Рецепти европске кухиње

Печене тиквице и домаћи парадајз сос пун ароматичног биља мешају се са печеним паприкама у овој тепсији од тестенине преливеној две врсте сира - пекорином и проволоном. Захваљујући...

За овај рецепт користите љуту италијанску кобасицу. Она ће додати богат укус тепсији од тестенине, пуњеној лепљивим фонтина сиром, а артичоке ће додати мало сочности. Скувајте тестенину...

Кувану пасту помешајте са пеперонијем, динстаним кремини печуркама и домаћим сосом од парадајза са босиљком и першуном, па пеците под слојем моцареле и...

Направите тепсију са сочним ћуфтетима од мешавине млевеног говеђег и свињећег меса, преливеним отопљеним сиром и домаћим парадајз сосом. Пеците ћуфте у рерни, а затим...

Како направити пасту са парадајз сосом, патлиџаном и моцарелом још бољом? Поспите још моцареле одозго и пеците у рерни неколико минута док се сир не отопи и не постане лепо хрскав.

Ако желите да направите гурманске сендвиче за своју прославу, изаберите минијатурне! Овај рецепт претвара једноставан сендвич са шунком и сиром у елегантно предјело: упарено са...

Италијански грисини штапићи су одлично предјело за сваку прилику. Могу се испећи за госте да их грицкају док чекају свечану вечеру или послужити са сосовима за умакање на кућној забави.

Ролнице од пилећих прса у италијанском стилу су савршене као предјело или главно јело за празнични оброк. Напуните их сушеним парадајзом и белим луком, тиквицама, димљеном моцарелом...

Кључни услов за печење савршене пице је врућа рерна, што је посебно незгодно лети када је време већ вруће. Спољни роштиљ може бити спас! Такође можете кувати пицу на њему, а то је...

Сочне гриловане брескве, лимунска рукола и слани брезаола спајају се у овом рецепту за савршену летњу салату, преливену кришком нежне бурате.

Коморач је популаран састојак у италијанској кухињи. Овај рецепт користи сваки његов део: семе за посипање рибе, корен и зеленило за сочну салату. Пазите да не прекувате лосос на роштиљу и...

Бела пица и антипасто салата — два популарна јела у италијанским пицеријама — спајају се у овом рецепту. Роштиљање додаје димљени укус кори пице, а не морате...

Ови песто равиоли се кувају у потпуности у једном тигању, што значи да нема потребе да се вода кува, оцеди и прави сос посебно. Скробна течност која остане на дну тигања...

Ова традиционална италијанска пица има понешто за свакога. Подељена је на четири стране: пршута, артичока, печурке и маслине. То је савршена посластица за групу различитих...

На следећем пикнику, немојте само јести ражњиће, већ и ове укусне јагњеће пљескавице. Овај рецепт детаљно описује како да припремите и спакујете месо и остале састојке унапред, тако да...

Сушени оригано на пљескавицама, балзамико сирће на лепињама, отопљени проволоне сир и свежи босиљак дају овим пљескавицама укусе италијанске кухиње. Пеците пљескавице на роштиљу на отвореном...

Уживајте у укусном јелу медитеранског стила које се лако припрема и савршено је како за свакодневне тако и за посебне прилике. Шкампи се маринирају неколико минута у сосу од белог лука и лимуна...

Изблендирајте печене паприке поблано, свеж краставац и менту за укусну гаспачо супу. Ова верзија хладне супе користи само зелено поврће. Паприке поблано...

Гранита је лаган, освежавајући италијански десерт који се лако прави код куће са минималним бројем састојака. Зелена јабука, мента и лимета додају гранити живописан укус - баш оно што је потребно за врућ дан.

Дајте мексичким начосима грчки заокрет: замените кукурузне чипсе пита чипсом и прелијте хумусом и грчком салатом - краставцима, парадајзом, маслинама, црвеним луком и фетом.

Ова једноставна и укусна пастирска пита се прави од млевене јагњетине, а замрзнуто сецкано поврће убрзава цео процес. Прелијте богати месни чорба кремастим пире кромпиром,...

„Тајна овог рецепта је пржење замене за месо како би се развио карамелизовани укус и текстура. Затим се прелива пире кромпиром!“ каже Дамарис Филипс о својој...

Ова мирисна пастирска пита је пријатно, домаће јело за хладне зимске вечери. Са богатим филом од говедине и печурака преливеним меканим пире кромпиром, заситна је, хранљива и...

Ова свечана верзија пастирске пите прави се од млевене јагњетине, печурака и слатко-љутог глазираног поврћа, а све је преливено меканим пире кромпиром. По жељи, тепсија може бити...

Овај рецепт је посебно дизајниран за заузете домаћице које желе да целу породицу нахране укусном и ароматичном домаћом вечером без трошења пуно времена или труда. Сви састојци...

Пармезан, босиљак и сос маринара испуњавају ову ћуфте укусима и аромама италијанске кухиње. Ћуфте је невероватно сочна и нежна, савршена за сендвиче и...

Ен Барелови бискоти су путерасти и укусно хрскави, нежни, али не и тврди као камен. Комбинација аниса и поморанџе даје колачићима невероватан укус, док бадеми и суво грожђе додају...

Интегрално пшенично брашно даје овим бискотима суптилни орашасти укус који се лепо слаже са нотама пистаћа и топлим нотама меда. Колачићи су хрскави, таман колико треба слатки и савршени...

Претворите тиквице у софистицирану посластицу тако што ћете их напунити у слани француски галет. Помешајте танко исечене беби тиквице и жуту бундеву са црвеним луком и прженом сланином, а одозго додајте...

Ова фритата буквално прска летњим поврћем, мирисним биљем, зачинима и обиљем сира - пармезаном, фетом и чедаром. Нежна и сочна изнутра, прекривена је дивно хрскавом спољашњошћу...

Ова салата од тестенине са артичокама, печеним паприкама, парадајзом и маслинама изгледа као да је директно из малог француског бистроа. Напуните оставу конзервираним поврћем и можете...

Направите сочни бургер од туњевине са укусима који подсећају на француско село. Маслине, свежи краставци, босиљак и сушени парадајз - сви састојци савршено допуњују пљескавицу од туњевине.

Испечите цео говеђи филе у рерни, затим га исеците на танке кришке и послужите са домаћим беарнским мајонезом. Врхунац овог мајонеза је ароматични естрагон, који се савршено слаже...

Ова ароматична чорба од шкољки је густа и срдачна захваљујући белом пасуљу, зеленом пасуљу, парадајзу и малој пасти. Коморач јој даје диван слатко-љути укус, а песто додаје дашак...

Пробајте ову верзију шпанске сангрије, направљену од розе вина и мало рума. Свежа нана, поморанџе и јабуке дају пићу укусан укус. „Сангрито“ је диван...

Ако одлучите да правите ћуфте од поснијег ћурећег меса, важно је да се уверите да нису мање сочне и укусно чврсте. За то је најбоље одабрати тамно месо и...

Овај рецепт је најлакши начин да уживате у свежим укусима грчке кухиње. Ћурећи котлети се исеку, прже у тигању са зачинима и служе у пита хлебу са брзим јогурт сосом.

Орзо паста са мирисним младим луком, першуном и мирођијом представља диван прилог за свако јело од меса, пилетине или рибе. Укусна је топла или хладна и савршена је за...

Орзо паста се прави од свежег зачинског биља, тиквица и здробљене фете како би се створио комплетан вегетаријански оброк или прилог који је укусан када се служи врућ или на собној температури.

Захваљујући веганској кобасици и прокељу, ова паста ће бити хит код свих ваших гостију, и вегана и месождера. Карамелизација поврћа (црног лука и прокеља) је кључ живописног укуса. Када...

Да бисте подстакли децу да једу здраве тиквице, кувајте их са тестенином! Сви воле тестенину. А у овом рецепту, тиквице се крчкају док се не распаду, а део се претвори у...

Паста Орекијете је зачињена слатким и љутим маслиновим уљем са белим луком и преливена препеченим презлама. У комбинацији са ренданим пармезаном, дресинг од белог лука даје пасти сложен укус и...

Орекијете паста са броколијем рапини је традиционално јело из региона Апулија, које чини потпетицу италијанске чизме. Да би паста била заситнија, прелива се прженим...

Ако вам је у фрижидеру остало само мало печене говедине од синоћње вечере, учините да задовољство траје дуже и направите ову обилну салату од тестенине орекијете са комадима меса, моцарелом бокончини,...

Слатка и љута бундева није одлична само за прилоге: од ње се праве одлични вегетаријански сендвичи који су укусни, здрави и елегантни. Намажите рикоту на хрскави тост, додајте...

Ако сте расположени за експериментисање и неочекивано укусне резултате, покушајте да направите лазање у калупу за мафине са рупом у средини. На овај начин, лазање ће се испећи споља ка унутра и из средине ка унутра, што значи...

Ове лепиње у италијанском стилу печене су традиционалном техником ролница са циметом, али су пуне укуса пице са пеперонијем. Сви састојци за пицу - сос од парадајза, кобасица...

Ово предјело инспирисано медитеранским стилом је савршено упаривање са вином. Динстани, слани рапини служи се са тостом од белог лука и куглицом бурате. Намажите хлеб меким...

Овај рецепт претвара лагану грчку салату из предјела у обилни прилог или чак у потпуно вегетаријански оброк. Главни састојци салате - парадајз, краставци, маслине, црвени лук,...

Рапини је рођак броколија богатог витаминима А, Ц и К, који има благо горак укус и веома је популаран у медитеранској кухињи, посебно у Италији, где се најчешће динста или...