Дом » Кухиње света » Страна 6
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Лосос у фило пециву "Салмон ен Цроуте"Прегледи: 1.570

Лосос ан круте је свечано француско јело које ће импресионирати ваше госте. Сочни лосос, кремасти маскарпоне сир и спанаћ су умотани у фило тесто и...

Лосос, фило тесто, маскарпоне сир, мирођија, спанаћ, дижон сенф, павлака, кора лимуна...
Време: 4 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1616.
Аутор:
Капице у путеру од лимуна и белог лука „Капице и шкампи“Прегледи: 979

Ово америчко ресторанско јело, „шкампи“, направљено са сосом од белог лука, лимуна и першуна, замењује шкампе капицама. Јело се припрема на исти начин...

капице, шпагете, лимунов сок, першун, бели лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 539
Аутор:
Рижото са печуркама и зеленим грашкомПрегледи: 715

Док печурке портобело дају овом рижото богат мирис и укус, зелени грашак додаје пролећну свежину и сочност. Рижото се лако припрема, нежан је, кремаст и савршено...

Арборио пиринач, бело вино, пармезан, портобело печурке, грашак, бели лук...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1113
Категорије: .
Аутор:
Карфиол ПикатаПрегледи: 943

Пиката од карфиола је вегетаријанско јело које је савршено за празнике, а опет довољно једноставно за припрему за вечеру током радне недеље. Одличан је начин да додате...

карфиол, бело вино, лимунов сок, капари, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 300
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Фетућине са пилетином у кремастом Алфредо сосуПрегледи: 1 107

Фетућине паста у кремастом Алфредо сосу са пилетином и пармезаном је брзо и укусно јело које ће волети цела породица. Готово је за само пола сата и савршено је за оброк средином поподнева.

фетућине паста, пилећа прса, пармезан, павлака, першун, брашно, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1012
Аутор: - кулинарски писац
Једноставна Цезар салата са крутонима и без пилетине.Прегледи: 1.016

Савршена Цезарова салата је она која се прави са домаћим дресингом и домаћим крутонима. Ри Драмонд додаје мало балзамико сирћета свом дресингу без јаја, што га побољшава...

Римска салата, крутони, дижон сенф, винско сирће, ворчестер сос, пармезан, инћуни, лимунов сок, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Ноћ вештица са млевеном чоколадомПрегледи: 1.683

Згњечени чоколадни колачићи се претварају у прашину у овом десерту за Ноћ вештица без печења, а гумени црви на врху додају баш праву количину језивог шарма. Преливени пудингом...

Пудинг од ваниле, млеко, чоколадни колачићи, павлака, крем сир, шећер у праху, мармелада...
Време: 3 сата и 30 минута (укључујући време хлађења) Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 638
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Десерт „Земља у чаши са пауковом мрежом“Прегледи: 1.698

Овај десерт за Ноћ вештица направљен од чоколадног пудинга и згњечених чоколадних колачића изгледа језиво, али је невероватно укусан. Црви и језиве очи су видљиви у земљи, а на врху...

чоколадни пудинг, млеко, павлака, какао, бела чоколада, чоколадни колачићи, мармелада...
Време: 1 сат и 30 мин. (укључујући време хлађења) Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1509
Аутор:
Палачинке са чоколадним духовима за Ноћ вештицаПрегледи: 893

Ове чоколадне палачинке, обликоване као забавни духови, савршене су за доручак за Ноћ вештица. За креативнији изглед, испробајте различите облике и мноштво прелива, попут шлага...

врхунско брашно, какао, скроб, јаја, млеко, боровнице...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта од јагода са лобањом за Ноћ вештицаПрегледи: 5 139

Овај запањујући десерт за Ноћ вештица ће сигурно бити хит. Ова елегантна торта од јагода је преливена лобањом од беле чоколаде. Приликом сервирања, прелијте лобању врућим сосом од јагода да бисте открили...

врхунско брашно, јаја, шећер у праху, павлака, јагоде...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 760
Аутор:
Доручак са пошираним јајетом, шунком и зеленим парадајзомПрегледи: 1.532

Пржени зелени парадајз је традиционално јужњачко предјело. Део је ове редизајниране верзије јаја Бенедикт. Нема потребе за куповином лепиња! Поширано јаје се ставља директно на...

Јаја, зелени парадајз, кајунски зачин, шунка, тимијан, паприка, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, целер, со...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1013
Аутор: - кувар
Сендвич са зеленим парадајзом, руколом и сланином у италијанском стилуПрегледи: 2.519

Верујте ми, ово није ваш класични БЛТ (сланина, зелена салата и парадајз) сендвич! Келси Никсон је унапредила традиционални рецепт заменом сланине панчетом, зелене салате руколом и уобичајеним...

Сендвич лепиње, лимунов сок, босиљак, рукола, зелени парадајз, панчета...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1600
Аутор: - познати кувар
Домаћи мексички летњи сендвич са поврћемПрегледи: 1.454

Боби Флејеви укусни мини сендвичи су све што бисте очекивали од предјела које ће се свидети публици. Хрскави пржени зелени парадајз, упарен са киселкастим мајонезом од козјег сира и...

Зелени парадајз, лепиње за сендвиче, козји сир, релиш од поврћа, сок од лимете...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 671
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Печени зелени парадајз у презламаПрегледи: 1.545
Садржај рецепта:

Не треба вам фритеза да бисте направили укусне зелене парадајзе у хрскавом поху! Уваљајте кришке парадајза у млаћеницу, премажите презлама и пеците у рерни без додатног...

Зелени парадајз, кајунски зачин, панко презле, млаћеница, кефир, ајоли сос, лимунов сок, дижон сенф...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 553
Аутор:
Мајонезни дресинг са соја сосом и сусамомПрегледи: 2.359

Основни азијски састојци - сојин сос и сусамово семе - умућени су са мајонезом како би се створио свестрани, кремасти дресинг који је подједнако добар уз једноставну зелену салату...

мајонез, сусам, соја сос...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 220 гр. Калоријски садржај: 171
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Конкуксу (хладни сомен резанци са сојиним млеком у корејском стилу)Прегледи: 2 202

Резанци у хладном бујону од сојиног млека су једно од најпопуларнијих летњих јела у Кореји. Свеже сојино млеко има орашаст, благо сладак и суптилан укус који се добро слаже са...

...
Време: 12 сати и 50 минута (укључујући време намакања и хлађења) Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 596
Аутор:
Галби-Џим (говеђа ребра са ротквицом и шаргарепом, динстана у корејском сосу) из спорог шпоретаПрегледи: 1.715

Галби-џим (динстана говеђа ребра на корејски начин) је јело које захтева толико радне снаге да се често користи за посебне прилике попут рођендана, а процес припреме траје неколико дана. У...

Говеђа ребра, крушке, мирин (пиринчано вино), шаргарепа, шитаке печурке, даикон ротква, млади лук...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Гриловани пилећи батаци глазирани медом са салатом од патлиџана и мангаПрегледи: 1.647

Савршено гриловани пилећи батаци пуни су живог јамајчанског укуса, зачињеног сочном пастом од џерка, лиметом и медом. Послужите уз топлу салату од грилованог патлиџана и...

Пилећи батаци, соја сос, мед, роштиљ сос, манго, патлиџан, босиљак, зачин за џерк...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 762
Категорије: Пица, Пекара, Пите, .
Лепиња печена са пилетином, поврћем и парадајз сосомПрегледи: 1.558

Са неколико поузданих рецепата за брзу кухињу при руци, можете припремити здраве вечере за целу породицу чак и у најпрометнијим данима. Овај рецепт комбинује текс-мекс и...

Пилећа прса, печурке, паприка, црвени лук, зачин за чили, ким, чедар сир, авокадо, сок од лимете, парадајз сос, пита хлеб...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 353
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина лептир у рерни на сеоски начинПрегледи: 2006.

Пилетина у облику лептира пече се много брже од целе пилетине, не морате је окретати док печете, а можете бити сигурни да ће сваки комад бити прекривен укусном хрскавом корицом.

пилетина, оригано, тимијан, шери, лимунов сок, першун...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 801
Аутор: - познати кувар
Бурито са пасуљем, карфиолом и сиромПрегледи: 1.635

Овај бурито од пасуља, чориза, карфиола и сира богат је влакнима и протеинима, што га чини савршеним заситним, хранљивим доручком који ће вас држати ситима сатима. Овај бурито...

Карфиол, оригано, тортиља, млевена кобасица, печен пасуљ, сир Монтереј Џек...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 405
Категорије: Предјела, Поврће, .
Булгоги без меса (пржени патлиџан мариниран на корејски начин)Прегледи: 2.027

Ово укусно веганско јело од патлиџана прожето је укусима корејског булгогија, домаћег јела са прженим комадима меса. Ова брза верзија без меса чини вечеру спремном за само неколико минута.

патлиџан, сусамово уље, соја сос, љуспице црвене паприке...
Време: 45 мин. укључујући време сољења Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 198
Аутор:
Љути Ттеокбоки (корејске кнедле од пиринча у сојином бујону са рибљим колачима)Прегледи: 2.150

Ттеокбоки је популарна улична храна у Кореји, коју воле и деца и одрасли. Ове мекане пиринчане кнедле су натопљене слатким и љутим сосом. Могу се прелити сиром или меко куваним јајетом.

Морске алге, инћуни, бели купус, љуспице црвене паприке, млади лук, паста од чилија, сусам...
Време: 50 мин. (укључујући време намакања) Сложеност: лако Порције: 4
Јапче (пржени резанци са говедином и поврћем у корејском стилу)Прегледи: 2.604

Јапче је слатко и слано јело од пржених резанаца. Можете додати онолико поврћа колико желите. Реч „јап“ на корејском значи „сакупити и...“

Говедина, слатки кромпир, паприка, јаја, шитаке печурке, спанаћ, соја сос, шаргарепа, сусам...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Домаћи ранч дресингПрегледи: 1.084

Домаћи дресинг за ранч, направљен од млаћенице и свежег зачинског биља, учиниће сваку салату (или било које предјело за умакање) много укуснијом и заиста посебном. Овај рецепт...

влашац, кисело млеко, кефир, винско сирће, ранч дресинг, млаћеница...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1,33 кашике. Калоријски садржај: 155
Аутор:
Киреум ттокбоки (корејски пржени пиринчани штапићи у сосу)Прегледи: 3.306

Киреум ттокбоки се са корејског преводи као „штапићи од пиринча са путером“ и представља уличну храну. За разлику од ттокбокија динстаног у пасти гочуџанг, ова верзија је сува...

соја сос, љуспице црвене паприке, кукурузни сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 673
Аутор:
Прелив од дивљег лука са ранч дресингомПрегледи: 1.552

Ранч дресинг је популаран током целе године, али је увек добра идеја повремено укључити сезонске састојке. Оштар, благо бели укус дивљег лука (Allium tricoccum) савршено се слаже са препознатљивим...

Јогурт, ранч дресинг, кисело млеко, кефир, љути сос, лимунов сок...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 3 Калоријски садржај: 263
Аутор:
Пудае-џиге на логорској ватри (корејски војнички гулаш)Прегледи: 2.019
Садржај рецепта:

Пудае-џиге, или војнички гулаш, сматра се типичним корејским оброком за камповање. Различити састојци у овом јелу могу се чувати у преносивом фрижидеру или на собној температури...

рамен резанци, тофу, празилук, кимчи...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 814
Категорије: Предјела, Поврће, .
Ој-собаги (љути кисели корејски краставци или кимчи од краставаца)Прегледи: 2 101

Овај љути кимчи од краставца је одличан летњи прилог. „Ои“ на корејском значи краставац, а „собаги“ значи да је исечен попречно и пуњен мешавином зачина. Често се прави са...

краставци, млади лук, љута паприка, шаргарепа, рибљи сос, кимчи...
Време: 5 сати и 35 минута (укључујући намакање, цеђење, ферментацију) Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 94
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Далгона бомбонеПрегледи: 1.724

„Далгона бомбоне, познате и као попги, изазивају посебну носталгију у мени“, дели Џеки Џи Јун Парк. „Сваког дана, човек са бакљом седео је на малој столици на капији наше школе. Он...“

шећер, карамел...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 48
Аутор:
Ттеокбоки у соја сосуПрегледи: 1.651

Овај рецепт за токбоки са соја сосом инспирисан је гунџунг токбокијем (краљевским токбокијем), који датира из корејске династије Чосон. Жвакаве куглице од пиринча се прже са говедином и...

говедина, шитаке печурке, паприка, сос од острига...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 314
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Гамја салатаПрегледи: 1 116

Овај веома једноставан рецепт укључује стандардне састојке корејске салате од кромпира, али можете додати конзервирани кукуруз, сецкану шунку, суво грожђе, јабуку, кувано...

краставци, шаргарепа, пире кромпир, јаја, пиринчано сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 276
Аутор:
Сеенсонг џонг: рибљи џонг (пржена риба у тесту на корејски начин)Прегледи: 2 132

Од многих врста корејских џона (пржених грицкалица у тесту), сансон џон (рибљи џон) је посебно популаран, нарочито током јесењег фестивала Чусок. Хрскаве рибље тракице су прилично...

бакалар, јаја, љуспице црвене паприке...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 444
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Ои-муцхим (корејска салата од краставца)Прегледи: 2.077

Лагана, освежавајућа и брза за припрему, ова љута корејска салата од краставаца — ои-мучим — је диван додатак летњим јелима. Посебно се добро слаже са куваним пиринчем, али и...

краставци, љуспице црвене паприке, рибљи сос, сусамово семе, пиринчано сирће...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 132
Аутор:
Сангрија са текиломПрегледи: 1.329

Бела сангрија је мање популарна од црвене, али је такође освежавајућа по врућем времену, лако се пије и подиже настроение. Направите сангрију са цитрусима и сувим белим вином, додајући...

Бело вино, текила, сок од лимете, газирана вода, нектар агаве, мента...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 267
Аутор:
Чили кон карне печен у рерниПрегледи: 1.770

Густи чили кон карне (или једноставно чили) се кува у рерни од различитих врста млевеног јунећег меса са гомилом зачина, укључујући три врсте чили папричица, које су јелу дале име – „чили...

Млевена говедина, паприка пасиља, паприка гвахиљо, парадајз, паприка, ким...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 504
Аутор:
Тексашка прса из спорог шпоретаПрегледи: 1.891

Не треба вам пушач да бисте уживали у укусном укусу говеђе прса у тексашком стилу. Пробајте ово говеђе прса из спорог шпорета. Месо је невероватно сочно и укусно. Оно...

Говедина, парадајз сос, пинто пасуљ, тортиља, салса, павлака, авокадо, ким, паприка анчо, манго, цилантро...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор:
Пиринач са млевеним месом у спором шпоретуПрегледи: 1.947

Са овим рецептом за спори шпорет, можете припремити комплетну, укусну и занимљиву вечеру без икаквог додатног напора. Једноставно ставите пиринач у спори шпорет, прелијте водом и додајте пиринач - ништа додатно...

Дугозрни пиринач, млевена говедина, паприка, зачин за такосе, црни пасуљ, лимета, авокадо...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 582
Аутор:
BBQ свињска ребра са текиломПрегледи: 1.601

Идеална техника за печење свињских ребара у рерни када немате роштиљ: прво их печете у фолији док месо не почне да се одваја од костију, затим их одмотавате и поново печете у...

Свињска ребра, роштиљ сос, текила, чили паприка, парадајз пире, сок од лимете, меласа, инчо паприка, паприка, ким...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1937.
Аутор:
Умак од пасуљаПрегледи: 1.468

Слатки и зачињени укус са нотом дима чини овај укусни сос од пинто пасуља и сланине савршеним предјелом за кућне забаве. Преливен слојем отопљеног сира, сигурно ће вас импресионирати...

Пинто пасуљ, сланина, паприке, павлака, чедар сир...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 492
Грилована пилетина у љутом сосуПрегледи: 612

Овај рецепт добро функционише и са пилећим прсима и са сочнијим бутовима без костију. Маринирајте пилетину два дана у љутом сосу, а затим је пеците на роштиљу или у рерни.

пилећа прса, љути сос, винско сирће, маслине каламата, црни бибер...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Канапеи, Месо, .
Аутор:
Чиније за такосеПрегледи: 1 233

Изненадите своје госте јединственим начином сервирања такоса – у јестивим чинијама за тортиље. Потребан вам је стандардни метални калуп за мафине. Ставите тортиље и пеците док...

Зелена салата, шаргарепа, лимета, цилантро, тортиља, црвени лук, јабуково сирће, ловоров лист, љута паприка, кисели лук, кобасица...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 818
Аутор:
Тортиља супа - парадајз супа са кукурузним чипсомПрегледи: 1.805

Ова густа, кремаста парадајз чорба је звезда индијске пијаце Тесуке. Сматра се најбољом тортиља чорбом у том подручју, ова тортиља чорба са пијаце Тесуке Вилиџ је пуна мноштва југозападних укуса. Чорба...

Парадајз, анахајм паприке, тортиља чипс, ким, паприка, котиха сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 640
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Пилеће ролнице теријакиПрегледи: 1.682

Овај рецепт је савршен за велику гужву. Да бисте избегли да проводите сате у кухињи умотавајући сваког госта, једноставно пропржите исецкану пилетину у теријаки сосу, ставите је на...

Зелена салата, млевено пилеће месо, корен ђумбира, шаргарепа, мед, рибљи сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Заливке од зелене салате са лососом у теријаки сосуПрегледи: 1.269

Ови сочни тортиље су одличан пример како уживати у сендвичу без додатних калорија. Користите листове зелене салате уместо пита хлеба или лепиње! Направите пљескавице од лососа са теријаки сосом и...

Зелена салата, лосос, теријаки сос, водени ораси...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 3
Аутор:
Сендвичи са грудином из ТенесијаПрегледи: 2 162

Говеђа прса су димљена говеђа прса са црном, зачињеном корицом и сочним црвеним месом унутра. Пошто су прса прилично жилава, будите спремни да их димите најмање 8 сати, а пре тога...

Говедина, лепиње за сендвиче, кечап, роштиљ сос, шаргарепа, целер, паприка, ким, прах црног лука, бели бибер у зрну, кукурузни скроб...
Време: 8 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10
Аутор:
Тајландске чиније са заплетеним резанцимаПрегледи: 1.410

Да бисте овим резанцима дали забаван, испреплетен изглед, потребно је да поврће — купус, тиквице, шаргарепу — исечете на равномерно танке тракице, једнако танке као и сами резанци. Пржите све састојке користећи...

Црвени купус, соја сос, пиринчано сирће, мед, корен ђумбира, тиквице, шаргарепа, пиринчани резанци, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 419
Аутор:
Пржено са говедином у теријаки сосуПрегледи: 1.662

Ово укусно јело од говедине и поврћа инспирисано азијском кухињом пржи се у воку и спремно је за сервирање за само 15 минута. Припремите све састојке унапред како бисте избегли ометања...

Говедина, теријаки сос, корен ђумбира, халапењо папричице, зелени пасуљ, шаргарепа, паприке, шећерни грашак, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 317
Аутор:
Пржено поврће на сечуански начинПрегледи: 1.407

Ово азијско пржено јело је одличан начин да припремите летње поврће на јединствен начин. Садржи целу културу: паприке, лук, патлиџан, тиквице, бундеву, бок чој и грашак. И теријаки сос и...

Бок чој, клице пасуља, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, паприка, патлиџан, тиквице, кимчи...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор:
Тексашки колач од палачинкиПрегледи: 1.790
Садржај рецепта:

Ова торта је сан сваког љубитеља чоколаде! Нежна, сочна чоколадна кора је преливена топлом чоколадном глазуром и сецканим орасима. Брзо се и лако прави. Ова велика торта се пече на плеху...

врхунско брашно, јаја, павлака, ораси, какао...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 661

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране