Летњи рецепти

Чимичанга је популарно мексичко јело које се састоји од фила умотаног у тортиљу и прженог у уљу. У суштини, то је бурито са чорбом. Чимичанге се традиционално пуне говедином...

Ова сочна, освежавајућа салата у мексичком стилу је одличан начин да се користи диња. Исечена је на коцкице и помешана са традиционалним латиноамеричким зачинима: соком од лимете,...

Ова освежавајућа салата од краставаца, пуна зачињених укуса, представља укусан, сочан додатак сваком азијском предјелу или претвара једноставно гриловано месо у јело инспирисано азијском кухињом. Салата...

Дивна салата од јабука која се за само неколико минута прожима изврсним укусима јабуке, цимета, ораха и сушених брусница, које допуњују свежу руколу. Зачињена са...

Чврста, месната и мршава, сабљарка је идеална за роштиљ. Прво је маринирајте у мешавини сока од поморанџе (занимљива алтернатива лимуну), маслиновог уља, шерија...

Ова паста садржи све састојке традиционалног француског гулаша: парадајз, патлиџан, тиквице и паприке. Пре него што се споји у једно јело, сво поврће се динста у...

Ова паста буквално пуна летњих благодати: пуно ароматичних печурака, сочног кеља и кукуруза. Користите различите врсте печурака за сложенији укус, попут шитаке и шампињона. Све...

Ова запањујућа салата испуњена је живописним укусима Азурне обале. Бланширани жути и зелени пасуљ помешан је са свежим чери парадајзом разних боја, црвеним луком, зачинским биљем...

Брза, освежавајућа и хранљива супа — баш оно што вам је потребно током летњих врућина. Не морате чак ни да укључите шпорет да бисте направили шпански гаспачо. Све што вам треба су парадајз, краставци, коцкице хлеба...

Вишња ванила хрскави је густ, густ и сочан фил од бобичастог воћа прекривен танким слојем хрскавог прелива. Савршен је као воћни десерт, а такође је и диван додатак...

Ова француска галета је диван пример сезонског летњег пецива. Иако је класификована као пита, њена једноставност је чини више као мрвичасто, благо...

Кувани кукуруз не мора нужно бити цео у клипу као предјело. Много је привлачније послужити га исеченог на мале дискове, који се затим помешају са белим луком након кувања...

Снежни грашак у махунама је популаран састојак кинеских јела, цењен због свог освежавајућег укуса, хрскавости и обиља витамина. Да бисте сачували квалитете овог нежног грашка, кувајте...

Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када једном...

Пилетина се пече у рерни и служи са малим печеним кромпиром и освежавајућом салатом од фризеа и шљива. Босиљак додаје диван укус пилетини и кромпиру...

Упркос свом маштовитом француском имену, ово јело се припрема од једноставних састојака, без муке и веома брзо, а ипак је укусно као у фином ресторану. Традиционални „Кордон...“

Да бисте скували сочан и нежан говеђи филе са хрскавом корицом, потребно је да припремите роштиљ за директне и индиректне зоне термичког загревања, где месо прво треба добро да порумени, а затим...

Мешавина путера и љутог соса, допуњена плавим сиром, главни је састојак америчких бафало крилаца, чији је популарни укус одавно превазишао пилетину и користи се у...

Ова лагана и сочна салата комбинује све елементе мексичког такоса, а подједнако је једноставна за припрему: само мало пржења, мало сецкања, и ваша чинија за салату биће пуна јарког зеленила, сочног меса...

Брзо кисељење није само одличан начин да продужите век трајања обилног жетве или вишка купљеног поврћа, већ је и спас када желите да пређете са свежег поврћа на нешто мало киселкастије и љутије.

Слатка и киселкаста маринада са зачинима и куркумом, која се обично користи за кисељење краставаца за сендвиче, претвара сочни, хрскави даикон у слано предјело. Такође се може користити...

Поред тиквица и папричица (или пимента), ова слана киселкаста салата такође укључује шаргарепу и стабљике целера. Сво поврће се танко сече помоћу љуштилице за поврће, која...

Киселкасто-слатке киселе брескве су занимљива алтернатива традиционалнијим конзервираним бресквама у сирупу, јер су савршене не само за десерте већ и за јела од меса, као и...

Кисела бамија и зелени пасуљ су диван додатак сваком оброку, савршени за салате и укусне сендвиче или се једноставно уживају као нискокалорично, зачињено...

Киселе чили папричице су свестрани састојак који је неопходан за свакога ко ужива у зачињеној, сланој храни. Могу се додати било ком предјелу или јелу које бисте обично...

Чак и тегла куповних киселих краставаца може се трансформисати у јединствено предјело које ће све изненадити својим новим укусом. Сушени, преполовљени кисели краставци се мешају у уљу са...

Укус киселих цвекла биће побољшан додавањем каранфилића, коре поморанџе, цимета и тимијана у маринаду. То је савршен празнични прилог који употпуњује...

Ово брзо кисело поврће у индонежанском стилу може се послужити као салата уз гриловано месо, живину или рибу. Краставци и шаргарепа се танко исеку и, заједно са прстеновима љутике, служе у...

Кисела репа је традиционално предјело са Блиског истока, а ако сте велики љубитељ шаварме или фалафела у пити, додајте неколико кришки и гледајте како се укус мења. Поред тога...

Ова основна маринада је погодна за скоро свако поврће. Поред сирћета, шећера и соли, садржи зачине као што су пимент, штапићи цимета, семе целера, семе сенфа и црни бибер.

Једноставан рецепт за невероватне киселе краставце (пикули) који чак не захтевају конзервирање. Само припремите и ставите у фрижидер. Овај рецепт користи мале краставце који...

Унесите свеже краставце у јарки укус и направите азијску салату која ће употпунити свако јело азијске инспирације. Исеците краставце на кришке које се лако једу и помешајте са свежим...

Врхунац ове обрнуте торте је њен воћни карамел прелив, који ће открити свој пуни сјај тек након печења. Да би торта одушевила не само својим укусом већ и елегантним изгледом,...

Обрнута пита је прелепо летње пециво пуњено воћем које је много лакше направити него што луксузни крајњи резултат изгледа. Ова пита садржи нектарине...

Улепшајте свој домаћи чај овом мирисном питом са комадићима чоколаде преливеном вишњама умоченим у укусни лепљиви карамел. Иако изгледа прилично сложено, печење ове пите је изузетно једноставно...

Ови наизглед обични чоколадни колачићи крију тајну која ће одушевити свакога. То је мешавина сладоледа од ваниле и јагоде, преливена слојем чоколадне глазуре. А прављење једног...

Сви ваши гости ће дефинитивно желети да пробају ову воћну салату. И наравно! Служи се у посуди за торту. Ова упечатљива, живописна торта у облику корпе са воћем и укусом лубенице биће савршен додатак сваком летњем догађају.

Занимљив начин припреме авокада који нису довољно зрели за гуакамоле или салате. Танке кришке се помешају са халапењос папричицама, цилантром и кором лимете, а затим се преливају љутом маринадом...

Кисела млада бамија је одличан додатак краставцима из тегле. Поређајте целе махуне бамије са кришкама краставаца и танко сецканим луком и прелијте врућом маринадом, која садржи...

Мариниране паприке биће још укусније ако их прво испечете на роштиљу. Печене паприке не само да ће развити богатији укус, већ ће их бити и лакше...

Овај рецепт ће ценити они који више воле киселкастије киселе краставчиће. Да би се кисели краставчићи брзо упили, исеците краставце на танке кришке (користите мандолину) и послужите са прженим луком...

Јабуке мариниране са црним луком могу деловати као чудна комбинација, али када пробате ово предјело са месом, посебно свињетином, схватићете колико се хармонично сви укуси стапају. Зелено...

Ненси Фулеров проверени породични рецепт за кисељено поврће неће разочарати чак ни почетнике у кухињи. Поврће је хрскаво, зачињено и има уравнотежен укус који истиче...

Овај рецепт за љуте киселе краставце је савршен када вам је потребан слани предјело за вечеру. Танке кришке краставца се помешају са свежим листовима менте и танко сецканим тајландским бибером (то...

Танки прстенови халапењо папричица маринирани су са кришкама црвеног лука и шаргарепе у једноставној маринади од белог сирћета и шећера. То је сасвим довољно да се направи укусно, пикантно предјело...

Антипасто ала Калабрезе је италијанско предјело које се традиционално служи са кришком хлеба пре главног јела. Састоји се од мешавине свежег и киселог поврћа, зачињеног...

Сваки кувар би требало да има овај мини-асортиман маринираног поврћа при руци. Готов је за неколико минута, добро се чува у фрижидеру и одлично се слаже са разним јелима.

Ово слано предјело користи младу шаргарепу. Брже се маринира и изгледа укусније када се сервира. Цела млада шаргарепа се чврсто спакује у теглу и прелије маринадом за...

Ако сте љубитељ хрскавог киселог поврћа и киселих краставаца и увек сте у потрази за новим укусима, овај рецепт вас неће разочарати. Краставци се исеку на штапиће и маринирају са слатким банана папричицама,...