Летњи рецепти


Аутор: - кулинарски писац
Француска пита од јабукаПрегледи: 5.877
Садржај рецепта:

Француска пита од јабука је једноставна за припрему и сервирање, али њен воћни укус је невероватно богат. Тесто за питу може се направити унапред; потребно је да одстоји неколико минута...

Премијум брашно, прхко тесто, џем од кајсија, јабуке, конфитур...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Чипс од тиквицаПрегледи: 5 189

Уморни сте од свежих, пржених, динстаних и печених тиквица? Направите хрскаве, здраве чипсове који никада нису досадни и које воле сви - и деца и одрасли. Да бисте направили чипс...

тиквице, чипс...
Време: 1 сат и 20 мин.
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Парадајз чипсПрегледи: 5 291

Претворите сочне, зреле парадајзе у укусне чипсе који су хрскави и здравог укуса. Ови чипсови су готови за неколико минута, а не треба вам рерна или посебна опрема.

парадајз, чипс...
Време: 25 мин.
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Чипс од црвеног купусаПрегледи: 2 110

Како можете да не волите хрскаву, слану ужину која је уз то и здрава?! Поготово када је невероватно једноставна за прављење, састоји се само од листова купуса, уља и прстохвата зачина. Јефтина,...

црвени купус, чипс...
Време: 10 мин.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Поврћни колачиПрегледи: 786

Укус и изврсна презентација ове салате никога неће оставити равнодушним. Једноставни састојци за салату попут парадајза, паприке, краставаца и зеленог поврћа представљени су у шармантним појединачним порцијама...

слатка паприка, парадајз, краставци, шери сирће, мента, бадеми...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: .
Пире од парадајза са белим луком за зимуПрегледи: 5.669

Домаћи конзервирани парадајз је тегла летњег укуса и ароме коју ће бити тако пријатно отворити зими и удахнути сваком јелу укус парадајза зрелог на сунцу. На крају крајева, од...

парадајз, лук, бели лук, целер, босиљак...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: просечан Количина: 6 тегли од 500 мл.
Аутор:
Пита од брескве и бурбона наопачкеПрегледи: 7.756

Ова запањујућа летња пита са преливом од брескве комбинује ноте карамеле, зачињеног бурбона и пекана уметнутих у тесто. Да бисте направили прелепу обрнуту питу, прво...

Вишенаменско брашно, екстракт ваниле, кисело млеко, кефир, јаја, брескве, бурбон...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Кувајте са јастогом и дагњамаПрегледи: 1.429

Бојли од морских плодова је укусно јело у камп стилу за велику групу. Може се направити за ручак или као ужина уз пиво. У великом лонцу, бојли се служи у чорби са букетом зачина и...

Црвени кромпир, кукуруз, јастог, дагње, бело вино, парадајз, целер, лимун, тимијан, семе коморача, коријандер, црни бибер, ловоров лист, љуспице црвене паприке, естрагон, босиљак...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - сувласник ресторана
Пилећи клизачи са биволомПрегледи: 2.714

Мини сендвичи са клизачем су забавно предјело и врхунац сваке кућне забаве, било да је у питању вече друштвених игара или заједничко гледање утакмице. Да бисте их направили, користите мале лепиње...

Пилећи батаци, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, љути сос, лепиње за хамбургер, ранч дресинг, плави сир, парадајз, зелена салата...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 18-24 ком.
Аутор:
Хрскави колач од боровница са овсеним пахуљицамаПрегледи: 1.859
Садржај рецепта:

Лето је савршено време за прелазак са тешких, калоричних пита на лакше пецива пуна воћа и бобица. Амерички чипс је један такав пециво. Да бисте га припремили...

Боровнице, лешници, бадеми, премијум брашно, ваљане овсене пахуљице, смеђи шећер, кора лимуна, цимет...
Време: 1 сат и 25 минута
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Салата од диње са лешницимаПрегледи: 1 136

Ова изврсна салата од сочне диње са ренданим пармезаном и млевеним лешницима се брзо и лако припрема, тренутно претварајући вашу обичну вечеру у нешто посебно. Бићете изненађени колико је слатко...

Диња канталупа, пармезан, листићи морске соли, пиринчано сирће, лешници, першун...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лосос печен у рерни са летњим поврћемПрегледи: 7.965

Нежни лосос, преливен слојем ароматичног биља и печен у рерни са сочним тиквицама, је дивно лагано јело препуно летњих укуса. Риба се пече за мање од 10 минута, тако да...

лосос, жуте тиквице, чери парадајз, млади лук, естрагон, мирођија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Свињски котлети са слатким паприкама у глазури од бресквеПрегледи: 1.725

Пре печења на роштиљу, природни свињски котлети са костима и мало малих паприка премазују се глазуром од џема од брескве, кечапа и соја соса, који месу и поврћу даје свој...

Свинјски филе, свињетина, паприка, љути лук, џем од брескве, сок од лимете, влашац, соја сос, кечап, авокадо, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата са прженом шунком, бресквама и козјим сиромПрегледи: 1986.

Ова салата користи куване, природне одреске шунке, којима је потребно само лагано гриловање да би се загрејали и добили још више укуса. Поред шунке...

Шунка, козји сир, брескве, љути лук, пекани, шери сирће, дижон сенф, мед, мешавина за салату месклун, естрагон...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Киноа са сиром и ћурећом кобасицомПрегледи: 1.785

Здрава киноа постаје још укуснија када се крчка у пилећој чорби са слатким парадајзом, а затим помеша са доста ренданог чедар сира на самом крају. Каша ће бити...

Броколи, грејп парадајз, киноа, чедар сир, кобасица...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 506
Аутор:
Бургери са салсом од зеленог парадајзаПрегледи: 1 235

Ови обилни, сочни говеђи бургери комбинују све традиције мексичке кухиње и лако се припремају, чак и ако живите хиљадама километара од Новог света. Сви састојци...

Млевена говедина, лепиње са сусамом, гуакамоле сос, халапењо папричице, кукуруз, сок од лимете, зелени парадајз...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Замрзнута салата ајсбергПрегледи: 6 140

Овај начин сервирања ајсберг салате заиста оправдава своје име. Ако нисте пробали замрзнуту ајсберг салату, много пропуштате. То је дивно лагано предјело које је још укусније...

ајсберг салата, шампањско сирће, естрагон...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - ТВ водитељ
Шкампи у кремастом сосу са мирођијом на кришки зелене салатеПрегледи: 3.003

Чврсти, благо хрскави шкампи у нежном, кремастом сосу са укусом копра леже на великом комаду сочне салате ајсберг. Ово предјело је веома једноставно за припрему, а изгледа оригинално и импресивно.

Шкампи, ајсберг салата, краставци, јогурт, павлака, мирођија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Тарт од парадајза и сира на кори од рузмаринаПрегледи: 951

Ова слојевита торта од парадајза, сира и италијанске капиколе на мрвичастој кори од рузмарина прожета је укусима медитеранске кухиње у сваком залогају. Пре него што саставите торту, уверите се...

Премијум брашно, сир фонтина, сир пекорино романо, панко презле, капикола, парадајз, рузмарин...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од сирових шампињонаПрегледи: 3 163

Нежни, богати комадићи авокада су савршен додатак сочној, укусној поточарки и ароматичним печуркама, обоје свеже додато у овој салати. Салата је зачињена мешавином...

печурке, авокадо, пржени лук, поточарка...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Пите, Предјела, Сир, .
Аутор:
Чизкејк са кремастим кукурузом и парадајзомПрегледи: 1 119

Ова кремаста пита уопште није десерт, већ укусно и заситaно главно јело које се може послужити за ручак или вечеру, самостално или са месом. Пита се прави од прхког теста, а фил је...

Прхко тесто, парадајз, кукуруз, чедар сир, панко презле, јаја, павлака, млевени кајенски бибер, паприка, тимијан...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Сендвичи, Месо, .
Аутор:
Сендвичи са печеним парадајзом и пршутомПрегледи: 3.330

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени чак и за празнични оброк. Тако су импресивни и испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза,...

багет, салата од парадајза, маслине, капари, пршута, инћуни, моцарела сир, тапенада (маслинова паста), босиљак, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пита од лиснатог теста са свежим парадајзомПрегледи: 2.414

Са слатким, ароматичним парадајзом у сезони и жељом да уживате у њему у било ком облику, не занемарујте пецива. Најједноставније пециво на бази парадајза је хрскава пита са сочним преливом. Овај рецепт није...

лиснато тесто, крем сир, павлака, влашац, салата од парадајза...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Свињски ћевапи са смоквама и коморачемПрегледи: 1.680

Импресионирајте своје госте овим изврсним ћевапима од свињетине, смокава и коморача. Свинјски филе се пре печења на роштиљу утрља мешавином зачина од свежег рузмарина и белог лука и маринира неколико сати...

Свинјски филе, свињетина, луковица коморача, смокве, љуспице црвене паприке, ловоров лист, семе коморача, рузмарин...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Шашлик од три врсте свињетинеПрегледи: 1.798

Ћевапи се праве од три врсте свињетине: свињетине, сланине и андуил кобасице, које се затим набијају једна за другом на ражњиће заједно са луком, киселим краставчићима, слатким банана папричицама и...

Свинјски филе, свињетина, андуи кобасица, сланина, банана паприке, краставци, сенф од целог зрна...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, Сосови, Умакање, .
Аутор:
Јагњећи ражњићи са артичокама и јогурт сосом за умакањеПрегледи: 1.099

Ако печете јагњеће ћевапе на роштиљу, најбоље је да их кувате на блискоисточни начин, где је сочно, масно месо уравнотежено освежавајућом наном и лаганим, ферментисаним сосом. Јагњећа нога је једно од најбољих...

Јагњетина, артичоке, патлиџан, маслине, лимунов сок, паприка, нана, ким, љута паприка у љусци, бели лук...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Азијски слатко-љути ћевап од говединеПрегледи: 2.423

Ови ћевапи се праве од посног говеђег бифтека са три врха - прилично нежног комада који постаје још сочнији након неколико сати у маринади од соја соса, пиринчаног сирћета,...

Говедина, соја сос, шрирача сос, пиринчано сирће, смеђи шећер, млади лук...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Ражњићи од пилетине и бок чоја глазирани хојсиномПрегледи: 2.059

Ови пилећи ражњићи у азијском стилу су готови за неколико минута, изгледају укусно и представљају добродошло предјело на свакој кућној забави. Послужите их директно на ражњићима, од којих је половина...

Пилећи батаци, бок чој, паприка, корен ђумбира, зачин од пет зачина, бели бибер у зрну, хоисин сос, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Домаћи сос од јабука – основни рецептПрегледи: 19 158

Нема ништа лакше него направити домаћи сос од јабука! Осим што је здрава храна за бебе, сос од јабука има разноврсну употребу. Додаје се у тесто за дијетално печење,...

сос од јабука (пире), јабуке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 2 кашике.
Аутор:
Прилог од куване зелене бораније са шаргарепом у меденој глазуриПрегледи: 7.752

Комадићи шаргарепе и зеленог пасуља комбиновани су у једном лонцу како би се створио укусан, здрав и живописан прилог који савршено употпуњује и свечано месо и вечере током радне недеље. Кувајте...

зелени пасуљ, шаргарепа, лимунова кора, мед...
Време: 10 мин.
Аутор:
Лед од брескве и лубенице са просекомПрегледи: 1 108

Воћни лед у чаши није само за децу. Направите верзију за одрасле која је савршена за уживање после вечере или једноставно за освежење током врућег летњег дана.

Сок од лимете, Просека, Кампари битер, сируп, лубеница...
Време: 6 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сладолед бомба од банана сплитаПрегледи: 3.438
Садржај рецепта:

Импресионирајте своје госте овом спектакуларном бомбом од сладоледа са укусом банана сплита. Свако парче је пуњено слојевима сладоледа од банане, чоколаде и јагоде, а у самом срцу...

Сладолед од јагода, сладолед од чоколаде, сладолед од ваниле, полуслатка чоколада, ораси, трешње, банане...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Колач од сладоледа од јагода на штапићуПрегледи: 2.067

Ова живописна и упечатљива торта је направљена да изгледа баш као шницла од сладоледа од јагода, са правим филом од сладоледа од јагода скривеним испод слоја меканог бисквита, беле глазуре и...

смеса за колачиће, сладолед од јагода, јагоде...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 12 - 16
Аутор:
Галет са кремом од бадема и филом од грожђаПрегледи: 16.940
Садржај рецепта:

Шарено грожђе и латице бадема чине софистицирани фил за пецива, превише леп да би се сакрио испод теста. Поређајте уроде црвеног, црног и белог грожђа на...

Вишенаменско брашно, кора лимуна, екстракт ваниле, прхко тесто, јаја, грожђе, бадеми...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Галет са филом од кајсије и шљиве, крем сиром и пистаћимаПрегледи: 1.520
Садржај рецепта:

Ова сочна воћна галета изгледа импресивно и спрема се прилично брзо ако идете пречицом и користите куповно лиснато тесто за кору. Међутим, квалитет пите је...

Лиснато тесто, шећер у праху, екстракт ваниле, крем сир, јаја, мушкатни орашчић, џем од кајсија, кора лимуна, пистаћи, шљиве, кајсије...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Обичан сладоледПрегледи: 1.460

Овај домаћи сладолед не захтева крем — лако се може заменити инстант мешавином за пудинг од ваниле, помешаном са незаслађеним кондензованим млеком и пуним млеком.

Пудинг од ваниле, сладолед, кондензовано млеко, млеко...
Време: 1 сат.
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор: - кувар
Салата од ескарола са парадајзом и авокадомПрегледи: 4.915

Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака ће додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз ће додати свој...

Салата од ескарола, авокадо, чери парадајз, маслине, балзамико сирће, пињоли, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Зелена салата у дресингу од ферментисаног млекаПрегледи: 2.033

Оно што је изванредно код ове салате јесте то што, упркос једноставним састојцима, комбинује слаткоћу чери парадајза, сочност и зачињеност зелене салате и киселост дресинга...

микс салата, поточарка, грожђасти парадајз, млади лук, кисело млеко, лимунов сок...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Шкампи на тајландски начин са пиринчем од кокоса и босиљкаПрегледи: 3.987

Шкампи на тајландски начин се пеку на дрвеним ражњићима и служе се са салатом од клица пасуља, босиљка и сецканог кикирикија, заједно са пиринчем од кокоса и босиљка. Читаво јело је пуњено са...

Шкампи, јасмин пиринач, кари паста, рибљи сос, кокосово млеко, сок од лимете, млади лук, босиљак, зелена салата, клице пасуља, кикирики...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пица са грилованом кобасицом и салата од паприкеПрегледи: 1.910

Када вам је потребан брз и једноставан начин да направите укусну пицу, италијанска кобасица је ваш пријатељ. Испечите је на роштиљу и исеците на колутове. Упарите је са ренданим сиром и сосом маринара од парадајза за укусан...

Квасац, кобасица, слатка паприка, црвени лук, балзамико сирће, маринара сос, проволоне сир, моцарела сир, пармезан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 683
Аутор:
Динстане ротквеПрегледи: 6.011

Ако нисте сигурни које баштенско поврће ћете волети и пробирљиви сте у јелу, динстане ротквице су ваш пријатељ. Овај прилог је укусан, посебно када се прави са ротквицама, које су...

роткве, естрагон...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 70
Аутор:
Шећерни грашак са лимуном и босиљкомПрегледи: 2.982

Летњи повртни прилог од сочног шећерног грашка, куван у тигању за неколико минута, препун је укуса, са слатким, киселкастим и љутим нотама. Одсеците...

шећерни грашак, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гаспачо од лубенице и парадајза са шкампимаПрегледи: 2.170

Хладна гаспачо чорба од лубенице је диван начин да уживате у свежем воћу и поврћу у једној чинији. За разлику од традиционалног рецепта, овај замењује већину парадајза лубеницом. Овај...

Лубеница, парадајз, краставци, млади лук, халапењо папричице, сок од лимете, шкампи, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Лимунада од босиљкаПрегледи: 3.857

Шта може бити освежавајуће у врућем дану од освежавајуће лимунаде? Лимунада од босиљка! Ова мирисна биљка се лепо слаже са укусом цитруса, подижући га на потпуно нови ниво.

лимунада, газирана вода, босиљак, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Поширана ескарола са лешницимаПрегледи: 1.056

Зелена салата ескарол садржи више витамина и минерала од многих других лиснатих зелених поврћа. Укључите је у своју исхрану ако желите да одржите здраву исхрану. Ескарол садржи...

Салата од ескариоле, љуспице црвене паприке, лимунов сок, пармезан, лешници, бели лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Салата од парадајза и снежног грашкаПрегледи: 1.527

Ова салата пуна витамина пуна је свежег, сочног поврћа - парадајза и снежног грашка - а њихов слатки укус је прелепо појачан киселкастим дресингом од биљног уља, пиринчаног сирћета и белог лука.

парадајз, шећерни грашак, пиринчано сирће, млади лук, бели лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од нектарине и парадајзаПрегледи: 8 658

Ова освежавајућа и живахна салата од воћа и поврћа је савршен додатак вашем летњем менију. Танко исечене нектарине се помешају са комадићима парадајза, црвеним луком, руколом и рикотом, и то је то...

Нектарине, салатни парадајз, рукола, рикота сир, балзамико сирће, винско сирће, сируп, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Орзо паста са лимуном и зачинским биљемПрегледи: 2.672

Са својим освежавајућим укусом цитруса, овај прилог се добро слаже са рибом, морским плодовима и масним месом. Кувана орзо паста (ситна зрна пиринча) се помеша са ситно ренданим лимуном...

орзо паста, кора лимуна, влашац, першун, мирођија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гриловани кромпир са лимун паприком и павлакомПрегледи: 1.685

Зачин од лимунског бибера даје кришкама кромпира освежавајући, зачињени, цитрусни укус којем је тешко одолети. Ово предјело је савршено за пикник: округли кришке кромпира...

Црвени кромпир, лимун паприка, јабуково сирће, влашац, павлака...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Грилована пилетина са булгуромПрегледи: 3.170

Само два састојка - грожђе и цимет - претварају обичну пилетину са булгуром у запањујуће јело инспирисано Мароканом. Пре печења на роштиљу, пилећи батаци се утрљају мешавином зачина, укључујући...

Пилећи батаци, булгур, грожђе, млевени кајенски бибер, млевени ђумбир, кора лимуна, цимет...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 444

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране