Рецепти италијанске кухиње

Хрскава похована пилетина пармезан, преливена парадајз сосом и отопљеном моцарелом, сервирана са шпагетама у домаћем маринара сосу, представља укусну вечеру инспирисану италијанским стилом, савршену за посебну прилику.

Овај оброк са лазање од пилетине, пармезана и сира садржи слојеве хрскавих, похованих пржених пилећих шницли, парадајз соса и три сира (моцарела, рикота и пармезан). Послужите...

Ова огромна правоугаона пица је направљена од лаког домаћег теста, које се пече у рерни док се не добије мекана, жвакава кора са невероватно хрскавом кором. Додаци су...

Пуњење фрижидера и оставе је кључно за припрему укусних оброка средином недеље за неколико минута. За ову укусну пасту биће вам потребан лимун,...

Заборавите обичну тестенину са путером за вечеру! Уместо тога, пробајте ову верзију тестенине са путером пуну поврћа која је готова за неколико минута и коју ће деца волети, чак и...

„Мамина паста са пасуљем је једно од мојих омиљених домаћих јела. Често смо је јели за вечеру“, сећа се стилиста хране Винс Камило, аутор рецепта, „јер је тако одлична...“

За ову тепсију, не морате пржити месо или кувати тестенину. Једноставно их сложите у посуду за печење, наизменично ређајући слојеве соса, сирове кобасице и сира, покријте фолијом и пеците.

Италијанска кобасица лептир и грилујте је у фолијским кесицама заједно са паприкама и црним луком. То је укусно, брзо медитеранско јело које је савршено...

Сирове, природне кобасице су укусна замена за млевено месо у сосу за лазање. Уклоните црева и додајте их у сос; сама кобасица већ садржи довољно зачина и соли. И...

Куповни хладни равиоли су савршен састојак за брзу, укусну вечеру, јер се брзо кувају и долазе са разним филовима. Неколико додатних састојака их претвара у...

Назив „acio e uova“ се са италијанског преводи као „сир и јаја“. Ово наполитанско јело се традиционално прави од кратке, цевасте тестенине у густом, кремастом сосу. Као у...

Ако имате само неколико минута после посла, испробајте ове брзе и укусне рецепте који ће вас поштедети једнократне куповине намирница и неће вас ометати у вашим дневним плановима, а такође ће вам помоћи...

„У свом рецепту сам одлучила да мало изменим класичне њоке и користила сам слатки кромпир уместо кромпира. Волим њихову природну слаткоћу и лепу боју. Након што су њоке готове, прелијем их густим...“

Сушена италијанска кобасица додаје богат, меснат укус и пријатну слану ноту топлим сендвичима. Финим сецкањем сопресате и мешањем са ренданим сиром постиже се равномерна...

У јеку сезоне, на пијаци можете пронаћи парадајз свих облика, величина и боја. За ову сунчану пасту, биће вам потребни жути чери парадајз, слатки и укусни, врештаво лето. ...

Шкампи са шкампима су вољени због једноставности припреме, а опет изврсног изгледа, због чињенице да се кувају за мање од пола сата и због невероватног соса од путера, сувог белог вина и белог лука.

Ово класично италијанско јело се прави са само четири основна састојка - шпагетама, маслиновим уљем, црним бибером и пармезаном - тако да сви морају бити највишег квалитета. Кључ...

Унесите нове укусе у познати сос тако што ћете га направити са свежим цилантром, препеченим сусамом и сиром Манчего, а традиционално маслиново уље заменити уљем од семенки грожђа. Уживајте у песту свежем као...

Основа овог соса за тестенину је италијански сос маринара од парадајза, који можете направити унапред и чувати у фрижидеру до употребе. Када будете спремни да скувате тестенину, једноставно...

Шпагете пита је традиционално италијанско јело које се обично прави од остатака тестенине. Ова верзија се прави од свеже куваних шпагета, две врсте сира и мноштва свежег зачинског биља, што резултира...

Овај сицилијански хлеб је мешавина различитих италијанских јела: делом тестенина, делом пице, делом лазање. Хрскав је споља, али мекан изнутра...

Стромболи пуне величине је пица печена као кифла, али ове минијатурне верзије су савршене као предјела. Слане и са сиром, брзо ће се распродати код куће...

Ћуфте направљене од мешавине млевене свињетине и слатке италијанске кобасице су лагане, али укусне и ароматичне. Додавање ескароле на самом крају додаје текстуру и свежину супи,...

Ова тепсија од тестенине има све што волите код лазања: укусан сос од меса, кремасту рикоту и моцарелу која се топи и кључа по ивицама. Али уместо равних резанаца за лазање, користи...

Италијански пилећи каћаторе је савршена укусна вечера за целу породицу. Тамно пилеће месо (батаци и батаци) се пржи у тигању, а затим крчка у богатом сосу од вина и парадајза док не омекша, савршено за...

Нежна полента постаје још кремастија и жвакавија када се комбинује са две врсте сира: ароматичним пармезаном, који додаје дашак умамија, и меком фонтином за кремасти укус. Ако је полента...

Ова једноставна пита не захтева посебне вештине, а њен шарм лежи у једноставности, рустичном изгледу и запањујућој комбинацији киселкасте рабарбаре и слатких јагода. Разваљајте тесто...

Шпагете од целог зрна пшенице са шкампима и белим пасуљем су брза, здрава и, што је најважније, укусна вечера која је савршена за средину недеље или посебне прилике. Када комбинујете...

Можете бесконачно експериментисати са варијацијама песта, све док се држите класичне формуле: зачинско биље + ораси (семенке) + биљно уље + сир. Овај песто у мексичком стилу се прави од...

Печени лешници истичу орашасти укус тестенине од целог зрна пшенице у овом рецепту. Додајте љуту руколу, пекорино сир и мало лимуновог сока за брз и укусан...

Суви и хрскави италијански бискоти колачићи су савршен пратилац уз кафу: могу се умакати у шољу или једноставно хрскати са стране. Овај рецепт за бискоти користи инстант кафу у тесту...

Ово једноставно и укусно јело у италијанском стилу је савршено за вечеру средином недеље или недељни породични ручак. Филе бакалара се динста у сланом парадајз сосу са маслинама и...

Пана кота је један од најлакших италијанских десерта за припрему, али када се правилно сервира, постаје софистицирана посластица. У суштини, то је желе направљен од павлаке, желатина и шећера. Ово...

Песто сос је савршен за прелив куване тестенине, посебно ако је домаћа. Чак и без додавања било чега другог, ваше јело ће бити комплетно и самодовољно. За оне...

Ови колачићи добијају свој диван укус менте од екстракта пеперминта који се додаје у тесто и декорације од уситњених божићних штапића од менте. Изломите их на комаде,...

Ова једноставна, лагана летња паста добија налет укуса од куваних шкампа, слатких паприка и обилне количине розеа. Мало густе павлаке чини сос кремастијим и богатијим, а...

Киселе киселе папричице и маслине Каламата дају овом динстаном броколију са леблебијама читав букет укуса, док препечене презле додају дивну хрскавост. Украсите...

У овом рецепту, шкампи у мирисном путером сосу са белим луком и свежим зачинским биљем постају део нежног рижота. Да бисте осигурали мекан, готово кремаст рижото, важно је користити...

Панцанела, класична италијанска салата од хлеба, одличан је начин да уживате у зрелим летњим парадајзима у свој њиховој лепоти. Ова верзија је обогаћена хрскавим краставцима, зеленим поврћем, леблебијама и светлим...

Овај густи пире од леблебија са тосканским парадајзом испуњен је укусним укусима лимуна, белог лука и зачинског биља. Обилна порција пармезана додаје дашак умамија и чини га укусно жвакавим. Уживајте...

„То је једна од мојих омиљених супа јер је за мене сама супа савршена храна за утеху“, признаје Ри Драмонд. „Зато правим тосканску пилећу супу, дивну класичну супу са...“

Пасуљ је одлична основа за укусне и здраве умаке, који се могу послужити као предјело са поврћем или тостом. Направите умак у тосканском стилу тако што ћете бели пасуљ помешати са ароматичним маслиновим уљем,...

Ова укусна и здрава тосканска чорба од јечма пуна је разног поврћа, укључујући тиквице, блитву и пашканат, као и посну ћурећу кобасицу. Хранљива и загревајућа, изузетно је једноставна за...

Овај венецијански коктел са свежом бресквом, шнапсом од брескве и шампањцем сматра се једним од најпопуларнијих у Италији. Најлакше га је направити код куће у блендеру. Послужите...

Ова торта се служи гола, тако да можете видети њене различите слојеве у свој њиховој лепоти, у стилу наполитанског сладоледа. Сваки слој сладоледа - чоколадни, ванилини и јагодни - је спојен...

Ова обилна вечера од пилетине, зеленог пасуља и кромпира учиниће чишћење и прање посуђа лаким. Италијански дресинг за биље...

Ова вегетаријанска вечера за двоје комбинује мало панцанеле и мало капонате, осигуравајући да ћете доживети најбоље од медитеранских укуса. Док се чиабата, патлиџан и паприке пеку...

Дајте овом италијанском десерту латиноамерички додир. Омекшали сладолед од ваниле се меша са чили папричицом и циметом, затим се прелива врућим еспресом и украшава шлагом.

Користите своје основне намирнице из оставе да бисте направили овај чорбасти чорба инспирисана класичном италијанском пастом е чечи (тестенина од леблебија). Овај рецепт користи конзервирани леблебија и куповни маринара сос - савршен је...