Рецепти мексичке кухиње

Моле поблано је традиционални мексички сос из државе Пуебла, по којој је и добио име. Сос се може похвалити сложеним и вишеслојним укусом, а његови састојци изгледају бројни...

Врхунац добре мексичке фахите (сечене тракице грилованог меса и поврћа) је звук шиштања који производи када се сервира. Сам звук буди апетит, а да не помињемо невероватну арому...

Перуански севиче је одличан начин да уживате у укусу и текстури свеже сирове рибе. Бранцин или лист су идеални за овај рецепт. Риба се сече на коцкице и маринира...

Швајцарске енчиладе су кукурузне тортиље пуњене исецканом пилетином, печене у зеленом сосу направљеном од парадајза и чили папричица, преливене ренданим сиром и павлаком...

Напуните своју корпу за вечеру овим мирисним кукурузним хлебом преливеним чедаром и халапењо папричицама и бићете сигурни да вам до краја оброка неће остати ниједна мрвица! Тако је укусан са својим љутим укусом и...

Ако очекујете гомилу пријатеља или проводите вече гледајући утакмицу, савршена посластица је густи, сирни чили кон кесо сос. Овај текс-мекс сос се прави са...

Хармонична комбинација јагоде и рабарбаре, заједно са свежом наном, додаје освежавајући и деликатан заокрет класичној Маргарити. Основа коктела је свеже цеђени сок од лимете, ликер од цитруса и...

Карнитас је мексички динстани свињски рез који се обично користи као надев за такосе, буритосе или тамалесе. Најчешће се користи свињска плећка. Рез се трља мешавином зачина и...

Мексички такоси су сигурна опција када вам требају занимљива предјела за кућне забаве или планирате опуштену, забавну породичну вечеру. Све што вам треба је...

Овај нежни и мирисни пудинг од пиринча може се служити врућ за доручак, као каша. Охлађен, представља укусан десерт! Пудинг се прави од белог дугозрног пиринча и две...

Карне асада је укусно гриловано месо које се служи као фил за укусне такосе. Овај рецепт користи велики говеђи бифтек. Пре печења на роштиљу, месо треба...

Пинто пасуљ куван по овом рецепту је укусан, али је потребно време. Планирајте унапред и потопите суви пасуљ у воду преко ноћи. Да бисте убрзали време кувања, погледајте...

Мексичке енчиладе, пуњене месом, су дивно јело и за свакодневну употребу и за породичне прославе. Користите сос за енчиладе из продавнице и ово јело неће...

За најједноставније начосе, биће вам потребни чипс од кукурузних тортиља и рендани сир. Можете додати киселе прстенове халапењо папричица ако више волите сланији предјело. Све се слаже...

Тако бар је забавна и узбудљива идеја за окупљање са пријатељима. Поставите гомилу чинија и тањира са разним традиционалним додацима за такосе и послужите их својим гостима...

Љубитељи спорта и начоса могу уживати у својој омиљеној мексичкој грицкалици са здравијим преокретом. Уместо чипса, користите паприке разних боја, исечене на комадиће величине залогаја...

Ако сте љубитељ мексичких начоса, буритоса или такоса, дефинитивно ћете ценити ову тепсију, која се, за разлику од предјела наведених горе, спрема за само неколико минута и садржи све...

Ово укусно текс-мекс јело ће очарати сваког љубитеља љуте хране. Поред љутих папричица, доживећете и читав низ љутих укуса зачињеног уља. Почните...

Пилетина тинга је традиционално мексичко јело које се састоји од исецкане пилетине у љутом парадајз сосу са чипотле папричицама у адобо сосу, које дају димљени укус. Пилетина се најчешће...

Тако бар је савршено решење за вечерњи излазак са великом групом пријатеља. Укусно је и веома забавно, јер свако може да направи своје предјело. Поставите доста шољица и чинија на сто...

Ова пилећа супа инспирисана Мексиком се практично сама кува. Само убаците све састојке у спори шпорет и кренете. Када се вратите, имаћете богату, зачињену...

За разлику од традиционалног мексичког чили кон карнеа, ова верзија се припрема за мање од сат времена, али је подједнако укусна. Семе бундеве, поврће и зачини дају јелу богат укус, и...

Ћуфте у сосу за тестенину су одлично обилно јело за велику породичну вечеру. Брзо се припремају и невероватно су укусне са минималном количином масти. Додајте мало презли, ренданог...

Тако супа је америчка адаптација популарне мексичке грицкалице. Садржи све састојке традиционалног такоса: месо, пасуљ, кукуруз, поврће, зачине, па чак и тортиље. За...

Јагоде преливене чоколадом су диван пратилац шампањца и прелепа, укусна посластица коју можете спаковати у кутију и поклонити пријатељима. Комбинација сочних, слатких јагода и...

Овај бели гулаш је блажа верзија традиционалног текс-мекс црвеног чили кон карнеа. Прави се од гриловане пилетине, конзервираног белог пасуља и чили папричица (по чему је јело и добило име...).

Ако сте заглављени код куће по лошем времену без свежег поврћа и меса, отворите кухињске ормариће и, користећи оно што имате, припремите укусну мексичку тепсију коју ће цела породица волети. За...

Ова поједностављена верзија мексичког јела чили кон карне користи белу пилетину и бели пасуљ уместо црвеног меса и црвеног пасуља. Остали састојци укључују лук, бели лук и много...

Овај гуакамоле, поред зрелих авокада, садржи лук, бели лук, љуте серано папричице, ароматични свежи цилантро, маслиново уље и свеже цеђени сок од лимете - експлозију живих укуса која ће вас натерати да пожелите...

Мексичке кесадиље су укусно топло предјело или доручак који ће цела породица волети. Велике тортиље су преливене ренданим, сланим сиром пепер џек и исецканом грилованом пилетином,...

Ово јело је инспирисано рецептом за тексашки чили кон карне, који, за разлику од мексичке верзије, садржи комаде меса уместо млевеног говеђег меса и не укључује пасуљ. Уместо тога, сос користи пржене...

Мексички начос је једно од најпопуларнијих предјела за велике групе. Они су сигурна опција за сваку прилику, било да је у питању пријатељско окупљање уз гледање спортске утакмице или посластица у...

Ако тражите обилно вегетаријанско јело пуно живих укуса, пробајте мексичке чиликилес. То су чипс од кукурузних тортиља крчкан у богатом сосу од печеног парадајза и паприке...

Упркос азијском пореклу вонтона, њихов укус добија потпуно нову димензију када се напуне мешавином поврћа типичног за мексичку кухињу: парадајзом, авокадом, кукурузом и црвеном паприком.

Мексичке чимичанге су скоро као бурито, само печене у рерни. Чимичанге су пуњене месом и служе се као главно јело са прилозима. Овај рецепт садржи чимичанге направљене од...

Долазите ли са пријатељима вечерас? Направите велику порцију мексичких начоса за посластицу. Кукурузни тортиља чипс се помеша са филом, посу се сиром и пече у рерни неколико минута да...

Коктел Текила Оаза има укус освежавајуће тропске оазе усред пустиње: сок од ананаса, освежавајући лимет, ноте поморанџе ликера трипл сек и мало текиле за добро расположење.

Ово елегантно текс-мекс предјело је одлична празнична посластица. Садржи све састојке типичног такоса, али уместо да се служи на тортиљи, служи се у јестивој, хрскавој...

Буја је чорба, или густа чорба слична рагуу, која се припрема на северу Сједињених Држава за велика окупљања, на вашарима, прославама заједнице и за заједничке вечере. Буја се обично кува у великим казанима,...

Пробајте ове необичне мексичке такосе без меса. Упркос томе, заситне су, хранљиве и пуне препознатљивог укуса мексичких зачина. Загрејане или пржене...

Ова тепсија комбинује мноштво живахних мексичких састојака, слојевитих и печених под кором од сира: тортиље, салса од зеленог парадајза, кувани пиринач,...

Овај бургер је инспирисан мексичком грицкалицом чили релено - папричицом поблано пуњеном сиром, месом и поврћем. Сендвич је деконструисана верзија ове грицкалице, али...

Агва фреска је врста мексичког безалкохолног пића. За разлику од сокова, агуа фреска се првенствено прави од свеже воде, ароматизоване разним воћем, цвећем и сирупима. Пиће...

Киви, манго и папаја су укусни сами по себи, али када се помешају у чинији и прелију ментом, укус постаје још освежавајући и живописнији. Сво воће је исечено на идентичне, мале комадиће...

Пуњене паприке поблано са кукурузним филом су мексичко вегетаријанско предјело које изгледа елегантно и свечано, а изненађујуће је лако за припрему. У претходно печеним...

Ова укусна пилетина са хрскавом, зачињеном корицом је обавезна за сваки празник или породичну вечеру. Дајте јој изванредан укус маринирањем преко ноћи у мешавини пива и...

Користимо праву мексичку чоколаду, која се продаје у дисковима. Ова чоколада није по свачијем укусу сама по себи, али када се помеша са млеком, постаје невероватно укусна...

Мигас је популарно јело за доручак у Шпанији и Латинској Америци, обично се кува у тигању користећи дан стар хлеб, свеже поврће и јаја. Мигас, припремљен на текс-мекс начин...

Без обзира колико мексичких емпанада испечете са овим слатким филом, оне су увек хит. Како можете одолети хрскавој љусци и меком карамел филу ових пецива?