Рецепти азијске кухиње


Категорије: Предјела, Риба, Салате, Риба, .
Токијски туњевина тартарПрегледи: 18.443

Детаљан рецепт са фотографијама.

Туна, млади лук, бели лук, корен ђумбира, краставци, соја сос, пиринчано сирће, морске алге, нори, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 порције као предјело
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Тепањаки капеПрегледи: 6.432

Детаљан рецепт са фотографијама.

Капице, тиквице, бундева, корен ђумбира, љута паприка, едамаме пасуљ, млади лук, бели лук, соја сос, пиринчано сирће, саке...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Шпаргле са сосом од васабија и мајонезаПрегледи: 5.467

У овом рецепту можете заменити васаби пасту васаби прахом, али васаби паста и даље даје свежији укус. Процедите васаби прах кроз фино сито пре употребе.

шпаргле, соја сос, лимунов сок, мајонез, васаби...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Шабу-шабу са говедином и печуркамаПрегледи: 4.929
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, шитаке печурке, млади лук, пекински купус, ротквице, соја сос, мирин (пиринчано вино), пиринчано сирће, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, тофу...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Роштиљ, Риба, Сосови, Умакање, .
Јапански жутореп са шитаке печуркама печеним на ђумбиру и винегретом од кореновог пива и хојсинаПрегледи: 6.562

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рибљи филе, шитаке печурке, корен ђумбира, љути лук, соја сос, пиво од корена, хојсин сос, балзамико сирће, мирин (пиринчано вино), путер од кикирикија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
ТемпураПрегледи: 14.659

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, капесанте, броколи, слатки кромпир, шаргарепа, зелени пасуљ, шпаргле, печурке, паприке, патлиџан, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, пиринчано брашно, даикон ротква, корен ђумбира, јаја...
Време: 35 мин.
Аутор: - познати кувар
Емерилова омиљена мисо супаПрегледи: 4.909
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

морске алге, млади лук, мисо (сојина паста), туна, јастог...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пржене кнедле са пилетиномПрегледи: 6.940

Детаљан рецепт са фотографијама.

тесто за вонтоне, соја сос, јабуково сирће, млади лук, пилетина...
Време: 21 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Јапанска супа од печурака са јајним резанцимаПрегледи: 16.708

Детаљан рецепт са фотографијама.

Резанци, медене печурке, шитаке печурке, шампињоне, кримини печурке, корен ђумбира, соја сос, шери, јаја, бели лук...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Ролат од пилетине теријаки у пита хлебуПрегледи: 12.575

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, млади лук, бели лук, мирин (пиринчано вино), соја сос, лимунов сок, винско сирће, шаргарепа, корен ђумбира, тиквице, римска салата, ананас, пита хлеб, сусам...
Време: 1 сат и 5 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Удон резанци са тилапијом куваном у мисуПрегледи: 5 165

Детаљан рецепт са фотографијама.

Тилапија, резанци, шитаке печурке, млади лук, соја сос, мисо (сојина паста), бело вино, саке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Унаги маки ролнице са грилованом слатководном јегуљомПрегледи: 7.557

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, краставци, морске алге, нори, пиринчано сирће, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, васаби, сусам...
Време: --
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пилећи јакитори (пилећи ражњићи)Прегледи: 6 142

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, пиринчано сирће, сок од лимете, пиринчани резанци, зелена салата, даикон ротква, љути сос, соја сос, мирин (пиринчано вино), саке...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Инари суши – тофу на јапански начин пуњен поврћем и пиринчемПрегледи: 14.046

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, пиринчано сирће, шитаке печурке, шаргарепа, краставци, даикон ротква, сок од лимете, тофу, корен ђумбира, соја сос, васаби, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - кувар
Пржени рамен резанци са шкампима, кукурузом и сланиномПрегледи: 9.566
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Резанци, шитаке печурке, кукуруз, морске алге, нори, шкампи, туна, млади лук, мирин (пиринчано вино), сланина...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Мисо супа са кукурузомПрегледи: 7.489

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шећерни грашак, кукуруз, љути лук, корен ђумбира, соја сос, рибљи сос, љуте паприке у љуспицама, мисо (сојина паста), тофу...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Темпура шкампи са сосом од соја сакеаПрегледи: 14 163
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, пиринчано брашно, газирана вода, јаја, соја сос, саке, чили сос, корен ђумбира, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 порције као предјело
Хладни јапански соба резанци са сосом за умакањеПрегледи: 25.672

Детаљан рецепт са фотографијама.

Резанци, мирин (пиринчано вино), шери, пиринчано сирће, соја сос, инћуни, корен ђумбира, млади лук, шаргарепа, морске алге, нори...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 порције као предјело или прилог
Аутор: - познати кувар
Грилована пилетина теријаки са киселим краставцимаПрегледи: 7.538

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, пилећи батаци, пилећи батаци, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, сок од ананаса, пиринчано сирће, љуспице црвене паприке, краставци, корен ђумбира, мед...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Удон супа са резанцима, пилетином и младим луком (Тори Нанба Удон)Прегледи: 14.541

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, пилећи батаци, шитаке печурке, пекински купус, соја сос, мирин (пиринчано вино), млади лук, резанци...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Суши ролнице са шкампима у тесту и сосом од ђумбираПрегледи: 19.578
Садржај рецепта:

Рецепт за суши ролнице са хрскавим похованим шкампима и сосом од сусама и ђумбира.

Пиринач, шкампи, панко презле, јаја, морске алге, нори, краставац, корен ђумбира, соја сос, мајонез, сок од лимуна, љуспице црвене паприке, авокадо, васаби, сусам...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 4 ролне
Аутор: - познати кувар
Љуте ролнице окренуте наопачке са туњевином и посебним сосомПрегледи: 4.325

Детаљан рецепт са фотографијама.

Туна, мајонез, чили паста, морске алге, нори, пиринач, млади лук, васаби, сусам...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 4 ролне
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Јапанска панирана свињетинаПрегледи: 8.991

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, пиринчано вино, саке, шери, корен ђумбира, краставци, пиринчано сирће, љуспице црвене паприке, панко презле, јаја, скроб, кикирикијево уље, соја сос, Вустершир сос, кечап...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 419
Калифорнија ролницеПрегледи: 4 811

Детаљан рецепт са фотографијама.

пиринач, морске алге, месо ракова, мајонез, краставци, винско сирће, авокадо, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Прелив за салату направљен од сојине мисо пасте и сусамовог уљаПрегледи: 7.504

Овај свестрани дресинг за салату одлично користи основне намирнице из оставе: мисо додаје умами укус, а сусамово уље додаје орашаст укус. Користите га са лиснатим зеленим поврћем...

пиринчано сирће, соја сос, мисо (сојина паста), путер од кикирикија...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 шоља соса за умакање Калоријски садржај: 369
Аутор:
Ролнице од поврћа за суши за све узрастеПрегледи: 34 106
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, пиринчано сирће, морске алге, нори, краставци, шаргарепа, паприке, млади лук, даикон ротква, ротквица, соја сос, лимунов сок, авокадо...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 4 ролне
Аутор: - кувар
Обилна мисо супа са шитаке печуркамаПрегледи: 16.356

Детаљан рецепт са фотографијама.

Туна, шитаке печурке, бок чој, тофу, морске алге, корен ђумбира, млади лук, бели лук, мисо (сојина паста), сусам...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Сага Вагиу Бееф СукииакиПрегледи: 7 315

У Јапану се сукијаки припрема за ручак, а сви користе штапиће за јело да би покупили састојке из лонца док се кува. Стога се сви састојци не додају у лонац одједном, већ се додају мало по мало.

Говедина, пекински купус, шитаке печурке, поточарка, пиринчани резанци, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, млади лук, тофу...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пилетина у панко-пармезан кори са сосом од парадајза са васабијемПрегледи: 6.019

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, парадајз сос, пармезан, панко презле, јаја, љута паприка, ким, васаби, цилантро...
Време: 42 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
СукијакиПрегледи: 12.633

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, соја сос, мирин (пиринчано вино), црни лук, целер, шитаке печурке, пекински купус, млади лук, тофу...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Теријаки пилетина са ђумбир пиринчемПрегледи: 7 231

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, млади лук, бели лук, соја сос, смеђи шећер, корен ђумбира, пиринач...
Време: 35 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Хибачи говедина са резанцима и поврћемПрегледи: 6 239

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, шаргарепа, тиквице, лук, печурке, соја сос, јабуково сирће, бели лук, скроб...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Темпура од поврћа и морских плодоваПрегледи: 4.944

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринчано брашно, минерална вода, јаја, водка, слатки кромпир, зелени пасуљ, шкампи, тилапија, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Бакалар глазиран мисомПрегледи: 10 611

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бакалар, мирин (пиринчано вино), смеђи шећер, мисо (сојина паста), млади лук, бели лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 220

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране