Рецепти италијанске кухиње

Ова елегантна италијанска пица се прави од готовог теста (домаћег или куповног) и савршена је за брзу вечеру током радне недеље или као предјело за госте...

Шпагете у тепсији су веома сличне лазање, али су много једноставније за припрему и користе се шпагете уместо широких листова резанаца или, као у овом рецепту, тање капелини (анђеоске косе) тестенине...

Шкољке ориганата су једноставно, али импресивно италијанско-америчко предјело. Шкољке се ваде из љуштура, затим враћају у доње љуштурице, покривају...

Ово јело користи котлете од свињске плећке са костима. Ово месо је прилично жилаво и идеално за дуго динстање, а кости чине сос посебно...

Ако очекујете госте на вечери док се месо пече у рерни, послужите антипасто. Ово је предјело у италијанском стилу, које се традиционално служи пре главног јела. Гости га обично воле када...

Карамелизовани печени парадајз нуди богат укус који ће улепшати свако јело. Додајте га у пицу, рижото, италијанску пасту, парадајз сос, гриловано месо или сендвиче...

Љубитељи макарона са сиром ће обожавати ову тепсију, са великим шкољкама од тестенине пуњеним филом од макарона са сиром направљеним од мањих шкољки у сосу од сира. Пуњене шкољке се стављају у...

Маникоти су италијанске тестенине у облику великих, широких цеви које су пуњене надевом и печене под слојем парадајз маринара соса и ренданог сира док се надев не загреје, а сир...

Ово укусно медитеранско јело се припрема за само десет минута. Кускус не захтева кување и кува се брзо као и шкампи, а да би био још укуснији и ароматичнији...

Лепота шкампа, као и других морских плодова, је у томе што се скувају буквално зачас, што их чини савршеним за брзу вечеру. У овом рецепту, биће упарени са танком пастом...

Ова веганска верзија италијанске фетућине Алфредо пасте је богата влакнима и сиромашна мастима, а опет једнако укусна као и традиционална паста. Сојин крем сир чини сос...

Ово укусно и заситно јело се прави готово у потпуности од основних намирница и конзервиране хране. Потребне су вам мале орзо тестенине, конзервирани парадајз, бели пасуљ, туна у свом...

Куване шпагете помешајте са конзервираном туњевином, љуспицама црвене паприке и свежом наном за јединствено јело. Готово је за неколико минута. За сос за тестенину користите маслиново уље...

Италијанска паста „Путанеска“ је укусна комбинација макарона, капара, парадајза, маслина, инћуна и зачина. Овај рецепт је одличан јер користи углавном састојке из...

Овај изврсни италијански рижото са печуркама може се брзо и лако направити у микроталасној пећници. Нећете морати да проведете пола сата мешајући на шпорету, а јело ће бити подједнако кремасто, укусно и...

Једна од најпопуларнијих италијанских паста је шпагета карбонара. Ове шпагете у лаганом сосу од јаја и сира са ароматичним комадићима панчете су вољене широм света због свог јединственог укуса и једноставности.

Арабијата, љути парадајз сос, један је од најједноставнијих сосова за аутентичну италијанску пасту. Прави се крчкањем конзервираног парадајза са љуспицама црвене паприке,...

Овај брзи и једноставни италијански сос се прави од свежег парадајза и зачинског биља за само десет минута и одлично се слаже са многим јелима. Сецкани парадајз се крчка са белим луком, црним луком и свежим зачинским биљем,...

Веома једноставан начин за припрему укусног и брзог јела у италијанском стилу. Идеално за камповање или ручак у дворишту. Италијанске кобасице се пеку на роштиљу и служе са прилогом од...

За разлику од класичних ћуфти, наполитанске полпете се праве са сиром. Додаје се мешавина млевеног свињског и говеђег меса, хлеба натопљеног млеком, јаја и зачина...

Конфи парадајз је свестран додатак који се може користити у многим јелима и пределима како би им се додао живописан укус. Шљивасти парадајз се пече у рерни на ниској температури...

Ове ћуфте су направљене од мешавине једнаких делова млевене свињетине и говедине, што резултира богатом, сочном и нежном текстуром. Још су сочније када се натопе млеком...

Овај рецепт комбинује два италијанска класика: тестенину у Алфредо сосу и фарфале са поврћем и пилетином. Сочна је и заситна, савршена као главно јело или прилог. У...

Броколи ће додати богатство, витамине и здрава влакна вашим макаронама са сиром, а ако га послужите са обилном порцијом хрскавог прелива, чак и пробирљиви једачи који не...

Ова невероватно једноставна паста је право италијанско јело које не захтева никакве скупе састојке и лако се припрема. Све што вам треба су кувани шпагети, маслиново уље...

Шкампи и лимун су одличан спој, посебно када се споје у овом кремастом италијанском рижоту. Лагано пропржите велике шкампе на маслиновом уљу и извадите их из тигања да бисте их додали већ...

Ова лазања од поврћа може се послужити као главно вегетаријанско јело или као прилог уз месо. Буквално је пуна сочног мешања тиквица и спанаћа, гомиле лепљивог сира и укусног домаћег соса...

Лепота италијанске пикате лежи у њеној једноставности и изврсним укусима. Основа пикате су танки телећи котлети. Изгњечите их, а пржење траје само неколико минута. Да бисте направили месо...

Песто од кеља има блажи укус од традиционалног песта од босиљка. То је здрав и влакнима богат сос за било коју пасту. Једноставно измиксајте сирови кељ у блендеру...

Лимун можда није најприроднији састојак за пицу, али у овом рецепту, његов светлији цитрусни укус лепо допуњује прелив од рибљих тиквица и рикоте. Чека вас укусан...

Ова италијанска паста је савршена за лето, када жудите за слатким укусом свежег, зрелог парадајза. Готова је за неколико минута: ситно исецкан парадајз,...

Са куповним тестом и грилованом пилетином, ваша пица ће бити готова зачас. Издашна је, сочна и пуна богатог укуса, са слатким и зачињеним нотама класичног роштиљ соса.

Печена паста има богатији, живописнији укус; сви састојци се темељно загревају у рерни, а њихове ароме се стапају у један диван букет. Помешајте куване фузили тестенине...

Име ове чувене италијанске пасте преводи се као „бибер сир“, и заиста, поред саме пасте, садржи само сир и црни бибер, и мало маслиновог уља. Па ипак...

Да бисте направили укусну италијанску пасту без муке, све што вам је потребно су шпагете, конзервирани парадајз у сопственом соку, свеж босиљак и неколико зачина. Укус и арома...

Сос за ову пасту се прави од сирове италијанске кобасице. Уклоните црева да бисте открили укусну, ароматичну и зачињену кобасицу. Кобасица се динста са луком и...

Ово елегантно јело у медитеранском стилу је готово за само 30 минута и савршено је за лагану вечеру. Филе бакалара се динста на кревету од крупно исецканог корена коморача, што резултира сочним...

Ово јело у медитеранском стилу ће очарати свакога својим укусом, луксузном аромом и јединственом презентацијом у пергаментној фолији. Свака порција долази са једном фолијом која садржи танку...

Ови невероватни колачићи у италијанском стилу улепшаће ваш одмор и представљају савршену посластицу за вашу свакодневну чајанку. Ови колачићи се праве сечењем. Наведени састојци се мешају...

Ове пице величине залогаја представљају одлично предјело за шведски сто или породичну прославу. Основа пицета је обично тесто за пицу, које се затим сече у округле калупе за колачиће...

Листови ескариоле, упркос свим својим здравственим предностима, имају горак укус, који је у овом рецепту савршено уравнотежен прженом панчетом, италијанском врстом сланине. Пржите комаде панчете,...

Име је добио по древној римској богињи лова, а Дијанин одрезак је класично јело ресторанског квалитета које можете лако направити код куће помоћу овог корак-по-корак рецепта.

Прави флорентински одрезак се често сматра одреском печеним на роштиљу, али ако немате приступ роштиљу, овај рецепт можете направити на тигању за роштиљ на шпорету.

Овај италијански десерт од сладоледа изгледа елегантно на тањиру, баш као у ресторану, али је невероватно једноставан за прављење. Пробушите рупу у кугли сладоледа од ваниле и убаците...

Паста Путанеска је добила име по радницама у италијанским борделима, које нису проводиле много времена припремајући храну и користиле су оно што се најчешће налазило у фрижидеру, што...

Бомболони су италијанске крофне пуњене квасцем. За прављење теста биће вам потребан пресовани квасац, брашно, јаја, шећер и путер. Препоручује се да се месење изврши у миксеру...

Прављење домаћих равиола од нуле није тако тешко као што изгледа, посебно ако имате машину за тестенину. То ће вам помоћи да добијете савршено глатко тесто и уредне равиоле, баш као куповне. Састојци...

Шпагете карбонара су укусно италијанско јело од тестенине које се служи у нежном сосу од јаја, обилно преливено ренданим пармезаном и хрскавим комадићима панчете. Још је заситније када се упари са традиционалним...