Рецепти европске кухиње

Ако имате белгијски апарат за вафле, почастите своје вољене овим 3-у-1 доручком: сендвич, пица и вафле. „Пица за понети“ је начин на који обично описујем ове сендвиче. Обавезно користите...

Овај плато са сиром може се послужити као предјело или као завршно јело уз алкохолна пића. На даску ставите три врсте италијанских сира - пармезан, пекорино и горгонзолу - заједно са кришкама коморача,...

Најлакши и најбржи рецепт за домаће сладолед на штапићу. Изблендирајте коцкице леда са замрзнутим концентратом лимунаде у блендеру и кашиком сипајте добијену смесу у чаше. Савршен...

Ова верзија класичног ескабеша се пече на роштиљу и укључује прилог од поврћа. Гриловани снапер се служи са сецканим паприкама и луком под брзим слатко-киселим сосом који...

Ови италијански ролати се праве од листова за лазање. Скувајте их, умотајте сваки филом од артичоке и спанаћа и пеците ролатиле са сосом од сира и слојем ренданог сира док...

Направите алтернативну верзију песта користећи свеж спанаћ, зрели чедар, пекан орахе и тимијан. Додајте било које биљно уље које желите. Послужите песто као предјело или...

Да бисте испекли ову укусну и заситну питу, не морате да месите или разваљате тесто. Прво, рецепт користи куповно фило тесто, а друго, коре се једноставно постављају преко фила.

Италијанска верзија супе од њоки: минцетроне богат поврћем прави се од њоки од кромпира. Кора пармезана је опционална, али додаје укус и арому супи.

Брескве и рабарбара нису класична комбинација, али се лепо допуњују у овој италијанској кростати од лиснатог теста. Премажите фил од брескви и рабарбаре преко...

Два италијанска класика се спајају у једно величанствено јело. Укуси ове салате подсећаће вас на салату Капрезе са зрелим парадајзом, кремастим сиром, мирисним босиљком и висококвалитетним маслиновим уљем.

Ова брза и једноставна вечера је савршена за радне дане, а дефинитивно ћете желети да је правите током целог лета. Немогуће је не заљубити се у укусну комбинацију свежег празилука,...

Претворите тестенину и кобасице у обилну тепсију која је савршена за вечеру средином недеље или недељни породични ручак. Нема потребе да претходно кувате тестенину. Само...

Време је за вечеру и одједном схватите да нисте одмрзли пилећа прса. Не паничите! Уз овај рецепт, можете их лагано пропржити у маринара сосу без одмрзавања, и ваша пилећа прса ће бити...

Песто сос претвара ово једноставно јело у италијанском стилу у нешто посебно. А пошто је тако укусно и ароматично, биће вам потребно врло мало додатних састојака...

Ово енглеско предјело се прави од шкампа динстаних у белом вину и отопљеном путеру. Шкампи, замрзнути у путеру, блендирају се док не постану глатки и служе се са...

Само мало пршуте даје овој италијанској чорби богат, меснат укус који је додатно појачан додатком куваног жуманца. Спелта додаје...

Ове мекане лепиње са укусом переца су савршене за широк спектар сендвича. Да бисте их направили, биће вам потребно само неколико састојака: брашно, квасац, кашика шећера и со. Али да...

„Пачја прса су један од мојих омиљених састојака“, дели Ниша Арингтон. „Њихово кување је деликатан плес између контроле температуре и стрпљења. Да би се постигла савршено хрскава кора...“

Ова луксузна торта, направљена од 16 слојева прозрачног геновског бисквита и подједнако прозрачног муса, очарава својим богатим укусом чоколаде, појачаним инфузијом сирупа од кафе. Торта је преливена...

Цвекла, шаргарепа и деликата тиква, посуте свежим младим луком, сипају се у мирисну желатинску чорбу, а све се ставља у фрижидер, претварајући се у светло и импресивно предјело за празник...

Пржене пиринчане куглице, које Италијани зову аранћини, су укусно нежни, сирни пиринач са хрскавом корицом споља. Обично се праве од скробног пиринча арборио, који је одличан...

Када се укуси класичног јеврејског месног деликатеса и италијанске пасте карбонара сретну у једној чинији, сигурно ћете пожелети још! Врхунац овог јела је прелив за багел (мешавина...

Бифтек са роштиља, поврће и хлеб су савршено јело за вечеру са роштиља у дворишту. Утрљајте месо маслиновим уљем са белим луком, балзамико сирћетом и сенфом, оставите да одстоји неколико минута...

Испеците италијанску калцоне пицу пуњену млевеном свињетином, поврћем и лепљивом моцарелом. Димљена паприка додаје пријатан димљени укус. Уживајте у њој као ужини у покрету...

Обрадујте своје госте заиста изврсним празничним десертом: прозрачним профитеролима пуњеним свежим бобицама и чоколадним шлагом. Ови домаћи колачи изгледају јарко и...

Ова шармантна рустична пита, препуна арома орашастих плодова, воћа и бобичастог воћа, савршен је додатак вашој недељној чајанки са породицом. Богат фил од брусница, крушака и мирисних зачина...

Вегетаријанске лазање могу бити укусне када су пуњене сиром и спанаћем! За овај рецепт, направите домаћи сос од парадајза, сложите све састојке за лазање у посуду за печење и пеците...

Фритата од поврћа је најбржи начин за припрему укусног и здравог доручка или вечере. Триша Јервуд препоручује пржење у тигању од ливеног гвожђа, који се може ставити у рерну на лагано...

Пропржите печурке са срцима артичоке, шпарглом, шаргарепом и парадајзом и послужите са зеленим спанаћем и фетућинима за укусан и заситан вегетаријански ручак. Можете направити...

Замените класични укус кафе у тирамисуу за светао, освежавајући укус лимуна! Помешајте маскарпоне сир са кремом од лимуна и кором, и потопите савојарди кексе у ликер од лимонела.

Ова француска пита од јабука, тарте татен, преливена комадићима воћа у лепљивом карамелу, изгледа луксузно, а ипак је прилично једноставна за прављење, посебно ако користите куповно лиснато тесто. Ово...

Ова отворена пита је алзашка верзија пице, али са обилном порцијом црног лука. Направите је од теста за пицу преливеног сиром Гријер, сланином и празилуком, а преко тога прелијте крем фрешом и...

Било која бундева ће бити довољна за овај обилни зимски хамбургер. Пеците је са домаћом кобасицом од рузмарина и слатко-киселкастим јабукама и послужите са прженим, кајганом или омлет јајима, преливеним домаћим...

„Ове слатко-киселе кростине можете направити са скоро било којим сиром и одговарајућим џемом, конфитюром или чатнијем“, каже Сани Андерсон. Пробајте изврсну комбинацију свежег козјег...

Ако желите да направите сопствену свежу пасту, али немате посебну машину или потребне вештине, покушајте да направите шпацле! Једина посебна опрема која вам је потребна је цедиљка, а тесто чак ни не...

Овај рецепт је инспирисан два популарна сендвича: великим муфалетом и Пати мелтом, рођаком чизбургера. Сочна говеђа пљескавица је преливена сиром, љутим прженим печуркама, сланином, а затим...

Макаронси су домаћи кокосови колачићи који се брзо и лако праве и очаравају својом текстуром и укусом. Слаткоћу кокоса у меким колачићима у овом рецепту савршено допуњује тамни рум са својим...

Ако волите песто због његовог јаког укуса и ароме босиљка, испробајте ову верзију са другим подједнако мирисним и живахним зачинским биљем попут нане и рузмарина. Изблендирајте свеже зачинско биље у блендеру...

Ова сангрија је ружичаста не само по боји, већ и по укусу! Нежну цветну арому руже прелепо допуњује свежа сода од малине и грејпфрута. Пиће је нежно, пенушаво и савршено...

Ликер од диње појачава укус и додаје свечану, живописну зелену боју овој пролећној сангрији, испуњеној слатко-киселкастим јабукама, другим зеленим воћем и листовима менте. Савршена посластица...

Ова светлозелена салата од зеленог пасуља, фризеа и зачинског биља донеће дашак пролећне свежине на вашу трпезу у било које доба године. Њен врхунац је лагани, кремасти дресинг од крем фреша (француски...

Хрскава похована пилетина пармезан, преливена парадајз сосом и отопљеном моцарелом, сервирана са шпагетама у домаћем маринара сосу, представља укусну вечеру инспирисану италијанским стилом, савршену за посебну прилику.

Овај оброк са лазање од пилетине, пармезана и сира садржи слојеве хрскавих, похованих пржених пилећих шницли, парадајз соса и три сира (моцарела, рикота и пармезан). Послужите...

Упркос свом сложеном француском називу, пајар је једно од најједноставнијих јела - пилећи филе пржен у тигању без похања. Савршен за брзу и лаку вечеру у...

Ова огромна правоугаона пица је направљена од лаког домаћег теста, које се пече у рерни док се не добије мекана, жвакава кора са невероватно хрскавом кором. Додаци су...

Лил је француско ароматизовано вино које долази у белој, розе и црвеној варијанти. Свака сорта се може похвалити својим јединственим укусом. Иако је Лил Руж укусан сам по себи, додајте...

Пуњење фрижидера и оставе је кључно за припрему укусних оброка средином недеље за неколико минута. За ову укусну пасту биће вам потребан лимун,...