Салата од купуса у азијском стилу

Гласови: 2

Како направити салату од купуса у азијском стилу

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 90, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 654 мг, шећер 6 Г.

Купус салате се налазе у готово свакој кухињи широм света. Хрскава свежина купуса чини га одличним прилогом за главна јела, уравнотежујући њихов богат укус. Ова салата се невероватно брзо припрема и штеди струк и новчаник. Наведени састојци су довољни за око 12 порција, а потребно је нешто више од 10 минута за припрему. Заиста разноврсно јело!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г сецканог савојског купуса
450 г сецканог црвеног купуса
1 веза младог лука, очишћеног и танко исеченог
1 мали црвени лук, танко исечен
1/4 шоље соја соса
1/4 шоље лимуновог сока
1/4 шоље биљног уља
2 кашике свеже ренданог ђумбира
2 кашике сирћета 5%
2 кашике смеђег шећера
2 кашичице сусамово уље
2 кашичице сусамовог семена, опционо
1 кашичица соли
20 млевених црног бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, Савојски купус, млади лук, корен ђумбира, соја сос, сок од лимуна, смеђи шећер, сусам

Припрема јела према рецепту:

Лагано прстима згњечите стабљике младог лука да бисте одвојили све ситне слојеве белог лука. У великој посуди помешајте обе врсте купуса, црвени лук и млади лук док се добро не сједине. Салата се може чувати у фрижидеру у овом стању, након што је припремљена дан раније. Само је оставите да достигне собну температуру пре сервирања, припремите дресинг и промешајте..
У малој посуди помешајте преостале састојке. Када се сједине, прелијте преко поврћа. Послужите у року од 1 сата након зачињавања, у супротном ће купус увенути и постати без сјаја.

Категорије: