козјим сиромПрегледи: 6.473

Предјело које се припрема за само неколико минута. Посебно је савршено када долазе гости. Ове ролнице са пестом и козјим сиром, поређане на тацни за сервирање, изгледају и имају прелеп укус.

тортиља, козји сир, песто сос...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор:
Врући сендвичи Молетес са прженим јајима и сланиномПрегледи: 5.570

Шта може бити укусније ујутру од обилног и ароматичног топлог сендвича? У Мексику, на пример, такви сендвичи су прилично популарни за доручак и називају се Молетес. Главни састојци Молетеса...

Лепиње за хот-дог, печен пасуљ, пепер џек сир, парадајз, сланина, јаја, млади лук, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Категорије: Предјела, Са сосовима, Сир, .
Аутор: - сувласник ресторана
Пржени равиоли са италијанским зачинским биљемПрегледи: 6 234

Италијански равиоли нису само заситан оброк, већ и укусно, хрскаво предјело са меким, сирним филом. Да бисте их направили, уваљајте замрзнуте равиоле у ​​мешавину брашна, јаја и...

Јаја, брашно, италијански зачин, презле, равиоли, сир пекорино романо, першун, сос маринара...
Време: 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор: - познати кувар
Сирни фонди са белим луком и печуркамаПрегледи: 5 295

Швајцарски фонди од сира је дуго био симбол интимних окупљања са блиским пријатељима. То је одличан начин да обрадујете своје госте укусним предјелом. За фонди ће вам бити потребне две врсте сира,...

Слатки лук, лисичарке, шитаке печурке, бели лук, тимијан, љута паприка, бело вино, Монтереј Џек сир, моцарела сир, скроб, бели хлеб...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Салате, Поврће, Са хлебом, .
Аутор:
Панцанела са грилованим кукурузомПрегледи: 4 135

Традиционална италијанска салата панзанела прави се од парадајза, бајатог хлеба, црног лука, маслиновог уља и сирћета. Једноставна је, укусна, свежа и летња. Али салата ће заблистати новим укусима...

Хлеб од целог зрна, балзамико сирће, парадајз, бели лук, кукуруз, серано паприке, црни лук, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 273
Аутор:
Мак и сир у мексичком стилу са ћурећом кобасицомПрегледи: 4 224

Иако је Мак енд Чиз традиционално америчко јело од макарона са сосом од сира, дајте му мексички заокрет додавањем конзервираног парадајза у сопственом соку, чили папричица и...

Каватапи тестенина, спиралне тестенине фузили, купати (пржене кобасице), млевена ћуретина, брашно, зачин за чили, ким, млеко, топљени сир, јаја, павлака, парадајз, сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Кремасти макарони са сиром и халапењо папричицамаПрегледи: 10.626

Америчко јело Mac 'n' Cheese, или макароне са сиром, је више од само макарона преливених сиром; то је укусно јело које је увек хит, било да је у питању доручак, вечера или дружење са пријатељима. У...

Тестенине, путер, панко презле, густа павлака, сенф у праху, бели лук у праху, чедар сир, топљени сир, халапењо папричице, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Кукурузно-сирна чорба у чинијама за хлебПрегледи: 7.620

Чаудер је традиционални амерички гулаш, често направљен од павлаке и чорбе и згушњен брашном. Направите једноставну повртну чорбу са кукурузом и паприком и додајте...

Путер, црни лук, сланина, паприка, кукуруз, брашно, чорба, павлака, сир Монтереј Џек, сир Пепер Џек, млади лук, бели хлеб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Кукуруз у мексичком стилу (улична храна)Прегледи: 15.300

Кукуруз је један од најпопуларнијих састојака у Мексику, где је право благо. Не само да се додаје разним јелима, већ се продаје и цео у клипу, зачињен разним сосовима, на сваком углу...

кукуруз, мајонез, зачин за чили, бели лук, лимета...
Време: 17 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Хот-догови са макаронама и сиромПрегледи: 4.000

Макароне са сиром су једноставно и укусно јело, а када се упаре са укусном прженом кобасицом, представљају фантастичан фил за хот-дог. Прво припремите кремасти сос од сира и...

Тестенине, млеко, павлака, путер, бело брашно, амерички сир, сир Грујер, пармезан, кобасице, лепиње за хот-дог...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Мак и сир - тестенине са броколијем и сиромПрегледи: 4.640

Макарони са сиром (или Мак'н'Чиз) су класично америчко јело. Јело се састоји од макарона у корнетима у сосу од сира, печених у тепсији под хрскавом...

Путер, тестенина, целер, броколи, црни лук, вишенаменско брашно, сенф у праху, млеко, чорба, павлака, чедар сир, топљени сир, пармезан сир, презле...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Лазање са тостима са сиром и парадајз чорбомПрегледи: 2.792

Ова вегетаријанска лазања савршено комбинује две ствари које се савршено слаже: топли сендвич са сиром и парадајз чорбу. Тако укусно и утешно домаће јело...

Путер, бели хлеб, интегрални хлеб, чедар сир, моцарела сир, љути лук, парадајз чорба, млеко, јаја...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Ригатони пита пуњена рикотом и сосом од месаПрегледи: 2.719

Иако је јело прилично заситно, пожелећете да поједете сваки комадић тестенине. И то није изненађење, јер обична тестенина са сосом поприма изглед прелепе пите, која...

Млевена говедина, млевена свињетина, црни лук, парадајз пире, оригано, млевена кајенска паприка, бели лук, пасирани парадајз, ригатони паста, рикота сир, пармезан сир, јаја, моцарела сир, першун...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - кувар
Говедина у саламу са динстаним купусомПрегледи: 2.539

У Сједињеним Државама, говедина са купусом у саламури је често основна ставка на трпези за Дан Светог Патрика код људи ирског порекла. Месо припремљено по овом рецепту је сочно и...

Смеђи шећер, коријандер, семе сенфа, црни бибер, пимент, мајчина душица, тимијан, ловоров лист, говедина, црни лук, шаргарепа, целер, бели лук, купус, кромпир, путер, репа, корен пашканата...
Време: 12 сати и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор:
Велики сконови од пекана са јаворовом глазуромПрегледи: 10.354

Сконси су веома популарно пециво у Шкотској и Енглеској. Првобитно су били равне погачице пржене у тигању и исечене на троуглове. Појавом прашка за пециво...

Јогурт, екстракт ваниле, врхунско брашно, шећер, кора поморанџе, мушкатни орашчић, цимет, путер, пекани, шећер у праху, јаворов сируп...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Сконси од боровница са лимунском глазуромПрегледи: 28.789

Енглези се одавно сматрају најстраственијим љубитељима чаја, и сви знају колико ова нација воли традицију. Слично томе, за култну енглеску церемонију чаја, „Пет сати чаја“, постоји читав низ...

врхунско брашно, шећер, путер, боровнице, павлака, лимунов сок, шећер у праху, лимун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 8 ком.
Аутор: - сувласници ресторана
Крофне од бундеве без квасца са јаворовом глазуромПрегледи: 26.287
Садржај рецепта:

Крофне се налазе у многим кухињама широм света, али Американци су толико прихватили овај десерт да је практично национални симбол. Сваке године првог петка у јуну, Сједињене Државе славе Дан крофни...

Вишенаменско брашно, шећер, цимет, мушкатни орашчић, пимент, јаја, кисело млеко, пире од бундеве, путер, екстракт бадема, смеђи шећер, шећер у праху, екстракт јавора, млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Аутор:
Француске тост ролницеПрегледи: 46.496

Омиљени француски тост има много имена. У Француској се у разним временима звао tostees dorees - „златни тост“ и pain perdu - „покварени хлеб“, а у Немачкој...

Јаја, млеко, шећер, екстракт ваниле, цимет, бели хлеб, путер, шећер у праху, јаворов сируп, банане, јагоде, крем сир, боровнице, путер од кикирикија, јабуке, чедар сир, купати (пржене кобасице)...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 ком.
Аутор:
Слатке лазање са јабукама и сувим кајсијама за доручакПрегледи: 35 157

Чувена италијанска лазања одавно није новина; плехови за њену припрему могу се наћи у скоро сваком супермаркету, а многи људи знају рецепт, чак и ако је никада нису правили...

Лазање, крем сир, рикота сир, јаја, шећер, џем од кајсија, путер, сок од лимуна, суве кајсије, чипс од јабуке, цимет, бадеми, шећер у праху...
Време: 10 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10-12
Аутор: - познати кувар
Говедина у саламу са купусомПрегледи: 3.529
Садржај рецепта:

Говедина у саламу била је веома популарна у Русији све до 19. века. Свеже месо је тада било веома скупо и могло се наћи само на трпезама племића, док су обични људи активно солили јефтиније комаде.

Говедина, пимент, црни бибер, ловоров лист, шаргарепа, црни лук, кромпир, целер, купус, смеђи шећер, цимет, семе сенфа, каранфилић, бобице клеке, млевени ђумбир...
Време: Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Кокице са шкампимаПрегледи: 4.506

Уместо досадних и понављајућих кокица за гледање филма или утакмице, можете направити занимљивију и подједнако хрскаву ужину инспирисану Азијом. Да бисте то урадили, направите кокице,...

зрна кукуруза, резанци, шкампи, грашак, васаби...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 16. век
Аутор: - кулинарски писац
Хрскаве палачинкеПрегледи: 8 303

Палачинке пуњене најздравијим семенкама су савршене за здрав доручак. А гранола додата у тесто додаје укусну хрскавост. Помешајте тесто за палачинке са...

Смеса за палачинке, млеко, смеђи шећер, јаја, гранола, ланено семе, чиа семе, семе сунцокрета, путер, јогурт, мента, малине, купине, боровнице...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 8-10 ком.
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина са пеперонијемПрегледи: 5.521

Направите брзо, слојевито јело од меса са пилећим прсима, дајући неутралном месу богат, живописан укус. Пилећа прса се веома брзо кувају, па је док их кувате најбоље да...

Пилећа прса, путер, маринара сос, пеперони кобасица, моцарела сир, першун...
Време: 16 мин. Сложеност: лако Порције: 2-4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране