Летњи рецепти


Категорије: Роштиљ, Пекара, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Пица са роштиљаним десертомПрегледи: 1.573

Чак и на пикнику после роштиља, понекад пожелите десерт. Десерт у стилу пице је савршено решење за такву прилику. Припремљено тесто се развлачи у слој, затим се кора пече на роштиљу и...

Тесто са квасцем, паста од чоколаде и лешника, кокосове љуспице, макадамија ораси, манго, папаја, банане...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кулинарски писац
Фахита салата са пилећим прсимаПрегледи: 3.981

Ри Драмонд служи ову раскошну текс-мекс салату са свим састојцима поређаним на подлози од листова зелене салате – живописно и савршено јело за пријатељску кућну забаву...

Пилећа прса, римска салата, зелена салата, парадајз, лимета, котиха сир, кукуруз, паприка, љуспице црвене паприке, зачин за фахиту, зачин за чили, бели лук у праху, ким, авокадо...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пилетина у тосканском стилу у тигањуПрегледи: 54.020

Сланина, павлака и пармезан чине ово јело невероватно укусним, баш као у ресторану. Пилетина и сланина се прже одвојено у тигању, а затим се брзо кувају у преосталим соковима...

Пилећа прса, фетућине паста, парадајз шљива, спанаћ, пармезан, босиљак, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Фарфале тестенине са броколијемПрегледи: 16.945

Ово једноставно италијанско јело од тестенине садржи фарфале (тестенине у облику лука) и цветнице броколија, али оно што га чини посебним је дресинг од инћуна, белог лука и паприка, динстаних у мешавини квалитетног маслиновог уља и...

Тестенина фарфале, броколи, пармезан, љуспице црвене паприке, инћуни...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Сморси са прженим бананамаПрегледи: 2.276

Следећи пут када кампујете или палите роштиљ на отвореном, пробајте амерички камп десерт, смор. Невероватно га је лако направити, а укусан је. Смор се пржи...

Колачићи од крхког теста, путер од кикирикија, маршмелоу, банане...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 9 колача
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Сукоташ салата са зеленим грашком и шаргарепомПрегледи: 4.971

Укусна, здрава и шарена салата од сукоташа је савршена за децу. Садржи зелени грашак, шаргарепу, тиквице, лук, едамаме и кукуруз — све загрејано у тигању са биљним уљем.

Тиквице, бундева, едамаме пасуљ, шаргарепа, чери парадајз, лимунов сок, пахуљице морске соли, кукуруз, грашак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 129
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Мини сендвичи са салатом од јајаПрегледи: 2.371

Сендвич са чајем и салатом од јаја једна је од најлакших, најукуснијих и најхрањивијих грицкалица, посебно ако већ имате тврдо кувана јаја. Једноставно исецкајте јаја ножем или секачем за јаја, додајте...

јаја, влашац, сенф, мајонез...
Време: 3 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Канапеи, Од јаја, .
Аутор: - кулинарски писац
Јаја пуњена киселим краставцимаПрегледи: 3.653

Упркос својој једноставности, ово предјело ће увек бити омиљено. Јаја са додатком додатка могу се направити за сваку прилику са разним филовима на бази жуманца. Ри Драмонд...

јаја, кисели краставац, кисели краставчићи, љути сос, сенф, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 24 половине
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор:
Махи Махи на жару са Мојо сосомПрегледи: 14 134

Филети рибе махи-махи се премажу маслиновим уљем и пеку на роштиљу само пет минута са сваке стране. Служи се на подлози од мешаног зеленила са мојо сосом на бази маслина...

махи-махи, сок од лимете, цилантро, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кувар
Санде од ананасаПрегледи: 1 237

Уместо традиционалног сладоледа, овај санде се прави са кремом од маскарпоне сира, умућеним са шлагом и шећером. Комадићи ананаса се грилују док не добију карактеристичне трагове роштиља и...

Полуслатка чоколада, какао, колач, маскарпоне сир, кокосове пахуљице, крем, ананас...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - ТВ кувар
Сендвичи „Ода петлу“Прегледи: 1.554

Ови сендвичи се праве са претходно прженим, панираним пилећим прсима. Остаци од синоћње вечере су савршени, јер ће се сендвичи поново загрејати на роштиљу. За...

Пилећа прса, хавајске лепиње, пеперонћино папричице, чедар сир...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Рататуј од печеног поврћаПрегледи: 2.503

Овај француски гулаш се прави од печеног поврћа - патлиџана, тиквица и парадајза - који се затим исеку и помешају са прженим паприкама, луком и...

Патлиџан, тиквице, бундева, парадајз, паприка, црвени лук, винско сирће, мајчина душица, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Поврће, .
Француска супа од пистуаПрегледи: 4.668

Писту чорба (француски: soupe au pistou) је укусна француска чорба пуњена летњим поврћем. Садржи тиквице, бундеву, шаргарепу, целер, млади лук и друго поврће, све исечено на мале, једнаке коцкице.

Зелени пасуљ, жута тиква, тиквице, парадајз, празилук, шаргарепа, целер, козји сир, бели лук, босиљак, црни бибер, тимијан, букет гарни, крутони...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - кулинарски писац
ПисаладјерПрегледи: 2.768

Писаладјер је француска пица са луком пореклом из Нице. Пита се прави од слоја квасног теста прекривеног дебелим слојем динстаног лука. Писаладјер се прелива са...

квасно тесто, црни лук, маслине, инћуни, бели лук, тимијан...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - познати кувар
Клафути од трешње у котлићуПрегледи: 3.517

Рекреација на отвореном и домаће печење на први поглед делују неспојиво. Међутим, чак и у казану од ливеног гвожђа, можете испећи укусни француски клафути од вишње у покрету. У...

трешње, врхунско брашно, јаја, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - угоститељ
Сендвичи са пилетином и текилом за пикникПрегледи: 1.829

Фил за ове сендвиче можете припремити код куће у рерни или на роштиљу на пикнику. Умотајте све састојке у фолију, понесите је са собом и пеците на роштиљу, а када...

Грилована пилетина, парадајз шљива, моцарела сир, пармезан сир, крем сир, халапењо папричице, паприка, сок од лимете, текила...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кисели црвени лукПрегледи: 3.464

Припрема овог предјела траје највише десет минута, а кисели лук може се чувати неколико дана. Практично је увек имати теглу у фрижидеру како бисте увек могли да имате ове киселкасте и зачињене прстенове спремне за...

црвени лук, сок од поморанџе, сок од лимете, ловоров лист, кисели лук, коријандер...
Време: 10 мин.
Аутор:
Салата од коморача и руколеПрегледи: 6 262

Дивна салата: лагана, богата витаминима, освежавајућа и мешавина живих укуса и текстура. Мирисни коморач се лепо слаже са хрскавим, сочним целером и благо горком руколом. Салата...

листови коморача, луковица коморача, рукола, кора лимуна...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Махи-махи риба у листовима бананеПрегледи: 1.693

Кување и сервирање рибе у тортиљи је увек оригинално и савршено за посебне прилике. Печење у тортиљи од листа банане додаје егзотичан додир, а ваши гости...

махи махи, сок од поморанџе, сок од лимете, гвајило бибер, оригано, кумин...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6
50 рецепата са тиквицама

50 рецепата са тиквицама

Кувари нуде десетине занимљивих начина за коришћење летњих тиквица.

50 рецепата за салату за пикник

50 рецепата за салату за пикник

Не заборавите прилог! Улепшајте свој мени за пикник за велику групу јелима наших кувара.

Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Пржене кришке тиквицаПрегледи: 1.613

Почастите се укусним кришкама тиквица преливеним хрскавом корицом од сира. У комбинацији са мајонезним сосом за умакање, представљају савршено предјело за пријатељска дружења или вечерњи излазак...

брашно, скроб, јаја, презле, пекорино романо сир, тиквице, мајонез, першун, лимунов сок...
Време: 15 мин. Сложеност: лако
Аутор:
Бери „Печена Аљаска“Прегледи: 2.722
Садржај рецепта:

Ако сте мислили да је стављање сладоледа у рерну лудо, време је да се задивите, јер се управо тако прави класична печена аљаска торта. Сладолед се слаже у слојеве...

Лиснато тесто, сладолед, сорбе, џем од малине, јаја, крем тартар, јагоде, цимет, меренг...
Време: 2 сата. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Коктел кобасице умотане у хрскаву сланинуПрегледи: 3.065

Ово оригинално предјело бескомпромисног укуса је савршено за пивске журке или гледање утакмице уз чашу пива. Димљене мини кобасице су умотане у танке кришке сланине и...

кобасица, сланина, џем од ананаса, сос за роштиљ...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Паштета од гушчије џигерице са шљивамаПрегледи: 3.921

Гушчја паштета је један од најпознатијих деликатеса француске кухиње. За разлику од обичне пачје џигерице, гушчја паштета има богатији укус и нежнију, баршунасту текстуру. Гушчја паштета се често служи...

путер, смеђи шећер, балзамико сирће, шљиве, паштета од гушчије џигерице...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Рататуј са сезонским поврћемПрегледи: 5 107

Француски рататуј је експлозија летњих укуса поврћа у којима ћете желети да уживате изнова и изнова. Садржи парадајз, патлиџан, тиквице, паприке, лук и мноштво свежег зачинског биља. Све...

тиквице, бундева, патлиџан, паприка, парадајз, љуспице црвене паприке, босиљак, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Парадајз-бели лук кукурузПрегледи: 1 140

Укусни гриловани кукуруз представља јединствено предјело, више од само клипа посутог сољу. Помешајте печени бели лук са сецканим парадајзом, ренданим пармезаном и свежим...

кукуруз, бели лук, парадајз, пармезан, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Кукуруз са путером, жалфијом и лиметомПрегледи: 1 213

Док се кукуруз кува, направите пасту користећи путер помешан са сецканом жалфијом, соком од лимете и кором лимете. Одмах је премажите по врућим клиповима и уживајте у богатом укусу...

кукуруз, жалфија...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Шкољке динстане са кељем и полентом, украсПрегледи: 1 115

Кувани балван се служи са сосом од меса који хармонично спаја поврће и шкољке. Месна база је направљена од млевене сирове италијанске кобасице (изаберите љуту или...)

шкољке, полента, рапини, купати (пржене кобасице), грожђевити парадајз, бело вино...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 468
Аутор: - кулинарски писац
Вишисоаз са тиквицамаПрегледи: 1.955

Једна од најпогоднијих супа за летњи мени је вишисоаз, супа од лука направљена од празилука и кромпира у пилећем бујону и служи се хладна, пасирана.

путер, празилук, кромпир, тиквице, чорба, павлака, влашац...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Клафути од боровницаПрегледи: 10 112

Боровнице претварају традиционални француски клафути у невероватно сочан десерт, савршен за доручак или после вечере. Бобице се умачу у тесто од јаја, а клафути...

Боровнице, јаја, шећер, млеко, екстракт ваниле, брашно, шећер у праху...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - ТВ кувар
Орзо салата од тестенине са тиквицама и ментомПрегледи: 1.788

Ова салата има само четири главна састојка, али ће вас освојити својим изванредним укусом. Основа је кувана орзо паста, а динстане тиквице додају сочност и...

орзо паста, фета сир, жуте тиквице, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 249
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - кулинарски писац
Тарт од тиквицаПрегледи: 2.841

Ова луксузна пита пуна је сочности тиквица и киселкастог укуса мешавине мајонеза и дижон сенфа који се лепо слаже са поврћем. За припрему користите унапред припремљену...

лиснато тесто, тиквице, бундева, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор: - сувласници ресторана
Пенушава лимунада од малинеПрегледи: 1.925

Ова пенушава лимунада, направљена од природних састојака, пријатно је освежавајућа својим хрскавим укусом лимете и слатке малине. Такође је невероватно здрава. Обожаваће је и одрасли и деца.

малина, лимета, газирана вода, сируп, лимунада...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Агуа Фреска са краставцем и лиметомПрегледи: 2 107

Агва фреска је врста мексичког безалкохолног пића. За разлику од сокова, агуа фреска се првенствено прави од свеже воде, ароматизоване разним воћем, цвећем и сирупима. Пиће...

краставци, сок од лимете, нектар агаве, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Воће, Салате, Воће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Салата од диње у кремастом дресингуПрегледи: 1.891

Укусна и сочна воћна салата је здрав десерт који можете уживати без штете по вашу фигуру. Комбинација различитог воћа ствара невероватне укусе, а можете експериментисати са њима...

диња, ананас, јабуке, сушене трешње, кокосов крем, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 274
Аутор: - кувар
Летња воћна салсаПрегледи: 1.956

Киви, манго и папаја су укусни сами по себи, али када се помешају у чинији и прелију ментом, укус постаје још освежавајући и живописнији. Сво воће је исечено на идентичне, мале комадиће...

папаја, киви, манго, сок од поморанџе, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Кокосови колачићи са глазуром од путераПрегледи: 2.594
Садржај рецепта:

Ови колачићи, преливени снежнобелим, пуфнастим кремом и кокосом, изгледају веома свечано и савршено ће употпунити свечану торту или постати центар пажње на вашој прослави.

Вишенаменско брашно, кисело млеко, крем сир, шећер у праху, екстракт бадема, екстракт ваниле, кокосове пахуљице, јаја...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 20 колачића
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор: - ТВ водитељ
Салата од јагода и руколе са лимуновим винегретомПрегледи: 2 238

Ова освежавајућа салата од руколе и јагода је диван додатак сваком летњем менију. Пикантни укус руколе је лепо уравнотежен слаткоћом бобичастог воћа, слатко-киселкастим дресингом и богатим, сланим залогајима...

јагоде, рукола, пармезан...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од свежег поврћаПрегледи: 2.083
Садржај рецепта:

Када је сезона зрелог, укусног летњег поврћа, понекад је најбољи начин да га припремите да га уопште не кувате, већ да га уживате свежег. Ова салата садржи сирове тиквице (тиквице и жуте...

Тиквице, жута бундева, цвекла, печурке, влашац, естрагон, шампањско сирће...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 120
Аутор:
Зелена салата са дресингом од љутикеПрегледи: 1.538

Овај винегрет од љутике је савршен за било коју лиснату салату или мешано зелено поврће, дајући им богат укус. Исечена љутика се намаче у врућем сирћету и остави да се намаче док...

микс салата, љути лук, винско сирће, дижон сенф...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Банана-кокосова пита са филом од маршмелоуа и меренгеаПрегледи: 2.018
Садржај рецепта:

Ова кремаста пита, са мрвичастом кором и прозрачним безеом, комбинује богате укусе банане и кокоса. Савршена посластица за летњу забаву. Да би се филу за питу дало времена да се стегне и...

Прхки колачићи, крем од маршмелоуа, кокосов крем, кокосове пахуљице, пастеризована јаја, павлака, банане...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - кулинарски писац
Фритата са печеним поврћемПрегледи: 1.425

Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити мноштвом сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да би се појачао укус...

Тиквице, паприка, јаја, павлака, пармезан, сир Гријер, млади лук, рукола...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Газирана вода са укусом лимете и ментеПрегледи: 3 204

Направите освежавајући безалкохолни мохито мешањем сирупа од лимете и менте са газираном водом. Лепота овог сока је у томе што су сви састојци природни и не садрже...

сок од лимете, газирана вода, сируп, мента...
Време: 25 мин.
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Газирана вода са грожђем и ваниломПрегледи: 2 119

Овај рецепт прави укусан сируп за пиће који се лако чува у фрижидеру и разблажује неароматизованом газираном водом када је потребно да бисте уживали...

сок од грожђа, газирана вода, сируп...
Време: 15 мин.
Аутор:
Топли сендвич са парадајзом и белим лукомПрегледи: 2.087

Један багет и парадајз чине здраве топле сендвиче за гомилу људи. Свака кришка хлеба је премазана маслиновим уљем са белим луком, преливена кришком парадајза и прстохватом ренданог...

багет, парадајз, бели лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од ендивије, крушке и рокфораПрегледи: 2 215

Ова салата се спрема за неколико минута и претвара се у луксузно предјело ресторанског квалитета, које занимљиво комбинује горчину ендивије са слаткоћом крушака и баршунасту текстуру сира Рокфор са...

Салата од ендивије, крушке, рокфор сир, ораси, шампањско сирће...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 3
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Предјело од сировог ротквица са путером и сољуПрегледи: 9.400

Ротквице са путером и крупном морском сољу су необична комбинација, која се сматра традиционалним пролећним предјелом у Француској. Ротквице се служе са великодушном гомилом морске соли и кришкама...

ротквица, млади лук, копар, лимунов сок, путер...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кулинарски писац
Пржене шумске печуркеПрегледи: 9.417

Главна тајна пржених печурака је у томе што су шешири много укуснији када се прже на путеру. Користите било које шумске печурке и добићете невероватно укусно јело пуно богатих...

вргањи, печурке, љути лук, бели лук, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, .
Аутор: - кулинарски писац
Поврће тијанПрегледи: 2.560

Француски повртни тијан је здраво летње јело од поврћа пореклом из Провансе. Потребни су вам лук, кромпир, тиквице, парадајз и зачинско биље. Поврће се сече на једнаке...

кромпир, тиквице, парадајз, сир Гријер, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 289

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране