Рецепти азијске кухиње


Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор:
Схицхими тогарасхи (јапанска мешавина зачина)Прегледи: 8 146

Ако волите зачињену храну, шичими тогараши би могао постати ваша нова омиљена мешавина зачина. Овај јапански зачин се прави од сусама, мака и белог лука, заједно са кором поморанџе, млевеним бибером и...

Нори, кора поморанџе, грануле белог лука, пахуљице морске соли, млевени кајенски бибер, мак, сусам...
Време: --
Урамаки суши (калифорнијски рол са туњевином)Прегледи: 5.369

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, туњевина, клице роткве, пиринчано сирће, мајонез, шрирача сос, нори, сусам...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 ролне
Аутор: - кувар
Рижото са шкампима у јапанском стилуПрегледи: 5.679

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач арборио, шкампи, месо ракова, едамаме пасуљ, лимунов сок, мирин (пиринчано вино), соја сос, саке, корен ђумбира, млади лук, мисо (сојина паста), нори, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Печени лосос на јапански начин са патлиџаном и рузмариномПрегледи: 9.549

Детаљан рецепт са фотографијама.

Лосос, патлиџан, лимунов сок, мирин (пиринчано вино), мисо (сојина паста), бели лук, рузмарин, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Сос од мисо пастеПрегледи: 12 205

Детаљан рецепт са фотографијама.

Лук коморача, црни лук, бели лук, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, морске алге, мирин (пиринчано вино), пиринчано сирће, соја сос, мисо (сојина паста), сок од лимуна, туњевина...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Кацудон (пржени панирани свињски котлет са пиринчем)Прегледи: 9 106

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, округлозрни пиринач, панко презле, мирин (пиринчано вино), соја сос, млади лук, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кувар
Пржени хамачи одрезак са понзу сосом за умакањеПрегледи: 8 109

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рибљи филе, даикон ротква, корен ђумбира, мирин (пиринчано вино), соја сос, самбал олек, мента...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - кулинарски писац
Азијска салата са резанцима од хељдеПрегледи: 7 228
Садржај рецепта:

Ова лагана комбинација поврћа зачињеног сирћетом и уљем преливена је резанцима од хељде и мирисним сатај сосом.

Резанци, зелена салата, љути лук, шаргарепа, паприка, сос од кикирикија, пиринчано сирће, сок од лимете, рибљи сос, соја сос, љуспице црвене паприке, бели лук, босиљак, нана, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 118
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Набе Јаки супа са удон резанцимаПрегледи: 10.938

Детаљан рецепт са фотографијама.

Резанци, шитаке печурке, шаргарепа, спанаћ, пилетина, туњевина, соја сос, мирин (пиринчано вино), пахуљице морске соли, морске алге, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 2 - 4
Аутор: - познати кувар
Пилећа салата са резанцима од хељдеПрегледи: 8 915

Детаљан рецепт за салату од гриловане живине са фотографијама...

Пилећа прса, резанци, паприка, хоисин сос, пиринчано сирће, млади лук, корен ђумбира, бели лук, чили паста, мед, путер од кикирикија, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Месо, .
Говедина са поврћем „Сукијаки“Прегледи: 7.358

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, резанци, спанаћ, печурке, путер од кикирикија, соја сос, мирин (пиринчано вино), млади лук, тофу...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Салата од ракова са дресингом од шкампа и васабијаПрегледи: 6 237

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јастог, шкампи, месо ракова, клице роткве, соја сос, лимунов сок, зелена салата, шљивасти парадајз, рен, крекери...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 као предјело
Категорије: Предјела, Риба, .
Остриге у темпура тесту са дресингомПрегледи: 5.887

Детаљан рецепт са фотографијама.

Зелена салата, газирана вода, соја сос, пиринчано сирће, корен ђумбира, брашно, мента, кајсије...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Вегетаријанске ролнице (темаки)Прегледи: 10.779

Детаљан рецепт са фотографијама.

Округли пиринач, шаргарепа, паприка, краставци, шпаргле, авокадо, млади лук, пиринчано сирће, нори, сусам...
Време: --
Аутор: - познати кувар
Салата са пилетином и соба резанцимаПрегледи: 7.722

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, халапењо папричице, паприке, резанци, краставци, сок од лимете, соја сос, шери, корен ђумбира, млади лук, бели лук, путер од кикирикија, љуспице црвене паприке, кикирики, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Шкампи у темпура тесту са сосом за умакањеПрегледи: 5 269
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

шкампи, соја сос, пиринчано вино, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Ручно ваљањеПрегледи: 7 301

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач, даикон ротква, зелени пасуљ, нори, зелена салата, соја сос, пиринчано сирће, васаби...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Пржене ролнице од говедине пуњене поврћем на јапански начин, „Гјунику Јасаи“Прегледи: 7.055

Детаљан рецепт са фотографијама.

говедина, медене печурке, паприка, тамари сос, мирин (пиринчано вино), саке...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Мохито са сакеомПрегледи: 4 138

Детаљан рецепт са фотографијама.

мента, сок од лимете, сируп, црвено вино, саке...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 мохито
Шабу-шабу од Џејмија ОливераПрегледи: 20.862

Шабу-шабу, једно од најпопуларнијих јела у Јапану, је још једна верзија фондија где се јело једе док се кува. Састоји се од кришки сирове говедине, исечених веома танко...

Морске алге, туна, говедина, шитаке печурке, медене печурке, поточарка, пиринач, тофу...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Салата од купуса са кимом и винегретомПрегледи: 8.494

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама...

Бели купус, паприка, шаргарепа, црвени лук, сок од лимете, љути сос, ким, цилантро...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 181
Тајландска пица са грилованом пилетиномПрегледи: 6.680

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Пилетина, тесто са квасцем, моцарела сир, Монтереј Џек сир, кокосово млеко, рибљи сос, соја сос, шаргарепа, куркума, бели бибер у зрну, чили сос, бели лук, цилантро, индијски орах, кикирики...
Време: 30 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Чатни од шаргарепеПрегледи: 7.023

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Шаргарепа, чатни сос, халапењо папричице, сок од лимете, рибљи сос, млади лук, бели лук, цилантро...
Време: 10 мин.
Категорије: Пића, Чај, .
Ча Јен (тајландски чај)Прегледи: 18.439

У тајландским ресторанима, ово хладно, слатко пиће тренутно претвара многе стидљиве новопридошлице у љубитеље тајландске кухиње. Ча јен, или „ледени чај“, прави се од посебне тајландске мешавине...

Црни чај, сируп, концентровано млеко, павлака...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор: - кувар
Тајландска пуњена јајаПрегледи: 5 511

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Јаја, мајонез, шрирача сос, рибљи сос, сок од лимете, краставци, шаргарепа, љути лук, цилантро...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Резанци од хељде са тајландским сосом од кикирикијаПрегледи: 6.829

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Едамаме пасуљ, паприка, сок од лимете, сос од кикирикија, соја сос, љуспице црвене паприке, цилантро, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 357
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пад Тај (пржени пиринчани резанци)Прегледи: 12.527

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Пиринчани резанци, пилетина, свињетина, шкампи, тофу, паприка, парадајз, чили папричица, црни лук, бели лук, соја сос, рибљи сос, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Салате, Лиснато, Месо, .
Лагана салата са говеђим филеомПрегледи: 8.463

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, микс салата, манго, авокадо, шаргарепа, паприка, љуспице морске соли, нектар агаве, путер од кикирикија, пиринчано сирће, соја сос, лимета, мед, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 384
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Куване шкољке на тајландски начинПрегледи: 4.035

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкољке, шкампи, андуи кобасица, црвени кромпир, кукуруз, корен ђумбира, лимунска трава, црвени лук, бели лук, лимунов сок, цилантро...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Сосови, Оштро, .
Црвена кари пастаПрегледи: 13.554

Детаљан рецепт са фотографијама.

Чили папричица, корен ђумбира, кора лимете, љути лук, бели лук, црни бибер, коријандер, ким, лимунска трава, кари паста, цилантро...
Време: 40 мин.
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Пад Тај (пржени резанци са поврћем)Прегледи: 12.683

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринчани резанци, паприка, чили паприка, црни лук, бели лук, рибљи сос, соја сос, јаја, цилантро, кикирики...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Тајландски ролници (врапи) са ћуретиномПрегледи: 4.780

Волимо да користимо мешавине зачина када куваме недељну вечеру: можете створити сложену комбинацију укуса без мерења стотина различитих зачина. Можете чак користити и необичне...

Млевена ћуретина, ананас, бостонска салата, рибљи сос, сок од лимете, корен ђумбира, млади лук, бели лук, зачин за рибу, пиринач, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисели краставчићиПрегледи: 5.489

Детаљан рецепт са фотографијама.

краставци, пиринчано сирће, пахуљице морске соли, сок од лимете, љута паприка, шаргарепа, нана...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Динстана патка са црвеним каријемПрегледи: 5 233

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пачја маст, корен ђумбира, љути лук, бели лук, кари паста, кокосово млеко, рибљи сос, сок од лимете, смеђи шећер, цилантро, пачја...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Риба, .
Тајландска рибља чорбаПрегледи: 4.816

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач дугог зрна, бакалар, иверак, црвени шнапер, инћуни, ротквице, шећерни грашак, краставци, корен ђумбира, љути лук, бели лук, рибљи сос, смеђи шећер, млевени кајенски бибер, зелена салата, тамаринд, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландске пилеће кобасицеПрегледи: 6 119

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, пилећа батака, свињска црева, кокосово млеко, сок од лимете, кари, грануле белог лука, бели бибер у зрну, чили папричица, босиљак...
Време: 40 мин.
Категорије: Салате, Поврће, .
Тајландска салата од краставцаПрегледи: 6.324

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама...

краставци, пахуљице морске соли, рибљи сос, сок од лимете, смеђи шећер, млади лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Предјело од ананаса на листовима зелене салате са тајландским сосомПрегледи: 9 120

Рецепт за тортиље од ананаса умотане у свеже листове зелене салате. И тајландски љути сос за мазање фила. Самбал је љути индонежански зачин од љуте папричице. Овај сос долази у...

Ананас, бостонска салата, чили паста, рибљи сос, сок од лимете, кикирики, индијски орах, цилантро...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - познати кувар
Брза тајландска пица са пилетином и сосом од кикирикијаПрегледи: 5.036

Детаљан рецепт за пицу са фотографијама...

Пилећа прса, тесто од квасца, шаргарепа, моцарела сир, сос од кикирикија, кокосово млеко, скроб, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Тајландска супа од свеже бундевеПрегледи: 7.892

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бундева, портобело печурке, карфиол, кокосова вода, кокос, бадемово млеко, соја сос, корен ђумбира, бели лук, ким, коријандер, црни бибер, кари паста, млади лук, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране