Рецепти за јела од житарица и махунарки


Аутор:
Пилећи пајар котлет са салатом у тахини дресингуПрегледи: 845

Упркос свом сложеном француском називу, пајар је једно од најједноставнијих јела - пилећи филе пржен у тигању без похања. Савршен за брзу и лаку вечеру у...

Пилећи котлети, булгур, лимун, нар, тахини, зачин за питу од бундеве, сушене кајсије, сушене бруснице, римска салата, краставци...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Аутор: - кулинарски писац
Динстана сочива са парадајзомПрегледи: 662

Зелена сочива се крчкају у лаганом парадајз сосу са коморачем, шаргарепом, белим луком, тимијаном и мало карија, што резултира савршено меким, укусним и ароматичним јелом. Мало црвеног винског сирћета на самом крају...

Сочиво, шаргарепа, парадајз Сан Марцано, кари, тимијан, винско сирће...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 203
Аутор:
Салата од свињетине и кромпира са пасуљемПрегледи: 484

Пре печења, свињски филе се трља мешавином зрнасте сенфа и соли од целера, што у рерни формира укусну, слану корицу, откривајући сочно, нежно месо испод. Танко се исече...

Свинјски филе, кромпир, боранија, мајонез, павлака, лимунова кора, естрагон, сенф од целог зрна, целер, со...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 588
Аутор:
Чинија пиринча са свињетином и хрскавим тракицама тестаПрегледи: 897

Ова обилна чинија инспирисана азијским стилом је савршено уравнотежен, комплетан оброк са здравим угљеним хидратима, влакнима и протеинима. Такође је укусна. Смешни пиринач се служи са прженим пекиншким купусом,...

Свинјски филе, смеђи пиринач, пекински купус, сенф, тесто за вонтоне, клице пасуља...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Свинјски филе са спелтом и поморанџамаПрегледи: 472

Ако вам смета горчина салате од радича, дајте јој још једну шансу, јер је богата антиоксидансима, влакнима и одличан је извор витамина К. У овом рецепту, горчина радича је уравнотежена...

Свинјски филе, спелта, радич, поморанџе, бело вино, мед, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Свињетина и броколи на једном плеху за печењеПрегледи: 927

Припремите комплетну вечеру на једном плеху: сочни свињски филе печен са броколијем, леблебијама и киселим паприкама. Не заборавите да на плех ставите пар неољуштених ченова белог лука. Од печеног...

Свињски филе, броколи, сланутак, лимунова кора, бибер паприка, оригано, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Љута сочива са празилукомПрегледи: 640

Зелена и смеђа сочива су идеална за прилоге. Добро држе облик док упијају укусе других састојака. Кувајте их са динстаним празилуком и...

сочиво, празилук, лимета, ловоров лист, звездасти анис...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Љута пилетина са лимуном, леблебијама и шаргарепом на једном листуПрегледи: 472

Припремите запањујућу вечеру у етиопском стилу на једном плеху са сочном пилетином, укусном шаргарепом и нежним леблебијама. Када све сипате на тањире, тигањ ће се прелити укусним соковима. Можете...

Пилећи батаци, лимун, леблебије, шаргарепа, зачин за живину, заатар, цимет, чили прах, ким...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 431
Аутор:
Тестенине са лимуном и маслинамаПрегледи: 581

Пуњење фрижидера и оставе је кључно за припрему укусних оброка средином недеље за неколико минута. За ову укусну пасту биће вам потребан лимун,...

Шкољке за тестенину, лимун, канелини пасуљ, маслине Каламата, пармезан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Тестенина од леблебија и презлиПрегледи: 395

Укусна вегетаријанска верзија тестенине богате протеинима. Направљена је од леблебија и пекорино сира у лаганом парадајз сосу, а свака порција је преливена хрскавим презлама и...

Шкољке за тестенину, леблебије, презле, парадајз пире, першун, пекорино романо сир, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Чинија са хумусом и зачињеном јагњетиномПрегледи: 655

Основа ове издашне чиније инспирисане Блиским истоком је топли, свиленкасти хумус, који се брзо прави од конзервираног леблебија и зачињен је тахинијем, белим луком, лимуном и кимом. Преко хумуса ставите...

Млевена јагњетина, млевена говедина, леблебије, тахини, лимунов сок, хумус, пржени парадајз, краставци, алева паприка, ким, паприка, цимет...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
Аутор:
Хладна соба у сосу од кикирикија са пилетиномПрегледи: 535

Инспирисан кинеским резанцима од сусама, овај рецепт користи јапанску собу од хељде уместо свежих пшеничних резанаца, преливених сланим сосом од кикирикија. Едамаме пасуљ, сецкани...

Грилована пилетина, едамаме пасуљ, соја сос, путер од кикирикија, чили сос, сусамово уље, пиринчано сирће, корен ђумбира, краставци, млади лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 652
Лосос са шермулом и кускусомПрегледи: 514

Најбољи начин да искористите цилантро и першун који су остали у фрижидеру јесте да направите љути и укусни сос од зачинског биља. Мароканска шермула комбинује свеже зачинског биља са ароматичним зачинима,...

Лосос, кускус, тиквице, лимун, хариса сос, ким, коријандер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Рижото са шпарглом и шумским печуркамаПрегледи: 640

Ако имате само неколико минута после посла, испробајте ове брзе и укусне рецепте који ће вас поштедети једнократне куповине намирница и неће вас ометати у вашим дневним плановима, а такође ће вам помоћи...

Пиринач арборио, буковаче, пармезан, шпаргле, бели лук, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 304
Енчиладе од слатког кромпира и црног пасуљаПрегледи: 916

Ово укусно вегетаријанско јело инспирисано Мексиком је омиљено у целој породици. Тортиље пуњене слатким кромпиром и црним пасуљем поређане су у слојевима, преливене љутим парадајз сосом,...

Слатки кромпир, црни пасуљ, парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, Монтереј Џек сир, тортиља, ким...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 5 Калоријски садржај: 702
Аутор:
Ло-маи-фенПрегледи: 435

Пржени лепљиви пиринач са кинеском кобасицом (или ло маи фен на кантонском) је популарно јело дим сам које се прави од слатке кинеске кобасице (лап чеонг), шитаке печурака и сушених шкампа,...

Пиринач, шитаке печурке, кобасица, пиринчано вино, сос од острига, цилантро, кикирики...
Време: 7 сати. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Аутор:
Соба и свињетина са белим луком и ђумбиром у спором шпоретуПрегледи: 788

Соба резанци (такође рамен), соја сос, сусам и ђумбир су уобичајени састојци у јапанској кухињи, али ово јело од свињетине које се кува у спором шпорету црпи инспирацију из разних кухиња широм света.

Свињска плећка, свињетина, шитаке печурке, корен ђумбира, водени кестени, фресно бибер, сусамово уље, шери, цимет, звездасти анис...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 758
Аутор:
Соба са шкампима и едамамеомПрегледи: 1.000

Са паметном комбинацијом јапанских основних састојака - соба резанаца, соја соса, сусамовог уља и шрирача соса - ово пржено јело од шкампа и едамамеа је...

Шкампи, едамаме пасуљ, корен ђумбира, шрирача сос, соја сос, сусамово уље, сок од лимете...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 485
Аутор:
Соба са шитаке печуркама и едамаме пасуљемПрегледи: 1 210

Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док се свеже зачинско биље и неколико...

Шитаке печурке, едамаме пасуљ, пиринчано сирће, сусамово уље, мента, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 455
Аутор:
Соба супа са спанаћем и димљеном пастрмкомПрегледи: 905

Ова соба чорба од хељде инспирисана Азијом очараће свакога својим богатим укусом и аромом, који потичу од комбинације шитаке печурака, димљене пастрмке, соја соса, свежег ђумбира и...

Димљени лосос, шитаке печурке, корен ђумбира, шаргарепа, сусамово уље, спанаћ...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Јапански резанци од хељде са лососомПрегледи: 530

Нежни филе лососа, поврће и соба резанци од хељде у мирисној чорби од печурака су управо оно што ће вас загрејати у хладном дану и уживати у укусима азијске кухиње. Кувајте рибу у чорби на...

лосос, мирин (пиринчано вино), чорба, рибљи сос, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Аутор:
Пуњени парадајз са смеђим пиринчем и мексичким сиромПрегледи: 517

Ако тражите прилог који одузима дах, а који се лако прави, за ваш следећи одмор, размислите о овим пуњеним парадајзима пуњеним смеђим пиринчем, зачинским биљем, мексичким...

Смеђи пиринач, салата од парадајза, мента, сир Монтереј Џек...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 405
Аутор:
Лима пасуљ са парадајзом и босиљкомПрегледи: 561

Овај прилог од поврћа је готов за неколико минута и одлично се слаже са било којим јелом од меса, живине или рибе. Пржени лима пасуљ са чери парадајзом и босиљком зачињен је црвеним винским сирћетом и преливен...

Лима пасуљ, винско сирће, пармезан, босиљак, чери парадајз...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Капице са киноом у цитрусном сосуПрегледи: 939

За необичан укус класичне комбинације капица и лимуновог сока, покушајте да их упарите са лаганим, цитрусним, зачињеним сосом направљеним од мешавине сокова поморанџе и мандарине.

капе, киноа, сок од поморанџе, јабуково сирће, коријандер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 335
Аутор:
Јечмена тепсијаПрегледи: 763

Помешајте јечам са прженом сланином и чедаром и пеците у рерни док не омекша и не постане кремаст, преливен сланим комадићима сланине. Укусан прилог за посебне прилике и...

бисерни јечам, чедар сир, павлака, сланина...
Време: 1 сат. Калоријски садржај: 395
Аутор: - познати кувар
Свињски филе са рижотом од ракова и сосом од три бибераПрегледи: 470
Садржај рецепта:

Печени свињски филе са сланом корицом од сенфа танко се исече и служи се са мирисним рижотом направљеним од природног меса ракова и шафрана. Јело се прелива богатим сосом направљеним од...

Свинјски филе, пиринач Арборио, бело вино, слатка паприка, црвено вино, уље од семенки грожђа, бели бибер у зрну, прах црног лука, паприка, тимијан...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1137
Аутор:
Палента са две врсте сираПрегледи: 434

Нежна полента постаје још кремастија и жвакавија када се комбинује са две врсте сира: ароматичним пармезаном, који додаје дашак умамија, и меком фонтином за кремасти укус. Ако је полента...

кукурузни гриз, полента, фонтина сир, пармезан сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 1,4 л.
Аутор:
Шпагете од целог зрна пшенице са шкампима и белим пасуљемПрегледи: 625

Шпагете од целог зрна пшенице са шкампима и белим пасуљем су брза, здрава и, што је најважније, укусна вечера која је савршена за средину недеље или посебне прилике. Када комбинујете...

Шпагете, шкампи, бели пасуљ, чили папричица, бело вино, лимунова кора, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Салата од киноа и паприкеПрегледи: 844

Направите салату од киноа, црвене паприке и препечених пекана као једноставан и заситан прилог, савршен за празнике. Зачините салату јабуковим сирћетом и...

киноа, паприка, пекани, цимет, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 217
Аутор:
Пене тестенине са шпарглом и белим пасуљемПрегледи: 649

Помешајте кувану пасту са шпарглом, конзервираним пасуљем канелини и измрвљеним фета сиром за јело савршено за лето. За уредан изглед, исеците шпарглу...

Пенне тестенина, шпаргле, лимунов сок, фета сир, канелини пасуљ, копар...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 666
43 вегетаријанска рецепта која ће сви волети

43 вегетаријанска рецепта која ће сви волети

Само зато што не једете месо не значи да морате да га пропустите. Ево неколико једноставних рецепата за заситна и укусна јела од поврћа у којима можете уживати.

Слана и слатка јела са путером од кикирикија

Слана и слатка јела са путером од кикирикија

Богат, кремаст и са таман правом количином слатког, путер од кикирикија је савршено уживање. Ево најбољих рецепата за путер од кикирикија. Па зашто не бисте...

Аутор:
Рижото са шкампимаПрегледи: 681

У овом рецепту, шкампи у мирисном путером сосу са белим луком и свежим зачинским биљем постају део нежног рижота. Да бисте осигурали мекан, готово кремаст рижото, важно је користити...

Шкампи, пиринач Арборио, бело вино, сок од шкољки, љуспице црвене паприке, кора лимуна...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Љути пржени пиринач са пилећим каријемПрегледи: 942

Слани кари у праху и чили уље се лепо слажу са слатким кукурузом и паприкама у овом јелу са пиринчем и прженом пиринчем. Овај рецепт је укусан начин да искористите остатке...

Пилећи батаци, дугозрни пиринач, кукуруз, паприке, млади лук, јаја, чили уље, кари...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Аутор:
Брзи рецепт за марокански повртни тажин са кускусомПрегледи: 571

Ово је брзи вегетаријански тажин који је, упркос недостатку меса, пун богатог укуса. Поврће се крчка са зачинима и леблебијама док се сос не згусне, а служи се са куваним...

Кускус, бундева, суво грожђе, леблебије, парадајз, маслине, хариса сос, ким, цимет...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 483
Аутор: - кулинарски писац
Тоскански пире од леблебијаПрегледи: 949

Овај густи пире од леблебија са тосканским парадајзом испуњен је укусним укусима лимуна, белог лука и зачинског биља. Обилна порција пармезана додаје дашак умамија и чини га укусно жвакавим. Уживајте...

леблебије, парадајз, бели лук, лимунов сок, пармезан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 250
Димљени козји вратПрегледи: 938
Садржај рецепта:

Димљени козји вратови на азијски начин један су од најбољих рецепата за козје месо. Вратови се прво маринирају у соја сосу са букетом ароматичних зачина, а затим се диме неколико сати изнад храстових комадића. Друго...

Козе месо, прах од црног лука, млевени кајенски бибер, семе целера, сушене трешње, бело вино, рибљи сос, кари...
Време: 21:00 Сложеност: просечан Порције: 8 - 10 Калоријски садржај: 489
Салата од кеља са дресингом од кикирикијаПрегледи: 952

Пробајте ову салату од свежег поврћа са дресингом од путера од кикирикија инспирисаним азијским стилом. Чврсти кељ, сочне ротквице, краставац, шаргарепа и паприке се лепо слажу једно са другим и...

Кељ, ротквица, леблебије, паприка, краставци, шаргарепа, путер од кикирикија, мед, пиринчано сирће, сусамово уље...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 519
Аутор:
Пиринач са пасуљем и димљеном кобасицомПрегледи: 761

Ово јело од смеђег пиринча, црнооког пасуља, димљене кобасице и поврћа комбинује два јужњачка класика: џампинг џон и џамбалају. Додајте зачин за јачи укус и...

Пасуљ црних очију, кељ, смеђи пиринач, кобасица, целер, халапењо папричица, млади лук, ловоров лист, зачин за џерк, тимијан...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Чили котлети са пасуљем и булгуромПрегледи: 568

Ови укусни и здрави пљескавици, богати протеинима и влакнима, представљају комбинацију блискоисточног фалафела и мексичког чилија од пасуља. Поред пасуља, користе и булгур...

Булгур гриз, пасуљ, римска салата, сир, презле, млевени кајенски бибер, чили прах, ким, лимета...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Динстана блитва са леблебијамаПрегледи: 763

Блитва се динста у тигању са леблебијама, црним луком и зачинима, стварајући укусан прилог богат протеинима и влакнима који се може послужити уз јела од меса. Користите целу гомилу...

Блитва, леблебије, бели лук, халапењо, лимун, ким...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бифтек у гочуџанг сосу са салатом од пиринчаних резанацаПрегледи: 634

Љути сос направљен од корејске пасте гочуџанг даје приступачном бифтеку богат укус. Премажите месо њиме, маринирајте неколико минута и пеците на роштиљу док...

Пиринчани резанци, говедина, сос од бибера, шаргарепа, сусамово уље, пиринчано сирће, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 435
Аутор:
Љути шкампи и киноа са ђумбиром и лиметомПрегледи: 394

Ољуштене, велике шкампе прелијте љутом паприком и маслиновим уљем, пеците у рерни и послужите са киноом пуњеном мирисним зеленилом. Ово укусно и здраво јело је савршено...

Шкампи, киноа, млади лук, цилантро, халапењо папричица, корен ђумбира, паприка, лимета...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 350
Аутор:
Љути шкампи са парадајзом и пиринчем од зеленог лукаПрегледи: 449

Шкампи и слатки грожђасти парадајз се брзо пропрже и помешају са путером зачињеним сецканим свежим зачинским биљем, лимуновом корицом и киселкастим сосом за лагани...

Шкампи, пиринач, парадајз, млади лук, љути сос, ловоров лист, лимун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Аутор:
Љути пржени шкампи и броколиПрегледи: 436

Кувајте шкампе и броколи у лаганом сосу од кикирикија са халапењо папричицама и ђумбиром за укусну вечеру инспирисану азијском кухињом. Сос се прави са путером од кикирикија. Изаберите хрскаву верзију (са...)

Шкампи, броколи, халапењо папричице, сок од лимете, путер од кикирикија, кокосова вода, млади лук, цилантро, корен ђумбира, кокосово уље...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 413
Аутор:
Салата од спелте са крушком и целеромПрегледи: 607

Ова обилна и заситна салата комбинује дивну орашасту ноту спелте са слаткоћом крушака, киселкастим укусом целера и киселошћу винегрета од јабуковог сирћета.

спелта, крушке, целер, пармезан, јабуково сирће...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пуњене паприке са пшеницомПрегледи: 418

Скувајте смеђи пиринач са интегралним зрнима пшенице, а затим га помешајте са љутим сосом од парадајза и кикирикија да бисте направили обилни вегетаријански фил за паприке. Напуните исечене паприке и...

Паприка, смеђи пиринач, пшенична гриза, парадајз, халапењо папричице, соја сос, рикота сир, кикирики...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 528
Аутор:
Најбољи пржени пиринач са свињетиномПрегледи: 1.577

Овај рецепт је инспирисан кантонским прженим пиринчем са роштиља са свињетином, који се може похвалити слатким, благо димљеним укусом. Тракице свињетине су мариниране у сланом сосу са додатком...

Пиринач, јаја, клице пасуља, млади лук, босиљак, шећерни грашак, свињска плећка, свињетина, хоисин сос, сусамово уље, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 416
Аутор:
Вегетаријанска чинија тофуа са чипотле сосомПрегледи: 889

Ова вегетаријанска чинија се прави од измрвљеног тофуа куваног у љутом сосу од паприке поблано. Чак ће и љубитељи меса тешко одолети овом укусном јелу. Упарите чинију са...

Тофу, црни пасуљ, смеђи пиринач, римска салата, чипотле папричице у адобо сосу, црвено винско сирће, чили прах, ким...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 247
Аутор:
Спелта са карамелизованим лукомПрегледи: 819

Припремите спелту као прилог, пуну свих укуса класичне француске чорбе од лука. Спелта се пече са луком и зачинима у рерни, постајући мекана, укусна и ароматична са...

спелта, сир Гријер, пармезан, ловоров лист, ракија, коњак...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 271

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране