Летњи рецепти


Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор: - познати кувар
Сендвичи са исецканом пилетином и BBQ сосомПрегледи: 1.029

Да бисте уживали у невероватном укусу роштиља, не морате да напустите кућу и палите роштиљ. Пилетина за ове сендвиче се кува на шпорету и служи у густом, укусном сосу за роштиљ...

Пилећа прса, кисели краставац, зачин за роштиљ, парадајз пире, Табаско сос, светло пиво, лепиње за сендвич...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 356
Аутор:
Салата од краставаца у кремастом дресингуПрегледи: 743

Свеж копар и павлака претварају једноставну летњу салату у нешто хладно, кремасто и освежавајуће. Пробајте ову класичну салату од краставаца са црним хлебом и димљеним лососом или као...

краставци, слатки лук, копар, павлака...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 121
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Најбољи шкампи са шкампимаПрегледи: 1.778

Шкампи са шкампима су на менију сваког доброг италијанско-америчког ресторана. Када се правилно скувају, требало би да буду путерасти, са нотама лимуна и белог лука. Шкампи са шкампима су вољени због...

шкампи, бело вино, лимунов сок...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 225
Аутор:
Кромпир салата са копром и реномПрегледи: 518

Ова салата се прави од црвеног кромпира. Њихова кора је толико танка да их није потребно љуштити пре кувања, а црвена кора им даје још свечанији изглед...

Црвени кромпир, шећерни грашак, целер, мирођија, кора лимуна, јабуково сирће, сенф од целог зрна, крем од рена, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 269
Аутор:
Тост са рикотом, медом и бадемимаПрегледи: 701

Свежа рикота, лимунова кора, мед и препечени бадеми чине савршену комбинацију за елегантне сендвиче са багетом, савршене као предјело на забави или девојачкој вечери. Намаз...

Рикота сир, тост, бадеми, мед, лимунова кора...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 231
Аутор:
Прелив од павлаке са медом и копромПрегледи: 729

Пробајте овај дресинг од павлаке са медом и свежим копром на вашој омиљеној салати од поврћа или као умак са крекерима и чипсом, и можда ће постати ваш нови омиљени...

крем фреш, павлака, мирођија, сок од лимуна, мед...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 197
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор:
Сангрија са дињом, хикамом и краставцемПрегледи: 542

Хрскава и освежавајућа диња, краставац и хикама се лепо слажу са живописним цветним нотама џина, сока од лимете и трипл сека у овој освежавајућој летњој сангрији. Пре сервирања...

Бело вино, сируп, газирана вода, краставци, хикама, диња, ликер од поморанџе, џин, сок од лимете...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 310
Аутор:
Салата од руколе и дињеПрегледи: 607

Уживајте у укусној комбинацији слатке диње и љуте руколе у ​​овој сочној салати, зачињеној лаганим дресингом од пиреа од диње, свежег зачинског биља и мајонеза. Можете користити било коју...

диња, рукола, сок од лимете...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Мафини са саћемПрегледи: 525

Нека медени колачићи буду централни део вашег стола за десерте, аранжирани попут саћа. Овај аранжман садржи 24 стандардна колачића украшена шећерним колачићима у облику саћа и...

врхунско брашно, јаја, млеко, мед, бадеми...
Време: 4 сата. Сложеност: просечан Порције: 24
Аутор:
Енергетске куглице од овсене каше са медомПрегледи: 927

Ове слатке и жвакаве, здраве грицкалице величине залогаја пуне су суперхране попут меда, бруснице и ланеног семена. Неколико ових за десерт или ужину је довољно да задовољи...

Овсене пахуљице, ланено семе, сушене бруснице, мед, путер од кикирикија, кокосове пахуљице...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор:
Свињски котлети глазирани медом са шаргарепом и салатом од ментеПрегледи: 427

„Почела сам да правим ову салату док сам била на пракси у Food Network-у јер је шаргарепа била тако јефтина, а увек сам имала остатак кокосовог уља за понети кући“, каже она.

Свинјски филе, шаргарепа, лимета, кикирики, нана, рибљи сос, кокосово уље, млевени кајенски бибер, мед, адобо сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 614
Аутор:
Домаћи ранч дресингПрегледи: 738

Домаћи ранч дресинг се брзо и лако прави, а укуснији је и здравији од куповног. Комбинација ферментисане млечне базе и ароматичног свежег биља чини га идеалним за салате или...

кисело млеко, кефир, ворчестер сос, прах од црног лука, мирођија, ранч дресинг...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Медени шкампи са орасимаПрегледи: 664

„Као дете, често сам виђала шкампе са медом и орасима на кинеским венчањима, али никада нисам могла да их пробам због алергије на орашасте плодове“, каже ауторка рецепта Вивијен Чен. „Срећом, ја...“

Шкампи, броколи, ораси, сок од ананаса, мед, кондензовано млеко, скроб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 955
Аутор:
Гриловани лосос глазиран сојиним медом са едамамеом и смеђим пиринчемПрегледи: 914

Ово добро избалансирано јело је лако за припрему и укусно. Гриловани филе лососа са ароматичним зачинским биљем у медено-сојиној глазури служи се са смеђим пиринчем и едамаме пасуљем. Идеално за...

Лосос, смеђи пиринач, едамаме пасуљ, корен ђумбира, цилантро, мед, лимета, поморанџе, сусам...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина у маринади од сенфа и медаПрегледи: 690

Ова слатка и киселкаста маринада претвара досадна пилећа прса у укусну вечеру средином недеље. Помешајте је са пилетином (можете користити батаке уместо прса) и ставите је у замрзивач...

пилећа прса, мед, сенф од целог зрна...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 405
Аутор:
Пилећи залогаји у меденом сосуПрегледи: 763

Комбинација меда и саламуре (слатке, киселкасте и слане) чини савршен сос за хрскаве пилеће залогаје. Пилећи батаци су најбољи за овај рецепт. Након пржења, они...

Пилећи батаци, брашно са прашком за пециво, маргарин, кисели краставац, паприка, сенф у праху, љути сос, мед...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1258
Категорије: Сосови, Зачини, Умакање, .
Домаћи тахиниПрегледи: 1.164

Тахини је сусамова паста која се широко користи у блискоисточној и медитеранској кухињи. Толико је једноставна за прављење код куће да вероватно никада нећете желети да користите куповну пасту. Ви...

тахини, сусам...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 260
Домаћи лимончелоПрегледи: 593

„Ако још нисте пробали лимончело, очекује вас права посластица! То је италијански ликер од лимуна који је моја бака увек служила у охлађеним чашама после великих породичних оброка—...“

ликер од лимуна...
Време: 10 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 433
Аутор:
Домаћи чоколадни сирупПрегледи: 784

Само три састојка и микроталасна пећница — све што вам је потребно да направите домаћи чоколадни сируп за чоколадно млеко, мокаћино или санде. Отопите чоколаду са медом и водом и додајте...

чоколадни сируп...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 193
Аутор:
Домаћи сладолед са колачићимаПрегледи: 680

Сладолед од ваниле је основа од које је створено 1.000 различитих варијација, али често игра споредну улогу у миксевима. У овом рецепту, домаћи сладолед од ваниле је...

Сладолед од ваниле, млеко, шлаг, колачићи са мрвицама чоколаде...
Време: 7 сати и 45 минута Сложеност: лако Количина: 950 мл.
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор:
Салата од тестенине "Гвакамоле"Прегледи: 718

Овај рецепт је инспирисан мексичким предјелом гуакамолеом. Једноставно додајте кувану пасту традиционалним састојцима - авокаду, парадајзу, цилантру и соку од лимете. Да би салата изгледала...

фусили спирална тестенина, парадајз грожђе, авокадо, лимета, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, Слаткиши, .
Аутор:
Свечане црвене карамел јабукеПрегледи: 1.514

Обрадујте и децу и одрасле овим прелепим празничним карамел јабукама. Овај рецепт користи традиционални црвени карамел, али по жељи можете додати и друге боје.

јабуке, карамела, кокосове пахуљице, бела чоколада, прехрамбене боје...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Шаргарепа у хоисин сосу са сусамомПрегледи: 801

Шаргарепа се крчка у хоисин сосу, дајући му слатке и слане укусе, док посип препечених семенки сусама додаје хрскавост и суптилни орашасти укус. Савршен прилог за пржена јела...

шаргарепа, хоисин сос, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 151
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина печена у рерни са глазуром од хоисин сосаПрегледи: 1 218

Хојсин је популаран кинески сос направљен од ферментисане сојине пасте и зачина попут белог лука, чили папричице и сусама. У овом рецепту се комбинује са соја сосом, сечуанским бибером и пиринчаним вином...

пилетина, пиринчано вино, сечуански бибер, звездасти анис, хоисин сос, мед...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 608
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор:
Мини сендвичи са свињетином глазирани хојсином и салатом од ананасаПрегледи: 455

Ови минијатурни сендвичи се праве од кромпира и сочних ћуфти од свињетине преливених азијским хоисин сосом. Упарени су са живахном, слатко-киселкастом салатом од ананаса...

млевена свињетина, ћуфте, хојсин сос, купус, шаргарепа, ананас...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 702
Аутор:
Пилећи батаци са роштиља са глазуром од хоисин сосаПрегледи: 768

Овај домаћи сос за роштиљ на бази хојсина, инспирисан Азијом, даће грилованим пилећим бутовима сочан сјај и невероватан укус, са слатким, киселкастим и љутим нотама. Премажите га преко пилетине када...

Пилећи батаци, корен ђумбира, роштиљ сос, сос од белог лука, кечап, сусамово уље, хоисин сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1077
Аутор:
Грилована свињска ребра са хоисин и шрирача сосовимаПрегледи: 783

Припремите укусна свињска ребра у стилу кинеског роштиља, чар сиу. Маринирана у азијским зачинима, ребра се прво полако пеку на хладној страни роштиља, а затим запрже...

Свињска ребра, корен ђумбира, пиринчано сирће, млади лук, зачин од пет зачина, хоисин сос, сусамово уље...
Време: 6 сати Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 696
Аутор:
Бифтек од шницле у хојсин сосу и гриловани карфиолПрегледи: 712

Пре печења на роштиљу, бифтек се премазује мешавином хоисин соса, самбал олека, меда и кечапа. Ово ће појачати богат укус говедине и додати љуте и слатке ноте. Служи се са...

Говедина, карфиол, корен ђумбира, мед, самбал олеке, шитаке печурке, пиринчано сирће...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Аутор:
Тестенина у тепсији са зачинским биљем, тиквицама и паприкамаПрегледи: 444

Печене тиквице и домаћи парадајз сос пун ароматичног биља мешају се са печеним паприкама у овој тепсији од тестенине преливеној две врсте сира - пекорином и проволоном. Захваљујући...

Фарфале тестенина, паприка, тиквице, шљива парадајз, босиљак, проволоне сир...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 719
Аутор:
Тестенина у тепсији са патлиџаном, зачинским биљем и свежом моцареломПрегледи: 470

Како направити пасту са парадајз сосом, патлиџаном и моцарелом још бољом? Поспите још моцареле одозго и пеците у рерни неколико минута док се сир не отопи и не постане лепо хрскав.

ригатони тестенина, патлиџан, шљива парадајз, моцарела сир, пармезан, босиљак...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 716
Аутор:
Гриловани бифтек са провансалским зачинимаПрегледи: 754

Провансалско биље је најлакши начин да појачате укус говеђег бифтека. Једноставно утрљајте месо мешавином провансалског биља и маслиновог уља и пеците на роштиљу до жељене печености. Рецепт захтева...

говедина, зелени пасуљ, провансалско биље...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 313
Аутор:
Бенедиктински намаз са зачинским биљемПрегледи: 528

Бенедиктински намаз је једноставна комбинација крем сира, краставаца и кајенског бибера. Предјело је почетком 20. века креирала власница ресторана у Луисвилу, Џени Картер Бенедикт, у част...

Крем сир, тост, млевени кајенски бибер, млади лук, краставци...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Замрзнути коктел Мексичког заливаПрегледи: 708

Овај замрзнути коктел је савршено освежавајући за лето и плени својим живописним изгледом: направљен је у бојама мексичке заставе! Црвени горњи слој је комбинација јагода и ликера од зове,...

диња, текила, ликер Гранд Марније, ликер од зове...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Гинисов плутајући кејк са шлагом од вискијаПрегледи: 965

За овај коктел можете користити сладолед од ваниле, чоколаде или кафе - по укусу. Ставите куглицу у охлађену чашу, прелијте стаутом и украсите домаћим шлагом са укусом...

Гинис пиво, сладолед од кафе, виски...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 603
Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор:
Зачин за гуакамолеПрегледи: 726

Направите ову смесу и једноставно је убаците у авокадо за брзи гуакамоле. Сува мешавина зачина може се чувати и до месец дана, а одлична је за више од самог гуакамола: покушајте да је поспите по кајгани,...

Зачин за роштиљ, кора лимете, ким, млевени кајенски бибер...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Сос за предјело „Гвакамоле“Прегледи: 458

Најједноставнији рецепт за гуакамоле укључује авокадо, халапењо папричицу, парадајз, цилантро и сок од лимете. Једноставно изгњечите гуакамоле виљушком у чинији и одмах послужите као предјело са чипсом за умакање.

Авокадо, гуакамоле, халапењо папричице, црвени лук, сок од лимете, парадајз, цилантро...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Мини сендвичи са сиром и шункомПрегледи: 819

Ако желите да направите гурманске сендвиче за своју прославу, изаберите минијатурне! Овај рецепт претвара једноставан сендвич са шунком и сиром у елегантно предјело: упарено са...

јабуке, лимунов сок, тост, гауда сир, поточарка, пршута, сушена шунка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 50
Аутор:
Гриловано тропско воћеПрегледи: 485

Најбољи десерт за роштиљ је воће. Лаган, умерено сладак и нискокалоричан - баш оно што треба после роштиљања! Слатко тропско воће је савршено за роштиљ, где...

манго, папаја, ананас, карамела, сладолед од ваниле...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Ћевапи од тофуа и поврћа са роштиљаПрегледи: 757

Ражњићи од тофуа и поврћа су брзо и укусно јело са роштиља за лето. Користећи разноврсно сезонско поврће (тиквице, бундеве, паприке, црвени лук) и пикантну маринаду од зачинског биља,...

Тофу, тиквице, жута бундева, винско сирће, мед, слатка паприка, пињоли, оригано...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 681
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор:
Тајландске гриловане пилећине ролницеПрегледи: 739

Напуните пилеће филе пиринчаним резанцима у тајландском сосу са младим луком, паприком и шаргарепом, умотајте их и испеците на роштиљу. Добићете сочно и укусно предјело инспирисано азијском кухињом...

Пилећа прса, пиринчани резанци, паприка, шаргарепа, кора лимете, шрирача сос, чили сос...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 422
Аутор:
Т-бон бифтек са чипотлеом и путером од лиметеПрегледи: 619

Да бисте направили укусан и сочан Т-бон бифтек, једноставно га зачините са мало бибера, соли и пеците на роштиљу, по могућству на роштиљу. Али заиста невероватан укус ће доћи од зачињеног путера.

говедина, чипотле папричице у адобо сосу, кора лимете...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 425
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор:
Ролнице од гриловане пилетине са сушеним парадајзомПрегледи: 917

Ролнице од пилећих прса у италијанском стилу су савршене као предјело или главно јело за празнични оброк. Напуните их сушеним парадајзом и белим луком, тиквицама, димљеном моцарелом...

пилећи котлети, сушени парадајз, димљени моцарела сир, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Пица са грилованом моцареломПрегледи: 611

Кључни услов за печење савршене пице је врућа рерна, што је посебно незгодно лети када је време већ вруће. Спољни роштиљ може бити спас! Такође можете кувати пицу на њему, а то је...

Тесто са квасцем, моцарела сир, пармезан сир, сос за пицу, парадајз пире, пеперони кобасица, босиљак...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 592
Аутор:
Гриловани бранцин са парадајзом и маслинамаПрегледи: 565

Послужите пржени филе бранцина на кришки хрскавог хлеба, преливен сочним релишем од парадајза и црних маслина у винегрету. За пржење рибе погодни су и роштиљ и тигањ за роштиљ.

бранцин, парадајз, маслине каламата, винско сирће...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 329
Аутор:
Салата од грилованог коштуњавог воћа са руколом и брезаоломПрегледи: 657

Сочне гриловане брескве, лимунска рукола и слани брезаола спајају се у овом рецепту за савршену летњу салату, преливену кришком нежне бурате.

шљиве, брескве, рукола, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 352
Аутор:
Гриловани бифтек и шпаргле са орзо пастомПрегледи: 926

Пре печења на роштиљу, премажите бифтек маслиновим уљем, сецканим тимијаном и белим луком за дивно слан укус. Ако немате роштиљ, користите тигањ за роштиљ. Послужите бифтек...

Говедина, шпаргле, орзо паста, сир Гријер, павлака, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 733
Аутор:
Тостаде са грилованим бифтекомПрегледи: 468

За разлику од такоса, тостаде се праве на хрскавим кукурузним тортиљама и служе се неумотане као предјело или главно јело. Овај рецепт користи гриловану говедину...

Говедина, црвени лук, тостадос, котиха сир, павлака, авокадо, цилантро, кафа, зачин за чили...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 866
Аутор:
Лепљива грилована пилетина глазирана халапењо папричицамаПрегледи: 573

Ако желите брже да печете пилетину на роштиљу, бирајте половине пилетине уместо целих. Не само да се брже кувају, већ ова метода резултира и равномерније хрскавом корицом. А глазура...

пилетина, смеђи шећер, коријандер, јабуково сирће, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кесадиља са грилованим бифтеком, чипотле папричицама и сиром пепер џекПрегледи: 512

Звезда ове кесадиље је гриловани бифтек. Направљен је од јефтиног комада говеђег меса, који, када се правилно испече на роштиљу и танко исече, испада невероватно сочан и нежан.

Говедина, тортиља, пепер џек сир, чипотле папричице у адобо сосу, ким, сок од лимете, сок од поморанџе, салса...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор:
Ролнице са грилованим пилећим месом са спанаћем и артичокамаПрегледи: 520

Нежна пилећа прса у овом рецепту чине савршену љуску за фил од спанаћа, артичоке и сира јер његов неутралан укус не надјачава јак укус фила, а печење на роштиљу...

пилећи котлети, артичоке, спанаћ, сир, мирођија...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 454

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране