Рецепти азијске кухиње

Кимчи купус је кључни кулинарски симбол Кореје, вољен далеко ван њених граница. На крају крајева, ферментисани кинески купус у љутом сосу је укусан и погодан као...

Хојсин сос је један од најпопуларнијих азијских зачина. Привлачи не само због свог богатог, пикантног укуса, већ и због своје свестраности, јер се може користити као прилог за кувано...

Која је тајна укусних ребараца? То је нежно месо које лако спада са костију и богато ароматизован сос или глазура. Али да би месо било мекано, обично је потребно дуго динстање, печење или други процес кувања.

Чак и у најсуровијој зими, укус овог јела ће вас пренети на вечно вреле обале југоисточне Азије. А направљено је од сезонског поврћа, печурака и азијских састојака у којима можете уживати у било које доба године...

Богата и укусна супа од говеђих ребара у корејском стилу са резанцима и свежим поврћем. Чорба, помешана са соја сосом, шећером, свежим ђумбиром и...

Укусан филипински слојевити десерт који се брзо и лако прави и не захтева печење. Слојеви шлага и кондензованог млека се стављају у плех, заједно са измрвљеним...

Бибимбап је традиционално корејско јело које се састоји од чиније пиринча преливеног разним поврћем и комадима меса, куваног на корејски начин и поређаног у уредне гомиле на пиринчу...

Кинеско јело од пржене говедине и цветница броколија. Бифтек, јефтин комад са стомака трупа који је прежилав за бифтек, али идеалан за...

Јапанска темпура предјела су дуго била заставни део европских и западних менија. Немогуће је не заљубити се у ове хрскаве залогаје. Темпура се обично користи за пржење поврћа, рибе, морских плодова,...

Пролећне ролнице су популарна азијска ужина која се састоји од палачинки са разним филовима, умотаних у танко тесто или пиринчани папир. Њихово име, или пролећне ролнице, потиче из Кине...

Богат азијски укус и арома овог јела потичу од мешавине зачина у чорби. Соја сос, сусамово уље, шери, цимет и ђумбир не само да чине чорбу богатом основом за будућност...

Рецепт је прилично једноставан и оставља доста простора за експериментисање са различитим укусима и текстурама. По жељи можете додати печурке, тиквице, танко исечен броколи, бели лук или замену...

Ова живахна, сочна и укусна азијска салата од шпагета и поврћа је готова за неколико минута. Скувајте танке шпагете и помешајте их са исецканим поврћем ради лакшег јела.

Пилетина је вољена на свим континентима јер је једна од најпрактичнијих намирница. Доступна је у скоро свакој продавници, релативно је јефтина и брзо се кува.

Тајландска кухиња очарава и чаробно делује својим аромама и необичним комбинацијама укуса. Тропске ноте лимете и кокосовог млека, традиционални зачини и препознатљиви азијски укуси рибљег соса и...

Док је у Русији азијска кухиња првенствено доступна у ресторанима и службама доставе, у својој домовини се обично прво упознаје кроз уличну храну. У овим земљама неће...

Пролећне ролнице су уобичајене у кухињи југоисточне Азије. Оне су врста хладног предјела које се састоји од фила умотаног у лист пиринчаног папира или нечег другог...

„Млевена свињетина нам је дала прилику да импровизујемо“, деле кувари. „Желели смо да овом препознатљивом састојку удахнемо укус. Напунили смо јело, верно изабраном стилу, богатим...“

Тортиља, или тортиља за сендвиче, је фил умотан у тортиљу. Коришћење листа зелене салате уместо тортиље чини јело живописним и здравим. Разноврсност укуса...

Брзо и једноставно јело са азијским призвуком. Пилетина или ћуретина добро уместо говедине, а можете експериментисати и са другим састојцима. На пример, рендани...

У овом рецепту, кришке патлиџана се прво пеку у рерни, а затим кувају у воку, уносећи богатство азијских укуса. Ово укусно јело нуди читав низ...

Понекад желите да промените своја уобичајена јела од меса и испробате нешто ново, а ови гриловани глазирани патлиџани су одлична алтернатива. Захваљујући...

Пеците патлиџане на роштиљу, премазујући их мешавином хоисин соса, љутог соса и пиринчаног сирћета. Ови патлиџани инспирисани азијским стилом имаће пријатан слатко-киселкаст укус и сочан, сјајан завршетак.

Осим што су много здравији, кувани патлиџан потпуно задржава свој првобитни укус. Појачајте га орашастим нотама сусамовог уља и лимуновог сока. А семенке...

Јапанске панко презле, за разлику од обичних презли, су веће и пахуљастије. Због овог квалитета, поховане морске плодове, пилетину и поврће су хрскавије и мање лепљиве.

Кунг Пао патлиџан је вегетаријанска верзија чувеног кинеског јела прженог у воку, пилетине Кунг Пао. Беспрекорно се мешајући са азијским сосом и зачинима, ови хранљиви и меснати...

Прилози од поврћа су увек присутни на трпези, а њихова припрема захтева мало вештине. Од свег поврћа, шаргарепа је посебно чест састојак. Алтернативно, размислите...

Ова салата од чери парадајза и јапанских шишито папричица, пржена у воку, инспирисана Азијом, савршен је прилог уз месо или рибу. Пржено поврће је популарно јело широм...

Салате од купуса се налазе у готово свакој кухињи широм света. Хрскава свежина купуса чини га одличним прилогом за главна јела, уравнотежујући њихов богат укус. Ова салата се невероватно брзо спрема...

Кола, соја сос и бели лук дају овом јелу јединствен слатко-кисели укус, а грилована пилетина је невероватно нежна и сочна. Киселе љуте папричице додају дашак љутине.

Мартини коктел има толико варијација да је често једино што је остало од оригинала чаша у облику конуса. Ипак, мартини увек изазива асоцијације на...

Када планирате шведски сто или забаву за пријатеље, размислите о прављењу сендвича са љутом грилованом пилетином као предјелом. Сендвичи се обично праве на минијатурним лепињама, само...

Пилетина маринирана у кинеском хоисин сосу и зачинима је невероватно укусна, нежна и сочна. Што се дуже маринира, то је њен укус интензивнији, али ова маринада је такође добра...

Рендани лед је освежавајући десерт популаран у Азији, Јужној Америци и Сједињеним Државама. Подсећа на снежну грудву преливену разним сирупима, слатким сосовима и кондензованим млеком. За...

Рендани лед не само да изгледа шик и има препознатљив корејски укус, већ се може похвалити и запањујућим укусом. Његова главна карактеристика је комбинација различитих текстура у једном десерту.

Свињска ребра су популарна не само у западњачкој кухињи већ и у азијској. Њихов препознатљив укус потиче од слатко-киселкастог соса који се прелива преко ребара током кувања. Ребра, исечена од...

Направите свињска ребра са роштиља на азијски начин. Да бисте осигурали сочна и нежна ребра, прво их маринирајте преко ноћи у мешавини сличној кинеском хоисин сосу. Затим полако...

Тајландска кухиња је у себи обухватила кулинарске традиције из Европе и Азије и сматра се једном од најизбалансиранијих на свету. Зачинско биље и зачини су суштински елементи тајландских јела, а свако јело...

У Русији се тестенине традиционално сматрају прилогом, док у Азији хладне салате са резанцима нису ништа ново, а ни Италијани нису, који су усвојили ту идеју.

Модерни роштиљи за спољашњу употребу одавно су престали да буду само роштиљ за пржење меса. Сада срећни власници такве опреме могу да динстају, крчкају, диме и, наравно, директно...

Хало-хало или Халухало („мешано“) је популарни филипински десерт направљен од уситњеног леда и кондензованог млека, коме се додају разни састојци, укључујући кувани слатки пасуљ, кокос, саго,...

Карфиол је знатно мање популаран од белог купуса, што је потпуно незаслужено, јер је богатији хранљивим материјама и лакши за варење. Овакав став према...

Направите рамен резанце као главно јело користећи технику пржења, пржећи резанце са пилетином, поврћем и зачинима, за укусан и заситан ручак инспирисан азијским стилом.

Тажин је мароканско јело од поврћа и меса динстаног у сопственом соку. У својој пореклу се припрема у глиненој посуди са високим конусним поклопцем, која се назива и тажин. Али ако немате...

Невероватно нежна пилетина у азијском стилу. Потребна је само једна посуда, тако да нема гомила прљавог посуђа након ваше кулинарске креативности. Ово јело је веома свестрано и добро функционише као...

Желите да улепшате своје сиве дане дашком одмора? Филипински свињски бут је савршен за то. Лако се и брзо припрема. Све што вам је потребно је роштиљ, али можете га направити и без...

Ове високе јапанске палачинке имају нежну текстуру изнутра и златну, хрскаву спољашњост. Њихова текстура подсећа на палачинке у јапанском стилу, које карактерише лакоћа и прозрачност.

Овај прозрачни јапански чизкејк се назива и „памучни чизкејк“. Овај сунђерасти колач се разликује од обичног чизкејка по томе што садржи мање крем сира и шећера. Резултат је мање сладак укус...

Овај коктел је омаж муај тајландском коктелу, мада „удар“ овде није толико јак. Рецепт користи рум Санг Сом Тај, жестоко пиће са лаганим, воћним и зачињеним укусом које се ретко...

Сатај је јело индонежанске и малезијске кухиње. То је минијатурна верзија тајландских ћевапа, направљена од практично било које врсте меса, живине, изнутрица, морских плодова и многих других...