Рецепти за јела од житарица и махунарки

Овај рецепт најбоље функционише са пиринчем старим један дан. Благо сув, боље упија укусе осталих састојака и испада пахуљаст. Ово је такође одличан начин да се користи...

Ова верзија корејског кимчи прженог пиринча се кува на плочи и пуна је умами укуса захваљујући разним печуркама и дресингу од поврћа са тиквицама. Свака порција се служи са прженим јајетом...

Упркос свом имену, ово јело практично нема никакве везе са Сингапуром. Рецепт захтева млевено свињетино месо, али сингапурски пржени пиринач се најчешће припрема са шкампима или мешавином шкампа и...

Чак и ако немате при руци никакво свеже сезонско поврће осим црног лука, и даље можете направити укусно вегетаријанско јело које ће цела породица волети. Овај рецепт користи четири популарне врсте...

Овај укусни чили се прави од нежног рибај одреска, пасуља, кукуруза и букета зачина, али прави укус долази од четири врсте свежих паприка, од слатких до љутих:...

„Током зимских месеци, више волим да кувам обилна, заситна јела. Овај чили је одличан пример укусног, утешног јела пуног хранљивих материја“, дели Мелиса д'Арабијан. Чили...

Ово популарно порториканско јело се најчешће припрема за Божић и друге веће празнике. Пиринач се кува у једном лонцу са грашком и комадима свињетине, што резултира веома укусним јелом...

Ароз кон пољо (шпански: arroz con pollo) је популарно латиноамеричко јело од пиринча са пилетином и разним зачинима и поврћем, укључујући зелени пасуљ и зелене маслине пуњене...

Главни састојак овог јела је јамајчански џерк сос. Користи се у свакој фази кувања и даје пилетини и пиринчу дивно слан укус. Маринирајте пилеће бутове у џерк сосу и...

Мирисни дивљи пиринач, светле, слатке поморанџе, бело грожђе, киселкасте бруснице и богати пекани се лепо допуњују у овој бујној салати зачињеној преливом од малине и маслиновим уљем.

Ова укусна и заситна салата од дугозрног и дивљег пиринча, слатког парадајза и младог лука у освежавајућем дресингу од поморанџе је сочна и живахна. Одлична је и за...

За посебну прилику, припремите овај јединствени прилог од дивљег пиринча са пињолама и лимуном. Ово јело користи чисти дивљи пиринач, а не мешавину. Потребно је много дуже да се скува...

Дивљи пиринач заправо није пиринач, већ зрна зељасте биљке Зизанија. Када се скува, тамна спољашња љуска се отвара, откривајући унутра зрно слично пиринчу, густо и способно да...

У овом прилогу од пет састојака, дивљи пиринач са орашастим воћем се лепо уклапа са светлим, свежим укусом поморанџе. Пиринач се крчка у соку од поморанџе, стварајући киселкаст, сладак и...

Овај рижото је брзо решење од остатака куваног пиринча, али мешавина динстаних печурака даје му богат, живописан укус, као да сте сатима кували. Комадићи шпаргле...

Овај брзи пилав од дугозрног и дивљег пиринча са иглицама бадема представља диван прилог за свако јело од меса или живине. Мирисан и богат, прожет је слатким и киселкастим зачинима...

„Након дугог дана обављања послова у Кинеској четврти са мојим родитељима, у ресторану бисмо наручили донабе са ребарцима, црним пасуљем и пиринчем“, сећа се Вивијан Чен. „Пиринач је био натопљен свим...“

Кинески резанци се служе у густом вегетаријанском сосу направљеном од замене за месо, хоисин соса, белог лука и ђумбира. Преливени свежим поврћем, исеченим тракицама и клицама...

„Кад сам била мала“, сећа се Моли Је, „кад год би моја породица наручила храну у нашем омиљеном кинеском ресторану, било је исто: пуно кнедли и кунг пао пилетине, али без...“

Ова шпанска паеља се прави од пилетине, зечета, чориза, дагњи, шкампа, лангустина, шкољки и сипа у рибљем бујону. Ова разноврсна комбинација састојака, заједно са...

Поке, грицкалица некада ексклузивна за Хаваје, постала је популарна широм света последњих година. Шта је ово модерно јело, питате се? Иако Хавајци једу свеже уловљени поке од давнина...

Пиринач стар један дан је најбољи за овај рецепт. Сушење преко ноћи му омогућава да боље упије укусе осталих састојака. Кинеску кобасицу можете заменити прженом сланином. Све је спремно...

Парена риба се често виђа на кинеским банкетима и прославама, али је такође популаран оброк за вечере радним данима. Парена махи-махи са купусом...

Густи сос од меса прожет ароматичним, слатким зачинима, укључујући каранфилић, цимет и паприку, сервиран преко тањира шпагета, преливен конзервираним (или домаћим) пасуљем,...

Овај љути чили кон карне (или једноставно чили) са индијским призвуком је свежа верзија класичног текс-мекс јела. Млевена пилетина и млевени леблебије зачињени су халапењос папричицама, зачинима и великодушном количином...

Овај укусни рижото је инспирисан креолским јелом „прљави пиринач“, где пиринач куван са млевеним месом добија прљаву нијансу, али апсолутно запањујући укус. Уместо уобичајеног...

„Овај рецепт не функционише само са шкампима већ и са било којим другим морским плодовима. Шафран јелу додаје класичну, заводљиву ноту. Першун не морате да додате на крају, али са њим јело...“

Ханинат бундева је по изгледу слична мушкатној тикви, али је слађа, мања и има тању кору. Савршена је за раскошну вечеру, где се половине пуне...

Парадајз и јаје са пиринчем су класично кинеско јело које се кува код куће. Толико је једноставно да је савршено за обилну вечеру током радне недеље. Осим свежег парадајза, све остало...

„Овај рецепт се прави у два дела, тако да можете направити само пилав или само пилетину. Зачини су тако укусни, али јело уопште није љуто. Моја мама је стално правила овај пиринач када сам била...“

Ово јело се прави са замрзнутом мешавином за пржење. Обично садржи поврће као што су паприке, броколи, зелени пасуљ и шаргарепа. Пропржите мешавину поврћа у слатко-киселом сосу и...

Азијски пржени пиринач је одличан начин да искористите остатке пиринча од синоћње вечере. Чили уље и свежи ђумбир додају живахан и пикантан укус овом прженом пиринчу са индијским орахом и пилетином. У...

Звезда овог јела је тајландски босиљак, који му даје дивну слатку и зачињену арому. Пропржите млевено пилеће месо са зачинима и ароматичним азијским сосовима, додајте паприке и свеже тајландско...

Црвени и жути карији су обично популарнији. Ја сам љубитељ зеленог карија, посебно са свежим морским плодовима. Арома лимунске траве, белог лука и чилија једноставно чини да све пева...

Сочна ћурећа прса у хрскавом поху се служе преко мирисног пилава у јапанском кари сосу од ћуретине. За лагани прилог, припремите салату од кинеског купуса са роштиља и сенфа...

Са овим јелом инспирисаним тајландском кухињом, не морате да жртвујете укус да бисте смањили калорије. Овај пржени шкампи у лаганом сосу садржи 400 калорија мање од сличне порције...

Ова ролада од грилованог говеђег бифтека испуњена је свим укусима Порторика. Слатке банане, жути пиринач и црни пасуљ дочаравају суштину кулинарских традиција острва, док зачини из печеног...

Ароз рохо, или црвени пиринач са поврћем, је традиционални прилог који се служи широм Мексика. Рецепт је прилично једноставан, али јело је богатог укуса, а његова препознатљива црвена нијанса потиче од...

Мешавина соја соса, шрираче, рибљег соса и шећера даје овом прженом јелу од зеленог пасуља и тофуа букет укуса и прекрива сваки залогај укусном, слатко-сланом глазуром. Ако...

Ова салата комбинује све што волите код такоса, од тортиља до сира. Уместо меса, додајте конзервирани пасуљ, пожељно две врсте, попут пинто и црног. И не заборавите најважније...

Ово јело из воћа добија свој невероватни умами укус од брзог, умућеног соса. Прелијте га преко пржених пилећих прса и шпаргле и оставите да се згусне и обложи сваку...

Природни свињски котлети са костима се брзо маринирају у љутом мексичком сосу за енчиладе и пеку на роштиљу док не постану хрскави и загорели. Служи се са црним пасуљем у сосу за енчиладе...

Кратка говеђа ребра су богато зачињена и савршена за динстање. Динстајте их у рерни у љутом сосу арабијата са црвеним вином и печуркама. Послужите са нежним...

Исеците говеђи одрезак на танке тракице и пропржите у врућем воку са ђумбиром, белим луком и чили папричицом. Одмах пребаците у азијски сос и оставите да се намаче. Помешајте говедину са...

У Кореји постоји много рецепата за омиљени свињски стомак, који се пече на роштиљу цели, на шпорету или у рерни. Фритеза на врућ ваздух такође добија на популарности. Овај уређај...

Направите овај љути бели пиринач са цилантром, белим луком, зеленим грашком и шаргарепом као свечани прилог. Ароматичан је, сочан и укусан. Савршен је додатак месу или...

Богат сос од парадајза, жутика, иранских златних сувих шљива и зачина даје ћурећим прсима букет укуса и арома. Ово свечано јело је идеално за малу...

Пеците свињски филе на једном плеху са купусом и чери парадајзом и послужите са басмати пиринчем и сувим грожђем. Ваш тајни састојак за невероватан укус је кари у праху. Додајте га у...

Кел може бити прилично жилав и тешко сварљив, па када правите салату са свежим листовима, добро их згњечите и изгњечите сољу да бисте омекшали. Помешајте са...

„Пилећа тика масала је популарно панџапско јело у Британији. Реч 'тика' значи 'комади'“, каже Алтон Браун. „Одлучио сам да овом интернационалном јелу дам мало...“