Рецепти европске кухиње

Песто сос је савршен за прелив куване тестенине, посебно ако је домаћа. Чак и без додавања било чега другог, ваше јело ће бити комплетно и самодовољно. За оне...

Ови колачићи добијају свој диван укус менте од екстракта пеперминта који се додаје у тесто и декорације од уситњених божићних штапића од менте. Изломите их на комаде,...

Ова једноставна, лагана летња паста добија налет укуса од куваних шкампа, слатких паприка и обилне количине розеа. Мало густе павлаке чини сос кремастијим и богатијим, а...

Киселе киселе папричице и маслине Каламата дају овом динстаном броколију са леблебијама читав букет укуса, док препечене презле додају дивну хрскавост. Украсите...

У овом рецепту, шкампи у мирисном путером сосу са белим луком и свежим зачинским биљем постају део нежног рижота. Да бисте осигурали мекан, готово кремаст рижото, важно је користити...

Панцанела, класична италијанска салата од хлеба, одличан је начин да уживате у зрелим летњим парадајзима у свој њиховој лепоти. Ова верзија је обогаћена хрскавим краставцима, зеленим поврћем, леблебијама и светлим...

Шкампи се служе са освежавајућим сосом у стилу гаспача направљеним од свежег парадајза, белог лука и чили соса. Једноставно изблендирајте све састојке и послужите са куваним или грилованим...

Овај густи пире од леблебија са тосканским парадајзом испуњен је укусним укусима лимуна, белог лука и зачинског биља. Обилна порција пармезана додаје дашак умамија и чини га укусно жвакавим. Уживајте...

„То је једна од мојих омиљених супа јер је за мене сама супа савршена храна за утеху“, признаје Ри Драмонд. „Зато правим тосканску пилећу супу, дивну класичну супу са...“

Пасуљ је одлична основа за укусне и здраве умаке, који се могу послужити као предјело са поврћем или тостом. Направите умак у тосканском стилу тако што ћете бели пасуљ помешати са ароматичним маслиновим уљем,...

Ова укусна и здрава тосканска чорба од јечма пуна је разног поврћа, укључујући тиквице, блитву и пашканат, као и посну ћурећу кобасицу. Хранљива и загревајућа, изузетно је једноставна за...

Ребухито је традиционални андалузијски коктел направљен од шерија и лимунског сока, дивно освежавајуће летње пиће. Овај рецепт за ребухито замењује каву, шпанско пенушаво вино, соком и...

Шпански ромеско сос се прави од парадајза и паприке са разним орашастим плодовима, али управо ораси му дају јединствен, богат, летњи укус који додаје дашак класе сваком јелу.

Овај венецијански коктел са свежом бресквом, шнапсом од брескве и шампањцем сматра се једним од најпопуларнијих у Италији. Најлакше га је направити код куће у блендеру. Послужите...

Ова торта се служи гола, тако да можете видети њене различите слојеве у свој њиховој лепоти, у стилу наполитанског сладоледа. Сваки слој сладоледа - чоколадни, ванилини и јагодни - је спојен...

Ова обилна вечера од пилетине, зеленог пасуља и кромпира учиниће чишћење и прање посуђа лаким. Италијански дресинг за биље...

Ова вегетаријанска вечера за двоје комбинује мало панцанеле и мало капонате, осигуравајући да ћете доживети најбоље од медитеранских укуса. Док се чиабата, патлиџан и паприке пеку...

Дајте овом италијанском десерту латиноамерички додир. Омекшали сладолед од ваниле се меша са чили папричицом и циметом, затим се прелива врућим еспресом и украшава шлагом.

Користите своје основне намирнице из оставе да бисте направили овај чорбасти чорба инспирисана класичном италијанском пастом е чечи (тестенина од леблебија). Овај рецепт користи конзервирани леблебија и куповни маринара сос - савршен је...

Неправедно је што се једно од најукуснијих јела на свету — крок господин — сматра посластицом за бранч. Покушајте да прекршите правила и трансформишете класични француски сендвич у сирни сос...

Врхунац је мекана, чврста бела риба слична бакалару. У овом рецепту, печен је до савршенства на сосу од слатког чери парадајза, сланих капара и маслина. Служи се са...

Замените традиционалне пињоле са пестом препеченим пеканима, и сос ће добити богат, орашаст укус. Део босиљка се такође може заменити першуном неутралнијег укуса...

Палме су можда најлакши колачићи за прављење, а опет елегантни и невероватно свечани, можете их испећи чак и без икаквог искуства у печењу. Да бисте их направили, биће вам потребан лист купљеног лиснатог теста,...

Уживајте у комбинацији чоколаде и кикирикија у овим хрскавим колачићима, савршеним за умакање у чај или кафу. Двоструко печење чини ове бискоте тако хрскавим: прво...

Обрадујте своје госте заиста импресивним јелом. Пуњени лосос са печуркама и шкампима печен је у лиснатом тесту док не порумени и служи се са лимуновим сосом. Упркос чињеници да...

Ова једноставна, рустична француска пита очарава својим летњим укусима и комбинацијом текстура. Свеже воће - брескве и шљиве - се исече и помеша са кукурузним скробом да би се створила...

Пасиране брескве дају овој нежној пана коти дивну бледо наранџасту боју и летњу арому, нежно употпуњену тропским нотама кокосове воде. Ако немате кокосову воду, можете...

Ова топла салата од тестенине је савршен начин да искористите преостало поврће које сте чували у фрижидеру. Заједно са јесењом бундевом, у мешавину поврћа се додају и тиквице,...

Да би се направиле савршене италијанске пуњене шкољке са нежним, кремастим филом, користе се три различите врсте сира - рикота, моцарела и пармезан. Овај кремасти...

Ова јарко наранџаста сангрија комбинује Аперол, благо горки аперитив од поморанџе, са ликером од поморанџе, газираном водом, соком од поморанџе и кришкама, и пријатном нотом бора мирисног...

Овај рустични италијански чизкејк са суптилним укусом поморанџе прави се без коре, што значи да цео процес неће трајати много времена. Направљен је од рикоте, што га чини нежнијим и...

Припремите спелту као прилог, пуну свих укуса класичне француске чорбе од лука. Спелта се пече са луком и зачинима у рерни, постајући мекана, укусна и ароматична са...

Класична чорба од црног лука, упркос једноставности састојака и процеса припреме, дуго се крчка, омогућавајући црном луку да прво пусти сок, затим се карамелизује и на крају прожме чорбу својим...

Пене ала водка (пене са водком) је класично италијанско јело, омиљено због своје једноставности и живописног укуса. Овај рецепт га чини још лакшим. Није потребно кување...

Ово јело од пилетине и спелте препуно је живописних укуса медитеранске кухиње, са сланим маслинама, киселкастим фета сиром и слатким сушеним парадајзом. Спелта је пријатно чврста, а пилетина...

Шта може бити лакше него кување тестенине у сосу у једном лонцу?! Нема потребе да чекате да вода прокључа: сви састојци се помешају у једном лонцу и док се кувају...

Са првим избијањем шпаргле, време је да уживате у живописним пролећним укусима Примавера пасте. Фарфале паста (лептир машне) у кремастом сосу и пуна зеленог поврћа је брза и једноставна за припрему - све у једном...

Ово једноставно, класично јело од тестенине је управо постало још лакше: сви састојци се кувају заједно у једном лонцу. Сос се редукује и згушњава док се шпагете кувају, елиминишући потребу за цеђењем...

Овај укусни рецепт за болоњезе пасту је за оне који не желе да проводе цео дан поред шпорета. Прво, јело се брзо кува, а друго, потребан вам је само један лонац, тако да нема нереда...

Ова салата у медитеранском стилу, пуњена сочним поврћем и хрскавим крутонима, савршено је предјело за сваки оброк. Брзо се прави са зеленом салатом, парадајзом, црвеним луком,...

Направите сендвиче у медитеранском стилу за чај. Мекана, пахуљаста фокача се пресеца на пола и пуни кришкама италијанског сира проволоне и сецканим маслинама са зачинским биљем. Мешавина...

Супротно увреженом мишљењу, традиционалне фетућине тестенине у Алфредо сосу не садрже ни кап павлаке или млека. Дакле, ако вам је понестало павлаке, време је да научите како да направите...

Џема Стафорд је одрасла у Ирској, а њена мајка је увек имала при руци питу или мрвице у случају да неко сврати на шољу чаја и разговор. Као и већина традиционалних ирских...

Одличан начин за прављење укусних и брзих њока. Куване кнедле од кромпира се преливају љутим кремастим сосом, посу се обилном количином ренданог сира и пеку у рерни на...

Сос од парадајза и босиљка у овом рецепту проналази свој савршени спој: паста букатини, која подсећа на дебеле, али шупље шпагете. Кришке патлиџана и тиквице се претходно кратко маринирају...

Пастирска пита је савршена и за породичне прославе и за свакодневне оброке: заситна је, укусна, импресивног изгледа и комбинује месо и кромпир. Али пастирска пита припремљена на овај начин...

Ове ћуфте у италијанском парадајз сосу су једнако укусне као и на традиционалан начин, али спори шпорет чини цело јело лако. Само...

Направите укусну салату од кромпира без мајонеза. Кромпир је посебно укусан у спором шпорету, што значи да ће сама салата бити још укуснија. Зачините је ароматичном, топлом топљеном масноћом...