Грисини

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 36

Италијански грисини штапићи су одлично предјело за сваку прилику. Могу се испећи за госте да их поједу док чекају свечану вечеру или послужити са сосовима за умакање на кућној забави. Машина за тестенину са подешавањем за фетучине и куповно тесто за пицу чине грисини брзим и једноставним за припрему.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г теста за пицу
Морска со
Специјална опрема: апарат за тестенину

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, пахуљице морске соли

Припрема јела према рецепту:

Поспите 220 г теста за пицу брашном и спљоштите у правоугаоник. Разваљајте га кроз ролну за тесто на најширем подешавању да бисте формирали лист теста димензија 12x45 цм (4,7x18,5 инча) и дебљине 0,3 цм. Пресеците тесто попречно на пола, поспите га брашном и помоћу машине за тестенину исеците сваку половину на траке величине фетућина.
Поставите траке на два плеха обложена папиром за печење, са размаком од 1 цм. Покријте влажним папирним убрусом и пластичном фолијом и оставите да нарасту на топлом месту 1 до 1,5 сат.