Рецепти европске кухиње

Чери парадајз се полако динста на маслиновом уљу док скоро потпуно не пукне, а затим се служи на препеченим кришкама хлеба намазаним пармезан јогуртом. За више...

Да бисте брзо припремили укусно предјело, посебно када вам изненада наиђу гости, једноставно препеците неколико кришки багета, а затим их ставите исецкане печене паприке (можете користити и оне из конзерве)...

Само 60 г месних производа је довољно да се припреми предјело за неколико особа у стилу шпанског хлеба са парадајзом, када се препечене кришке белог хлеба натрљају парадајзом, а од њих...

Тосканска јела често имају рустичан, удобан осећај, што савршено описује ову божанску супу. Са пуно белог канелини пасуља и свежег белог лука, јело је издашно, са...

Ина Гартен: Нова верзија панцанеле. Класична панцанела се прави од хлеба, парадајза и сирћета, али додајте свежу моцарелу основним састојцима и салата добија потпуно нови укус.

Комадићи пилетине се пеку на роштиљу у тигању од ливеног гвожђа са слатким парадајзом, зеленим маслинама, ароматичним биљем и мало вермута за укусну и ароматичну вечеру у тосканском стилу.

„Ова једноставна салата се лако прави за ручак или вечеру. Оно што волим код ње је то што је невероватно здрава, али пошто има толико различитих текстура и укуса, заситна је“...

Невероватан укус ове димљене пилетине потиче од саламуре са медом, белим луком и рузмарином, у којој се намаче неколико сати пре него што се стави у димницу. Након саламуре, оставите...

Желите да додате мало шарма својим оброцима? Испробајте овај једноставан, али укусан прилог од Ине Гартен који ће натерати вашу породицу да посегне за још. Печени кромпир са маслиновим уљем...

Ово укусно и здраво јело у тосканском стилу са ниским садржајем калорија лако се припрема и савршено је како за празнике, тако и за свакодневне оброке. Пилећа прса се пеку са тиквицама, парадајзом, коморачем,...

Овај бифтек се може похвалити једноставним, живим укусом инспирисаним тосканском кухињом. Свеж рузмарин и тимијан, бели лук, лимун и маслиново уље претварају месо у праву посластицу. Пржена јаја са богатим...

Овај рецепт са свињетином инспирисан је укусима Тоскане: сочна свињска филе са слатким печеним грожђем, мирисним коморачем и комадићима рустичног хлеба натопљеним укусним соковима. Слаткоћа грожђа...

Док већина тосканских јела својим укусом и аромом евоцира лето, риболита чорба се традиционално једе зими. Густа и богата, прави се од белог пасуља, дебелог купуса...

Велики шеширићи шампињона пуњени су мешавином слатких паприка, зелених маслина и пекорино сира и печени за савршено предјело у тосканском стилу које се служи на било којој прослави...

Шта може бити укусније од целог печеног пилета на тањиру? Могуће је са корнишоном! Минијатурни пилићи са роштиља маринирани у мешавини лимуна и зачина у тосканском...

Када припремате предјела за кућну забаву, не потцењујте поврће на столу. Брзо ће нестати ако се служи са цацикијем и сосом „зелене богиње“. Поред тога, ваши гости ће сигурно ценити...

Слатки парадајз, мирисно свеже зачинско биље, нежни леблебије, кремасти фета сир и слане маслине се савршено допуњују у овој обилној салати од орзо тестенине. Уживајте у њој као предјело или...

Француски обрнути тарт Татен може бити више него само сладак. Направите га са свежим парадајзом и послужите као предјело, можда уз вино. Мајкл Сајмон прави свој слани тарт Татен са...

Лутеин, жути пигмент у кукурузу, члан је породице каротеноида, који се у изобиљу налазе у жутом, наранџастом и црвеном воћу и поврћу. Међутим, лутеин се не налази свуда: осим...

Комбинација слатких сушених парадајза, мирисног босиљка, кремасте фете и печених паприка на хрскавом парчету багета чини ову брускету савршеним предјелом за сваку кућну забаву или...

Ова пица нуди укусну комбинацију лепљивог сира, парадајз соса и печених паприка, са слатким, љутим и димљеним укусима. Намаз од паприка и кора за пицу могу се направити унапред за...

Печени карфиол је омиљен због свог пријатног орашастог укуса и свестраности. Лепо се слаже са многим комбинацијама биља и зачина, а ипак остаје нискокалорични прилог. Црвени...

Ћуфте, уместо комада меса, додају чорби занимљивији и јединственији зачин. Крчкајте их са сецканим парадајзом, маслинама, тиквицама и лима пасуљем и послужите као главно јело са хлебом,...

Гранита направљена од природног сока од грожђа и црне рибизле је укусан и здрав десерт који је пријатно освежавајући у врућини или после обилне празничне вечере. Приликом припреме граните, важно је да не...

Овај једноставан рецепт комбинује италијанске њоке са ирском говедином у саламу и динстаним купусом. Заситно је и укусно. И иако је направљено од готових састојака, јело и даље изгледа...

Како направити нежне њоке од рикоте без глутена? Ваш тајни састојак: брашно од леблебија! Ове пуначке италијанске кнедле се лакше праве од традиционалних: нема разваљања теста или...

Инспирисан класичним француским десертом кьор-а-ла-крем, овај чизкејк без печења је подједнако богат и укусан. Упарен са брзим сосом од бобичастог воћа и свежим бобичастим воћем...

Класична француска чорба од лука може се направити са само пет састојака. Кључни корак је полако динстање лука на лаганој ватри, дозвољавајући му да се карамелизује у путеру и...

Овај рецепт пуни релативно бљутаве куглице од маце укусним карамелизованим луком, са отопљеним сиром скривеним у средини - баш као француска чорба од лука! Добијене куглице...

Ови огромни колачићи су савршени за велика породична окупљања. Направљени су од мрвица теста и посути мрвицама одозго — изгледа укусно рустично! Ставите колачић у средину...

Кувана паста фузили се прелива домаћим парадајз сосом, печеном бундевом и четири врсте сира - свежом рикотом, моцарелом, горгонзолом и пармезаном - и пече док ...

Најсирастија, најсочнија и најжвакавија лазања са пилетином прави се са четири врсте сира: рикотом, пармезаном, моцарелом и азијагом. За сос користите пилеће бутове без коже и костију.

Чак и без меса, лазање могу бити невероватно укусне, посебно ако садрже четири сира: козји сир, пармезан, моцарелу и свежи сир, који је одлична замена за традиционалну рикоту. За овај рецепт...

Пеците тестенину у домаћем парадајз сосу са печуркама, сланином и четири врсте сира – рикотом, азијагом, пармезаном и моцарелом – за лепљиву тепсију коју деца и...

Печење поврћа у фолијским кесицама на жару додаје дубљи, димљени укус. Пеците их у појединачним порцијама и послужите са лимуновим дресингом и заатаром, посуто са...

Сачувајте овај свестрани рецепт за киш; уштедеће вам време изнова. Лако га је прилагодити било којим састојцима које имате при руци. Користите било који сир, зачинско биље и поврће. Ако вам остане...

Једноставна пица са парадајзом и пармезаном прелива се свежом, хрскавом Цезар салатом у кремастом дресингу пре сервирања, што резултира заиста сочном пицом. Ако имате при руци купљено тесто за пицу,...

Уживајте у комбинацији свежег, слатког парадајза, кремастог бри сира и мирисног босиљка. Овај сос без кувања се прави од само четири састојка за време потребно за кување тестенине.

Спустите виљушку и узмите велику кашику да бисте уживали у овој глаткој, кремастој орзо пасти са освежавајућим нотама цитруса и зеленила. Густа павлака и путер додају дашак...

Чак можете направити и укусну пасту са морским плодовима на логорској ватри док кампујете, тако што ћете код куће направити малу количину. Ваше тајно оружје је танка паста капелини (анђеоска коса), која се кува...

Поједностављена верзија класичног валенсијанског јела од пиринча са пилетином, чоризом, дагњама, шкољкама и шкампима. Валери Бертинели пече паељу у рерни, а јело испада савршено: пиринач...

Спанаћ и печурке су прелив ове једноставне италијанске пите, преливене лепљивим сиром. Пита се прави од куповног теста за кроасане. Једноставно је прелијте динстаним поврћем помешаним са сиром и...

Завршите вечеру овом опојном кафом преливеном шлагом. Оно што овај коктел издваја од класичног јесте додавање свеже лимунове коре у шлаг. Лагани цитрус...

Капрезе предјела нису направљена само од боја италијанске заставе. То су такође традиционалне божићне боје. Па зашто их не бисте користили за украшавање празничног стола?! Направите кростине са свим укусима...

Аранчини су сицилијанске пржене куглице од пиринча са хрскавом корицом и меком средином. Овај рецепт користи остатке кинеске хране за понети. Обликујте кувани пиринач у куглице, пржите...

Додајте хрскаву поленту својим празничним пределима. Упркос једноставности, ово предјело ће сигурно свима пријати. Да бисте га припремили, купите готову поленту, исеците је...

Овај рецепт претвара италијанску пасту ала водка у савршено предјело за кућне забаве. Ваши гости никада нису пробали ништа слично! Пржите куване шкољке тестенине у дубоком уљу да...

Ово летње предјело је шпанска верзија класичне италијанске диње и шунке. Зрели, сочни, слатко-киселкасти парадајз допуњени су капљицом црвеног винског сирћета, које такође прожима слане кришке...