Салата од парадајза и краставца са дресингом од кима

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 137, укупне масти 11 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 542 мг, шећер 6 Г.

Подигните своју летњу салату од краставца и парадајза на виши ниво тако што ћете је зачинити мирисним маслиновим уљем са кимом и заменити першун ароматичним цилантром. Да бисте зачинили уље, загрејте га са кимом неколико минута, а затим га оставите да се мало охлади како би се ароме развиле.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике маслиновог уља
0,5 кашичице целог семена кима, лагано згњеченог врхом ножа
1 средњи љути лук, ситно исецкан
2 кашике лимуновог сока
4 средња парадајза, исецкана
1 краставац без семенки, исечен на кришке
0,5 шоље сецканог свежег цилантра

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, краставци, цилантро, сок од лимуна, ким

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у малом тигању на средњој ватри. Додајте ким и кувајте, мешајући, док не замирише, око 2 минута. Пребаците зачињено уље у велику посуду и додајте љути лук, лимунов сок и 1/2 кашичице соли; оставите да се мало охлади. Додајте парадајз, краставац и цилантро и одмах послужите.

Аутор рецепта - Валерие Бертинелли је америчка глумица.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Салате / Салате од поврћа

Колекције рецепата