Салата од краставца и папаје
Гласови: 2
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Салата од краставца и папаје - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велики краставац, ољуштен, очишћен од семенки и исечен на коцкице (око 1 1/2 шоље)
- 1 велика папаја, ољуштена и исечена на коцкице од 1 цм
- 6 листова зелене салате
- 1/2 кашичице соли
- 4 кашичице шећера
- 1/4 кашике пиринчаног винског сирћета
- 1 кашика путера од кикирикија
- 1 кашичица паста од чили папричице
- 2 кашичице сецканог свежег ђумбира
- 1/2 шоље сецканог лука (по жељи)
- 1/4 шоље сецканог свежег цилантра
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: папаја, краставци, лист салате, чили паста, корен ђумбира, лук, Путер од кикирикија, пиринчано сирће, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- Поспите краставац сољу, ставите га у цедиљку и оставите да се оцеди 20 минута. Оперите и осушите.
У чинији помешајте винско сирће, шећер, путер од кикирикија, пасту од чилија и ђумбир. Додајте краставац, папају и цилантро и промешајте. Поређајте на тањир за сервирање или, на 4 тањира за сервирање, поређајте листове зелене салате и на сваки ставите око 1/2 шоље зелене салате.
Служи.
Категорије:
рецепт / Салате / Воћне салате / Емерил Лагас
Слични рецепти
