Чатни од шаргарепе

Гласови: 5

Време: 10 мин.

Детаљан рецепт за тајландско јело са фотографијама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

225 гр. рендане шаргарепе
1/2 - 1 халапењо папричица, очишћена од стабљике и ситно исецкана (са семенкама)
2 кашике биљног уља
6 згњечених ченова белог лука
2 кашике шећера
3 кашике сецканих свежих листова цилантра
1 кашика свеже цеђеног сока од лимете
2 кашичице азијског рибљег соса
1 стабљика младог лука, исечена (бели и зелени део)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, чатни сос, халапењо паприка, сок од лимете, рибљи сос, млади лук, бели лук, цилантро

Припрема јела према рецепту:

У малом тигању помешајте уље, халапењо папричицу и бели лук. Ставите тигањ на средњу ватру и кувајте, мешајући, док не замирише, око 5 минута.
Склоните шерпу са ватре, додајте шећер и мешајте док се не раствори. Пребаците у средњу посуду и оставите да се охлади.

Додајте шаргарепу, цилантро, сок од лимете, рибљи сос и млади лук у ову смесу и добро промешајте. Чувати у фрижидеру до 3 дана.
Излаз1 кашика.

Категорије:

рецепт / Сосови / Љути сосови / Сосови за брзу храну / Јела од шаргарепе / Предјела од шаргарепе / Тајландска кухиња

Слични рецепти