Рецепти мексичке кухиње

Гриловани кукуруз је популарна улична ужина у Мексику. Улични продавци продају кукуруз са својих тезги, обилно зачињен мешавином зачина и преливен сиром. Овај рецепт прати један...

Ове начосе са пет звездица креирало је пет звезда кулинарских емисија, тако да ћете доживети светски познату мешавину укуса и текстура. Кукурузни чипс преливен филом од меса Сани Андерсон...

Да, начос је мексичка ужина, али зашто му не бисте дали свеж медитерански додир? Замените кукурузне чипсе препеченим грчким пита хлебом и прелијте их освежавајућим...

Овај рецепт за начос садржи укусан прелив за фахиту направљен од пржене гриловане говедине, паприка и црног лука. Пре печења на роштиљу, бифтек се маринира 24 сата у соку од лимете и чипотле папричицама,...

Ова мексичка торта са запањујућим тропским укусом је савршен завршетак празничне вечере. Додавање киселог млека у тесто чини га пријатно влажним и савршено густим. И...

Не можете а да се не заљубите у ове прозрачне мексичке крофне преливене хрскавим преливом од цимета и шећера! Саме крофне нису претерано слатке, али прелив и мало меда их претварају у...

Традиционалне мексичке енчиладе су тортиље пуњене месом, печене у парадајз сосу и преливене сиром. Ова верзија, у облику јестивих чинија, дизајнирана је посебно за...

Печени кукуруз је популарна улична храна широм Мексика. Често ћете га видети печеног у љусци на ватри, али се може направити и код куће на шпорету. Овај рецепт предлаже...

Говеђа прса се маринирају преко ноћи у богатом сосу од чилија и лимете, затим се крчкају у парадајз сосу у спором шпорету док не омекшају и...

Ове мини мексичке пите се лако праве са куповном смесом за пите, а фил се може напунити остацима гриловане или печене пилетине помешане са куповном...

Као што и само име каже, ово мексичко јело користи нежни, кувани пасуљ који се динста у тигању са зачинима, делимично га гњечећи да би се створило густо, кремасто и укусно јело.

Посебна корпа за роштиљ не само да помаже да се кесадиљама да суптилни димљени укус, већ и чини њихово окретање невероватно лаким. Нема потребе да бринете да ће фил испадати...

Грилована пилећа прса и две врсте сира — Монтереј Џек и Чедар — чине ову кесадиљу посебно укусном и ароматичном. Послужите са свежом салсом од лука, парадајза и цилантра.

Овај срдачни чили се прави од пасуља и две врсте меса - свињетине и говедине - и богат је, укусан и преукусан. За најневероватнији укус, не покушавајте да скратите време кувања или...

Пилећа прса која се користе у овим такосима су без коже и костију, што резултира сочном и укусном пилетином. Маринирана су у зачињеном соку од лимете и служе се са киселкастим грилованим парадајзом. За...

За умерено љути, пикантни гвакамоле, користите једну целу халапењо папричицу за свака два авокада. Имајте на уму да семенке чили папричице додају још више љутине.

Учините своје предјело од гуакамола заситнијим додавањем прженог чориза у пасирани авокадо. Још један нетрадиционални састојак гуакамола су свињске кожице чичарон, које...

Звезда овог рецепта је гриловани ананас. Обилно зачињен чилијем, он гуакамолеу даје тропску слаткоћу и димљену ноту која појачава укус предјела.

Унесите мексички гвакамоле са свежим укусима грчке кухиње додавањем мало измрвљене фете, маслина, паприка и мирођије. Замените сок од лимете свеже цеђеним соком од лимуна. Послужите као...

Овај укусни чили се прави од нежног рибај одреска, пасуља, кукуруза и букета зачина, али прави укус долази од четири врсте свежих паприка, од слатких до љутих:...

„Током зимских месеци, више волим да кувам обилна, заситна јела. Овај чили је одличан пример укусног, утешног јела пуног хранљивих материја“, дели Мелиса д'Арабијан. Чили...

Овај споро кувано говеђе јело са чили кон карнеом (или једноставно чили) је пуно укуса захваљујући додатку домаћег пиреа од чили папричице и бундеве, што меснатом јелу даје...

Гвакамоле је један од најздравијих умака, направљен од свежег поврћа, зачина, свеже цеђеног сока од цитруса и без вишка масти. Али понекад желите да нешто здраво учините још укуснијим...

Тајни састојак овог гуакамола је црвено винско сирће. Оно замењује сок од лимете, додајући таман праву количину киселости, што га чини идеалним ако сте алергични на цитрусно воће. Црвено или...

За богатији, димљени укус, пробајте гриловане половине авокада и чили папричице у свом гвакамолу. Овај рецепт користи гриловано поврће, али...

Овај рецепт открива тајну чувеног гвакамола из Чипотла. Коришћењем једнаких делова свеже цеђеног сока од лимуна и лимете добија се богат, кремасти гвакамол.

Иако на мрежи можете пронаћи широк избор рецепата за гуакамоле, укључујући разноврсно поврће, традиционална верзија овог предјела је најједноставнија и најукуснија. Поред авокада, ви...

Хрскави мексички колачи пуњени љутим филом од млевене говедине и паприке прже се у дубоком уљу док не порумене и служе се као предјело са домаћим ајолијем. Могу се...

Ови обилни начоси су пуни укусних састојака, укључујући пржену димљену кобасицу, пасуљ, киселе халапењо папричице и обиље лепљивог соса од сира и гвакамолеа. Сви укуси се хармонично слажу...

Ова креативна верзија начоса садржи исецкану гриловану пилетину, љути сос и дресинг од плавог сира преко густих кукурузних чипса. Сви ови састојци чине ово предјело укусним...

Ова укусна, хрскава кесадиља је пуњена лепљивим, сланим сиром Пепер Џек, сочним шкампима, кришкама печене паприке и мирисним цилантром. Да би тортиља имала укусну, хрскаву кору...

Дајте традиционалном гуакамолеу свеж летњи заокрет додавањем авокада и сезонског воћа. Јагоде и манго су савршен спој за свежу, укусну ужину упарену са...

Овај укусни гвакамоле се прави од црног лука, халапењо папричица, парадајза, лимете, цилантра и, наравно, манга, савршеног воћа за додавање тропског укуса и дашка слаткоће како би се уравнотежио...

Маринада од меда и халапења омекшава жилави бифтек, а након печења на роштиљу, месо постаје савршено сочно за ове обилне фахитас. Исеците бифтек на танке кришке попреко влакана и послужите...

Изненадите своје вољене овом једноставном за припрему, а јединственом вечером инспирисаном Мексиком. Тостаде (хрскаве кукурузне тортиље) служе се са преливом од ћурећег парадајз соса, освежавајућим купусом...

Тостаде су мексичко предјело направљено од хрскавих кукурузних тортиља и служи се са разним додацима. Ако сте љубитељ сушија и сашимија, ова латиноамеричка верзија са свежом туном ће вам се свидети...

Овим рецептом, Ина Гартен доказује да чак и ужина попут начоса, која се обично служи уз гледање спортске утакмице, може бити елегантна. Очекујте невероватно укусну комбинацију чипса, ракова,...

Ароз рохо, или црвени пиринач са поврћем, је традиционални прилог који се служи широм Мексика. Рецепт је прилично једноставан, али јело је богатог укуса, а његова препознатљива црвена нијанса потиче од...

Ова зелена Маргарита импресионира не само својим живописним изгледом већ и освежавајућим укусом и љутином љуте папричице. Њена жива боја потиче од сока спанаћа, краставца и серано папричице. Украсите обод...

Ове тостаде са свињетином се лако прилагођавају укусима и жељама ваше породице. Можете додати пржени пасуљ, гуакамоле или воћну салсу попут манга у основни фил! И...

Овај рецепт комбинује два популарна америчка јужњачка јела: свињетину и чили кон карне. Свињска плећка, пасуљ и читав низ зачина и биљака, укључујући чили, крчкају се у...

Хрскаве кукурузне тортиље служе се са динстаним млевеним ћурећим месом, укусним зачинима, поврћем и павлаком за укусну вечеру инспирисану Мексиком коју ће цела породица волети. Ако нисте...

Такитое су мексичке кукурузне тортиље пуњене месом, сиром и поврћем, које се прже на уљу док не постану хрскаве и служе се као предјело са салсом. Такитое,...

Ако вам је остало печене ћуретине у фрижидеру и тегла конзервираног парадајза у остави, ови такоси су готови за неколико минута. Само све загрејте...

За припрему богатог соса од чилија са анчо папричицама потребно је време. Обавезно га прво препеците, јер ће му то дати сложенији, димљени укус. Затим маринирајте шкампе у овом сосу...

Пиринач поблано (или ароз поблано) се обично кува у Мексику са сосом од зелене чили папричице, који се додаје пиринчу док се кува. У овом рецепту, уместо соса, једноставно ћемо додати сецкане папричице поблано. Уз то...

Да бисте направили ово једноставно мексичко предјело, помешајте парадајз са авокадом и кашиком сипајте пасту у хрскаве тортиље. Преко ставите конзервирани пржени пасуљ,...