Традиционални кинески пржени пиринач

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 2051., укупне масти 77 Г., засићене масти 8 Г., протеини 33 Г., угљени хидрати 301 Г., влакна 6 Г., холестерол 125 мг, натријум 1208 мг, шећер 1 Г.

Овај рецепт најбоље функционише са пиринчем старим један дан. Благо сув, боље упија укусе осталих састојака и испада пахуљаст. Ово је такође одличан начин да искористите остатке пиринча од синоћње вечере. Пропржите га са кајганом, резанцима, ђумбиром и младим луком, додајте соја сос и уживајте у укусу традиционалног кинеског прженог пиринча.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 јаја
2 кашике згњеченог белог лука
2 кашике сецканог ђумбира
1 веза сецканог младог лука, бели делови одвојени од зелених делова
1 кинеска лак чеонг кобасица, исецкана на коцкице, може се заменити са 4 тракице пржене сланине
8 шоља куваног дугозрног пиринча, преосталог од претходног дана
3 кашике течног соја соса
0,5 кашичице белог бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пиринач, јаја, корен ђумбира, кобасица, бели бибер у зрну, соја сос

Припрема јела према рецепту:

Додајте 2 кашике уља у вок и брзо пропржите кајгану. Извадите јаја. Попрскајте вок уљем и пропржите бели лук и ђумбир.
Додајте бели део младог лука и лап чонг. Додајте пиринач и добро промешајте. Додајте соја сос, бели бибер и пржено јаје. Пробајте. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вечера / Главна јела / Житарице, махунарке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Кинеска кухиња

Слични рецепти