Рецепти за јела од житарица и махунарки

Укусан, комплетан оброк инспирисан тајландском кухињом: мирисни пиринач са лиметом сервиран са сочним филетом лососа у лепљивој сојиној глазури и хрскавим куваним броколијем. Свеж цилантро је завршни додир.

Лепљиви (такође познат као слатки) пиринач је популарна житарица широм већег дела Азије. Користи се и у слатким и у сланим јелима, укључујући јапански мочи, корејске пиринчане колаче и кинеску кашу.

Пробајте ову слатку азијско-инспирисану кашу од пиринча са кокосовим млеком, зачинима и сочним мангом, која је подједнако укусна за доручак или десерт. Урме додају карамелизовану ноту каши,...

„Овај рецепт је инспирисан јелом под називом Пилетина са поморанџом коју наша породица често наручује у нашем омиљеном ресторану у Талси“, дели Ри Драмонд, „...

Медитеранска кухиња је једноставна, лагана и свежа, попут лета. Пробајте ове шкампе са кускусом и постаће омиљено јело целе породице.

Тостаде су хрскаве, пржене тортиље које се служе са разним додацима. Могу се купити готове, али је најбоље направити од кукурузних тортиља. Печење тортиља у...

За овај рецепт, за разлику од већине салата од житарица, биће вам потребно само мало спелте — тек толико да буде мало заситније, а да се не преоптерети угљеним хидратима и да се сачувају карактеристике поврћа...

Назив овог јела се са шпанског преводи као „пиво“, што значи да је на менију сочни говеђи одрезак у мексичкој маринади од пива. Маринирајте месо у укусној мешавини пива, бибера...

Мастило сипе је природна прехрамбена боја која ће вашем рижоту од лигњи дати богату црну боју и побољшати укус морских плодова. Испробајте овај рецепт ако желите да уживате...

Припремите укусну и ароматичну шпанску паељу са лигњама, чоризом, маслинама, чери парадајзом и тајним састојком – сипиним мастилом, које ће обојити пиринач у необично црно...

Било која кувана житарица коју волите, као што су киноа, бисерни јечам или булгур, ће послужити за ову салату. Испуните је светлим пролећним бојама додавањем чери парадајза у разним бојама, зелене...

Ова фритата од сочива је савршена за обилан и здрав доручак, ручак или вечеру. Сочиво додаје пријатан орашасти укус који се лепо слаже са кромпиром и фетом. Да...

Спелта са динстаном репом, луком и јабуком је дивно јесење јело, пуно укуса. У припреми се користе и сама репа и њени свежи врхови. У комбинацији са јабуком и луком, укус...

Црни пасуљ куван са зеленим чили папричицама и млевеним чипотле папричицама ствара благо љуто и топло јело са пријатним димљеним укусом. Да бисте избегли дуго време кувања, користите конзервирани пасуљ. Са...

Феижоада је традиционално бразилско јело направљено од пасуља и пуно масног меса. Ова верзија значајно смањује садржај масти и калорија...

Танг цаи џук је варијанта конџија (пиринчане каше), чије се име преводи као „каша из чамца“, што је референца на његово рибарско порекло. Конџи (или џук на кантонском) се сматра...

Бао заифан је укусно јело од пиринча спремљено у глиненој посуди, популарно у многим деловима Кине, посебно у Хонг Конгу. Његова карактеристична карактеристика је слој хрскавог пиринча (фан ђао) на дну посуде,...

Црни пасуљ добија пријатан тропски укус додатком кокосове воде, кокосовог уља и сока од лимете. Преко куваног пасуља, поспите младим луком за укусан прилог уз пржена јела...

Ина Гартен прави своју салату од табулеа са спелтом уместо кускуса или булгура и додаје комадиће фете, што се лепо слаже са поврћем и свежим зачинским биљем. Салата је обилна, сочна и веома...

Претворите популарне састојке за бурито у обилну чинију тако што ћете пиринач заменити киноом, здравом и хранљивом јужноамеричком житарицом богатом протеинима и витаминима Б. Додајте печено поврће,...

Ово јело које се лако прави испуњено је укусним укусима и аромама италијанске кухиње. Пилећи котлети се уваљају у брашно и прже док не порумене. Затим додајте...

Ова невероватно укусна, брза и једноставна вечера инспирисана азијском кухињом је готова за само 20 минута! И то упркос чињеници да рецепт користи прилично жилав комад говеђег бифтека. Тајна нежног...

Ако немате орекијете пасту, послужиће било која друга паста сличне величине, а лепо се слаже са леблебијама и чери парадајзом за ово укусно, хранљиво јело.

Два тајна састојка у овом гулашу од кобасица имају двоструку улогу: конзервирани, печени парадајз појачава укус благо димљеним укусом, док мало пармезана додаје укус и...

Припремите ово укусно јело са лосовим филеом под невероватним сосом од печурака који ће вам се отопити у устима! Пре печења на роштиљу, филе се маринира у пиву, зачинима и рузмарину, а месо...

Бели пасуљ се споро кува у богатом, слатком и зачињеном парадајз сосу, и једнако је укусан и ароматичан као да је печен у рерни. За разлику од традиционалног рецепта, не морате...

За вијетнамску дијаспору, лепљиви пиринчани колачи се сматрају главном новогодишњом посластицом. Становници јужног Вијетнама их називају бан тет и обликују их цилиндрично. На северу се праве...

Као што и само име каже, ово мексичко јело користи нежни, кувани пасуљ који се динста у тигању са зачинима, делимично га гњечећи да би се створило густо, кремасто и укусно јело.

Ова вечера је право откриће за оне који воле да све кувају у једном лонцу без муке. Пилетина са роштиља са кукурузним брашном је традиционално јело америчког Југа. У спором шпорету, то...

Ово популарно јело за понети из кинеских ресторана може се лако припремити код куће, за мање времена него што је потребно да се стигне до куће. Једноставно помешајте све састојке у...

Рижото са јастогом звучи као јело из неког отменог ресторана, али га је заправо лако направити код куће. Чери парадајз је савршен начин да рижоту додате свеж укус: киселост...

Ово јело захтева само један плех, што га чини савршеним за ужурбане радне дане. Припрема се само 40 минута и захтева минимално прање судова. Бели лук,...

Ина Гартенина салата од спелте је невероватно једноставна за припрему, а опет толико укусна и здрава да ћете желети да је уживате изнова и изнова. Направљена је од парадајза, свежег зачинског биља, укључујући менту и руколу, и...

Ово јело је добило име по италијанској речи за спелту, farro, и припрема се слично као рижото. Спелта се лагано пржи на уљу, а затим постепено крчка у чорби од морских плодова са...

У овом рецепту, спелта се пече у рерни док не добије орашаст укус, затим кува док не омекша и помеша се са печеним шпарглама и дресингом, зачињеним лимуном...

Ово јело, слично по припреми као макароне са сиром, користи спелту уместо традиционалне тестенине. У комбинацији са два лепљива сира - оштрим чедаром и кремастом моцарелом - ствара...

Овај густи, зачињени црни пасуљ, куван на текс-мекс начин, привлачи пажњу свих. А ако тражите једноставан рецепт за храњење публике, не тражите даље: Ри...

Овај укусни рижото нуди укусну комбинацију кремастог пиринча, нежних шкампа и киселкастог италијанског соса Фра Дијаволо. Лако се прави и не захтева кување...

Мушка тиква је савршен састојак за рижото са шафраном: њена природна слаткоћа хармонично уравнотежује јак, зачињен укус шафрана. Тиква се не кува са пиринчем, већ се пече одвојено и...

„Овај рецепт је од калифорнијске куварице Марије Сински. Укус и текстура су невероватни!“, дели Ина Гартен. Јело се пече у малој тепсији, попут тепсије: доњи слој спелте је прекривен слојем нежног...

Ова обилна и здрава салата испуњена је низом укуса који се хармонично допуњују. Нежна бундева, жвакави спелт, хрскави ораси, сочни кељ, димљени...

Ово укусно, ароматично јело инспирисано тајландском кухињом припрема се за само десет минута. Ставите пиринач, комаде сирове пилетине и сецкане...

Да бисте направили ову укусну тепсију са сиром, заправо вам не треба димљена пилетина: пилетина са ражња и мало течног дима ће бити довољни. Мешавина поврћа, укључујући броколи рабе, чини је сочном,...

„Ове натопљене и ферментисане пржене палачинке од сочива су популарна ужина из Гуџарата, западноиндијске државе одакле потиче моја породица“, каже Палак Пател. „Увек их правимо за прославе...“

„Сваке године за Дивали, моја мама и ја правимо ове пржене крофне са љутим филом од зеленог грашка“, дели Палак Пател. „Лилва качори је веома посебно јело...“

Биријани је једно од најпопуларнијих јела од пиринча у Индији. За Дивали, када је храна претежно вегетаријанска, овај биријани од кромпира заузима централно место на мојој свечаној трпези...

Дахи бла је чат (улична храна) популаран у Делхију, али варијације се могу наћи широм Јужне Азије. То је кремаста, заситна грицкалица са зачинима и благом хрскавом. Пржене крофне направљене од...

Овај срдачни чили се прави од пасуља и две врсте меса - свињетине и говедине - и богат је, укусан и преукусан. За најневероватнији укус, не покушавајте да скратите време кувања или...