Сезонска јела

Белини је један од најпопуларнијих летњих коктела у Италији, направљен од пиреа од брескве и пенушавог вина. Можете уживати у префињеном укусу овог пића чак и ако још није сезона...

Овај освежавајући шпански гаспачо рецепт није за оне са слабим срцем! Направљен је од сецканог парадајза конзервираног у сопственом соку, преливен сосом од...

Да бисте направили ове резанце, користите шпагете од целог зрна; не само да изгледају „азијски“, већ додају и здрава влакна и суптилни укус орашастих плодова. И заиста...

Запеканка од зрелих тиквица, парадајза и патлиџана једно је од најздравијих и најпопуларнијих домаћих јела касног лета. Припремите је тако да вас гратен одушеви не само својим невероватним...

Ако волите зачињену храну, ова хладна гаспачо супа ће вас импресионирати својим укусом. Направљена је од слатких чери парадајза, које савршено допуњује љутина чили папричица. Халапењо папричице су средње љуте...

Једноставан рецепт за укусну и здраву медитеранску пасту. За њену припрему, капелини (или „анђеоска коса“) паста се кува и меша са сировим салсом, познатим и као „салса круда“.

Ова лагана и освежавајућа хладна чорба од краставаца прави се слично шпанском гаспачу, али главни састојак овде су краставци уместо парадајза. Додаје се неколико жутих парадајза,...

Ова укусна и заситна салата се прави са птитимом, малим јелом од тестенине познатим и као израелски кускус због сличног изгледа. Кувани птитим се меша са карамелизованим луком...

Ова италијанска супа комбинује укусе и ароме летњег поврћа попут тиквица, бундева, шаргарепе, блитве, зеленог пасуља и парадајза. Бели пасуљ и тестенина са шкољкама додају дашак...

Пудинг од хлеба је укусна и заситна домаћа посластица направљена од летњег бобичастог воћа и брескви, заједно са бриош хлебом. Савршен је ако вам бриош почиње да се баја: спасићете хлеб од бацања, и...

Ова италијанска гранита, слична воћном леду, је лагана и освежавајућа посластица која је савршена за уживање у летњим врућинама. Гранита од брусница се прави са соком од брусница,...

Укусно и лепо предјело у медитеранском стилу од печених чери парадајза са фета сиром. Парадајз, помешан са маслиновим уљем и црвеном паприком, пуњен је коцкицама сира и печен у...

Припремите укусно предјело од шкампа инспирисано азијском кухињом за вечеру код куће. Овај рецепт користи велике шкампе, појединачно набодене на кратке дрвене ражњиће, и...

Да бисте припремили ово предјело, биће вам потребни веома велики шкампи. Маринирају се у лимуновом соку и маслиновом уљу пре печења на роштиљу. Само неколико минута са сваке стране...

Класични колач од јагода је десерт од прхког теста преливен шлагом и филом од јагода. Ова нискокалорична верзија замењује грчки јогурт уместо шлага и...

Брзо и једноставно предјело од пржених ражњића од шкампа, сервирано са прженим младим луком и укусним ромеско сосом. Савршено се слаже са морским плодовима и првобитно је направљено...

Читава ребра су савршене величине за обилни сендвич на лепињи од 30 цм, која се затим по жељи може исећи на неколико порција. Припрема...

Овај рецепт за рататуј се прави као салата са грилованим поврћем. Веома је летњи, јелу даје додатне пријатне укусе, а овај начин кувања поврћа...

Коулслоу је традиционална америчка салата од купуса са дресингом од ферментисаног млека. Направљена од сочног, свежег купуса, пуна је витамина и здравих дијететских влакана и може се послужити као прилог...

Ова слатка пица са бобицама се не одликује само укусом десерта, већ и временом печења. Захваљујући бесквасном тесту, нећете морати да трошите...

За ове мини мафине потребно је врло мало састојака: брашно, кисело млеко, јаје, путер и шећер. Све се брзо умути ручно, а тесто се сипа у порциониране мафине...

Иако се традиционална сицилијанска капоната крчка у тигању, то је један од оних поврћних чорби које се могу кувати и на роштиљу, што само појачава укус. Главни...

Овај рецепт за филе лососа испада укусан, сочан и леп. За упечатљиву презентацију, прво се распрши, а затим претвори у рибљи одрезак без костију. Изгледа веома...

Бела сангрија се прави од белог вина, клуб соде, ликера од поморанџе и ракије, а украшена је кришкама лимуна и поморанџе. Њен светао, освежавајући укус је савршен за свако лето...

Укусан, лаган десерт направљен од грилованих шљива. Шљиве се преполове, премажу медом и грилују док не порумене и не карамелизују се. Служи се у шољама,...

Направите салату од грилованог лососа инспирисану чувеним америчким пилећим крилцима Бафало. Овај укус је базиран на путеру, љутом сосу, дресингу од плавог сира и...

Овај десерт је готово идентичан класичном пудингу од банане по укусу, изгледу и текстури, али има мање калорија и масти. Не садржи традиционалне састојке попут...

Укусан и ароматичан џем од боровница, или компот, се прави за мање од пола сата. Можете користити замрзнуте боровнице да бисте направили ову посластицу током целе године, савршену за сервирање уз палачинке, сладолед и све...

Ова живахна, сочна салата пуна витамина направљена је од ситно исецканог црвеног купуса, младог лука, цилантра и босиљка, а зачињена је слатко-киселкастим винегретом уместо традиционалног мајонеза.

Припрема овог предјела траје највише 20 минута. Крекери се праве од претходно скуване паленте, исечене на кришке дебљине 1 цм. Немојте их правити превише танке, јер ће се палента распасти...

Салата се прави од куваног младог кромпира, исеченог на четвртине. Изаберите мале кртоле и кувајте их без љуштења, јер кора младог кромпира садржи много корисних...

Пре печења на роштиљу, филети лососа се маринирају неколико минута у француском винегрету направљеном од црвеног винског сирћета, маслиновог уља, сенфа, меда и белог лука, заједно са маслинама,...

На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је то пљескавица, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. И то је само захваљујући овој занимљивој комбинацији...

Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Пеците на роштиљу...

Танко истуцани ескалопи од пилећих прса се премажу маслиновим уљем и пеку на роштиљу. Нежном месу ће бити потребно само неколико минута са сваке стране да се испече. Немојте прекувати ескалопе...

Хладна и освежавајућа шпанска гаспачо чорба је нешто што морате пробати током врућег летњег дана. Ово јело не само да вас пријатно хлади, већ је и прилично хранљиво и богато витаминима...

Пре печења на роштиљу, поспите бифтек сушеном ментом; њен укус се развија током кувања и прожима месо. Послужите са укусном салатом од лиснатог зеленила богатом влакнима...

Тофу се сече на коцкице и пече на роштиљу у тигању са целером, паприком, белим луком и црним луком у сосу за роштиљ. Мало карија додаје забаван, оријентални укус.

За припрему салате, кувајте млади црвени кромпир у љусци на пари. Изаберите мањи кромпир, који ће се брже кувати и лепше ће изгледати у салати када се исече.

Пилећа прса се пеку на роштиљу и, неколико минута пре него што буду готова, премажу се укусном глазуром од меда и балзамика, која пилетини даје златну, лепљиву корицу са...

Замрзнута Маргарита је коктел из снова за вруће летње вече. Направите бокал за публику и уживајте у њеном освежавајућем укусу. Поред основних састојака за Маргариту—...

Обична шаргарепа може се користити за прављење необичне, укусне салате, пуне не само витамина већ и контрастних укуса и текстура. За естетски пријатнији изглед, шаргарепа се сече...

Пљескавице за ове сендвиче се праве од туњевине и грилују. Да би се направио фил, туњевина се блендира у процесору за храну заједно са другим зачинима као што су соја сос, сок од лимете, цилантро и...

Пре пржења, пилећа прса се зарежу и пуне мешавином сочне руколе и ренданог љутог сира пепер џек, који зачињава пилетину својим љутим укусом изнутра, а затим се утрљава одозго...

Укусни, заситне и здраве пљескавице које ће волети чак и месоједи. Пљескавице се праве без меса или јаја. Уместо тога, кувана смеђа сочива се гњече гњечилицом за кромпир...

Сабљарка је популарна риба у медитеранској кухињи. Веома је нежна, садржи мало костију и прилично брзо се кува. Пеците на роштиљу само 5 минута са сваке стране и сабљарка је готова. Послужите са...

Ова једноставна и заситна салата од тестенине пуњена је сочним летњим поврћем. Направљена је од каватапи (или вадичеп) тестенине, која се кува и помеша са парадајзом, зачинским биљем, кукурузом и...

Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне...

Ова импресивна и освежавајуће укусна салата не захтева никакве посебне састојке. Само лубеница, краставац и фета сир. Биће потребно мало труда...

Ови летњи ролници се припремају у стилу традиционалних азијских предјела, али имају изразито европски укус. Танки кришке говеђег бифтека умотани су у најфинији пиринчани папир...