Рецепти из светских кухиња

Гриловани лондонски бифтек са роштиља преливен пармезаном, исечен је веома танко попреко влакана и служи се са преливом од прженог поврћа, печурака и сланине. Сушени...

Ово предјело за велику групу се прави слично мексичким начосима, али са помфритом уместо чипса. Ставите печен помфрит на плех, прелијте сосом од чили кон карнеа,...

Овај рецепт за ћуфте је инспирисан мексичким јелом ал пастор, љутом печеном свињетином са ананасом и салсом. Додајте печени ананас директно млевеној свињетини заједно са зачинима, формирајући...

„Џонгол је једно од мојих омиљених јела за хладно време. Правим га са танким кришкама мариниране говедине познате као булгоги. Џонгол се обично кува и служи у заједничком лонцу, који...“

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, дома велике корејско-америчке популације, отуда и име. Већина варијација...

Сос од шкољки је традиционална ужина из Нове Енглеске, популарна широм атлантске обале Сједињених Држава. Сваки становник Нове Енглеске који је упознат са овим сосом вероватно има свој...

Ова прхка пецива су пуњена кајганом, сланином и крем сиром са младим луком, преливена укусним преливом од мака, сусама, сушеног лука и белог лука. Савршена су за доручак, али за ручак...

Ова француска обрнута торта импресионира не само својим укусом већ и упечатљивим изгледом. Врх је прекривен цитрусним воћем разних боја, од жутих лимуна до црвеног грејпфрута, које, када се споје...

Овај богати, густи и невероватно зачињени чорба од црвеног сочива се брзо и лако кува у спором шпорету, елиминишући потребу за прљавим јелима. Сушене шитаке печурке побољшавају укус овог вегетаријанског јела, чинећи га...

Свеж беби спанаћ, брзо куван под притиском у спором шпорету, и пржени панеер чине нежно, укусно индијско јело које се савршено слаже са басмати пиринчем.

Остаци пилетине од синоћње вечере могу се искористити за прављење новог јела које ће цела породица волети. Одмрзните пакет спанаћа и помешајте га са исецканом пилетином и куваном тестенином у...

За нови преокрет традиционално печене пилетине, испробајте овај азијски преокрет. Пилетина се утрља кинеским прахом од пет зачина и пече. Када је...

Прелепа даска са кришкама, воћем и орасима је посластица која изгледа импресивно и штеди много времена, јер не морате ништа да припремате. Да би даска изгледала савршено дизајнирано,...

Пилећа крилца се маринирају у соја сосу, пиринчаном сирћету, димљеној паприци, црном и белом луку, а затим се пеку на роштиљу до савршенства. Што их дуже маринирате, то су бољег укуса (боље...

Ко не воли хрскава пилећа крилца?! Овај рецепт не захтева пржење у дубоком уљу и погодан је за свакога. Прво, бланширајте пилећа крилца у кључалој сланој води да бисте их скували и уклонили кожицу...

Тајна ових невероватно укусних и нежних крилаца је у томе што се полако крчкају у слатком и љутом кинеском роштиљ сосу у спором шпорету. А да би се осигурало да су крилца укусно хрскава,...

Овај рецепт за пилећа крилца користи две зоне роштиља: прво у хладнијој зони, а затим директно изнад жара. Ово омогућава пилетини да се темељно скува унутра, док кожица постане хрскава...

Пилећа крилца са роштиља су савршено предјело за летњи пикник са породицом и пријатељима. Једноставно уваљајте пилетину у мирисно, зачињено брашно и пеците на роштиљу док не порумени. Готово...

У ствари, карфиол се може кувати или на роштиљу или у рерни — није битно, јер је најважнија ствар која га чини невероватно укусним сос! Направљен са мајонезом и...

Холандез сос је један од најпопуларнијих сосова у француској кухињи. Савршено се слаже са поврћем као што су шпаргле, карфиол или броколи, а такође је и неопходан састојак јаја Бенедикт. Са...

Овај рецепт је инспирисан шпанским предјелом пататас бравас, али уместо кромпира користићете јерусалимску артичоку. Пржите комаде у дубоком уљу док не постану хрскави и послужите у локви пире кромпира.

Помешајте шунку, млади лук и сушени парадајз и ређајте их у слојевима, наизменично са коцкицама белог хлеба и ренданим сиром Гријер. Прелијте умућеним јајима и пеците да се добије пахуљасти слој...

Направите дубоки џеп са стране пилећих прса, напуните га сиром и сушеним парадајзом, затим уваљајте пилетину у брашно и пржите. Крчкајте пуњена пилећа прса у парадајз сосу док...

Ово хавајско предјело од сланог лососа са парадајзом је савршено за сваку прилику. Филети лососа се утрљају мешавином соли и шећера, а затим се остављају да се суше 24 сата. Слана риба се затим сече на коцкице, меша...

Аргентинци знају понешто о укусној говедини, а они су ти који су изумели посебан чимичури сос направљен од першуна, белог лука и путера. То је савршен додатак уз гриловани бифтек! Сос се обично служи као...

Ова брза верзија кајунског гумба садржи класичну комбинацију пилетине и андуил кобасице. Овој верзији гумба недостају традиционални парадајз, али захваљујући слатким и љутим папричицама,...

Лепота ових азијских лепиња лежи у величанственој комбинацији пахуљасте мрвице и слатког, шећерног прелива, пуњеног љутом свињетином. Комади свињске плећке маринирани су у мешавини кинеског...

Главни састојци америчке топле салате сукоташ су пасуљ и кукуруз, док преостало поврће може да варира у зависности од преференција сваке појединачне породице или онога што је доступно у остави...

Нежни цветови тиквица пуњени филом од сира, а затим лагано пржени у тесту док не постану хрскави и златно-смеђи — укусна летња посластица са италијанским призвуком. За фил, пробајте...

Риба и морски плодови су најлакши начин да направите импресивно јело за посебну прилику, а овај рецепт то доказује. Риба се брзо и лако припрема, а резултат је веома импресивна презентација и...

Мале шпанске грицкалице, познате и као тапас, служе се уз вино или пиво када гости сврате, као и у многим баровима у Шпанији. Мариниране папричице пикиљо пуњене козјим сиром и сиром...

Направите ове паприке пуњене текс-мекс чили кон карнеом са говедином динстаном са пасуљем у парадајз-чили сосу. За обилнији оброк, додајте кускус или кувани пиринач, а за...

Најукуснији део ове пице је ивица, пуњена лепљивом димљеном моцарелом. Док многи људи обично остављају ивице непоједене, ова пица ће бити прогутана до последњег парчета! Осим тога, пица...

Ова обилна и здрава салата одражава утицаје иранске кухиње. Један од њених кључних састојака је сумак, зачин који се широко користи у блискоисточној кухињи. Додаје киселкаст укус и...

Мешавина за фалафел купљена у продавници скраћује листу састојака за ову обилну ужину пуну сира и скраћује време припреме. У међувремену, неочекивани састојак за фалафел попут...

Пилећа прса пуњена пршутом и мешавином три сира: моцареле, чедара и пармезана, прже се до златно смеђе боје и служи се са карамелизованим луком, печуркама и сосом од црвених очију.

Један од најелегантнијих начина за печење хране на роштиљу је са јапанским угљем од белог храста, или бинчотаном. Овај угаљ гори на изузетно високим температурама сатима и...

„Овај турски хлеб се обично једе током месеца Рамазана, али ја га печем током целе године“, дели Шади Хасанзаде Немати. „Овај лепиња се лако прави, а тесто чак не морате ни месити ручно...“

Ови мекани, танки и укусни кромпир роти се лако праве, божанствено су укусни и савршени за доручак, ручак или вечеру. Приликом мешања теста, важно је да не додајете воду. Иако...

„Манакиш са сиром је блискоисточни хлеб преливен ренданим акави сиром, који је сличан италијанској моцарели“, каже Јумина Џавад. „Мајка ме је научила како да направим овај либански манакиш...“

Ништа не може да се мери са аромом свеже печеног барбарија! Овај класични персијски хлеб је уобичајен широм Ирана и обично се служи за доручак са сиром,...

„Ово је један од наших најбољих летњих десерта у Тру“, дели посластичарка ресторана, Гејл Ганд. „Један од његових састојака је личи, меснато бело воће са црвеном љуском. Његова коштица подсећа...“

Овај рецепт садржи два мала, али кључна састојка који ове салате чине невероватним: кисели ђумбир и рендани нори. Киселкасти ђумбир и слане морске алге...

„Ово је дефинитивно један од најлакших рецепата у мојој куварској књизи. Први пут када сам га направила, ставила сам плех у рерну после само четири минута. Ја...“

Ова верзија чили кон карнеа, традиционалног текс-мекс јела, припрема се и са месом и са пасуљем. Иако кувари из различитих региона дуго расправљају о томе да ли прави чили треба да садржи...

„Џапче је лагано корејско јело од прженог поврћа и резанаца. Додајем мешавину печурака и мало кеља да би било заситније и хранљивије...“