Логорска торта

Гласови: 3

Време: 45 мин.
Сложеност: просек
Порције: 10 - 12

Окупите своје вољене око логорске ватре за десерт, јер та запаљена цепања нису ништа друго до колач од фунте! Гости ће бити одушевљени колико реалистично изгледа ова торта поред логорске ватре. Две купљене фунте су премазане чоколадном глазуром како би подсећале на цепанице. Затим се стављају на подлогу од измрвљених чоколадних колачића и посипају пепелом направљеним од мешавине шећера у праху и измрвљених колачића. Пламен ватре се ствара од отопљених жутих и црвених штапића бомбона. За прављење ове торте потребно је врло мало времена ако већ имате колаче од фунте, а изгледа апсолутно запањујуће.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта и пламен

1 паковање (255 г) чоколадни вафл колачићи
1/4 шоље шећера у праху
30 црвених тврдих бомбона (са укусом цимета или трешње), благо згњечених
30 лизалица са укусом карамеле, благо згњечених
2 замрзнута колача од килограма, сваки тежине 450 г

Глазура

220 г несланог путера, собне температуре
3,5 шоље шећера у праху
220 г црне чоколаде, отопљене
1/4 шоље какао праха
1/4 шоље млека
2 кашичице екстракта ваниле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чоколадни колачићи, колачић, црна чоколада, какао, млеко

Припрема јела према рецепту:

Самељите колачиће у процесору хране док се не формирају крупне мрвице. Ставите 1/2 шоље мрвица у посуду. Преостале мрвице самељите док се фино не самељу; додајте 1/4 шоље шећера у праху и поново импулсирајте. Пребаците ситне мрвице у посебну посуду.

Ставите бомбоне на плех за печење да бисте створили ефекат паљења.

Загрејте рерну на 175°C. Обложите плех за печење са ивицама фолијом. Поређајте црвене и жуте штапиће бомбона у правоугаонику димензија 18x25 цм, наизменично мењајући боје, као што је приказано на слици.

Пеците док се бомбоне потпуно не отопе, 10-15 минута. Одмах, док је смеса још врућа, пређите ножем преко жутих мрља да бисте направили мермерне шаре (будите опрезни - бомбоне ће бити веома вруће). Оставите да се потпуно стегну на плеху за печење.

У међувремену, припремите глазуру..

Обришите кухињски процесор (није га потребно прати). Додајте путер, шећер у праху, отопљену чоколаду, какао прах, млеко и ванилу и месите док не постане глатко.

Одсеците дугачке горње и доње ивице колачи од 2 фунте малим ножем да их направите округле.

Равномерно распоредите глазуру по колачићима, покривајући целу површину (остављајући само крајеве изложене да подсећају на одсечене крајеве трупаца).

Ставите измрвљене колачиће на тањир. Ставите један колачић одозго, па провуците виљушку кроз глазуру да бисте направили узорак налик кори. Ставите други колачић одозго под углом; провуците виљушку кроз глазуру.