Летњи рецепти


Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Кукуруз са парадајзом и босиљкомПрегледи: 1.484

Овај амерички прилог се прави за само 15 минута са кукурузом, парадајзом и зеленим поврћем. Сви састојци се комбинују у тигању, стварајући запањујућу комбинацију укуса. Најбоље се прави са...

кукуруз, чери парадајз, грожђасти парадајз, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Печени кукуруз са алепским бибером и корицом лиметеПрегледи: 1.954

Брз и једноставан рецепт кувара Марка Мерфија за кукуруз у клипу. Када печете кукуруз на роштиљу, не уклањајте љуске; само расцепите клип и користите љуске да направите дршку...

кукуруз, љута паприка, пармезан, кора лимете...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор:
Више сладоледа без апарата за сладоледПрегледи: 1.612

Дајте свом сладоледу забаван и освежавајући додир тако што ћете га направити да изгледа као океански таласи и ајкуле. Не треба вам чак ни посебан апарат за сладолед. Само умутите крем од ваниле миксером и...

Кондензовано млеко, павлака, паста од ваниле, сладолед, мармелада, драже...
Време: 20 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - угоститељ
Печени кромпир са павлаком и зачинским биљемПрегледи: 4.531

Печени кромпир је вероватно омиљено јело многих људи за камповање. Међутим, његова припрема није тако једноставна као што се чини, и често се споља прекува, док је изнутра...

кромпир, влашац, копар, павлака...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од парадајза и слатке паприкеПрегледи: 3.360

Лагана, витаминима богата салата направљена од свежег поврћа требало би да буде део сваког летњег оброка. Једна од најједноставнијих и најукуснијих опција је салата од парадајза и паприке. Да бисте направили тако једноставно предјело...

слатка паприка, парадајз шљива, љути сос, лимунов сок, бели лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Летња рататуј чорбаПрегледи: 2.698

Ова обилна повртна чорба садржи исте састојке као и популарни француски гулаш: патлиџан, тиквице, парадајз, лук и бели лук. Сво поврће се додаје у лонац и крчка...

патлиџан, тиквице, парадајз, лук, бели лук, пармезан, крутони...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 442
Аутор:
Бурито од поврћа пуњен пиринчем и пасуљем са кукурузном салсомПрегледи: 5.710

Овај здрави вегетаријански бурито је без меса, али великодушна количина пасуља га чини пуним протеина, а прах чипотле паприке му даје суптилни димљени укус, тако да чак и месоједи...

Кукуруз, црни пасуљ, спанаћ, сир пепер џек, чипотле папричице, пиринач, парадајз, сок од лимете, салса, тортиље...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 934
Категорије: Предјела, Месо, Салате, Месо, .
Аутор:
Димљена пилетина у листовима зелене салатеПрегледи: 2 142

Да бисте направили ову салату, не морате димити пилетину. Пилећа прса се утрљају димљеном паприком и пеку на роштиљу. Ова паприка даје укусан димљени укус који ће побољшати...

Пилећа прса, зелена салата, бостонска зелена салата, целер, пикиљо паприка, паприка, бадеми...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Аутор:
Свињетина са кромпиром у тигањуПрегледи: 5 130

Свињетина се динста у тигању са младим кромпиром у сосу од парадајза и печурака. Овај рецепт се припрема врло брзо ако претходно скувате кромпир у микроталасној пећници и...

Свињетина, свињски филе, печурке, чери парадајз, кромпир, паприке пепаду, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Свинјски филе са салатом од шећерног грашкаПрегледи: 1.571

Лагано летње јело које се брзо припрема и изгледа изврсно. Нежни свињски филе се пече у рерни, чувајући сву своју сочност. Месо...

Свинјски филе, свињетина, шећерни грашак, шаргарепа, поточарка, бадеми...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Печена свињска трупина у маринади од цитруса са халапењосимаПрегледи: 2 118

У овом рецепту, кувар Марк Мерфи дели савете за кување печене целе свиње. Цела свиња од 45 килограма пече се на La Caja China Roaster-у – великом...

Свињетина, халапењо папричица, сок од лимете, сок од лимуна, сок од поморанџе, цилантро...
Време: 4 сата. плус време маринирања Сложеност: просечан Количина: за велику компанију
Аутор:
Грилована пилетина и шљиве у хоисин сосуПрегледи: 2.700

Гриловане шљиве су укусан летњи прилог уз пилетину. И шљиве и пилетина се пре печења на роштиљу премажу азијском мешавином хојсин соса, пиринчаног сирћета, ђумбира и маслиновог уља.

Пилећи батаци, хоисин сос, пиринчано сирће, корен ђумбира, индијски ораси, рукола, шљиве...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Пилетина са роштиља у пивском саламуриПрегледи: 2.449

Многи људи све више бирају пилетину за роштиљање због њене доступности, приступачности и релативно брзог времена кувања. Али пилетина се такође може припремити на начин који неће захтевати...

Пилетина, светло пиво, сок од поморанџе, јабуково сирће, зачин за чили, ловоров лист, роштиљ сос, мед...
Време: 1 сат и 15 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 1010
Аутор:
Балзамико пилетина са грилованим кукурузом и блитвомПрегледи: 3.445

Рецепт користи пилећа прса, премазана мешавином балзамико сирћета, маслиновог уља, кечапа и дижон сенфа, и печена на роштиљу. Арома и укус су...

Пилећа прса, блитва, млади лук, кукуруз, балзамико сирће, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Азијски сендвичи са лососомПрегледи: 2.985

Да би се направили ови дугачки сендвичи, филети лососа се секу по дужини и маринирају у мешавини азијских зачина: пиринчаном вину (мирин) и белој мисо пасти, уз додатак смеђег...

лосос, лепиње за сендвиче, поточарка, сусамово уље, авокадо, лимунов сок, васаби, мисо (сојина паста), соја сос, краставци, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Гриловане шкољке у белом винуПрегледи: 2.426

У овом рецепту, кувар Марк Мерфи дели брз и једноставан начин кувања шкољки за велику публику. Користи минимално састојака, а укус је баш као у ресторану.

шкољке, бело вино, љути лук, тимијан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - кувар
Ражњићи од грилованог воћа са чилијем и лиметомПрегледи: 1.788

Ови воћни ражњићи тешко да се могу назвати десертом. Али представљају одлично предјело уз пиће или прилог за гриловано месо, дајући му освежавајући и егзотичан карипски укус.

Лубеница, ананас, манго, сок од лимете, зачин за чили...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 239
Аутор:
Слаш „Џек и Кока-кола од трешње“Прегледи: 5.526

Ако волите виски и колу, свидеће вам се овај освежавајући ледени напитак са истом комбинацијом, појачан опојним укусом и аромом трешње. Да бисте направили овај ледени напитак, биће вам потребно...

кола, сируп од вишње, сок од вишње, вишња, виски...
Време: 15 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Хладни слаши од краставцаПрегледи: 2.327

Охлађивач од краставца један је од најосвежавајућих летњих коктела. Краставци, џин, цитруси, нана... освежавајућа комбинација. А ако све то послужите као замрзнути слаши, ваше уживање је удвостручено. Јер...

газирана вода, ликер од зове, лимунада, џин, краставци, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пита од вишње за Мис АмерикеПрегледи: 1.836
Садржај рецепта:

Ова америчка пита, са својом мрвљивом кором, прелепо комбинује два фила: нежну глазуру од шлага и мирисне вишње у сирупу. Кора је печена од...

Прхки колачићи, крем сир, павлака, шећер у праху, вишње, екстракт бадема, скроб, бадеми...
Време: 30 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сангрија од замрзнуте брескве (слаш)Прегледи: 1.807

Ова снежна сангрија садржи смрзнуте брескве, суво розе вино које савршено допуњује њихов деликатан укус, смрзнути нектар од брескве, шнапс од брескве и...

розе вино, брескве, шнапс од брескве, ракија...
Време: 15 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Замрзнута мичелада од јагода (слаш)Прегледи: 3.620

Овај слаши је инспирисан традиционалним мексичким пићем, мичеладом, које се састоји од пива које Мексиканци воле да зачине соком од лимете и мало љутог соса. Уместо...

Светло пиво, халапењо папричице, јагоде, лимунада, ликер од јагода, млевени кајенски бибер, кора лимете...
Време: 15 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Замрзнута Маргарита (Слаш)Прегледи: 4.448

Ако сте мислили да је Замрзнута Маргарита најосвежавајући од свих коктела Маргарита, једноставно нисте пробали верзију са укусом лубенице. Поред пахуљасте, снегом прекривене текстуре, пронаћи ћете и пријатан...

Лубеница, сок од лимете, ликер од поморанџе, текила...
Време: 10 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Смрзнута тропска воћна бљузгавица од ураганаПрегледи: 3.276

Овај слаши је базиран на популарном коктелу „Харикејн“, са нотама маракује, рума и цитруса. Да би се додао још тропскији укус, сорбет од маракује је умућен са...

Ананас, маракуја, сок од поморанџе, ликер од поморанџе, сируп од гренадина, рум, сорбе...
Време: 10 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Сокови, .
Освежавајућа лимунада од краставца и ментеПрегледи: 2.292

Ово освежавајуће пиће комбинује три освежавајућа састојка: сок од лимуна, менту и краставац. Помешани са шећером, стварају концентровану, освежавајућу лимунаду...

лимунов сок, краставци, мента, лимунада...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 15
Категорије: Пића, Сокови, .
Улична лимунада „Цитрусна срећа“Прегледи: 1.816

Освежавајући и окрепљујући укус ове лимунаде оправдава своје име када се ужива у врућем летњем дану. Класични рецепт садржи само лимунов сок, воду и шећерни сируп. Да...

лимунов сок, сируп, лимунада...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пита од боровница и зовеПрегледи: 1.390
Садржај рецепта:

Почастите себе и своје вољене укусном питом са густим, сочним филом од боровница, чији је укус савршено појачан ликером од зове додатим и у тесто и у фил. Тесто...

тесто за прхке колаче, јаја, ликер од зове, боровнице...
Време: 6 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Десерти, Колачић, Торте, .
Аутор:
Колачићи од боровница са шлагом од кокоса и лиметеПрегледи: 1.283

Овај луксузни десерт спаја богате укусе боровнице, кокоса, менте и лимете, са занимљивим контрастним текстурама сочног бобичастог воћа, прозрачне креме и прхког теста. Пече се са брашном,...

Прхко тесто, кокосов крем, густа павлака, кора лимете, нана, кокосове љуспице, боровнице...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Чоколадна торта са анђеоском храном и јагодамаПрегледи: 2.558
Садржај рецепта:

Традиционални бели и мекани бисквит „Анђеоска храна“ добиће пријатан чоколадни укус ако део брашна замените какао прахом, а његова текстура ће остати лагана и прозрачна као и...

брашно за колаче, јаја, винска киселина, какао, јагоде...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 247
Аутор: - познати кувар
Салата од лубенице и хикамеПрегледи: 1.451

Ова освежавајућа салата је одлична идеја за лагано летње предјело. Хрскава, сочна текстура лубенице и хикаме чини савршен спој, а њихови контрастни укуси су управо оно што треба...

Лубеница, хикама, халапењо папричица, сок од лимете, котиха сир, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Салата од хлађеног краставцаПрегледи: 1.555

Салата се прави са великодушном количином сецканих краставаца, црвеног лука и паприке. Поврће се маринира у дресингу од сирћета, шећера, биљног уља и зачина.

краставци, паприке, црни лук, семе целера, јабуково сирће...
Време: 35 мин. плус време намакања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Салата од слатког кромпираПрегледи: 15.685

Салата од слатког кромпира је одлична алтернатива традиционалној салати од кромпира. Њена слаткоћа, у комбинацији са дресингом од јогурта и мајонеза, младим луком, кором поморанџе и мало...

слатки кромпир, паприка, млади лук, јогурт...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Карипски гриловани пилећи батаци и патлиџанПрегледи: 3 192

И пилетина и пратећи прилог од поврћа припремљени су у карипском стилу, хармонично спајајући слане ноте са воћном слаткоћом и свежином. Пре печења на роштиљу, пилећи батаци се маринирају у...

пилећи батаци, манго, сок од поморанџе, патлиџан, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 762
Аутор:
Грилована свињетина са прилогом од динстаног пасуљаПрегледи: 3.814

Одресци који се користе у овом рецепту су од свињске плећке или дебелог бифтека. Ови комади комбинују неколико врста меса у једном комаду, што значи да су пуни богатог укуса. Штавише,...

Свињетина, свињска плећка, црни пасуљ, роштиљ сос, кељ, бели лук у праху, паприка, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 475
Аутор: - познати кувар
Сангрија сладолед на штапићуПрегледи: 1.692

Они који уживају у освежењу током летњих врућина шпанском сангријом цениће још освежавајући воћни сладолед направљен од овог пића. Црвено вино се испарава на шпорету, а затим се инфузира у...

Црвено вино, сок од нара, сок од поморанџе, сок од грожђа, сируп...
Време: 40 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Количина: 6 попки
Аутор:
Грилована свињетина са нектаринамаПрегледи: 1.677

Користимо природне, безкостне котлете од свињског филеа. Ово нежно, сочно месо се пече само неколико минута са сваке стране. Послужите котлете са...

свињетина, нектарине, луковица коморача...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 437
Аутор:
Мароканска летња салата и гриловани котлетПрегледи: 2.856

Марокански котлет се служи са лаганом, сочном салатом од римске салате, краставаца, парадајза, црвеног лука и свежег зачинског биља (мента или цилантро) у дресингу од маслиновог уља,...

Млевено говеђе месо, салата од парадајза, краставци, зелена салата, римска зелена салата, фета сир, хариса сос, пита салата, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 405
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Чинија пиринча са грилованим бифтекомПрегледи: 2.097

Пре печења на роштиљу, бифтек од говедине и гомила младог лука се маринирају неколико минута у сланој мешавини јапанског понзу соса, васаби мајонеза и биљног уља, а затим се пуне са...

Говедина, јасмин пиринач, корен ђумбира, краставци, шаргарепа, пиринчано сирће, васаби, млади лук, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 629
Аутор: - кулинарски писац
Печеница од јастога, кромпира и димљеног месаПрегледи: 1.940

Крамбејк је право задовољство за љубитеље морских плодова. И док се традиционално кува на логорској ватри током пикника на плажи, ова верзија са шпорета је подједнако укусна. У...

Јастог, шкољке, дагње, шкампи, бело вино, празилук, кромпир, кобасице, црни бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Шпагетини са кукурузом и шкољкамаПрегледи: 1.085

Ово јело ће вас освојити својим елегантним изгледом, летњим укусима и богатим аромама. Шпагети се кувају одвојено, а затим се мешају у чорбу од белог вина у којој су се кувале шкољке...

Шпагетини паста, кукуруз, шкољке, бело вино, љуспице црвене паприке, кора лимуна, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печени халибут са свежим зачинским биљемПрегледи: 2.824

Рецепт користи филе иверака, који се прелива лимуновим соком, премазује мајонезом и пече у рерни. Неколико минута пре него што је риба готова, пече се на роштиљу док...

халибут, салатни парадајз, рукола, копар...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 638
Аутор:
Једноставан прилог од баштенске тестенине са лимунском рикотомПрегледи: 1.767

Овај једноставан баштенски прилог је савршен за викенд оброке напољу. Поред саме тестенине, садржи и сезонско летње поврће. Слободно додајте шта год расте у вашој башти...

Спирална паста фузили, шећерни грашак, паприка, пармезан, рикота сир, ротквица, влашац, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Пенушави коктел од бресквеПрегледи: 2.040

Пенушави чај од брескве је диван, освежавајући чај који доноси радост у врућем летњем дану. Ово пиће се припрема у великим количинама и савршено је за забавне кућне забаве. Ледени црни...

Пенушаво вино, просеко, лимунов сок, црни чај, брескве, сируп...
Време: 35 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор:
Ајсберг салата са бресквамаПрегледи: 3.085

Иако је главни састојак ове салате бресква, то уопште није десертна воћна салата, већ занимљиво, сочно предјело које се служи уз главно јело. Ова салата је посебно добра за лето...

ајсберг салата, брескве, сланина...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор:
Салата од киноа и махуна грашкаПрегледи: 2.693

Киноа се сматра суперхраном, богатом протеинима, витаминима и есенцијалним микронутријентима, а људи који се здраво хране широм света додају ову житарицу својој исхрани. Посебно је занимљиво...

Киноа, шаргарепа, краставци, шећерни грашак, семе сунцокрета, суво грожђе...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Хашпапи са димљеним чедаром и бамијомПрегледи: 1.458

Ако желите да изненадите своје вољене јединственом и укусном ужином, пробајте да испржите хашпапије. Ове минијатурне америчке крофне се прже у дубоком уљу и служе као прилог уз месо, морске плодове или...

Кукурузно брашно, бамија, кукуруз, љути лук, чедар сир, медено-сенф...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Летњи парадајз са хрскавим хлебомПрегледи: 1.940

Чак се и обичан хлеб и парадајз лако могу трансформисати у елегантно предјело у медитеранском стилу које је вредно сервирања. Парадајз се сече и прелива мешавином...

парадајз, винско сирће, бели лук, тост...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Ригатони паста са печеним чери парадајзом и бурата сиромПрегледи: 11.492

Ово јело комбинује укусе аутентичне италијанске пасте: макарона, парадајза, босиљка, белог лука и свежег сира. Ништа посебно, брзо се и лако припрема, а изгледа изврсно. Сос за пасту...

Ригатони тестенина, парадајз грожђе, чери парадајз, моцарела сир, босиљак, оригано...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Торта од жетвеПрегледи: 1 139

Ова укусна и здрава пита је буквално испуњена обилним уродом поврћа, а прилично је једноставна за прављење ако користите куповно лиснато тесто. Кора за пита се пече одвојено од фила. Затим све...

Лиснато тесто, козји сир, павлака, изданци грашка, ротквица, шпаргле, шаргарепа...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Цезар салата са фузили тестенином и сиромПрегледи: 3.822

Претворите традиционалну Цезарову салату од лаганог предјела у обилни оброк тако што ћете је напунити куваном пастом фузили и младим кукурузом. Листови зелене салате помешани су са свежим кукурузом,...

фусили спирална тестенина, римска салата, кукуруз, пармезан, крутони...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране