Дом » Кухиње света » Страна 17
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Кесадиља са говедином и булгогијемПрегледи: 657

Да би се направила кесадиља са сиром и укусом корејског булгогија са роштиља, млевено говеђе месо се пржи са мешавином корејских зачина и биља, а затим се маже на тортиљу преливену сиром,...

Млевено говеђе месо, кисели лук, чили паста, соја сос, сусам, зелена салата, тортиља, топљени сир...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 1045
Аутор:
Кесадиља са шкампимаПрегледи: 774

Ова укусна, хрскава кесадиља је пуњена лепљивим, сланим сиром Пепер Џек, сочним шкампима, кришкама печене паприке и мирисним цилантром. Да би тортиља имала укусну, хрскаву кору...

Тортиља, пепер џек сир, шкампи, цилантро, паприка, мајонез...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 374
Аутор: - познати кувар
Слопи Џоови бургери са кобасицамаПрегледи: 831

Да би додала богатији укус својим сендвичима „Слопи Џо“ и подигла их на виши ниво, Рејчел Реј додаје сецкане хот-догове и зачин за одрезак у густи сос од меса.

Млевена ћуретина, кобасице, лепиње са сусамом, парадајз сос, Ворчестер сос, зачин за бифтек...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 427
Аутор:
Гуакамоле са јагодама и мангомПрегледи: 572

Дајте традиционалном гуакамолеу свеж летњи заокрет додавањем авокада и сезонског воћа. Јагоде и манго су савршен спој за свежу, укусну ужину упарену са...

Авокадо, гуакамоле, манго, јагода, цилантро, црвени лук, ким, тортиља чипс, халапењо папричица...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 209
Аутор: - кулинарски писац
Гвакамоле са мангомПрегледи: 590

Овај укусни гвакамоле се прави од црног лука, халапењо папричица, парадајза, лимете, цилантра и, наравно, манга, савршеног воћа за додавање тропског укуса и дашка слаткоће како би се уравнотежио...

Авокадо, манго, гуакамоле сос, шљивасти парадајз, сок од лимете, цилантро, црвени лук, тортиља чипс...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 203
Аутор:
Слатко-кисело пржено са шкампимаПрегледи: 698

Ово јело се прави са замрзнутом мешавином за пржење. Обично садржи поврће као што су паприке, броколи, зелени пасуљ и шаргарепа. Пропржите мешавину поврћа у слатко-киселом сосу и...

Шкампи, пиринач, броколи, шаргарепа, паприке, шећерни грашак, слатко-љути азијски сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Свињска ребра у слатко-љутом роштиљ сосуПрегледи: 750

Мед, џем од кајсија и смеђи шећер дају љутом роштиљ сосу богат, сладак укус, стварајући лепљиву глазуру на грилованим свињским ребрима. Да би ребра...

Свињска ребра, зачин од пет зачина, роштиљ сос, сланина, хојсин сос, кечап, чили сос, џем од кајсија, смеђи шећер, пиринчано сирће, млади лук...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1371
Аутор:
Слатки и љути пржени пиринач са пилетином и индијским орасимаПрегледи: 1.005

Азијски пржени пиринач је одличан начин да искористите остатке пиринча од синоћње вечере. Чили уље и свежи ђумбир додају живахан и пикантан укус овом прженом пиринчу са индијским орахом и пилетином. У...

Пилећи батаци, јаја, шаргарепа, дугозрни пиринач, чили уље, индијски орах, чили сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 397
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Слатка и љута пржена ћуретинаПрегледи: 570

Ваши гости ће бити одушевљени када послужите целу пржену ћурку. За разлику од печене ћурке, изгледа још укусније, са равномерно запеченом корицом, а изнутра...

Ћуретина, соја сос, мед, пиринчано сирће, мирин (пиринчано вино), хојсин сос, корен ђумбира, бели лук...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Слатка и зачињена ћуфтаПрегледи: 378

Азијски шрирача сос и јаворов сируп стварају диван контраст укуса у овој сочној, поврћем пуњеној ћуфти. Можете је пећи у квадратном плеху или је обликовати у векну...

Млевено говеђе месо, млевена кобасица, паприка, бели лук, зачин за бифтек, шрирача сос, јаворов сируп, јаја, млеко, кечап...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 822
Аутор:
Фахита са слатко-љутим бифтеком, луком и паприкомПрегледи: 563

Маринада од меда и халапења омекшава жилави бифтек, а након печења на роштиљу, месо постаје савршено сочно за ове обилне фахитас. Исеците бифтек на танке кришке попреко влакана и послужите...

Говедина, тортиља, халапењо папричице, сок од лимете, паприка, гуакамоле сос, цилантро, мед, тимијан...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 512
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Тајландска лимунада од краставцаПрегледи: 808

Дивно освежавајући летњи коктел. Направљен од воде од краставца, домаћег сирупа са цилантром, наном, босиљком и лимунском травом и цитрусне вотке. Служи се са доста...

краставци, лимунов сок, лимунска водка, нана, босиљак, лимунска трава...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 280
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел за Дан захвалностиПрегледи: 411

Овај коктел, савршен за велика окупљања, комбинује традиционалне укусе Дана захвалности: цитрусе, бруснице и мало алкохола. По жељи, додајте кашичицу соса од брусница на дно чаше за...

сос од брусница, водка, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 192
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Пунч са Великог острваПрегледи: 399

Није ни чудо што је Гај Фиери свој коктел назвао „Велико острво“. Комбинација зачињеног рума, ликера од зове, сокова од манга и ананаса даје му невероватан тропски укус. Пиће...

Рум, ликер од зове, сок од ананаса, сируп од гренадина, сок од лимете...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор:
Алабамски димљени свињски бургер са белим BBQ сосомПрегледи: 769
Садржај рецепта:

Димљена паприка, сланина димљена на хикорију и димљени гауда дају овом сочном, густом бургеру богат, димљен укус. Али његова права атракција је бели роштиљ сос из Алабаме.

Млевена свињетина, сланина, гауда сир, лепиња, млевени кајенски бибер, паприка, купус, мајонез, јабуково сирће, лимунов сок...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1185
Аутор:
Најбољи кекси са киселим млекомПрегледи: 697

Испробали смо неколико варијација овог рецепта, укључујући и једну са двоструком количином прашка за пециво. И док су лепиње испале пахуљасте и лепе, на крају су испале превише суве...

врхунско брашно, јогурт, кефир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 169
Аутор:
Најбољи рататујПрегледи: 601

Лето нам доноси обиље свежег поврћа, и жељно ишчекујемо да уживамо у њему пре него што се њихови рођаци из пластеника поново појаве на полицама. Ово јело са југа Француске је савршен начин...

патлиџан, паприка, тиквице, парадајз, босиљак, парадајз пире...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 227
Аутор:
Панакота са лимуном и јагодамаПрегледи: 678

Нежна пана кота се веома лако прави и представља савршен елегантан празнични десерт. Стеже се у калупима попут желеа, а затим је једноставно окрените наопачке на тањир...

павлака, желатин, кора лимуна, јагоде, мед...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 146
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор: - кувар
Агуа Фреска са јагодама и босиљкомПрегледи: 576

Агва фреска је популарно пиће у Централној Америци, богато витаминима и одлично гаси жеђ. У суштини је коктел воде и свежег воћа. Ђада де Лаурентис предлаже да га пробате...

јагоде, босиљак, лимунов сок...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Брускете са рикотом, јагодама и балзамикомПрегледи: 481

Направите хрскаве брускете на тортиља тракицама уместо багета. Сваку порцију премажите рикотом, ставите свежу руколу, јагоде и босиљак, прелијте балзамико глазуром и поспите пињолима...

Јагоде, тортиља, рикота сир, мед, балзамико сирће, пињоли, рукола, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 233
Аутор: - познати кувар
Ћуреће енчиладеПрегледи: 582
Садржај рецепта:

Рејчел Реј је за свој нови укус енчиладе инспирисала клупска сендвич са ћуретином, парадајзом и сланином — све то је укључено у фил! Умотајте фил у тортиље за...

Ћуретина, сланина, фресно паприке, тортиља, пепер џек сир, парадајз, ким...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Ћурећи бургери са азијским сосомПрегледи: 430

Ћуретина, са својим неутралним укусом, је савршен избор ако желите да свом бургеру дате азијске укусе, као што то ради Ен Барел. Додајте бели лук, ђумбир, водене кестене,...

Млевена ћуретина, корен ђумбира, водени кестен, лепиње за хамбургер, чедар сир, парадајз, зелена салата, самбал олек...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 704
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Тајландска супа од пилетине и поврћаПрегледи: 741

По чему се ова тајландска пилећа чорба разликује од обичне пилеће чорбе? То је посебна мешавина пилетине, белог лука, ђумбира, сока од лимете и свежег зачинског биља, заједно са кокосовим млеком, што чини чорбу кремастом...

пилетина, шаргарепа, печурке, сок од лимете, кокосово млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 293
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Тајландска кокосова супаПрегледи: 797

Ова ароматична тајландска супа се прави са кокосовим млеком, пилетином, лимунском травом, тајландским чилијем и другим зачинима за богат и сложен укус. Бок чој додаје поврће...

Пилећа прса, бок чој, кокосово млеко, корен ђумбира, лимунска трава, чили папричица, ким, коријандер, рибљи сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Пржени пиринач од карфиола на тајландски начинПрегледи: 721

Ово јело се прави са имитацијом пиринча од поврћа, што га чини лакшим и са мање калорија од традиционалног пиринча. Ако не можете да пронађете пиринач од карфиола, покушајте да га изблендирате...

Пилећа прса, паприка, корен ђумбира, љута паприка, сос од острига, скроб, рибљи сос, карфиол, лимета, цилантро, кикирики...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 338
Аутор:
Тајландска пилетина са босиљкомПрегледи: 907

Звезда овог јела је тајландски босиљак, који му даје дивну слатку и зачињену арому. Пропржите млевено пилеће месо са зачинима и ароматичним азијским сосовима, додајте паприке и свеже тајландско...

Млевено пилеће месо, јасмин пиринач, чили паприка, печурке, соја сос, сос од острига, рибљи сос, слатка паприка, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 381
Аутор: - сувласник ресторана
Резанци од слатког кромпира у тајландском сосу од кикирикија са шкампимаПрегледи: 1 102

Резанци од слатког кромпира су савршен прилог када желите да смањите садржај угљених хидрата у оброку, а ови егзотични резанци се такође савршено уклапају у подједнако егзотично тајландско јело. Зачините...

Шкампи, слатки кромпир, корен ђумбира, рибљи сос, путер од кикирикија, пиринчано сирће, мед, кора лимете, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 359
Аутор:
Хашпапи са љутим сосом, чедаром и сланиномПрегледи: 509

Љути сос и уситњена салса из продавнице се додају директно у тесто за ове кукурузне крофне. Исецкани чедар и пржени комадићи сланине се такође додају у тесто. Пржите хашпапије у дубоком уљу и...

Кукурузно брашно, салса, чедар сир, сланина, јаја, кисело млеко, кефир, љути сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 281
Аутор:
Ролнице са тајландском лабрадор салатомПрегледи: 543

Лаб је лаоска месна салата која је популарна и у Тајланду. Направите лаб тако што ћете динстати млевено свињетино месо, помешати га са дресингом, луком, зачинским биљем, лимунском травом и листом лимете, а затим га умотати у...

млевена свињетина, рибљи сос, сок од лимете, лимунска трава, тортиља...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 869
Аутор: - сувласник ресторана
Тајландски зелени кари са ћуфтетима и резанцима од тиквицаПрегледи: 642

Крчкајте ћуфте у освежавајућем зеленом кари сосу и послужите са прженим резанцима од тиквица за брзу и здраву вечеру са мало угљених хидрата. Резанци од тиквица можете пронаћи у одељку за поврће или...

Ћуфте, тиквице, бундева, босиљак, цилантро, лимета, чили папричица, кари паста, кокосово млеко, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1639
Аутор: - сувласник ресторана
Тајландски зелени кари са црвеним снапером, шкампима и кокосовим пиринчемПрегледи: 543
Садржај рецепта:

Црвени и жути карији су обично популарнији. Ја сам љубитељ зеленог карија, посебно са свежим морским плодовима. Арома лимунске траве, белог лука и чилија једноставно чини да све пева...

Црвени шнапер, дугозрни пиринач, кокосово млеко, паприка, шећерни грашак, кељ, шкампи, рибљи сос, босиљак, нана, лимета, печурке, кокосове љуспице...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1294
Аутор: - кувар
Тајландски црвени кариПрегледи: 552

„Колико год да сам се трудила, никада нисам могла да поновим живописне, освежавајуће ароме тајландског карија код куће“, дели Арти Секеира. „Тек када сам била позвана на курс кувања у...“

Кабоча бундева, кари паста, кокосово млеко, печурке, рибљи сос, корен ђумбира, зелени пасуљ, лимета, босиљак...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 307
Аутор: - кулинарски писац
Текс-Мекс пита од пилетинеПрегледи: 492

Овај рецепт ће вас пренети на амерички југозапад, где се Тексас сусреће са Мексиком, а уз неколико посебних састојака и зачина, свако јело може бити...

Грилована пилетина, чипотле папричице, пепер џек сир, поблано папричице, цилантро, кукуруз...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1337
Аутор:
Ћурећа прса кацу у кари сосуПрегледи: 1.050

Сочна ћурећа прса у хрскавом поху се служе преко мирисног пилава у јапанском кари сосу од ћуретине. За лагани прилог, припремите салату од кинеског купуса са роштиља и сенфа...

Ћуретина, дугозрни пиринач, пекиншки купус, јабуке, корен ђумбира, парадајз пире, целер, шаргарепа...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Порчета од ћурећег филеаПрегледи: 1 232
Садржај рецепта:

Порчета је укусна тосканска свињска ролница са зачинским биљем и биљем, полако печена у рерни. Сваке године волим да јој додам нешто ново, а овог пута сам одлучила да заменим...

Ћуретина, семе коморача, кора поморанџе, јабуке, луковица коморача, рузмарин, бело вино...
Време: 8 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 684
Аутор:
Тајландски дип од кикирикијаПрегледи: 783

Овај кремасти сос од путера од кикирикија је савршен и уз пилетину и уз свињетину. Можете га пробати и са другим пређелима за азијски призвук. Смеђи шећер,...

Путер од кикирикија, сос од кикирикија, хоисин сос, соја сос, смеђи шећер, корен ђумбира...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 568
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Нонг Гај Оп: Пилетина печена у рерни на тајландски начинПрегледи: 786

Ово јело од пилетине је веома популарно широм Тајланда. Печено или гриловано, традиционално се служи са лепљивим пиринчем и посебно се добро слаже са салатом од папаје (сом том). Иако...

пилећи батаци, рибљи сос, папаја, куркума, бели бибер, коријандер...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 536
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Печена зелена риба на тајландски начинПрегледи: 620

Изненадите своје госте овим свечаним јелом инспирисаним тајландском кухињом. Пругасти бранцин, са главом на врху, пече се у рерни. Изгледа као да риба плива на тањиру - веома импресивно! Пре печења...

бранцин, рибљи сос, цилантро, мента, лимета, смеђи шећер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 294
Категорије: Салате, Риба, .
Аутор:
Тајландска салата од капарицаПрегледи: 1.003

Пробајте тајландску салату од купуса из Напе са јабукама, краставцима и кикирикијем у дресингу од лимете, послужену са прженим капицама. Запамтите, нежне капице се кувају само...

Капице, краставци, јабуке, ротквице, чили сос, рибљи сос, пекински купус, сок од лимете, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Тајландско пржено поврће са шкампима, парадајзом и босиљкомПрегледи: 633

Са овим јелом инспирисаним тајландском кухињом, не морате да жртвујете укус да бисте смањили калорије. Овај пржени шкампи у лаганом сосу садржи 400 калорија мање од сличне порције...

Шкампи, паприка, халапењо папричица, чери парадајз, босиљак, мента, јасмин пиринач, лимета, рибљи сос, соја сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Аутор:
Тајландски кари са шкампимаПрегледи: 942

Овај брзи тајландски кари кува пуне шкампе у кокосовом сосу са ароматичним зачинима, црвеном кари пастом и поврћем. Служи се преко куваних пиринчаних резанаца...

Шкампи, пиринчани резанци, рибљи сос, броколи, корен ђумбира, кари паста, кокосово млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Аутор:
Тајландски бифтек са купусом у тортиљиПрегледи: 531

Да бисте говеђем одреску дали укусан азијски укус, премажите га сосом од острига и сусамовим уљем пре печења на роштиљу. Када се испече, исеците га на танке кришке попреко влакана и послужите...

Пиринчани резанци, говедина, сок од лимете, чили сос, рибљи сос, пекиншки купус, манго, сос од острига, босиљак, кикирики...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Тајландска супа од бифтекаПрегледи: 436

Бистра супа са зеленим грашком, шаргарепом и љутим халапењос папричицама, зачињена ароматичним зачинима, служи се са танким кришкама грилованог говеђег одреска. Уместо хлеба, направите хрскаву палачинку...

Говедина, шаргарепа, шећерни грашак, корен ђумбира, љута паприка, пиринчани резанци...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 478
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Дагње на тајландски начин у кокосовом млеку са лимунском травомПрегледи: 791
Садржај рецепта:

Велика посуда дагњи ​​је права посластица! Постоји толико варијација укуса које можете прилагодити својим жељама, а дагње се брзо кувају. Зачини, мало...

Дагње, љута паприка, лимунска трава, корен ђумбира, кокосово млеко, светло пиво, лимета, рибљи сос, багет...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 768
Аутор:
Пилећи батаци на тајландски начинПрегледи: 714

Овај једноставан рецепт претвара популарно тајландско предјело — пилећи сатај — у обилнију вечеру. Уместо да користите мале комаде пилећих прса, користите целе батаке. Маринирајте их у кокосовом млеку са...

Пилећи батаци, корен ђумбира, лимета, кокосово млеко, рибљи сос, путер од кикирикија, цилантро...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 417
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
ТанхулуПрегледи: 4.967

Тангулу је популарна зимска ужина у Кини, коју често продају улични продавци на пијацама и фестивалима. Тангулу се традиционално...

грожђе, јагоде, кукурузни сируп...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 259
Аутор:
Свињска ребра у тексашком стилуПрегледи: 720

Свињска ребра се могу пећи на роштиљу или у рерни. Кључ овог рецепта је добро избалансирана мешавина зачина за невероватан укус и арому, као и ниска температура печења...

свињска ребра, црни бибер, оригано, млевени кајенски бибер, целер, со, паприка...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1210
Аутор:
Тексашка прсаПрегледи: 1.362

Широм Тексаса наћи ћете разноврсне роштиљ ресторане који служе различите стилове, укључујући и разна популарна регионална јела. Али ако питате Тексашанина које је јело његове државе препознатљиво,...

говедина, бели лук у праху, црни бибер, суви зачин, смеђи шећер, чипотле паприка...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1355
Аутор:
Најбоља маринада за темпехПрегледи: 1 110

Заиста одлична маринада треба да комбинује све кључне укусе: слатко, слано, кисело и можда мало љуто. Ова маринада комбинује све горе наведено захваљујући...

пиринчано сирће, бели лук у праху, мед, шрирача сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 201
Аутор:
Тајландски свињски резанциПрегледи: 645

Ово укусно јело је инспирисано тајландском кухињом, иако не садржи тешко доступне или егзотичне састојке. Маринирајте нежне свињске котлете у тајландској маринади са лиметом и сојом...

Шпагете, свињски филе, сок од лимете, смеђи шећер, бели лук, цилантро, путер од кикирикија...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 886

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране