Рецепти европске кухиње

Да ли волите њоке? Онда пробајте њоки, нежну италијанску кнедлу сличну њокима, али направљену од рикоте уместо кромпира. Додајте блитву у смесу са њоки...

Ако желите да направите спектакуларно јело које ће импресионирати све ваше госте, пробајте домаће ањолоте. Ове мале италијанске кнедле су пуњене пиреом од младог лука...

Пијемонтска паста ањолоти пуњена нежним зеленим грашком и рикотом служи се у нежном сосу од шкампа са пармезаном, танко сецканим грашком, свежим босиљком и пиментом.

Овај укусни хлеб је пуњен пеперонијем, кобасицом и шунком, плус паприкама и црним луком - свим класичним додацима одличне пице са месом. Исеците га на комаде величине залогаја и послужите као...

Лигње од јаја је популарно пиће у Северној Америци и Европи, које се обично служи за Божић. Традиционално се састоји од јаја, млека, алкохола и зачина, али су доступне и готове основе.

Оно што разликује шведске медењаке од традиционалних је њихова дебљина. Требало би да буду веома танки и хрскави. Да бисте тесто исекли танко и уредно, најбоље је да га ставите у фрижидер преко ноћи и оставите...

Шведско тесто за палачинке садржи више јаја, млека и путера него брашна, што их чини тањим и мекшим. Ове палачинке се служе као цеви са...

Припремите вечеру у немачком стилу. Телећа ловачка шницла у хрскавој превлаци од презли служи се у богатом сосу од печурака са прженим кнедлама од шпацле. Сани Андерсон додаје... у тесто за шпацле.

Гриловани лондонски бифтек са роштиља преливен пармезаном, исечен је веома танко попреко влакана и служи се са преливом од прженог поврћа, печурака и сланине. Сушени...

Ова прхка пецива су пуњена кајганом, сланином и крем сиром са младим луком, преливена укусним преливом од мака, сусама, сушеног лука и белог лука. Савршена су за доручак, али за ручак...

Ова француска обрнута торта импресионира не само својим укусом већ и упечатљивим изгледом. Врх је прекривен цитрусним воћем разних боја, од жутих лимуна до црвеног грејпфрута, које, када се споје...

Остаци пилетине од синоћње вечере могу се искористити за прављење новог јела које ће цела породица волети. Одмрзните пакет спанаћа и помешајте га са исецканом пилетином и куваном тестенином у...

Прелепа даска са кришкама, воћем и орасима је посластица која изгледа импресивно и штеди много времена, јер не морате ништа да припремате. Да би даска изгледала савршено дизајнирано,...

Холандез сос је један од најпопуларнијих сосова у француској кухињи. Савршено се слаже са поврћем као што су шпаргле, карфиол или броколи, а такође је и неопходан састојак јаја Бенедикт. Са...

Овај рецепт је инспирисан шпанским предјелом пататас бравас, али уместо кромпира користићете јерусалимску артичоку. Пржите комаде у дубоком уљу док не постану хрскави и послужите у локви пире кромпира.

Направите дубоки џеп са стране пилећих прса, напуните га сиром и сушеним парадајзом, затим уваљајте пилетину у брашно и пржите. Крчкајте пуњена пилећа прса у парадајз сосу док...

Нежни цветови тиквица пуњени филом од сира, а затим лагано пржени у тесту док не постану хрскави и златно-смеђи — укусна летња посластица са италијанским призвуком. За фил, пробајте...

Мале шпанске грицкалице, познате и као тапас, служе се уз вино или пиво када гости сврате, као и у многим баровима у Шпанији. Мариниране папричице пикиљо пуњене козјим сиром и сиром...

Најукуснији део ове пице је ивица, пуњена лепљивом димљеном моцарелом. Док многи људи обично остављају ивице непоједене, ова пица ће бити прогутана до последњег парчета! Осим тога, пица...

Овај мекани омлет, пореклом из Мурсије, у Шпанији, савршен је за касни недељни доручак или лагану вечеру са зеленом салатом. Пуњен је патлиџаном, паприком, парадајзом и...

Овај класични смеђи сос један је од пет основних сосова француске кухиње и користи се као основа за бројне друге сосове за месо или живину, укључујући бордолез, робер, шасер,...

Ако тражите одличну ужину уз пиво у немачком стилу, овај рецепт је за вас! Овај густи, баршунасти сос од сира прави се од пива, белог лука и сенфа и савршен је као умак за...

Ако тражите италијански прилог или предјело у којем може уживати велика група са различитим преференцијама, ови вегански аранчини са артичокама су савршени! Аранчини потичу из...

Упркос свом отменом имену, ово је веома једноставно јело за припрему за елегантну празничну вечеру. Танки телећи котлети се брзо прже у тигању (пар минута, и они...

Телећи скалопини у сосу Марсала са печуркама је традиционално италијанско јело које се лако прави код куће. То је омиљено јело које се дуго проверава и популарно је у скоро сваком италијанском ресторану.

Нежне телеће ролнице пуњене сиром који се топи у устима и италијанским деликатесима попут копаколе, сопресате и пршуте прже се у тигању и завршавају у...

Краљ гурманских бранчева, Боби Флеј, предлаже да направите ове укусне еблескивере за недељни бранч и да их послужите са ферментисаним млечним умаком са свежим зачинским биљем. Еблескивери су...

Овај десерт је хибрид хрскавог норвешког крумкаке колачића (обично се прави без пуњења) и италијанских канолија, цеви пуњених кремастим филом од рикоте. Ако немате...

Овај укусно освежавајући десерт може се похвалити богатим укусом јагоде са пикантним нотама балзамико сирћета и босиљка који хармонично допуњују слаткоћу бобичастог воћа. Количина шећера...

Ови слатки италијански сендвичи су савршени за десерт или доручак. Унутра ћете пронаћи нежни фил од крем сира и јагода, док су препечени сендвичи преливени хрскавим карамелом...

Сладолед Страћатела са чоколадним мрвицама служи се са свежим јагодама у десертном вину Вин Санто за софистицирани италијански десерт који одише летом под тосканским сунцем. Ако сте...

Овај хладни десерт комбинује две врсте италијанског сладоледа: лагани и прозрачни семифредо на кори од колачића и страћателу, посуту чоколадним мрвицама. Велики плус за италијански...

Време је за ужину! Послужите препечени хлеб са шкампима, парадајзом и мирисним песто дресингом.

Тестенина са мастилом је популарно јело. Куварица Ен Барел је прилагодила рецепт и направила домаћу тестенину у сосу од вина и парадајза. Ако имате добро брашно, можете месити...

Домаћа паста таљателе са сипиним мастилом, коју је припремила шефица кухиње Ен Барел, служи се у лаганом сосу од свежег парадајза и белог вина са лигњама, тимијаном и пармезаном. Врхунски медитерански специјалитет...

Мастило сипе је природна прехрамбена боја која ће вашем рижоту од лигњи дати богату црну боју и побољшати укус морских плодова. Испробајте овај рецепт ако желите да уживате...

Припремите укусну и ароматичну шпанску паељу са лигњама, чоризом, маслинама, чери парадајзом и тајним састојком – сипиним мастилом, које ће обојити пиринач у необично црно...

Ови хрскави, мрвичасти колачићи су савршена посластица уз чај или кафу, а шарени мрвице им дају свечани изглед. Бискоти колачићи се пеку два пута: прво се пече векна од теста,...

Упркос сложеној текстури и укусу, овај хрскави, слани и савршено сочни хлеб је изненађујуће лако направити. Једноставно додајте све састојке у машину за хлеб и сачекајте да се циклус теста заврши.

Милански котлети су класично италијанско јело које се брзо припрема и савршено је како за свакодневне тако и за посебне прилике. Танки свињски котлети се увијају у презле...

Тестенине, пржени комадићи пилетине, свежи спанаћ и слатки парадајз се заљубљују једно у друго у овом укусном, лаганом јелу од тестенине у које ћете се сигурно и ви заљубити. Јело је живо и...

Орзо паста се прави са пекорино сиром и кремаста је и баршунаста. Служи се са салмориљо сосом, јужноиталијанским сосом направљеним од лимуновог сока, маслиновог уља, белог лука и свежег зачинског биља. Нана...

Ко може одолети великој чинији италијанске пасте са црвеним сосом? Још је укуснија као комплетан оброк са нежном пилетином и сланим маслинама. Само убаците све састојке у...

Рижото са јастогом звучи као јело из неког отменог ресторана, али га је заправо лако направити код куће. Чери парадајз је савршен начин да рижоту додате свеж укус: киселост...

Ово јело захтева само један плех, што га чини савршеним за ужурбане радне дане. Припрема се само 40 минута и захтева минимално прање судова. Бели лук,...

Пробајте ово једноставно јело и бићете пренети у рустичну траторију на италијанској обали! Најбоље од свега је што се може припремити за мање од пола сата. Само прокувајте...

Гај Фиери прави ово популарно италијанско јело са домаћим парадајз сосом, љутим пеперонијем и италијанском кобасицом. Бели лук у његовом свежем парадајз сосу је хрскав и...

Грилована, ароматична грчка мусака је још укуснија и ароматичнија од печене у рерни. Слојеви патлиџана, богатог соса од меса и баршунастог бешамела са пекорино сиром пеку се на...