Сезонска јела


Категорије: Главна јела, Салате, Воће, .
Аутор:
Љута карипска салата од дињеПрегледи: 4.714

Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Ароматична диња канталупе се упарује са...

Диња, краставци, трешње, љуте папричице, пимент, млади лук, јабуково сирће, корен ђумбира, тимијан...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор:
Салата од пиринча и чери парадајза са дресингом од агавеПрегледи: 2.860

Ова обилна салата се прави од куваног белог пиринча, зачињеног богатством поврћа и живописним мексичким укусима. Помешајте пиринач са преполовљеном зеленом салатом...

Пиринач, кесо фреско, римска салата, чери парадајз, семе бундеве, сок од лимете, чили сос, нектар агаве, млади лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Ћевапи са печуркама и киселим краставчићимаПрегледи: 2 119

Ови ћевапи се праве од разних врста печурака, идеално дивљих, које ће јелу дати своју магичну арому. На ражњиће се наносе мариниране папричице пепаду...

печурке, паприке пепаду, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са кукурузом и чери парадајзомПрегледи: 6.748

Иако кукуруз није традиционални састојак италијанске тестенине, он јелу додаје додатни летњи укус, а да притом не изгуби свој медитерански шарм. Равна тестенина...

Таљателе паста, пармезан, чери парадајз, кукуруз, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине са лимуном и макомПрегледи: 1.584

Направите укусну пасту фетућине са лимуном и маком, која такође укључује танко исечене тиквице пропржене на путеру од белог лука. Ово додаје богат, сочан укус и диван летњи...

фетућине паста, пармезан, тиквице, мак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор:
Хладњак са бодљикавом крушкомПрегледи: 2.306

Плод бодљикаве крушке може се користити као главни састојак у укусним, освежавајућим коктелима. Да бисте то урадили, издубите је из коре (носите рукавице!) и крчкајте је са шећером док...

текила, газирана вода, сок од лимете, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Елоте: Кукуруз у мексичком стилуПрегледи: 10.772

Кукуруз на штапићу, или елоте (шпански за кукуруз), је популарна улична грицкалица у Мексику. Штавише, кукуруз се не служи само са сољу, већ се припрема са препознатљивим локалним укусом. Кукуруз...

кукуруз, котија сир, анчо бибер, лимета...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландска грилована пилетина са салатом од нектаринаПрегледи: 1.658

Тајландску кухињу карактеришу слани, слатко-киселкасти укуси са воћним нотама, а да бисте својој пилетини дали тај азијски укус, помешајте је са ренданим ђумбиром, рибљим сосом и...

Пилећи батаци, рибљи сос, корен ђумбира, кора лимете, љути сос, нектарине, кикирики, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Топли сендвичи са сиром и шпанском шунком са гаспачомПрегледи: 3.323

Нису потребне посебне кулинарске вештине за припрему овог летњег јела у шпанском стилу. Сирово поврће (парадајз, краставци и паприке) се мешају са маслиновим уљем, шеријем и...

Бели хлеб, сир Монтереј Џек, слатке паприке, парадајз, краставци, шери сирће, шунка, бели лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Аутор:
Грилована кобасица од слатког кромпира у фолијиПрегледи: 4.339

Ово јело је једнако лако за припрему и заситно као кромпир са кобасицом, али је много укусније јер се комадићи димљене кобасице помешају са сецканим слатким кромпиром, целером,...

кобасица, слатки кромпир, сушене кајсије, целер, сок од поморанџе, шери сирће, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Чизбургери са зеленим чилијемПрегледи: 2.597

Ови чизбургери су направљени од грилованог говеђег пљескавице преливеног укусним, отопљеним кришком сира Колби-Џек. Али њихов јединствени укус долази од салсе од љуте папричице. У...

Лепиње за хамбургере, амерички сир, млевена говедина, серано паприка, кубанел паприка, поблано паприка, роштиљ сос, салса, ким...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 чизбургера
Димљена пилећа крилца са маринираним ананасомПрегледи: 4.874

Ово јело инспирисано Карибима биће хит на свакој летњој роштиљ журци. Пилећа крилца се маринирају у љутој јамајчанској маринади од џерка, а затим диме преко тињајућих комадића хикорија, који...

Пилећа крилца, хабанеро папричице, Видалиа лук, сок од лимете, сок од поморанџе, пиринчано сирће, паприке, алева паприка, мушкатни орашчић, ким, цимет, тимијан...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Грилована свињска ребра са глазуром од халапењо папричица, вишње и јабуковог сокаПрегледи: 3.450

Кључ укусних и сочних свињских ребара је дуго печење на роштиљу користећи индиректну топлоту. Други кључ успеха је сос којим премажете ребра током печења на роштиљу. Овде...

Свињска ребра, свињетина, роштиљ сос, вишње, бели лук, со, чили зачин, млевени кајенски бибер, оригано, ким, паприка, мед...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Димљена свињетина на монтреалски начин са киселим краставчићима у каријуПрегледи: 3.652

Рецепт користи свињску плећку са костима, која се утрља сенфом, обилно посипа мешавином зачина и дими отприлике 10 сати док месо не добије зачињене укусе,...

Свињска плећка, љути сос, црни бибер, алева паприка, коријандер, бели лук у праху, сенф у праху, паприка, семе целера, мирођија, кари, кисели краставац, роштиљ сос...
Време: 11 сати. Сложеност: лако Порције: 14 - 16
Гриловани бифтек са корицом од кафе и димљеним купусомПрегледи: 2.532

Да бисте уживали у невероватном димљеном месу, не морате да проведете цео дан димећи га. Кључ је у избору правих зачина и украса. Бифтек од говедине се трља зачинима са...

Говедина, зачин за гриловано месо, купус, сос за роштиљ, зачин за чили, сенф од целог зрна, кафа...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 721
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Пуњени парадајзПрегледи: 3.895

Као што каже Сани Андерсон, „Нема ништа слађе од савршеног парадајза пуњеног нечим сланим!“ И заиста, једноставан слани фил од пармезана и презли је одличан...

Парадајз, пармезан, презле, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лубеница грилована на тајландски начин у листовима зелене салатеПрегледи: 1.558

Гриловање лубенице карамелизује њене шећере, појачавајући њен укус и дајући укусну димљену ноту сочној месастој кожи. Одличан састојак...

Лубеница, сок од лимете, смеђи шећер, рибљи сос, зелена салата, краставци, млади лук, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Сушено месо од лубеницеПрегледи: 5.079

Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад...

Лубеница...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Са сосовима, .
Аутор:
Љути штапићи од лубенице са умаком од павлаке и лиметеПрегледи: 2.424

Можете исећи лубеницу на штапиће величине помфрита и послужити је са сосом за умакање. Ово неће бити слатки десерт, већ заиста љуто предјело у мексичком стилу које ће вас освојити својим...

Лубеница, чили прах, коријандер, ким, сок од лимете, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Киселе слатко-љуте коре лубеницеПрегледи: 2.758

Након што уживате у сочној, зрелој лубеници, не бацајте коре - покисните их! Само неколико сати у зачињеном саламури и биће укусна, слана ужина. Не заборавите да...

Лубеница, јабуково сирће, црни бибер, љуспице црвене паприке, повртни релиш, коријандер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Карпачо од лубенице са сланом рикотомПрегледи: 2.496

Прелеп начин да се лубеница послужи као предјело уз главно јело је да се исече на карпачо, односно танке кришке, и да се преко тога стави рендана слана рикота и свежи листови менте. Слатко...

Лубеница, рикота сир, винско сирће, мед, халапењо папричице, млевена морска со, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лубеница са укусном сољу и зачинским биљемПрегледи: 3.070

Живахну летњу арому и укус сочне лубенице употпуњује зачињена со са подједнако живом аромом свежег биља. Мирисни босиљак и естрагон се блендирају у кухињском процесору заједно са сољу. Фино...

Лубеница, босиљак, естрагон...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Гранита од кафе и лимунаПрегледи: 1.614

Љубитељи јаке, ароматичне кафе могу уживати у овом освежавајућем напитку чак и по врућини правећи освежавајућу италијанску граниту. Овај замрзнути десерт не захтева никакве посебне...

кафа, ликер од лимончела, екстракт ваниле, павлака...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Коктел "Три тачке, даш"Прегледи: 2.511

„Три тачке, цртица“ отелотворује све карактеристике традиционалног егзотичног коктела: мешавину укуса цитруса, слаткоће меда и бадема, зачина и, наравно, пуно рума.

ликер, сируп, ангостура битер, мараскино вишња, ананас, сок од лимете, мед, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
За'атар - печена пилетина са салатом од лубеницеПрегледи: 1.840

Укусно летње јело са грилованим пилећим прсима у укусној кори од ароматичног блискоисточног за'атар зачина, служи се са освежавајућим краставцем, лубеницом и свежим...

Пилећа прса, лубеница, краставци, хумус, пињоли, заатар, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 310
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Хладна супа од тиквица са комадићима димљене пилетинеПрегледи: 1.540

Хладна супа од тиквица је освежавајућа лети као шпански гаспачо. Веома је глатка, са благо кремастим укусом од киселог млека, и што је најважније, лагана је. Тиквице...

Тиквице, празилук, грилована пилетина, кора лимуна, сенф од целог зрна, ловоров лист, мирођија, крутони...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор:
Гриловани одресци лососа са летњим пасуљемПрегледи: 2 106

Одресци лососа се утрљају мешавином ароматичних зачина и смеђег шећера, што ће након пржења створити укусну карамелизовану, зачињену корицу, а затим се пеку на роштиљу док се не појаве трагови роштиља. И...

Лосос, жути пасуљ, паприка, бадеми, ким, паприка, бели лук у праху, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњени патлиџани са филом од ћуретине и киноаПрегледи: 6.724

За разлику од већине рецепата са пуњеним поврћем, ови патлиџани се не пеку са филом; уместо тога, свака компонента се припрема засебно, а на крају се све склапа у уредне чамце са...

Патлиџан, млевена ћуретина, парадајз пире, панко презле, пармезан, провансалско биље, киноа, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 4 чамца Калоријски садржај: 590
Аутор:
Салата од купуса са пасуљем и грилованом кобасицомПрегледи: 2.841

Ово јело које се лако прави, а заситно је савршено за пикник. Код куће можете помешати дресинг са конзервираним пасуљем и понети га са собом. Пасуљ ће се маринирати и добити укус док сте у покрету...

бели купус, црнооки пасуљ, кобасица...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Свињска ребра у стилу Сент Луиса са соја-ђумбир BBQ сосомПрегледи: 23.814
Садржај рецепта:

Рецепт користи ребра у стилу Сент Луиса, која су савршено равне, правоугаоне кришке ребара исечене са дела прса. За разлику од бељих, меснатијих ребара...

Свињска ребра, свињетина, корен ђумбира, роштиљ сос, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће, соја сос, чили сос, паприка, бурбон...
Време: 2 сата и 30 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пита од јагода са кремом без печењаПрегледи: 1.676
Садржај рецепта:

Ова пита од сладоледа од јагода и лимуна са укусним преливом од бобичастог воћа изгледа тако луксузно да би лако могла да замени празничну торту током врућег дана. Гости ће бити одушевљени...

Шортстек колачићи, кондензовано млеко, крем сир, лимунова кора, павлака, малине, јагоде...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Гранита са укусом Пина КоладеПрегледи: 1.913

Направите освежавајући замрзнути десерт инспирисан популарним карипским коктелом, Пиња Колада. За разлику од традиционалног сладоледа, ова гранита је лагана и нискокалорична, а њен тропски...

Ананас, кокосова вода, кокосов крем, сорбе...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Кростата са малинама и рабарбаромПрегледи: 9 006

Стабљике рабарбаре су одличан састојак за укусан фил за питу, посебно када се комбинују са малинама. Фил је ароматичан и пријатно киселкаст, савршено употпуњен...

рабарбара, малине, сок од поморанџе, тесто за прхке колаче...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Димљена говеђа прса са роштиљаПрегледи: 2.553

Потребно је око 18 сати да се скува укусна говеђа прса, укључујући маринаду преко ноћи у фрижидеру и око 10 сати димљења, зато планирајте унапред ако кувате за одређено...

Говедина, смеђи шећер, јабуково сирће, Ворчестер сос, љути сос, паприка, роштиљ сос...
Време: 11 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Пржене капе са кремастим кукурузомПрегледи: 2.588

Капице пржене у тигању служе се са прилогом од кремастог кукуруза и салатом од парадајза, киселог црвеног лука и свежег зачинског биља. Кремасти кукуруз...

капе, кукуруз, винско сирће, кондензовано млеко, парадајз, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Фахита са грилованим шкампима и ананасомПрегледи: 2.365

Направите летњу мексичку фахиту са грилованим шкампима и поврћем. Сваки састојак се грилује посебно, поврће се сече и служи уз топле тортиље, тако да сви могу да поделе...

Тортиља, шкампи, зачин за тако, паприка, халапењо паприка, ананас, авокадо...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Чикашка салата са кобасицамаПрегледи: 3.853

Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним прженим кобасицама и чипсом од кромпира.

Кромпир, кобасице, пеперонћино папричице, грожђасти парадајз, краставци, ајсберг салата, целер, со...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Ригатони са летњим болоњезеомПрегледи: 22.041

Летњи болоњезе рагу садржи обилну порцију парадајза и мирисног босиљка; заједно, ова два састојка дају јелу живописне укусе и ароме. Направите овај рагу са говедином...

Ригатони паста, млевено говеђе месо, пармезан, чери парадајз, бело вино, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Тофу у кокосу са џемом од кајсија и зеленим грашкомПрегледи: 2.845

Направите предјело инспирисано азијским стилом од хрскавог поханог тофуа са сосом од кајсије и салатом од свежег грашка. Чврсти тофу се добро оцеди и исече...

Тофу, шећерни грашак, џем од кајсија, кокосове љуспице, пиринчано сирће, љуспице црвене паприке, јаја, брашно...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пене тестенине са прженом бамијом и зеленим пасуљемПрегледи: 2.000

Напуните своју пасту пуно витамина и влакана мешањем са бамијом и зеленим пасуљем. За живахнији укус, исецкајте поврће и испеците га на роштиљу. Затим, паста...

пене паста, бамија, зелени пасуљ, пармезан, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Категорије: Роштиљ, Месо, Месо, .
BBQ свињска ребра са укусном корицомПрегледи: 2 157

Ово јело користи свињска ребра исечена из сланине. Меснатија су, сочнија и заситнија, савршена не само за пиво већ и као главно јело. Пре печења на роштиљу...

Свињска ребра, свињетина, зачин за гриловано месо, прах црног лука, прах белог лука, семе целера, прах сенфа, бели бибер у зрну, цимет, паприка...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8
50 рецепата за пире од бундеве

50 рецепата за пире од бундеве

Користите овај јесењи фаворит у десетинама рецепата инспирисаних куварима.

Аутор:
Грчки свињски котлети са кромпиром и фетомПрегледи: 1.484

Ово једноставно, домаће јело се брзо припрема и прожето је укусним укусима и аромама грчке кухиње. Кромпир се пече на високој температури у рерни док не порумени,...

Свинјски филе, свињетина, кромпир, фета сир, чери парадајз, маслине, бело вино, оригано, мирођија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Примавера са пастом ФусилиПрегледи: 1.248

Шпаргле и зрна кукуруза дају овој пасти Примавера живахан пролећни изглед и укус, док је корен коморача и ароматично биље першуна и естрагона лепо допуњују. Поврће је лагано пропржено у тигању...

фусили спирална тестенина, шпаргле, кукуруз, лук од коморача, азијаго сир, естрагон...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Салата са сланином и ранч дресингом у чамцимаПрегледи: 1978.

Ова једноставна салата се прави од свежег парадајза, ротквица, краставаца и хрскаво пржене сланине, преливена укусним ранч дресингом који савршено допуњује укус поврћа. Садржи...

Римска салата, чери парадајз, ротквица, краставци, љути сос, сланина, лимунов сок, мирођија, ранч дресинг...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 6 чамаца
Аутор:
Ћевапи са ћуфтетима и патлиџаномПрегледи: 1.356
Садржај рецепта:

Ови необични ћевапи су инспирисани традиционалним италијанским јелом, патлиџаном ала Парма. Сви састојци су присутни на ражњићима, али је целокупни укус...

Млевено говеђе месо, купати (кобасице за пржење), патлиџан, броколи, моцарела сир, пармезан сир, јаја, млеко, маринара сос, Сан Марцано парадајз, оригано...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ћуфте
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Зелени гаспачо са јестивим цвећемПрегледи: 1.761

Ова освежавајућа, лагана супа не само да ће вас расхладити по врућини, већ ће додати и дашак лета својим елегантним цветним изгледом. Направљена је само од зелених састојака: краставаца, паприке,...

слатке паприке, краставци, грожђе, бадеми, јестиво цвеће...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пуњени кромпир са шунком и спанаћем, печен у рерниПрегледи: 3.444

Цели пуњени кромпири изгледају укусно. Прво их испеците у микроталасној пећници, а затим их брзо испеците у рерни и добијте златну корицу. Готови кромпири...

Кромпир, сир Гријер, сир Гауда, млеко, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, спанаћ, шунка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Здрави летњи рецепти

Здрави летњи рецепти

Уживајте у укусним, здравим јелима наших кувара током целог лета, од нискокалоричних бургера до гриловане пилетине.

Летњи рецепти са морским плодовима

Летњи рецепти са морским плодовима

Узмите своје омиљене морске плодове — лосос, шкампе или капесанте — и скувајте их по сезонским рецептима. Сигурно ћете их волети.


Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране