Рецепти европске кухиње

Ова класична британска ужина је у суштини богати фонди од пива и сира преливен преко тоста - утешно јело од сира у најједноставнијем издању. Да бисте је припремили...

Печени пасуљ (или печен пасуљ) није традиционално италијанско јело, али Ђада Де Лаурентис воли да га припрема са суптилним преокретом укуса своје родне Италије. Уместо уобичајене сланине, она...

Ова једноставна и обилна чорба од белог пасуља, кеља и парадајза се брзо и лако прави и пуна је укусних укуса италијанског јела. Овај рецепт користи и парадајз и...

„Карамелизовани лук даје фритати дивну слатку ноту која уравнотежује сланост шунке и орашаст укус сира Грујер“, каже Тајлер Флоренс.

Уживајте у живописним укусима сендвича са пилетином инспирисаног италијанским стилом. Грилована пилећа прса, натрљана коморачем и црвеном паприком, служе се на хрскавој лепињи са слатким парадајзом, ароматичним...

Ови сендвичи, прилагођени деци, направљени су од хрскаве пилетине мариниране у лимунском крему, хрскавих кришки пршуте, освежавајућег песто мајонеза и лепљивог моцарела сира на врху.

Нисоаз је класична француска салата пореклом из Нице. Традиционално укључује свеже поврће, тврдо кувана јаја, маслине, инћуне и маслиново уље, али многи кувари такође...

Ово лагано предјело је савршено као прилог за вечеру или као пријатан додатак бранчу, а брзо се и лако припрема. Сваку печену стабљику шпаргле умотајте у танку...

Овај луксузни сендвич комбинује два класична бранч јела - јаја Бенедикт и димљени лосос. Са укусним холандез сосом, нежном рибом и жуманцем које се топи и креће, то је врхунски...

Свеже рендана кора поморанџе и цимет дају класичним француским палмијер колачићима магичан цитрусни, зачињени укус и арому коју ћете желети да уживате изнова и изнова. Колачићи...

Кување у тигању од ливеног гвожђа на шпорету, а затим у рерни је тајна сочних пилећих бутина са невероватно хрскавом кожом. Ако немате времена да направите сос, пилетина ће и без њега бити укусна...

Ова јединствена хладна гаспачо чорба се прави од диње канталупе, а њену слаткоћу уравнотежују гриловани бели лук, љуте серано паприке, паприке и љути лук. Гаспачо се добро служи...

Слатки парадајз, љута рукола, хрскави пита хлеб и сочна пилетина чине ову лагану, али здраву и хранљиву салату у медитеранском стилу. Да бисте брзо припремили пилетину за...

Тимијан, парадајз и маслине додају медитерански шарм једноставном кромпиру и месу. Пеците кромпир са кришкама парадајза на подлози од прженог лука и тимијана и послужите као прилог уз пржено...

Овај слојевити хумус сос је савршен за кућне забаве. Претворите куповни хумус у нешто посебно додавањем омиљених медитеранских јела смелог укуса и...

Ова укусна и здрава чинија садржи популарне медитеранске састојке: булгур, салату од ситно сецканог свежег поврћа, исецкану пилетину у киселкастом винегрету и...

Сендвич са ћуфтетима, хлеб са белим луком, пица… Укуси свих ових омиљених италијанских јела мешају се у једној чинији за хлеб пуњеној лепљивим сиром и ћуфтетима у сосу од парадајза и маринаре. Да би се направио хлеб...

Остаци ћуфти од говеђег меса могу се користити за прављење укусног и заситног италијанског омлета, довољног за четворочлану породицу. Пржене печурке, које су одличне...

Шпагете са ћуфтетима у богатом парадајз сосу су популарно италијанско јело за недељну породичну вечеру. Али можете их лако претворити и у предјело за кућну забаву са пријатељима:...

Када је реч о француском јастогу Термидор, кувари су подељени у два табора: неки инсистирају на бешамел филу, други га припремају са сосом од жуманца, неком врстом течног сланог...

Овај троспратни сендвич са ћуретином и хрскавом прженом панчетом је препун укуса, са сланим, зачињеним и слатким нотама. Главни састојак је домаћа рукола и сушени песто од руколе...

Према речима власника месара из Денвера, Il Porcellino Salumi, да бисте у потпуности уживали у укусу његовог препознатљивог сендвича, потребно је да месо слажете одређеним редоследом:...

Ова једноставна верзија лазања са кобасицом и паприком се прави за само 15 минута, а биће на столу за сат времена. Такође је можете саставити унапред и чувати у...

Како побољшати већ укусну пасту, лингвине са шкољкама? Додајте свињетину! Тачније, панчету, италијанску сорту сланине. Панчета додаје још један слој укуса и ароме овој...

Да бисте овој пасти додали сложенији и дубљи укус, користите неколико врста печурака, као што су шампињони, буковаче или шитаке печурке. Оне савршено допуњују природну италијанску кобасицу у...

Шпагете ће бити лакше, сочније и освежавајуће ако их комбинујете са танко исеченим тиквицама и лимуном. Можете користити спирализатор да исечете тиквице на танке резанце или га потражите у супермаркетима...

Назив ове италијанске супе није повезан са церемонијом венчања. Минестра маритата (супа за венчања) односи се на то колико се добро састојци слажу. Постоји много варијација овога...

Црвено винско сирће и италијанско биље дају овом дресингу дивне укусе медитеранске кухиње. Готов је за неколико минута и много је укуснији и квалитетнији од куповног.

Овај италијански винегрет је прожет пикантним укусом белог лука и оригана, и пријатном киселошћу црвеног винског сирћета и дижон сенфа. Савршен је за лагано летње...

Сочни ћурећи филе са топљеним фонтина сиром служи се на кришци фокаче са кришком слатког парадајза, хрскавом панчетом и пикантном руколом. Филе је направљен од мешавине млевеног...

Салата од ендивије, радича и римске салате у слатко-киселкастом дресингу од свежег парадајза, служи се са хрскавим крутонима у кори од пармезана и сочним кришкама грилованог бифтека. Пре...

Филе црвеног снапера се крчка у једном тигању са италијанском кобасицом, црним луком, паприком и рузмарином док се не скува и служи се са печеним кромпиром. Мариниране папричице додају јелу дашак укуса.

За предјела на вашој следећој кућној забави, направите ове ролнице са кобасицама у италијанском стилу. Комбинација сира, песта и паприка, које се пуне у кобасице пре него што се умоче у тесто,...

Пробајте италијанску верзију традиционалних ћуфти. Уместо обичног млевеног меса, користите сирову италијанску кобасицу, уклањајући црева. Пеците ћуфте од кобасице у рерни и послужите као...

Ово предјело је италијанска верзија ролница са кобасицама. Уместо кобасице, умотајте штапиће моцареле у хрскаву панирску масу. Преко ставите кришку пршуте, тракицу печене паприке и песто сос...

Ове минијатурне чиније за ћуфте су заправо италијанске ћуфте, пуњене лепљивим моцарелом и маринара сосом са хрскавим преливом од презли и пармезана. Обликујте их у чиније...

Ова италијанска салата од тестенине је пуњена комадићима саламија, моцареле, парадајза, ђардињере и босиљка. Уместо тестенине радиаторе, можете користити било коју малу тестенину коју имате при руци...

Иако се гирос сматра грчким јелом, неколико традиционалних италијанских састојака га неће покварити, већ ће му дати нови и занимљив укус. Утрљајте слатку италијанску кобасицу кимом и...

Маринирано поврће, свеже зелене салате и нежна моцарела чине ову италијанску салату правим бујством укуса. Користите не само поврће из тегле за ђардињеру, већ и саламурицу за укусну...

Ова обилна, сочна и живахна салата комбинује кувану пасту са неким од најпопуларнијих италијанских предјела: маринираном ђардињером, сиром проволоне, саламом и свежим зачинским биљем. То је...

Овај огромни сендвич је довољан за неколико људи. Динстани рабе га чини изузетно сочним, а комбинација италијанских деликатеса - пршуте, саламе, мортаделе и проволоне сира - је невероватно...

Мешавина млевене свињетине и ћуретине, заједно са свежим зачинским биљем, рикотом и пекорино сиром, чини ове ћуфте невероватно сочним и нежним. Могу се служити као главно јело или као предјело, набодене на...

Пилећи батаци, пасуљ канелини, парадајз и оригано се лепо допуњују у овом рустичном италијанском гулашу. Све се кува у једном тигању, прво на шпорету, а затим се довршава...

Добра стара ирска кафа се у овом рецепту трансформише у алкохолни желе. Овај шармантни десерт за одрасле комбинује све укусе чувеног коктела – кафу, Бејлис и шлага.

Шта добијете када спојите два популарна јела из ресторана? Укусну, сочну пицу са преливом од Цезар салате! Најбољи део ове пице је вероватно кора са белим луком и бибером, која подсећа на...

Шкампи са шкампима су на менију сваког доброг италијанско-америчког ресторана. Када се правилно скувају, требало би да буду путерасти, са нотама лимуна и белог лука. Шкампи са шкампима су вољени због...

„Ако још нисте пробали лимончело, очекује вас права посластица! То је италијански ликер од лимуна који је моја бака увек служила у охлађеним чашама после великих породичних оброка—...“

Супротно увреженом мишљењу, традиционални маникоти (познати и као канелони) нису куповне широке цеви, већ свежи листови тестенине или палачинки умотани око фила. Они су посебни...