Рецепти европске кухиње

Шприцер (или шорле) је популаран европски летњи газирани коктел са лаганим укусом, направљен од вина и газиране воде. Иако традиционалном шприцеру недостаје дубина укуса и његов главни...

Венецијански коктел „Аперол шприц“ освојио је срца милиона широм света захваљујући свом освежавајућем воћном укусу и лакоћи припреме. На крају крајева, садржи само три састојка...

Тиквице пуњене италијанском пастом су обилни прилог који је такође савршен као предјело. Половине тиквица без семенки се прво лагано пеку у рерни на средњој температури...

Пуњене тиквице се брзо и лако праве, а изгледају веома свечано чак и за обичну вечеру радним даном. Могу се послужити као предјело за прсте,...

Ова обилна повртна чорба садржи исте састојке као и популарни француски гулаш: патлиџан, тиквице, парадајз, лук и бели лук. Сво поврће се додаје у лонац и крчка...

Овај велики, срдачни гриловани бургер препун је богатих, меснатих укуса сочне говеђе пљескавице и гриловане димљене пастрамије, савршено употпуњене свежим поврћем,...

Направите нежан и укусан омлет пуњен хрскавом прженом сланином, нежним кришкама авокада и ренданим сиром Монтереј Џек, а за још више укуса, додајте мало свеже сецканог зачинског биља...

У наставку је детаљан рецепт за савршен француски омлет, који чак и почетници могу направити ако пажљиво пратите сваки корак. Пре него што почнете, пажљиво...

За укусан, нежан омлет, не требају вам чак ни млеко или павлака, а нема потребе да снажно мутите сирова јаја у чинији: она ће се помешати директно у тигању и постепено...

Бефстроганов су пржени комади меса преливени укусним сосом од павлаке. Укус је вишеслојан и свечан, а јело је готово за неколико минута. Бефстроганов се прави са...

На први поглед, чини се да нема ништа лакше него пржити омлет, али ако одлучите да га скувате по класичном француском рецепту, тако да буде пахуљаст, нежан и свиленкаст,...

Ова снежна сангрија садржи смрзнуте брескве, суво розе вино које савршено допуњује њихов деликатан укус, смрзнути нектар од брескве, шнапс од брескве и...

Они који уживају у освежењу током летњих врућина шпанском сангријом цениће још освежавајући воћни сладолед направљен од овог пића. Црвено вино се испарава на шпорету, а затим се инфузира у...

Конзервиране сардине у уљу дају овој салати живописан и јединствен укус. Риба се исецка и помеша са куваном орзо пастом, стабљикама целера и сецканим црним паприкама.

Чак се и обичан хлеб и парадајз лако могу трансформисати у елегантно предјело у медитеранском стилу које је вредно сервирања. Парадајз се сече и прелива мешавином...

Ово јело комбинује укусе аутентичне италијанске пасте: макарона, парадајза, босиљка, белог лука и свежег сира. Ништа посебно, брзо се и лако припрема, а изгледа изврсно. Сос за пасту...

Традиционалне слојевите лазање са месним рагуом и тонама сира сачувајте за хладне зимске вечери, а лети се ова паста може претворити у лакше јело испуњено здравим, сочним...

Пљескавице за ове богате, контрастне бургери праве се попут данских ћуфти, од млевеног говеђег меса, помешаног са лаганом павлаком и зачињеног мушкатним орашчићем. Оне...

Припремите обилни, сочни бургер који комбинује укусе разних немачких предјела и јела: кобасица, киселих краставаца, пива, а све то завршено својим јединственим нотама укуса...

Свака компонента овог вишеслојног бургера је комплетан оброк, испуњен укусима и аромама италијанске кухиње. Препечене лепиње су преливене укусним ајолијем од белог лука са сушеним...

Претворите традиционалну Цезарову салату од лаганог предјела у обилни оброк тако што ћете је напунити куваном пастом фузили и младим кукурузом. Листови зелене салате помешани су са свежим кукурузом,...

Традиционална грчка салата од парадајза, краставаца, маслина и фета сира, упарена са куваном тестенином, чини комплетан, заситан оброк који се може послужити самостално или као прилог.

Као и традиционална сангрија, ово безалкохолно пиће препуно је живописног букета воћних укуса. Јабука, поморанџа, лимун, брусница и грожђе - све савршено избалансирано и...

Бресква је одличан састојак за белу сангрију. Њен слатки укус и арома допуњују оштре ноте сувог белог вина, посебно када се користи ризлинг.

Једина разлика између ове салате и традиционалне Примавера пасте је у томе што се служи охлађена и зачињена ранч дресингом. Поврће остаје стандардно: броколи, чери парадајз, зелено...

Слатки зрели парадајз, свежа моцарела и мирисни листови босиљка — то је Капрезе, кулинарски симбол Италије. А ако овој једноставној смеси додате куване фузили тестенине, добићете...

Да ваши гости не би остали гладни док чекају велико главно јело, направите брзу салату за предјело под називом „Антипасто“. Кувана паста се меша са разним италијанским деликатесима,...

Италијански сладолед се разликује од обичног сладоледа по томе што има мањи садржај масти и лако се прави код куће са минималном количином природних састојака. Овај...

Ова обилна салата са живописним летњим укусима прави се од куване фарфале пасте (лептир машне), шарених чери парадајза, коморача и кукуруза. Кукуруз се претходно пече у рерни користећи подешавање за роштиљ.

Почастите се софистицираним јелом медитеранског стила које се лако припрема. Капице пржене у тигању служе се са пастом орзо са лимуном,...

Основа овог јела је танка италијанска паста капелини (или анђеоска коса), чија се припрема обавља за само неколико минута, што значи да ћете потрошити мање од пола сата на њену припрему, укључујући и сос.

Ова кромпир салата се прави од свега што може да расте у вашој башти, али се од других сличних разликује по одличном укусу и текстури, коју добија печењем у рерни док не порумени...

За разлику од већине кромпир салата, ова верзија се прави без мајонеза. Најбоље је користити чврсте сорте кромпира како кришке не би изгубиле облик када се мешају и изгледале би...

Иако салата од кромпира није медитерански специјалитет, одлично је предјело пре главног оброка. За ово, исечена...

Исечене беби тиквице се пропрже са укусном италијанском панчетом, затим се помешају са куваним шкољкама од тестенине, ренданим пармезаном, свеже сецканом наном и лимуном...

Риба и помфрит су светски познато енглеско јело. Иако је углавном популарно на уличним тезгама и у ресторанима, можете га направити код куће баш као...

Фил овог укусног и заситног киша, поред јаја, садржи лук, спанаћ и конзервирани леблебије, који додају укус и пријатну текстуру. Фил од леблебија и спанаћа је пржен...

Ова обилна немачка салата од кромпира пуна је богатих укуса пржене сланине и киселкастих корнишона. Кромпир се кува са кором (садржи много корисних микронутријената,...

Упарите вареники од кромпира и лука из продавнице са овим невероватним сосом, стварајући укусно домаће јело које је за разлику од подгрејаних готових јела. А спремно је за мање од...

Окупите своје вољене око ватре за десерт, јер ови запаљени трупци нису ништа мање од колача од ватре! Гости ће бити одушевљени колико реалистично изгледа овај ватрени колач. Два купљена...

Чак и код куће, можете пржити хрскави помфрит попут оног у ресторанима брзе хране, чинећи га златним споља, а пахуљастим изнутра. Да бисте то урадили, прво потопите кромпир у...

Ово је једноставнија, бржа, али подједнако укусна верзија традиционалног италијанско-америчког јела, пилетине пармезан, која се састоји од хрскавих панираних пилећих прса печених у парадајз сосу испод слоја...

Почастите се укусним медитеранским јелом од тестенине које комбинује живе укусе поврћа и љутих кобасица. Кувана тестенина ригатони помешана је са грилованим италијанским кобасицама,...

Овај изврсни коктел од свежих јагода и шампањца биће савршен додатак свакој прилици, било да је у питању формални догађај или девојачка забава. Најбоље је да га припремите унапред...

Направите обилну салату у медитеранском стилу са булгуром, свежим поврћем, грилованим бифтеком и грчким цацики сосом. Булгур је чини невероватно заситном, здравом и...

Рамстек се сматра једним од најбољих алтернативних одрезака, нудећи пристојан комад меса по разумној цени. Поснији је и мало жилавији од премиум одрезака, али...

Традиционална француска тарта фламбе је лепиња преливена павлаком, сиром, луком и сланином, али постаје још заситнија и укуснија када се прелије кајганом и...

Јаја у чистилишту је популаран италијански доручак од кајгане пржене у сосу од парадајза и маринаре. У Италији се зове уова ал чистилиште. Ово веома једноставно јело је пуно јарких...

Италијански десерт семифредо је сличан сладоледу, али је пахуљастији и мекши. За разлику од сладоледа или, рецимо, италијанског сладоледа, главни састојци семифреда су јаја и густа павлака. Да би се направио...

Вотка сос, популаран састојак италијанско-америчке кухиње, обично се служи као састојак популарне пене ала вотка тестенине, али јело постаје још укусније и заситније када се направи са...