Рецепти европске кухиње

Овај освежавајући десерт у мексичком стилу нуди диван тропски укус са љутим чили укусом. Да бисте направили граниту, замрзните пире од манга, састружући га...

Празилук је укусан не само у јелима већ и сам по себи као предјело или прилог. Након неколико минута кувања, његов укус губи оштрину и постаје мекши и слађи, а...

Празилук може бити укусно предјело сам по себи — све је у правом дресингу. Бланширајте празилук, пресечен по дужини, у кључалој води и послужите преливен путерастим винегретом...

Звезда ове лазање су ањолоти пуњени са „четири сира“ (слично равиолима). Они замењују традиционалне листове за лазање и, када се комбинују са моцарелом и пармезаном, чине ово јело сном сваког љубитеља...

Ево савршеног начина да искористите остатке лазања! Резанци се кувају у веома слаткој води, а затим се мотају у цеви, замењујући традиционалне шкољке за каноли.

„Направила сам ово јело са белим луком за своје свекрве и свекрве, којима се обично не свиђа укус, али су појели сваки залогај! Мој муж је био пресрећан када је видео да су му родитељи КОНАЧНО прихватили...“

Да ли знате како правилно да помешате млевено месо како би ћуфте биле лагане, сочне и готово прозрачне? То треба да урадите зупцима две виљушке, пажљиво распоређујући састојке без...

Почастите своје вољене укусном ирском вечером. Говеђи филе се крчка у богатом сосу на бази Гиниса са шумским печуркама, луком и шаргарепом док не омекша и не постане сочан. Да бисте згуснили сос...

Светли, сочни лимета ће оживети укус јагњећих ребара, а истовремено ће уравнотежити њихов богат укус. Свеже цеђени сок од лимете се користи за прављење француског гастрик соса. Део се користи за глазирање шаргарепе...

Направите млевену говедину на начин строганов са прженим печуркама у богатом, кремастом сосу. Брже је од традиционалних говеђих резова. Скувајте тестенину за украшавање у истој...

Ова слана француска галета је слична пици, али не морате да радите са квасним тестом. Рецепт користи прхко тесто (кора за питу). Једноставно ставите...

Ова пита, направљена са мрвљивом домаћом кором, пуњена је нежним филом од јаја са укусом естрагона, преливена комадићима шунке и камамбера. Савршен за недељни бранч, овај киш...

Шпагете са ћуфтетима у богатом парадајз сосу су традиционално италијанско јело, често припремљено за велику недељну вечеру. У овом рецепту, сос се прави од нуле и крчка се...

Италијанске ћуфте пуњене сиром прже се док не постану хрскаве, затим се крчкају у маринара сосу, посу се свежим босиљком и служе преко куване тестенине, обично шпагета. Захваљујући пармезану...

Џеф Мауро прави пљескавице за ове сендвиче од млевених ћуфти. Невероватно су сочне и богате. А Џефова љута домаћа жардињера додаје дашак пикантности. Можете заменити...

Празилук, разне шумске печурке и бело вино дају овом кремастом рижоту богат и сложен укус. А најбољи део овог рецепта за спори шпорет је то што ви...

Паста маринара у богатом парадајз сосу једно је од најлакших италијанских јела за припрему, а још је лакше и брже направити је у спором шпорету. Само 10 минута активног рада, а остало је...

Медитеранска исхрана укључује широк избор биљних намирница: махунарке, интегралне житарице и мноштво сезонског поврћа и воћа. Овај рецепт у потпуности одражава ову филозофију, комбинујући неколико...

Направите укусан кремасти сос мешањем рикоте са свежим домаћим пестом од босиљка, лешницима, кором поморанџе и пекорино сиром. Послужите као умак уз предјела, намазан на хлеб или...

Замените састојке класичног песта потпуно другачијим, али подједнако укусним пестом који је и јефтинији од оригиналног соса. Уместо босиљка, додајте...

Ако сте на дијети без глутена или само желите да направите киш без муке, можете га испећи без теста у плеху за питу, претходно посути ренданим пармезаном. Приликом печења...

Да би се борили против летњих врућина, Шпанци су изумели генијалну хладну супу гаспачо. Освежавајућа, хранљива, богата витаминима и здравим влакнима, не захтева кување - све што вам треба је...

Претворите обичан грчки јогурт у лагани медитерански сос који се добро слаже са скоро свим јелима: месом, поврћем, живином, прилозима од житарица, па чак и као сос за предјела. Само...

Један од главних састојака италијанске панцанеле је фокача, и она апсолутно мора бити бајата (или сушена у рерни) како би комадићи хлеба постепено упили све укусне сокове из...

Ови пуњени џепови од фокаче, попут пита, одлична су посластица за кућне забаве и обилна ужина у покрету. Можете мењати надеве како би одговарали вашим...

У Шпанији и Латинској Америци, колачићи полворон се пеку првенствено за посебне прилике, као што су венчања или Божић. Марсела Ваљадолид користи орахе у свом рецепту...

Љути парадајз сос је савршена основа за тестенину са морским плодовима. Овај рецепт користи тестенину меци ригатони, чији цевасти облик упија обилну количину укусног соса и...

Италијанска фонтина је топљени сир са богатим, киселкастим укусом. У овој лазање се лепо слаже са слатком бундевом и сланим комадићима пржене сланине. Упркос недостатку...

Фритата са љутом кобасицом и ароматичним шумским печуркама је савршено јело за рустични италијански бранч. Пре него што прелијете јаје преко печурака и кобасице, оставите мало са стране...

Ова лазања са свежим резанцима је слојевита са нежном динстаном пилетином у мирисном италијанском каћаторе сосу, богатим бешамел сосом и пуно лепљивог пармезана. Савршена посластица за...

Овај рецепт комбинује лазање са класичним пармским дресингом од патлиџана. Лазање се праве у облику појединачних ролница са прженим патлиџаном, три врсте сира и домаћим парадајз сосом. Поступак...

Без обзира да ли сте страствени корисник ТикТока или зависник од Инстаграма, вероватно сте видели како паста са фетом и парадајзом осваја свет друштвених мрежа. Ово јело...

Шампањско сирће има слађи, заокруженији укус од обичног белог винског сирћета. Зато је изабрано за прелив печеног кромпира. Овај лагани сос је инспирисан италијанским...

Ко је рекао да укусна пица мора да има парадајз сос и разне врсте кобасица? Пробајте ову необичну верзију беле пице од Ине Гартен! Садржи танко сечене прокулице...

Практичност куповних њока је неоспорна, а овај рецепт то чини још лакшим. На плеху обложеном фолијом, помешајте њоке са поврћем, маслиновим уљем и зачинским биљем и пеците док...

Савршен начин да напуните свој доручак здравим влакнима и протеинима је да направите фритату! Овај густи италијански омлет је обично пуњен разним састојцима. Један од најуспешнијих...

Ауторка рецепта Ен Барел верује да се њен вереник, Стјуарт Клакстон, највероватније заљубио у њу због ових ћуфти. „Рецепт се зове полпетини, што отприлике значи 'мале' ћуфте, али...

Раклет је и назив алпског сира и швајцарског јела у којем игра главну улогу. Кремаст, али киселкаст и ароматичан, сир се нежно топи и служи се са разним прилозима, као што су...

Ове хрскаве пите са хрскавом шећерном кором праве се од прхког теста и филом од сушеног воћа. Можете изабрати било коју мешавину сушеног воћа по свом укусу, као што су јабуке, суве кајсије и...

Ова вегетаријанска фритата је савршена за доручак или лагану вечеру. Грчка фета и мирођија јој дају пријатно освежавајући, киселкасти укус, док карфиол додаје влакна и деликатан...

Ово италијанско јело од тестенине испуниће ваш дом мирисима лета. Кувана тестенина у облику лука (фарфале) прелива се освежавајућим јогурт сосом са мирођијом и служи се са печеним патлиџаном и парадајзом...

Не треба вам посебна преса да бисте направили овај панини, а сендвич ионако не би стао у њу: прави се од целе векне хлеба! Ово штеди много времена, јер не морате да склапате...

Ови хрскави италијански колачићи са комадићима чоколаде су још укуснији следећег дана. Додатак еспресо праха у тесто даје бискотима диван укус кафе који...

Ова лазања је одличан начин да се класично јело за утеху претвори у пасхалну посластицу коју ће сви волети. Уместо традиционалних корпи за лазање, користе се корпице за мацу, које...

Антипасти је италијанско предјело које се служи гостима пре него што се сви позову за сто. Ако вам је остало сувог меса, сирева, киселих паприка, свежег...

Шпагете и ћуфте у богатом парадајз сосу делују као да припадају једно другом. Лепота овог рецепта је у томе што се све кува у једном тигању (осим што се тестенина кува одвојено), тако да не морате...

Изненадите своје госте овим јелом ресторанског квалитета, тако софистицираним, а невероватно лаким за припрему. Ставите плех са печеним колутовима бри сира, унутар којег је отопљени сир помешан са...

Брзи домаћи песто се прави од свежег босиљка, препечених бадема, пармезана и комадића парадајза. Бадеми су достојна замена за традиционалне пињоле и додају дашак укуса песту...

Остаци рижота од јуче могу се користити за прављење овог дивног сицилијанског предјела. Аранчини се са италијанског преводи као „мале поморанџе“, тако да би њихов облик и боја требало да буду...