Рецепти из светских кухиња

Овај вегетаријански бурито, богат протеинима и влакнима, савршен је за обилни доручак који ће вас дуго заситити. Пржени кромпир, јаје, спанаћ и пуно лепљиве моцареле чине ваш...

Динстани кељ је традиционално јужњачко јело. Класични рецепт садржи густи зелени кељ који се полако крчка са шунком или комадима димљене ћуретине, али ово...

Овај мекани омлет, пореклом из Мурсије, у Шпанији, савршен је за касни недељни доручак или лагану вечеру са зеленом салатом. Пуњен је патлиџаном, паприком, парадајзом и...

Главни састојак овог афричког јела је касава. Донета је из Јужне Америке у земље западне Африке пре неколико векова и постала је важан део локалне исхране. Касава...

Калас су слатке пржене крофне од пиринча са укусом ђумбира, цимета и мушкатног орашчића. Хрскаве споља, а мекане изнутра, савршене су за зимске празнике, укључујући...

Ово безалкохолно кувано вино је укусно зачињено пиће направљено од афричких чајева (црвени роибос и хибискус) и зрелог црвеног воћа, што пићу даје савршен...

Овај афрички смути је одличан начин да започнете празнике, остављајући вас пуним енергије и освеженим! Рецепт нуди две опције за базу без лактозе: нектар од крушке или кокос...

Акара је јоруба и игбо реч за пржене уштипке од пасуља. То је популарна улична ужина широм Западне Африке и истакнуто је место у креолској кухињи широм Новог света.

„За мене, савршен колачић са чоколадним мрвицама треба да има мекан, лепљив центар и благо хрскаве ивице. Ови колачићи буквално имају лепљив центар: у средини сваког...“

Ако тражите јединствен начин да послужите текилу на забави, размислите о халапењо попер шотовима. Халапењо папричице се претварају у јестиве чашице за текилу и сок од лимете. Биће...

Овај рецепт је поједностављена верзија мексичких сопапиља: уместо теста, пржимо комаде пшеничних тортиља на уљу. Поспите их шећером, прелијте брзим домаћим чоколадним сосом и...

Ове енчиладе са сочном пилетином печеном у моле сосу су одличан начин да уживате у моле колорадиту, традиционалном сосу из мексичке државе Оахака. Приликом припреме моле колорадита, користи се као згушњивач...

Сопа де лима (супа од лимете) је традиционално јело из мексичке државе Јукатан. Карактерише га суптилни, слатки укус локалне лимете, сличан бергамоту. Најсличнији укус овој лими је Мејеров лимун.

Многи људи мисле да је Цезар салата италијанско јело, али је заправо настала у ресторану Цезар у Тихуани, у Мексику. Овај рецепт садржи кукуруз припремљен на Цезар начин.

Чилорио је свињски гулаш пореклом из државе Синалоа на мексичкој пацифичкој обали. Прва ствар која разликује ово јело је његова јарко црвена боја. Сећам се првог пута када сам пробао чилорио у...

Корејска пилетина јангњеом су пржени комадићи пилетине у лепљивој, слатко-љутој глазури, који се служе као главно јело са пиринчем или као предјело са алкохолом. За овај рецепт, пилетина се прво...

Јаксик, такође познат као јакбап, је слатки, благо слани корејски десерт направљен од лепљивог пиринча, меда и разних орашастих плодова и сушеног воћа. Овај рецепт садржи састојке који се најчешће налазе у...

Овај класични смеђи сос један је од пет основних сосова француске кухиње и користи се као основа за бројне друге сосове за месо или живину, укључујући бордолез, робер, шасер,...

Ако тражите одличну ужину уз пиво у немачком стилу, овај рецепт је за вас! Овај густи, баршунасти сос од сира прави се од пива, белог лука и сенфа и савршен је као умак за...

Ако тражите италијански прилог или предјело у којем може уживати велика група са различитим преференцијама, ови вегански аранчини са артичокама су савршени! Аранчини потичу из...

Ово јело у текс-мекс стилу је још једна вегетаријанска „златна средина“ која ће се допасти и вегетаријанцима и љубитељима меса. Три врсте конзервираног пасуља — црни, црвени...

Укусна вегетаријанска верзија класичног чили кон карнеа. Обиље поврћа, пасуља и зачина чини га загревајућим и заситним, а да бисте били сигурни да чак ни љубитељи меса не сматрају овај чили досадним, пробајте...

Упркос свом отменом имену, ово је веома једноставно јело за припрему за елегантну празничну вечеру. Танки телећи котлети се брзо прже у тигању (пар минута, и они...

Телећи скалопини у сосу Марсала са печуркама је традиционално италијанско јело које се лако прави код куће. То је омиљено јело које се дуго проверава и популарно је у скоро сваком италијанском ресторану.

Нежне телеће ролнице пуњене сиром који се топи у устима и италијанским деликатесима попут копаколе, сопресате и пршуте прже се у тигању и завршавају у...

Краљ гурманских бранчева, Боби Флеј, предлаже да направите ове укусне еблескивере за недељни бранч и да их послужите са ферментисаним млечним умаком са свежим зачинским биљем. Еблескивери су...

Чаат је индијски назив за разна предјела, и постоје многе варијације. Овај чат од слатког кромпира и карамболе је лагана салата која нуди дивну комбинацију укуса...

Гриловани кукуруз је популарна улична ужина у Мексику. Улични продавци продају кукуруз са својих тезги, обилно зачињен мешавином зачина и преливен сиром. Овај рецепт прати један...

Овај десерт је хибрид хрскавог норвешког крумкаке колачића (обично се прави без пуњења) и италијанских канолија, цеви пуњених кремастим филом од рикоте. Ако немате...

Овај коктел је врхунска мешавина Даикирија од јагоде и Пина Коладе у једној чаши, права експлозија воћних тропских укуса. Направљен је од куповних мешавина за коктеле. Додајте...

Деветогодишња Габријела из Ричмонда, Вирџинија, каже да већ осећа позив да ради у кулинарском свету. Одлично је почела: бриљантан француски тост пуњен...

Овај укусно освежавајући десерт може се похвалити богатим укусом јагоде са пикантним нотама балзамико сирћета и босиљка који хармонично допуњују слаткоћу бобичастог воћа. Количина шећера...

Ови слатки италијански сендвичи су савршени за десерт или доручак. Унутра ћете пронаћи нежни фил од крем сира и јагода, док су препечени сендвичи преливени хрскавим карамелом...

Сладолед Страћатела са чоколадним мрвицама служи се са свежим јагодама у десертном вину Вин Санто за софистицирани италијански десерт који одише летом под тосканским сунцем. Ако сте...

Овај хладни десерт комбинује две врсте италијанског сладоледа: лагани и прозрачни семифредо на кори од колачића и страћателу, посуту чоколадним мрвицама. Велики плус за италијански...

Ова верзија макарона са сиром би се лако могла назвати „Три сира“. Јело се прави са три италијанска сира: фонтином, пармезаном и талеђом. Укусно је и жвакаво! Пржене печурке пуне кремасти...

Ова каша од скроба, слична тесту, популарна је у земљама западне Африке, али се једе и у централној Африци и деловима Кариба. Фуфу се често служи као прилог густим...

Да бисте били сигурни да су ребра што укуснија, премажите их сувом маринадом и ставите у фрижидер преко ноћи. Следећег дана, пеците их у фолији док не буду полуготова, а затим премажите слатко-киселом маринадом...

Ако волите сочна ребарца, испробајте ову хавајску верзију ребараца у лепљивој глазури од меда са соком од лимете, гуавом и соја сосом. Сваки љубитељ слатког и сланог биће одушевљен...

Овај рецепт је довољан за 12 порција, више него довољно за летњу забаву у дворишту или лежерну вечеру са прилогом. Свињска ребра се прво споро кувају, а затим премазују...

Укусан, комплетан оброк инспирисан тајландском кухињом: мирисни пиринач са лиметом сервиран са сочним филетом лососа у лепљивој сојиној глазури и хрскавим куваним броколијем. Свеж цилантро је завршни додир.

Ово је традиционални тајландски десерт од лепљивог пиринча у кокосовом млеку са сочним мангом и освежавајућим додиром лимете. Важно је да пиринач унапред потопите, зато планирајте да почнете са припремом дан раније...

Лепљиви (такође познат као слатки) пиринач је популарна житарица широм већег дела Азије. Користи се и у слатким и у сланим јелима, укључујући јапански мочи, корејске пиринчане колаче и кинеску кашу.

За овај рецепт, потребна су вам говеђа ребра са обилном количином меса. Пржите их у тигању док не постану хрскава, а затим их крчкајте у слатко-киселкастом сосу са укусом кинеске...

Густи унутрашњи листови зелене салате служе као јестиве чиније за ово дивно предјело инспирисано азијским стилом. На сваки лист ставите малу количину шкампа у слатко-љутом лепљивом сосу, додајте кришку краставца,...

Овај обилни бурито је пуњен сочним кришкама говеђег бифтека, карамелизованим луком, прженим јајетом и сиром. Идеалан је за бранч или обилну ужину. Пропржите готов бурито у тигању...

Време је за ужину! Послужите препечени хлеб са шкампима, парадајзом и мирисним песто дресингом.

Ове необичне ролнице могу се послужити као главно јело или предјело. Тракице прженог рибај одреска умотане су у соја фолију заједно са кришкама авокада, презлама, паприкама...