Рецепти за главна јела са поврћем и печуркама


Аутор:
Пире кромпир са киселим млекомПрегледи: 423

За богатији, интензивнији укус пире кромпира, замените млеко киселим млеком и путером и изгњечите кромпир. Ако више волите глађу текстуру, прескочите путер...

жути кромпир, јогурт, млади лук...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 271
Аутор:
Шећерни грашак у путеруПрегледи: 1.253

Шећерни грашак је толико нежан да се може јести цео, али за леп прилог, једноставно га пропржите на путеру са љутиком и свежим зачинским биљем.

шећерни грашак, љути лук, естрагон, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лазање у калупу за тортуПрегледи: 459

Ако сте расположени за експериментисање и неочекивано укусне резултате, покушајте да направите лазање у калупу за мафине са рупом у средини. На овај начин, лазање ће се испећи споља ка унутра и из средине ка унутра, што значи...

паста за лазање, млевено говеђе месо, спанаћ, маринара сос, рикота сир, пармезан сир, моцарела сир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 461
Аутор:
Говеђи котлет са прженим јајима и кукурузном кашомПрегледи: 687

Ово издашно и хранљиво јело је подједнако добро за доручак или вечеру. Сочна пљескавица од говедине служи се са кремастим кукурузним брашном, прженим јајетом, динстаним кељем и зеленим...

Млевено говеђе месо, кукурузни гриз, полента, авокадо, халапењо папричице, салса, парадајз, кељ, јаја, чедар сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 703
Аутор:
Булгур са дињом и фетомПрегледи: 481

Слатка диња, слани фета сир, хрскави краставац, освежавајуће зелено поврће и љути црвени лук се лепо допуњују у овој сочној и заситној салати од булгура. Салата...

Булгур гриз, диња, краставци, фета сир, нана, мирођија, црвени лук, лимунов сок...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бун-чаПрегледи: 2.558

Ако не можете да одлучите да ли желите освежавајуће хладне резанце или чинију топле азијске супе, пробајте бун ча (гриловани свињски котлети са пиринчаним резанцима). То је једно од најпознатијих...

Млевено свињетино, папаја, пиринчани резанци, рибљи сос, сос од острига, чили папричица, лимунска трава, меласа...
Време: 8 сати и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 1297
Аутор:
Флет ајрон бифтек у путеру са парадајз сосом и резанцимаПрегледи: 572

Путер претвара многа јела у ремек-дела, а бифтек није изузетак. Бифтек од говедине (исечен са плећке бика) се премазује отопљеним путером док се пече на роштиљу са тимијаном...

Говедина, резанци од јаја, чери парадајз, балзамико сирће, тимијан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 751
Аутор:
Грчка салата са булгуромПрегледи: 709

Овај рецепт претвара лагану грчку салату из предјела у обилни прилог или чак у потпуно вегетаријански оброк. Главни састојци салате - парадајз, краставци, маслине, црвени лук,...

Булгур гриз, грожђевити парадајз, маслине Каламата, фета сир, пеперонћино папричице, црвени лук, кора лимуна, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 307
Пита од пилетине са биволаПрегледи: 521

Овај рецепт за питу од пилетине у лонцу преузима слани укус пилетине по рецепту Бафало, печене у кремастом филу од поврћа и плавог сира између две мрвичасте коре. Да...

Грилована пилетина, шаргарепа, целер, грашак, плави сир, павлака, француско пециво, млеко...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 522
Аутор:
Прокулице са балзамичним медомПрегледи: 537

Ако сте икада наручили прокулице у ресторану, вероватно сте се питали: „Како их праве тако укусним?“ Па, тајна је откривена: печење на високој температури и богато ароматизован сос. Када...

Прокељ, балзамико сирће, смеђи шећер, мед, пекорино романо сир, ловоров лист...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Прокулице са печуркама и ђумбиромПрегледи: 591

Овај рецепт користи прокулице куване у воку, што им даје препознатљив печени укус који се обично налази код поврћа печеног у рерни или грилованог, као и нежну текстуру...

Прокулице, шитаке печурке, корен ђумбира...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 186
Аутор:
Пастрмка печена у рерни са сосом од смеђег путера из Њу ОрлеансаПрегледи: 661

Филе пастрмке се пече у рерни и служи са нежним, благо љутим сосом од путера са печуркама и слатким паприкама. Благо запечен...

Пастрмка, шампињони, паприка, бело вино, рибљи сос, павлака, љути сос, цилантро, лимун...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 380
Аутор:
Печени бифтек са парадајзом и зеленим лукомПрегледи: 564
Садржај рецепта:

Када треба да истовремено скувате и одрезак и поврће за укусан ужитак, подешавање роштиља у рерни је спас. Поређајте месо са парадајзом, младим луком и белим луком на једном плеху и пеците док не постане хрскаво, и...

говедина, парадајз, млади лук, балзамико сирће, тост...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 342
Аутор:
Броколи са цитрусним уљемПрегледи: 568

Броколини печени у рерни служи се са лаганим цитрусним сосом од путера направљеним од сока поморанџе и лимете. Освежавајућа цитрусна нота чини га одличним прилогом за рибу и...

броколи, сок од поморанџе, сок од лимете...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Рижото са броколијем и чедаром печен у рерниПрегледи: 539

Прављење традиционалног рижота је једноставно, али захтева пажњу: стојите поред шпорета, стално мешате пиринач и додајете течност у малим порцијама. Ако вам се ово чини досадним,...

Пиринач арборио, бело вино, чедар сир, броколи...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 432
Аутор:
Рапини са шитаке печуркамаПрегледи: 618

Рапини је рођак броколија богатог витаминима А, Ц и К, који има благо горак укус и веома је популаран у медитеранској кухињи, посебно у Италији, где се најчешће динста или...

Броколи рабе, шитаке печурке, љуспице црвене паприке...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пуњене печурке са кобасицом и кукурузним пахуљицамаПрегледи: 398
Садржај рецепта:

Пуњене печурке су популарно предјело за сваку прилику, а када су буквално препуне доручка, представљају савршену посластицу за недељни бранч, опуштени касни доручак или...

Кримини печурке, кукурузне пахуљице, житарице, целер, млевена кобасица, моцарела сир...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 44
Аутор:
Фил од хлеба са бурбоном и пеканима (прилог)Прегледи: 351

Овај надев за хлеб може се пећи унутар празничне ћурке или одвојено. Друга опција је пожељнија, јер вам даје више овог укусног прилога, а трајаће цео...

крушке, целер, пекани, бурбон, бели хлеб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Тепсија од пиринча и кобасица са кобасицамаПрегледи: 694

Сочне кобасице од братуна пеку се са кремастим печуркама, шаргарепом, целером и пиринчем у лаганом кремастом сосу док се пиринач не скува, а затим се посипају ренданим сиром...

Пиринач дугог зрна, кримини печурке, купати (пржене кобасице), шаргарепа, целер, млади лук, швајцарски сир, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Аутор:
Динстана говеђа прса у сосу од першуна и инћунаПрегледи: 531

Љубитељи белог лука ће обожавати овај сос од першуна и инћуна. Инћуни су суптилни, али побољшавају целокупни укус соса, који допуњује ароме сланине динстане у пиву и црвеног вина.

говедина, црвени кромпир, инћуни, першун, лагано пиво, лимунов сок...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Динстани пилећи бутови са маслинама и кромпиромПрегледи: 597

Пилећи батаци су најсочнији део пилета, што их чини идеалним за динстање. Никада их нећете осушити, а месо ће бити толико нежно да буквално отпада од костију. Претходно запечени батаци...

Пилећи батаци, црвени кромпир, шаргарепа, бело вино, маслине, парадајз пире, жалфија, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 628
Аутор:
Динстани свињски котлети са жалфијомПрегледи: 374

Потпуно природни котлети од свињског филеа са костима се крчкају у малој количини пилећег бујона са жалфијом, киселим паприкама, дресингом и лимуном, што резултира сочним и...

кускус, пеперонћино папричице, грејп парадајз, свињски филе, жалфија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 548
Аутор:
Динстана говеђа прса са коренастим поврћемПрегледи: 447

Тешко је рећи који је део овог јела бољи: нежна говеђа прса са богатим укусом парадајза или сочно коренасто поврће, крчкано у месним соковима и натопљено винским сосом. Дефинитивно...

говедина, црвено вино, црвени кромпир, корен пашканата, шаргарепа, парадајз, тимијан...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 850
Аутор:
Пржени пилећи батаци са јабукамаПрегледи: 933

Хрскави пржени пилећи батаци се крчкају са нежним празилуком и јабукама у природном безалкохолном јабуковом сирћету, што резултира сочним, воћним и зачињеним јелом.

пилећи батаци, јабуке, бело вино, празилук, тимијан, јабуково сирће...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 624
Аутор:
Динстани купус са сланиномПрегледи: 695

Овај једноставан, али укусан прилог је савршен додатак печеној свињетини или пилетини, кобасицама или говеђем месу. Наборани листови савојског купуса добро подносе ову методу...

Савојски купус, сланина, мушкатни орах...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 157
Аутор:
Свечани пире кромпир са плавим сиромПрегледи: 647

Овај празнични пире кромпир биће једнако укусан као и главно јело. Једноставно прелијте обичан пире кромпир препеченим путером од ораха и зачина и поспите са...

кромпир, ораси, млеко, плави сир, рузмарин...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Јаја Блади МериПрегледи: 603

Овај рецепт ћете сигурно сачувати за следећи бранч са пријатељима. Ова јаја се пеку у појединачним посудицама у сосу од парадајза, рена и Табаска, стварајући класични...

Јаја, шкампи, парадајз пире, бриош лепиња, сланина, целер, пеперонћино папричице, љути сос, кремасти рен, тост...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Вегетаријански бургер са пљескавицом од црног пасуља и кукуруза на кришкама слатког кромпираПрегледи: 554

Ови обилни вегетаријански бургери су без глутена, али пуни здравих влакана. Уместо традиционалних лепиња, користе препечене кришке слатког кромпира (ово се добро слаже са другим...

Слатки кромпир, црни пасуљ, кукуруз, сир пепер џек, зелена салата, млади лук...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Аутор:
Салата од куване руколе и спанаћа са дресингом од јабукаПрегледи: 656

Направите лагану салату пуну укуса и текстура. Овај рецепт је посебно добар ако имате руколу која није баш млада и чврста. Лагано пеците зеленило у рерни док...

Рукола, спанаћ, јабуке, пињоли, чери парадајз, сушене бруснице, нектар агаве, семе бундеве...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 240
Аутор:
Салата од руколе и грилованог кукурузаПрегледи: 485

Сочна, љута рукола и жвакави, гриловани кукуруз шећерац се лепо слажу у овој свежој салати преливени топлим балзамиком, медом и...

Рукола, кукуруз, кора поморанџе, вода цвета поморанџе, балзамико сирће, мед, мента, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 293
Дивљи пиринач са печуркамаПрегледи: 453

Кардеа Браун се увек радује вечерима када њена мајка припрема свој чувени дивљи пиринач. „Једноставно је препун умами укуса“, ​​каже Кардеа. Научивши основе од своје мајке, Кардеа...

дивљи пиринач, шитаке печурке, печурке, тимијан...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 616
Аутор: - кулинарски писац
Сармe од купуса са дивљим пиринчемПрегледи: 574

Ако тражите здраву вечеру без меса коју ће цела породица волети, пробајте ове сарме од купуса са дивљим пиринчем. Мешавина дугог зрна и дивљег пиринча помешана је са целером, луком, јабукама и...

Дугозрни пиринач, целер, јабуке, пекани, купус, маринара сос...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 335
Аутор: - кувар
Пуњене паприке са козјим сиромПрегледи: 584

За ово предјело, биће вам потребне минијатурне паприке, по могућству у различитим бојама за упечатљиву презентацију. Напуните их љутим козјим сиром и тимијаном, поспите презлама и пеците док...

паприка, козји сир, рикота сир, тимијан, панко презле...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 91
Аутор:
Кукурузна каша са печуркама и жир тиквицамаПрегледи: 510

Ово домаће јело буквално препуно топлих укуса и мириси јесени. Кувана у богатој чорби од печурака, ова кукурузна каша се служи са печеном слатко-љутом тиквом од жира и прженим...

Кукурузни гриз, буковаче, шитаке печурке, жир тиква, ловоров лист, тимијан, фонтина сир, пармезан сир, павлака...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 643
Аутор:
Грилована салата са сланином и плавим сиромПрегледи: 579

За лепу и јединствену презентацију, пресеците римску салату на пола и пеците на роштиљу док не поцрни - то је најбољи део. Преко ставите хрскаву сланину и прелијте брзим дресингом...

Римска салата, плави сир, сланина, павлака...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 274
Аутор: - кулинарски писац
Тосканска салата од парадајза и хлебаПрегледи: 647

Ина Гартен: Нова верзија панцанеле. Класична панцанела се прави од хлеба, парадајза и сирћета, али додајте свежу моцарелу основним састојцима и салата добија потпуно нови укус.

Чери парадајз, грожђасти парадајз, моцарела сир, босиљак, кисело тесто, винско сирће, дижон сенф...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 461
Аутор: - кувар
Тосканска салатаПрегледи: 923

„Ова једноставна салата се лако прави за ручак или вечеру. Оно што волим код ње је то што је невероватно здрава, али пошто има толико различитих текстура и укуса, заситна је“...

Римска салата, боранија, маслине, канелини пасуљ, црвени лук, пармезан, лимун...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 305
Аутор: - кулинарски писац
Печени кромпир са лимуном у тосканском стилуПрегледи: 668

Желите да додате мало шарма својим оброцима? Испробајте овај једноставан, али укусан прилог од Ине Гартен који ће натерати вашу породицу да посегне за још. Печени кромпир са маслиновим уљем...

кромпир, лимун, рузмарин, флор де сел...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 191
Аутор: - кулинарски писац
Печена пилетина са поврћем у тосканском стилуПрегледи: 888

Ово укусно и здраво јело у тосканском стилу са ниским садржајем калорија лако се припрема и савршено је како за празнике, тако и за свакодневне оброке. Пилећа прса се пеку са тиквицама, парадајзом, коморачем,...

пилећа прса, луковица коморача, кора лимуна, рузмарин, шљивасти парадајз, тиквице, бундева...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 418
Аутор:
Свињетина на тоскански начин са коморачем и грожђемПрегледи: 571

Овај рецепт са свињетином инспирисан је укусима Тоскане: сочна свињска филе са слатким печеним грожђем, мирисним коморачем и комадићима рустичног хлеба натопљеним укусним соковима. Слаткоћа грожђа...

Свинјски филе, грожђе, луковица коморача, вишезрни хлеб, рузмарин, жалфија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор: - кувар
Тосканске пуњене печуркеПрегледи: 590

Велики шеширићи шампињона пуњени су мешавином слатких паприка, зелених маслина и пекорино сира и печени за савршено предјело у тосканском стилу које се служи на било којој прослави...

печурке, паприка, пекорино романо сир, маслине, млади лук, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 220
Аутор:
Пржени љути јагњећи котлети са зеленим пасуљемПрегледи: 422

Овај рецепт користи Т-бон јагњеће одреске (део филета и сланине са кости у средини). Јефтинији су од јагњећих ребара, али је месо подједнако укусно и сочно. Утрљајте одреске са...

Зелени пасуљ, јагњетина, мушкатни орах, каранфилић, цимет, лимунов сок, црни бибер, пињоли...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 522
Аутор:
Шкампи са резанцима у кокосовом сосу са лимунском травом у сноповимаПрегледи: 722

Шкампи се пеку са пиринчаним резанцима у мирисном карију од кокоса са лимунском травом у појединачним омотачима од пергамента. Ова метода помаже у постизању богатог укуса без вишка масти или соли. Поред тога...

Шкампи, пиринчани резанци, шаргарепа, спанаћ, лимунова кора, кари паста, рибљи сос, кокосово млеко, лимунска трава...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Кромпир са лимуном у рерниПрегледи: 506

Ови кромпири се пеку у рерни са мало лимуновог сока, белог лука и оригана, што им даје освежавајући цитрусни, зачињени укус и арому. Поспите свежим першуном и добићете...

кромпир, бели лук, першун, оригано...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Тестенине са кукурузом, лимуном и црним биберомПрегледи: 434

Лутеин, жути пигмент у кукурузу, члан је породице каротеноида, који се у изобиљу налазе у жутом, наранџастом и црвеном воћу и поврћу. Међутим, лутеин се не налази свуда: осим...

Папарделе паста, кукуруз, лимунова кора, пармезан, паприка, млеко, куркума, црни бибер...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Аутор:
Салата од парадајза и зеленог пасуља са пшеницомПрегледи: 411

Кувана зрна пшенице су одличан начин да улепшате своју летњу салату. Пшеница је дивна када се упари са слатким и киселкастим поврћем! Са дресингом од шерија и меда и свежим...

Пшенична гриз, црвени лук, босиљак, нана, халапењо папричице, шљивасти парадајз, зелени пасуљ, лимета, шери, мед...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 285
Салата од парадајза и краставца са дресингом од кимаПрегледи: 811

Подигните своју летњу салату од краставца и парадајза на виши ниво тако што ћете је зачинити мирисним маслиновим уљем са кимом и заменити першун ароматичним цилантром. Да бисте зачинили уље,...

парадајз, краставци, цилантро, лимунов сок, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 137
Аутор: - кулинарски писац
Кускус салата са парадајзомПрегледи: 568

Ова срдачна, живахна салата се прави од кускуса од парадајза, свеже шпаргле и парадајза, али оно што је заиста чини укусном јесте куповни италијански дресинг који повезује укусе свих састојака...

кускус, шпаргле, млади лук, чери парадајз, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 159
Аутор:
Бон-бон предјело са парадајзомПрегледи: 519

Грожђани парадајз се пуни коцкицама сира Азијаго, затим се сваки умота у танак слој млевеног свињског меса, уваља у мешавину презли и ренданог сира, а ћуфте се добијају као „бон-бон“...

Грејп парадајз, сир Азијаго, пико де гаљо сос, ранч дресинг, млевена кобасица, сенф у праху, гранулирани бели лук, млевени кајенски бибер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Салата од печеног кељаПрегледи: 710

Циљ овог рецепта је да покаже колико кељ може бити свестран у једној салати: хрскав, сочан и мекан, а опет суперхрана у било ком облику. И укусно се слаже са...

Кељ, црнооки пасуљ, винско сирће, бадеми, јаворов сируп, сланина...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 522

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране