Рецепти европске кухиње

Пилећа прса су увијена у мале ролнице и пуњена сецканим прженим печуркама и козјим сиром, који савршено допуњује богат укус печурака својом кремастом текстуром и...

Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити мноштвом сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да би се појачао укус...

Ова салата се спрема за неколико минута и претвара се у луксузно предјело ресторанског квалитета, које занимљиво комбинује горчину ендивије са слаткоћом крушака и баршунасту текстуру сира Рокфор са...

Припремите софистицирану француску вечеру за двоје са бифтеком коте де боф преливен отопљеним путером и мирисним зачинским биљем, динстаним купинама са тимијаном и печеним белим луком. Коте де боф није...

Упркос једноставним састојцима, ова француска пита од лука је невероватно укусна и свечана. Све је то захваљујући карамелизованом луку, који се дуго динста на лаганој ватри у...

Флајоле је незрело зрно које се бере док је још зелено и суши у хладу како би се сачувала боја и сва корисна својства. Поред високог садржаја микронутријената и...

Медитерански ајоли сос је савршен додатак јелима од рибе, морских плодова или поврћа. Његови главни састојци су бели лук и маслиново уље. Ајоли такође садржи жуманце,...

Овај прозрачни мус, пуњен класичном комбинацијом црне чоколаде и освежавајуће поморанџе, елегантан је француски десерт који ћете желети да направите за посебне прилике и не само.

Софистицирани француски мартини је мешавина вотке, вермута, сока од ананаса и ликера од малине Шамбор. Прожет је духом Француске, иако је измишљен у Њујорку. Пиће је званични...

Француски печени чоколадни крем (pou de crème) је нежна чоколадна бомба која ће вас освојити својом текстуром и незаборавним укусом. То, заузврат, директно зависи од квалитета...

Капице се уваљају у танки слој брашна и прже на путеру док споља не порумене, а изнутра не постану меке и слатке. Неколико минута пре...

Ротквице са путером и крупном морском сољу су необична комбинација, која се сматра традиционалним пролећним предјелом у Француској. Ротквице се служе са великодушном гомилом морске соли и кришкама...

Главна тајна пржених печурака је у томе што су шешири много укуснији када се прже на путеру. Користите било које шумске печурке и добићете невероватно укусно јело пуно богатих...

Ако тражите укусан десерт са импресивном презентацијом који је лако направити код куће, обавезно пробајте француски Île flotant. Његово име значи „плутајуће острво“: лаган и...

Само два додатна састојка претварају бри сир у софистицирано предјело у француском стилу за неколико минута: мед и препечене пахуљице бадема. Поспите их преко сира и пеците за укусан...

Пробајте ову француску кремасту супу од празилука, засновану на рецепту Џулије Чајлд. Савладаћете уметност француске кухиње код куће. Укус чувеног кромпира...

Ови хрскави и прхки колачи имају једнако укусан као што и изгледају. Два бадемова колачића су спојена чоколадним ганашем, стварајући софистицирани француски макарон. Међутим, овај колач...

Француски повртни тијан је здраво летње јело од поврћа пореклом из Провансе. Потребни су вам лук, кромпир, тиквице, парадајз и зачинско биље. Поврће се сече на једнаке...

Coq au vin (француски за „петао у вину“) је класично француско јело које захтева припрему, време и стрпљење, али резултати су вредни тога. Добићете посебан, свечани...

Ова необична минијатурна пецива сматрају се препознатљивим пецивом у пекарама француског града Бордоа, где су их направиле монахиње пре више од 200 година. Са својим укусом ваниле и контрастним...

Француска пита од јабука је једноставна за припрему и сервирање, али њен воћни укус је невероватно богат. Тесто за питу може се направити унапред; потребно је да одстоји неколико минута...

Направите француски чоколадни мус за лаган и елегантан десерт који ће сви волети. Читав процес не траје дуго, али мусу је потребно неколико сати да се правилно стегне...

Петух у вину (или кок о вину) је класично француско јело. Комадићи пилетине се прже у сланини док не постану хрскави, а затим се служе са динстаним печуркама и поврћем...

Суфле може бити више од обичног десерта; може бити и укусно слано предјело које ће бити у центру пажње на вашој кућној прослави. Плави рокфор сир га чини софистицираним деликатесом. За...

Ако желите да обрадујете своје госте, почастите их крем брулеом. Овај класични француски десерт увек одушевљава, и мало је вероватно да ико може одолети баршунастом укусу ваниле...

Овај рецепт за крем бруле је изненађујуће брз и једноставан за припрему, чак и за почетнике. Овај нежни десерт је прожет очаравајућим нотама кафе, које му даје кашичица...

Назив конфи потиче од древне француске технике конзервирања меса, која подразумева његово сољење, а затим дуго крчкање под слојем масти. Али за разлику од традиционалног конфита...

Класични француски гратен Дофиноа је популаран широм света, и није ни чудо: кромпир печен у кремастом сосу са укусом белог лука испод укусне коре од сира је...

Француски колачићи од самура се буквално топе у устима са сваким залогајем. Мрвљиви су, лагани и, упркос својој привидној једноставности, укусни. Њихов главни састојак је путер,...

Кромпир пита „Кромпир Ана“ је класик француске кухиње. Измишљена је у време Наполеона III и састојала се искључиво од кромпира, доста путера и соли. Са...

Рум баба је мирисни колач од квасца натопљен алкохолним сирупом и преливен шлагом. Упркос својим словенским коренима и имену, овај десерт је настао у Француској.

Немачке шпацле, мешавина тестенине и кнедли, укусан су прилог који ће и одрасли и деца волети, не само због укуса и текстуре, већ и због занимљивог начина припреме: мекане...

Испечите пицу која неће остављати корицу, јер су јој ивице једнако укусне (или можда чак и укусније) од укусног, лепљивог средишта. Пре печења, ивице теста се затварају са...

Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног говеђег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Будите уверени, са овим...

Сицилијанска пица се разликује од класичне верзије по дебелој кори, правоугаоном облику и редоследу наношења прелива. Обично је први слој сир и остали преливи, ако их има, а горњи слој је...

Ова фритата се не припрема само традиционалном кинеском техником пржења, већ је пуна и укусних азијских укуса. Свињетина се пржи у тигању на јакој ватри, уз често мешање...

Домаћи конзервирани парадајз је тегла летњег укуса и ароме коју ће бити тако пријатно отворити зими и удахнути сваком јелу укус парадајза зрелог на сунцу. На крају крајева, од...

Ако желите да импресионирате своје госте занимљивим платоом са сиром, замените традиционално воће, џемове, орашасте плодове и мед само тапенадом од грожђа, која нуди изненађујућу комбинацију...

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака који дефинишу њен укус. То укључује основу од квасног теста, сос од зрелог парадајза...

Овај рецепт покрива цео процес прављења класичне пице, од месења теста са квасцем до припреме укусног парадајз соса, склапања и правилног начина печења на претходно загрејаној...

Љубитељи пице са танким тестом ће обожавати овај рецепт. Тесто је танко и хрскаво попут крекера! Тесто је без квасца, што га чини савршеним за оне који...

Италијански њоки су кнедле од кромпира које су савршене за прављење обилних и укусних главних јела која се могу употпунити разним састојцима, као у овом рецепту. ...

Ова богата и кремаста супа од парадајза и белог пасуља прожета је укусима и аромама тосканске кухиње, од слатког парадајза, белог лука динстаног на маслиновом уљу и свежег...

Овај огромни бургер тешко да се може назвати брзом храном – свака компонента је пажљиво припремљена, што резултира малом посластицом која заузима своје место у сендвичу...

Ако желите да једноставно јело од пилетине претворите у свечану посластицу уз минималан напор, изаберите пилетину са кисели краставчићима. Служи се цела или исечена на половине, изгледа...

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени чак и за празнични оброк. Тако су импресивни и испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза,...

Ако печете јагњеће ћевапе на роштиљу, најбоље је да их кувате на блискоисточни начин, где је сочно, масно месо уравнотежено освежавајућом наном и лаганим, ферментисаним сосом. Јагњећа нога је једно од најбољих...

Хрскави пилећи штапићи су брз и једноставан начин да претворите немасна пилећа прса у укусно предјело са јаким укусима. Додајте неколико састојака за италијанску пицу, а пилетина...

Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака ће додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз ће додати свој...

Ово јело које се лако прави комбинује доброту лима пасуља и броколија са срчаношћу тестенине и укусима моцареле и пекорино сира. Конзервирани пасуљ се пржи у тигању са...