Рецепти за умакање

Деликатан укус свеже рикоте се појачава мешањем лимунове коре, сецканог зачинског биља (тимијан и рузмарин), љуспица црвене паприке и мало ренданог пармезана. Пеците...

Поздравите своје госте укусним предјелом од топлог, ароматичног умака од сира, преливеног лаганом салатом од сецканог свежег парадајза и младог лука у маслиновом уљу - савршена посластица за...

Након печења у рерни, сир камбозола се претвара у густу, жвакаву конзистенцију која се може послужити као топло предјело са крекерима или воћем за умакање. Пикантни укус овог племенитог белог и...

Овај нежни мус од лососа је савршено предјело за забаву. Направљен је само од филета лососа печеног у рерни, крем сира, лимуновог сока и коре и мало ракије. Сви састојци су умућени...

Киви, манго и папаја су укусни сами по себи, али када се помешају у чинији и прелију ментом, укус постаје још освежавајући и живописнији. Сво воће је исечено на идентичне, мале комадиће...

Медитерански ајоли сос је савршен додатак јелима од рибе, морских плодова или поврћа. Његови главни састојци су бели лук и маслиново уље. Ајоли такође садржи жуманце,...

Ако печете јагњеће ћевапе на роштиљу, најбоље је да их кувате на блискоисточни начин, где је сочно, масно месо уравнотежено освежавајућом наном и лаганим, ферментисаним сосом. Јагњећа нога је једно од најбољих...

Нема ништа лакше него направити домаћи сос од јабука! Осим што је здрава храна за бебе, сос од јабука има разноврсну употребу. Додаје се у тесто за дијетално печење,...

Иако се назив мексичке грицкалице queso fundido преводи са шпанског као „топљени сир“, то је више од самог сира. То је густ, заситан дип пуњен месом, чили папричицама, пасуљем,...

Када организујете журку за Ноћ вештица, размислите о свим малим детаљима који ће употпунити празничну атмосферу, посебно о грицкалицама. Ставите чинију соса за умакање „Блек Марш“ на сто и распоредите...

Печење под циглом вам омогућава да кувате целе пилиће у тигању тако да се равномерно испеку и изгледају свечано као да су управо изашли из рерне. Цигла умотана у фолију служи као тег,...

Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када једном...

За само 5 минута, обичан мајонез се претвара у посебан сос који нећете наћи ни у једној продавници. Готово домаћи. За припрему, узмите квалитетан мајонез из продавнице и помешајте га са...

Шпански ромеско сос се традиционално служи уз рибу и морске плодове, али је одличан и уз друга јела од меса и поврћа, или једноставно за умакање. Садржи лешнике, бадеме, хлеб са...

Густи намаз од сира и мајонеза са освежавајућим киселим пименто папричицама (познатим и као чери папричице). Паприке су измешане са ренданим оштрим чедаром и завршене са...

Иако је традиционални ајоли сос густа паста од белог лука и маслиновог уља, временом се назив почео примењивати на све мајонезе са различитим укусима. Међутим, његова два главна...

Два контрастна соса спојена у једној чинији: мајонез и аргентински чимичури, направљени са обилном количином сецканог свежег зачинског биља. Резултат је био лакши, освежавајући дресинг...

Овај укусни мексички инспирисан сос, пун зрна кукуруза, чили папричица и другог поврћа, задовољава све присутне када се служи врућ са помфритом...

Точак бри сира печен са спанаћем, попут грчке спанакопита, најлакши је начин да предјело буде свечано и луксузно. Рецепт садржи све састојке класичног...

Густи и богати сос за умакање који се служи са помфритом је савршено предјело за велику публику. Овај сирни сос, поред невероватног укуса, богат је и влакнима, јер...

Премажите шкампе биљним уљем и пеците на роштиљу неколико минута док не порумене. У међувремену, ставите парадајз на оближњи роштиљ да бисте били сигурни да ће добро поруменити и...

Напуните сто поврћем које ће употпунити главно јело од меса. То може бити беба шаргарепа, целер, ротквица и сецкане паприке. Напуните ферментисаним млеком...

Тексашки кавијар је грицкалица која се једе са помфритом. Направљен је у потпуности од поврћа, првенствено грилованог кукуруза и конзервираног пасуља, и благо мариниран у живој...

Томатиљос је главни састојак мексичке салсе верде. Иако се обично прави од сировог поврћа, овој салси је потребно само кратко време кувања да би се сачувала, што вам даје...

Направите фантастичну салсу од кукуруза која комбинује мноштво укуса: слаткоћу кукуруза, суптилну љутину папричица поблано, киселост лимете и зачин свежег цилантра. Може се користити као...

Током печења на роштиљу, свињски филе се стално премазује сосом за роштиљ од текиле и бодљикаве крушке, што резултира живописним укусом са слатко-слатким нотама. Месо постаје невероватно нежно и...

Три-врх бифтек је веома нежан и треба га кратко кувати како би се сачувао сок и спречило исушивање. Бифтек се сече са доњег дела трупа, на споју између...

Лакша алтернатива традиционалном хумусу. Овде се сланутак замењује шаргарепом са нижим садржајем калорија, која се претходно пече са белим луком и кимом, а затим се млеве заједно са сусамом...

Свеже поврће са сосом за умакање је здраво и укусно предјело које ће бити хит на пријатељским окупљањима. Поређајте ротквице, краставце, паприке и шаргарепу, исечене на штапиће, на тањир, лагано...

За разлику од традиционалног чоколадног фондија, овај десерт се прави од тамне чоколаде отопљене у кондензованом млеку са ниским садржајем масти, које замењује густу павлаку. Штавише...

Ово мексичко предјело је спремно за неколико минута и савршено је за оне који више воле гвакамоле са јачом текстуром. Зрели авокадо се исецка на коцкице и изгњечи виљушком заједно са луком,...

Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која вашем предјелу даје јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти,...

Карипски зачин за џерк додаје живу боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се добио густи сос за умакање. Додајте мало кокоса...

Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру јелу, већ и...

Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свежи песто од кеља и...

Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. Да бисте припремили дип...

Веома необична верзија мексичке грицкалице гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гвакамоле - авокада, сока...

Када се прави нискокалорична ужина, гуакамоле се прави заменом дела авокада пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре је практично идентичан авокаду. И...

Азијске летње ролнице се разликују од популарнијих пролећних ролница по томе што се никада не прже, већ се служе свеже. Нежне, провидне и пуне летњих боја и сочности, ове ролнице...

Здраво и укусно предјело за велику публику. Испеците похане пилеће штапиће у рерни и послужите их са „crudités“-ом - разним сировим поврћем. Сос за умакање направљен од...

Не треба вам посебан лонац са гориоником да бисте направили овај фонди. Сви састојци се мешају у керамичкој посуди за печење, пеку у рерни и служе врући. Умочите поврће...

Овај лагани и здрави сос се прави од грчког јогурта и млека са ниским садржајем масти. Да бисте појачали његов укус без потребе за мајонезом, умешајте карамелизовани...

Нежна текстура зрелог, меког авокада савршено се допуњује са јогуртом стварајући густу, баршунасту основу за сос. Ова комбинација чини сос мање масним и хранљивијим.

Ово предјело за умакање комбинује нежно месо ракова са кремастим сосом од крем сира и павлаке. Прстохват љутог соса, чешње белог лука и зачин за ракове додају пикантан укус. И...

Заситно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање се служи врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега да сви уживају.