Рецепти за главна јела са поврћем и печуркама

Овај мекани омлет, пореклом из Мурсије, у Шпанији, савршен је за касни недељни доручак или лагану вечеру са зеленом салатом. Пуњен је патлиџаном, паприком, парадајзом и...

„Обожавам концепт поврћа 'од носа до репа' код ове салате. Само морате бити мало опрезни: укус зеленила може да варира. На пример, једна веза врхова шаргарепе може имати укус...“

Да би уштедела време, Сандра Ли прави овај прилог користећи конзервирани слатки кромпир. Лако се кува у спором шпорету или мултиварку: само ставите слатки кромпир, поспите зачинима и можете заборавити на њега на...

Овај прилог захтева само 15 минута активне припреме, а затим се кељ тихо крчка на шпорету сат времена док припремате друга јела. Срдачан купус...

Главни састојак овог афричког јела је касава. Донета је из Јужне Америке у земље западне Африке пре неколико векова и постала је важан део локалне исхране. Касава...

„Заиста волим приступ прављењу динстаног зеленила, јер је то тимски рад и одговорност, оживљен додатним рукама потребним за љуштење и сецкање...“

Да би максимално искористила богатство и интензитет свог пиреа од слатког кромпира, Алекс Гварнаскели га прави користећи печен слатки кромпир. Након печења, месо се лако гњечи кашиком или жицом за мућење. Алекс осуши пире кромпир тапкањем...

Ове енчиладе са сочном пилетином печеном у моле сосу су одличан начин да уживате у моле колорадиту, традиционалном сосу из мексичке државе Оахака. Приликом припреме моле колорадита, користи се као згушњивач...

Многи људи мисле да је Цезар салата италијанско јело, али је заправо настала у ресторану Цезар у Тихуани, у Мексику. Овај рецепт садржи кукуруз припремљен на Цезар начин.

Овај рецепт је погодан и за батат и за слатки кромпир. Преполовљени по дужини, кртоле се преливају мешавином путера и смеђег шећера и посипају препеченим зачинима, укључујући коморач,...

Моли Је прави кромпирове кромпириће за ове сендвиче од нуле. Добијене лепиње су пахуљасте и укусно мекане, савршене за замрзавање, сечење за брзо јутарње уживање.

Ово јело у текс-мекс стилу је још једна вегетаријанска „златна средина“ која ће се допасти и вегетаријанцима и љубитељима меса. Три врсте конзервираног пасуља — црни, црвени...

Укусна вегетаријанска верзија класичног чили кон карнеа. Обиље поврћа, пасуља и зачина чини га загревајућим и заситним, а да бисте били сигурни да чак ни љубитељи меса не сматрају овај чили досадним, пробајте...

Сочне ћуфте од свињетине и телетине у баршунастом винском сосу са печуркама служе се са куваним јајним резанцима. У припреми се користе и шампињони и сушени вргањи. Укус је...

За разлику од традиционалног минестронеа, ова зимска верзија је гушћа, богатија и топла. Садржи зимско поврће, укључујући бундеву, доста пасуља и мале тестенине. Након што се супа одмори,...

Ова лазања од поврћа испуњена је живописним летњим благодетима. Тиквице, патлиџан, парадајз и обиље моцареле чине је лаганом, али заситном и хранљивом. Уместо листова за лазање, ова...

За овај рецепт, потребна вам је велика тепсија са поклопцем која се може користити у рерни. Пилећи батаци се динстају у белом вину са црвеним луком, шаргарепом, сувим кајсијама, белим луком и рузмарином, и...

Пилећи батаци се прже док не постану хрскави, затим се стављају у тигањ на кревет од динстаних печурака, коморача, црног лука, тимијана и рузмарина, преливају белим вином и шаљу у...

Богати, укусни и преукусни, печени кришке тиквице могу се послужити као предјело или прилог. Овај рецепт користи пуно путера и смеђег шећера. Али не дозволите да ово...

Ако правите овај гратен за свечану прилику, послужите га импресивно у појединачним посудама за сервирање. Пире кромпир са лепљивим пармезаном преливен је слатким карамелизованим луком и тимијаном, и посут са...

Чаат је индијски назив за разна предјела, и постоје многе варијације. Овај чат од слатког кромпира и карамболе је лагана салата која нуди дивну комбинацију укуса...

Овај мекани, срдачни и хранљиви омлет је савршен за бранч, ужину или вечеру. Слани комадићи пржене сланине савршено се слажу са слаткоћом слатког кромпира, кеља и...

Гриловани кукуруз је популарна улична ужина у Мексику. Улични продавци продају кукуруз са својих тезги, обилно зачињен мешавином зачина и преливен сиром. Овај рецепт прати један...

„Волим домаће макароне са сиром и одлучио сам да направим здравију верзију коју бих могао често да правим за своју породицу, а да се не осећам кривим“, дели аутор рецепта Алекс Касперо. „Иако овај рецепт...

Ова верзија макарона са сиром би се лако могла назвати „Три сира“. Јело се прави са три италијанска сира: фонтином, пармезаном и талеђом. Укусно је и жвакаво! Пржене печурке пуне кремасти...

Да бисте били сигурни да су ребра што укуснија, премажите их сувом маринадом и ставите у фрижидер преко ноћи. Следећег дана, пеците их у фолији док не буду полуготова, а затим премажите слатко-киселом маринадом...

Укусан, комплетан оброк инспирисан тајландском кухињом: мирисни пиринач са лиметом сервиран са сочним филетом лососа у лепљивој сојиној глазури и хрскавим куваним броколијем. Свеж цилантро је завршни додир.

Читав комад свињске плећке се пржи до златно смеђе боје, а затим динста у рерни у сосу од јабука, који се постепено претвара у лепљиву глазуру на површини меса. Резултат је свињетина...

„Стално ме питају за овај невероватно укусан рецепт за карфиол“, каже ауторка рецепта Мери Макартни. „Хрскави печени цветови карфиола су премазани тестом и...“

Зачињени путер је одличан начин да додате више укуса било ком јелу, а бифтек није изузетак. Димљене чипотле папричице у адобо сосу се комбинују са путером, који се затим...

Бифтек од говедине са слатким и љутим карамелизованим луком... Шта може бити укусније? Карамелизовани лук динстан у пиву! Какав савршен прилог уз месо. Лук се динста у пиву са комадићима сланине и...

Када сте ћерка гвозденог кувара, не очекујете типичну дечју храну код куће. Захваљујући својој мајци, Алекс Гварнашели, Ава Кларк је научила да кува и цени храну од малих ногу. До 12. године, она...

Месо за ове ћевапе не треба маринирати. Праве се од риб-ај одреска и нежног поврћа, које се премаже маринадом непосредно пре печења на роштиљу. Премажите ћевапе...

Ако немате роштиљ, овај укусни одрезак можете испећи у рерни. Послужите са спанаћем са белим луком и прелијте сосом од парадајза и вотке са горгонзолом. Плави сир појачава укус...

Ри Драмонд је одлучила да комбинује тестенину са популарним јелом из ресторана са одресцима – одреском и кремастим зеленим поврћем. Испоставило се фантастично! Крчкајте обилно зелено поврће у сланом, кремастом, сирастом сосу и додајте...

Са овим рецептом, скуваћете савршену шпарглу у паровари. Она је таман колико треба, остаје пријатно хрскава, а свој невероватан укус добија од прелива од љутике...

Звезда овог јела није толико бифтек колико сос у коме се крчка. Портобело печурке, црвено вино, Вустершир сос и букет зачина дају сосу јединствен, богат укус.

Када немате приступ роштиљу на отвореном, пеците бифтек и поврће у рерни. Све се пече на једном плеху и, као добар бифтек, за само неколико минута! Леп бонус – минимално...

Лагана салата од руколе, спанаћа, ротквица, авокада и зеленог грашка представља сочну подлогу за гриловани њујоршки одрезак, сервиран са живописним чимичури сосом. Аргентински чимичури сос...

За овај рецепт, за разлику од већине салата од житарица, биће вам потребно само мало спелте — тек толико да буде мало заситније, а да се не преоптерети угљеним хидратима и да се сачувају карактеристике поврћа...

Оскар бифтек је префињени пример јела „surf-and-turf“, где се сочни говеђи бифтек хармонично упарује са природним месом ракова под богатим беарнез сосом са нотама естрагона. На...

Ово изврсно јело старо је преко сто година. Верује се да је добило име по шведском краљу Оскару II, који је волео његове састојке. Гриловани филе мињон одрезак служи се са преливом...

Бифтек Оскар је врхунска комбинација грилованог бифтека, морских плодова, шпаргле и холандез соса. То је једно од оних јела којих се многи кувари плаше, сматрајући га превише компликованим. Међутим, са...

Ова врхунска вечера је готова за само 16 минута! Сочни, пржени медаљони од филе мињон бифтека служе се на подлози од пасираног куваног кромпира и прженог лука. Сос...

Пропржите рибај одрезак у тигању, премажући га отопљеним путером и мирисним естрагоном, и послужите са домаћим помфритом. За умакање, припремите брзи мајонезни сос који ће вас подсетити на...