Рецепти из светских кухиња

Цела кувана риба је традиционални део кинеске новогодишње гозбе, симболизујући обиље, богатство и срећу у наредној години. Међутим, овај рецепт је погодан за...

Гвакамоле је један од најздравијих умака, направљен од свежег поврћа, зачина, свеже цеђеног сока од цитруса и без вишка масти. Али понекад желите да нешто здраво учините још укуснијим...

Тајни састојак овог гуакамола је црвено винско сирће. Оно замењује сок од лимете, додајући таман праву количину киселости, што га чини идеалним ако сте алергични на цитрусно воће. Црвено или...

За богатији, димљени укус, пробајте гриловане половине авокада и чили папричице у свом гвакамолу. Овај рецепт користи гриловано поврће, али...

Јука кон мојо је традиционално кубанско јело, које се обично служи као прилог. Упркос једноставности, невероватно је укусно. Кувани комади касаве (јуке) служе се са кубанским...

Јамајчански кари од козјег меса је укусан, слани гулаш у коме се месо крчка док се не одваја од костију, остављајући га меким и сочним. Обично је потребно неколико сати да се припреми...

Алкапурија је традиционална порториканска грицкалица популарна у многим карипским земљама, где је често служе улични продавци. То је хрскава уштипка направљена од...

Патаконес су пржени помфрит направљен од спљоштених банана, популаран широм Латинске Америке. Хрскави и златни, служе се као прилог уз јела од меса или као предјело, баш као...

Ово традиционално гвајанско јело од коренастог поврћа и другог поврћа, укључујући кукуруз и бамију, припрема се за велике породичне прославе. Добро се слаже са грилованом рибом или пилетином или се служи...

Ако желите да додате укус и арому латиноамеричке кухиње било ком јелу, најлакши начин је да направите софрито. Ово је пржена повртна основа која има различите састојке у различитим латиноамеричким земљама...

Ароз кон пољо (шпански: arroz con pollo) је популарно латиноамеричко јело од пиринча са пилетином и разним зачинима и поврћем, укључујући зелени пасуљ и зелене маслине пуњене...

Овај рецепт открива тајну чувеног гвакамола из Чипотла. Коришћењем једнаких делова свеже цеђеног сока од лимуна и лимете добија се богат, кремасти гвакамол.

Иако на мрежи можете пронаћи широк избор рецепата за гуакамоле, укључујући разноврсно поврће, традиционална верзија овог предјела је најједноставнија и најукуснија. Поред авокада, ви...

Пернил је печена свињска шунка из латиноамеричке кухиње, која се обично припрема за Божић и друге веће празнике. У овом рецепту, шунка се маринира у веома зачињеној маринади са...

Мофонго је пире од динстаних банана, белог лука и маслиновог уља. У овом рецепту представља згодну основу за љути чорбу од шкампа. Више волим да чорбу упарим са лаганим пивом за...

Хрскави мексички колачи пуњени љутим филом од млевене говедине и паприке прже се у дубоком уљу док не порумене и служе се као предјело са домаћим ајолијем. Могу се...

Овај слатки и љути сос од крем сира је савршен додатак љутој прженој пилетини. Готов је за неколико минута, али га оставите мало у фрижидеру да се сви укуси прожму...

Главни састојак овог јела је јамајчански џерк сос. Користи се у свакој фази кувања и даје пилетини и пиринчу дивно слан укус. Маринирајте пилеће бутове у џерк сосу и...

Шпански чуроси, направљени од теста за чоколаду, укусни су уз шољу вруће чоколаде или кафе. Укусни су, слатки, ароматични и имају дивну хрскавост. У свом рецепту за чуросе, Сани Андерсон је одлучила...

Триша Јервуд дели рецепт за колачиће са чоколадним мрвицама своје блиске пријатељице Вените: хрскави по ивицама, са савршено жвакавим средиштем. Оно што ове колачиће чини посебним је млевено...

Густи, загревајући чили кон карне од дивљачи, пун мноштва зачина, служи се са преливом од меког кукурузног хлеба са зачинима од халапења. Јединствени, богати укус овог чилија потиче од...

Овај густи, ароматични чили кон карне (или једноставно чили) прави се од дивљачи и зачињен је традиционалним текс-мекс зачинима. Ароме димљених чипотле папричица, какаа и тамног пива...

Ове мекане, хрскаве споља, мекане изнутра крофне се лако праве од теста без квасца. Садрже само једноставне састојке који се налазе у скоро свакој кухињи. Поспите врућим...

Најпопуларније посластице на Венецијанском карневалу су све врсте крофни и гранчице у шећеру. Ђада де Лаурентис вас позива да се уроните у празничну атмосферу и направите своје гранчице...

За велику кућну журку, направите ове начосе са свим укусима кубанског сендвича. Тортиља чипс је пун комадића шунке и свињског филеа, преливен сенфом, густим, лепљивим сосом од сира и...

„Ово предјело није нимало као традиционални текс-мекс начос. Хладно је, хрскаво и укусно. Обожавам га!“ каже Ри Драмонд о својим начосима са шкампима маринираним у цитрусима.

Ови обилни начоси су пуни укусних састојака, укључујући пржену димљену кобасицу, пасуљ, киселе халапењо папричице и обиље лепљивог соса од сира и гвакамолеа. Сви укуси се хармонично слажу...

Ова креативна верзија начоса садржи исецкану гриловану пилетину, љути сос и дресинг од плавог сира преко густих кукурузних чипса. Сви ови састојци чине ово предјело укусним...

Овај рецепт за пржени пиринач користи спреј за кување и беланца како би се смањиле калорије и масти. Са шкампима, шаргарепом, грашком и црвеним луком, овај пржени пиринач...

Укус ових сендвича инспирисан је белим луком и шкампима који се продају на киосцима и у камионима са храном на улицама Хаваја. Бели лук је обилно пропржен на путеру и посут паприком и...

Док традиционални хаш изазива слике брзо пржених остатака хране и кромпира за обилни доручак, Боби Флејева верзија са дивљим печуркама је савршено направљено јело које комбинује нежно...

Кинески млечни хлеб је вољен због своје меке, пахуљасте мрвице и слатке, златно-смеђе коре. Сваки залогај овог меког хлеба буквално се топи у устима. Овај хлеб је сличан јапанском млечном хлебу...

Хрскаве споља, а мекане изнутра, пржене куглице од сусама (јианг дуи) су популарна ужина у ресторанима дим сум и неким пекарама у Кини. Тесто, слично јапанском мочију, добија свој...

Овај рижото је брзо решење од остатака куваног пиринча, али мешавина динстаних печурака даје му богат, живописан укус, као да сте сатима кували. Комадићи шпаргле...

Хар гоу је популарно јело дим сам у Кини. Ове кнедле са шкампима познате су по свом благо жвакавом, провидном тесту, филу од наранџастих шкампа и бројним ситним наборима...

Ниједан сто са дим сам кнедлама није потпун без сиу маија, кнедли са отвореним врхом. Иако се фил разликује од ресторана до ресторана, сиу маи са свињетином и шкампима су посебно популарни.

„Након дугог дана обављања послова у Кинеској четврти са мојим родитељима, у ресторану бисмо наручили донабе са ребарцима, црним пасуљем и пиринчем“, сећа се Вивијан Чен. „Пиринач је био натопљен свим...“

Испржите лосос на роштиљу до савршенства, додајте лимун и наан хлеб и послужите са сочном, хрскавом салатом од парадајза и краставца. Гарам масала, неопходан зачин у многим индијским јелима...

Најбољи начин да италијанску пицу претворите у укусно мексичко предјело је да је прелијете чоризом и парадајзом. Мексички чоризо се разликује од шпанског по богатој мешавини зачина и...

Сос од шљива се обично прави са сирћетом, шећером и зачинима. Ова верзија нуди савршен баланс слаткоће, киселости и благог укуса. Традиционално, сос од шљива се служи као умак...

Љути патлиџан је одлично предјело или прилог за вашу вечеру инспирисану азијском кухињом. Патлиџан се сече на мале штапиће, пржи у дубоком уљу док не порумени, а затим...

Кинески резанци се служе у густом вегетаријанском сосу направљеном од замене за месо, хоисин соса, белог лука и ђумбира. Преливени свежим поврћем, исеченим тракицама и клицама...

Кинеске кнедле (гјоза) су посебне кинеске кнедле које се одликују посебним начином кувања: прво се прже са капицама нагоре док доња страна не постане хрскава, а затим...

Било који азијски танки пшенични резанци, чак и инстант (без зачина), ће послужити за ову салату. Комбинујте их са куваном пилетином, свежим поврћем и зачинским биљем у топлом сосу од кикирикија и...

Ово шангајско јело се прави од дебелих, еластичних резанаца, сличних свежем јапанском удону. Соја сос им даје дубоку карамел нијансу, а зеленило додаје свеж укус. Свињске тракице су једноставно...

„Кад сам била мала“, сећа се Моли Је, „кад год би моја породица наручила храну у нашем омиљеном кинеском ресторану, било је исто: пуно кнедли и кунг пао пилетине, али без...“