Рецепти за главна јела са поврћем и печуркама

Печење пилетине испод цигле је тосканска техника кувања која се проширила далеко ван Италије. Спљоштена пилетина ствара велику површину која долази у контакт са...

Млади лук, који се јелима често додаје на самом крају као зачин, постаје главни састојак у овом рецепту. Крчкајте чврсте крајеве лука у парадајз сосу са ароматичним биљем и послужите...

Кување поврћа на пари чува максималну количину корисних микронутријената и витамина. Да бисте били сигурни да је ваше кувано поврће не само здраво већ и укусно, зачините га врућим сусамовим уљем и...

Пре печења, свињски филе се трља мешавином зрнасте сенфа и соли од целера, што у рерни формира укусну, слану корицу, откривајући сочно, нежно месо испод. Танко се исече...

Овај рецепт је савршен за оне који воле ролнице од јаја, али желе да смање унос угљених хидрата. Садржи исто хрскаво поврће, слану свињетину и слатко-љути сос, плус мало...

Природни јаворов сируп и расол из тегле киселих папричица чери се комбинују у тигању и стварају савршену слатко-киселкасту глазуру за печено поврће. Додајте броколи,...

Послужите сочни свињски филе са брзим зеленим сосом (салса верде) направљеним од свежег зачинског биља. Першун, цилантро, влашац, естрагон и љутика се лепо допуњују у овом богатом, укусном сосу.

Класична комбинација свињетине и воћа стара је колико и време. Таква јела скоро увек испадну добро, а овај рецепт није изузетак. Свинјски филе се маринира неколико минута у сосу од јаворовог сирупа и сенфа...

Помешајте печени парадајз, бели лук и млади лук са брзим винегретом за укусан домаћи сос који се слаже са месом. Не брините ако поврће порумени; ово ће...

Направите лагани џем од парадајза посебно за пржене природне свињске котлете. Његов укус је знатно бољи у односу на куповни сос, посебно ако је сезона парадајза у пуном јеку, а припрема није...

Ово лагано јело од ћуфти и парадајза печено на једном плеху је савршено за брзу вечеру током радне недеље. Можете користити млевено јагњеће месо, говедину или комбинацију оба за прављење ћуфти.

Пеците филе лососа и кромпир са луком и паприком на истом плеху и нећете морати да чекате да се прилог испече: из рерне ће изаћи комплетна вечера. Посебно за рибу...

Ова запеканка од туњевине и резанаца се пече на великом плеху за печење и изнутра испада кремаста, са лепљивим филом од сира и хрскавим преливом. Најбољи прелив је комбинација сецканог...

Припремите комплетну вечеру на једном плеху: сочни свињски филе печен са броколијем, леблебијама и киселим паприкама. Не заборавите да на плех ставите пар неољуштених ченова белог лука. Од печеног...

Овај рецепт за питу из лонца се прави у великом плеху за печење, што га чини довољним за велику групу. За разлику од класичног рецепта, ова вегетаријанска верзија садржи само поврће и печурке у филу.

Припремите запањујућу вечеру у етиопском стилу на једном плеху са сочном пилетином, укусном шаргарепом и нежним леблебијама. Када све сипате на тањире, тигањ ће се прелити укусним соковима. Можете...

Марокански рас ел ханут, хариса и мноштво свежег биља испуњавају једноставно јело од меса и кромпира магребским аромама кухиње Магреба. Утрљајте зачин на природне јагњеће котлете...

Тешко је одолети савршено грилованом лососу зачињеном живописним, цитрусним кубанским мојо сосом. Уместо традиционалног сока од поморанџе, ова маринада...

Овај прилог нуди савршен баланс цитруса и зачина. Уместо обичног кеља, користите мали, млади кељ. Брже се кува, чувајући више витамина. И...

Филе арктичког лова се пржи у тигању и служи са слатко-љутим глазираним шаргарепом и бадемима на марокански начин. Читаво јело је обогаћено рас ел ханутом, зачином који...

Ово једноставно јело пуњено поврћем је готово за неколико минута и обрадоваће целу породицу: децу која воле тестенину, али не воле поврће, и родитеље који...

Заборавите обичну тестенину са путером за вечеру! Уместо тога, пробајте ову верзију тестенине са путером пуну поврћа која је готова за неколико минута и коју ће деца волети, чак и...

Ова брза и једноставна паста је пуњена богатим печуркама и слатком бундевом, које се лепо допуњују, док рендани пармезан додаје кремастоћу и укус лаганом сосу...

Овај рецепт олакшава припрему вечере средином недеље. Тамнозелени броколи, спанаћ и першун се помешају са путером, а затим се зелени путер само...

Ова традиционална пита од парадајза са америчког Југа прави се на чикашки начин у дубокој посуди са затвореним филом. Послужите је као прилог уз гриловану пилетину или је пробајте као главно јело...

Италијанска кобасица и динстане печурке чине ову тепсију са тестенином посебном. Три сира - рикота, пекорино и моцарела - додају још више укуса. Сви су потпуно различити, укључујући и...

Сирове, природне кобасице су укусна замена за млевено месо у сосу за лазање. Уклоните црева и додајте их у сос; сама кобасица већ садржи довољно зачина и соли. И...

Овај рецепт је одличан пример како да направите укусан, заситан оброк за четворо са само 200 грама меса. То је мексичка енчилада! Роловане тортиље...

Енчиладе су популарно мексичко јело које се састоји од тортиља пуњених месом, печених испод слоја сланог парадајз соса и сира. Овај рецепт укључује неке традиционалне...

У касно недељно јутро, почастите своју породицу овим укусним доручком инспирисаним Мексиком. Хрскаве тостаде су преливене сиром, пасуљем, мексичком чоризом, прженим јајетом и...

Да би својим бургерима дала љући, текс-мекс укус, Ри Драмонд је помешала млевену говедину са сировим чоризо кобасицом и конзервираним зеленим чили папричицама. Затим...

Не купујте унапред исечену бундеву у продавници. Можете је лако сами исећи и испећи, а биће много јефтинија, а да не помињемо да је свежа.

Најлакши начин да укусно припремите бундеву је да је исечете на комаде, помешате са јаворовим сирупом и испечете у рерни. Природни јаворов сируп савршено истиче природну слаткоћу бундеве...

Ова зимска салата је богата витаминима и влакнима и изгледа апсолутно летње! Хрскава и сочна ендивија, ескарола и целер се савршено допуњују слатком и киселкастом јабуком Грени Смит у освежавајућем...

Меи фан на сингапурски начин је класично јело са резанцима које се служи у кинеским ресторанима широм света. Међутим, не потиче из Сингапура, а многи Сингапурци никада нису ни чули за њега. Јело...

Куповни хладни равиоли су савршен састојак за брзу, укусну вечеру, јер се брзо кувају и долазе са разним филовима. Неколико додатних састојака их претвара у...

Најбољи начин да искористите цилантро и першун који су остали у фрижидеру јесте да направите љути и укусни сос од зачинског биља. Мароканска шермула комбинује свеже зачинског биља са ароматичним зачинима,...

Један од кључних састојака у овом рецепту за поховање је прелив за ђевреке. То је мешавина сусама, мака, сушеног лука, морске соли и сушеног белог лука која представља савршен додатак похању...

„Кад год планирам мени, увек покушавам да укључим слатки кромпир у неком облику“, каже Џером Грант. „Историјски гледано, слатки кромпир је служио као подсетник на дом многим јужњацима који...“

Кување слатког кромпира у фритези на врућ ваздух има много предности: брже је него у рерни (нема потребе да чекате да се загреју!), а циркулишући врући ваздух обезбеђује савршено хрскаву корицу са свих страна...

Ово укусно вегетаријанско јело инспирисано Мексиком је омиљено у целој породици. Тортиље пуњене слатким кромпиром и црним пасуљем поређане су у слојевима, преливене љутим парадајз сосом,...

Ова лепљива запеканка од кромпира са сиром је савршена као прилог или самостално као предјело. Слатки кромпир и слатко-љути карамелизовани лук се хармонично слажу...

Ситно исецкан слатки кромпир се пече у рерни док не буде полуготов, затим пржи у тигању док не постане хрскав, заједно са сланином и халапењом. Љута чили папричица и слани комадићи...

Ова укусна салата од купуса инспирисана азијским стилом прави се од тамног сусамовог уља, меда, соја соса и беле мисо пасте, која јој даје умами укус. Савршен прилог за...

Најјединственија ствар код ове салате од авокада су сецкане мариниране папричице пеперончини у дресингу. Оне додају суптилну љутину салати која се лепо слаже са богатим авокадом и...

Замените резанце у класичној лазањи танко сеченим слатким кромпиром и биће здравије и са мање угљених хидрата, а ипак укусно, меснато и супер сирасто. За сечење слатког кромпира, најбоље је да...

Уживајте у укусној комбинацији слатког кромпира, богатих орашастих плодова и мароканског рас ел ханута у овој укусној празничној салати. Семе нара и бело грожђе додају сочност и...

„Чат са пакором од слатког кромпира је моја верзија традиционалног индијског тата“, дели кувар Манит Чаухан. „Чат на хиндију значи 'лизати'. Заиста, после ове комбинације...“

Да бисте осигурали да су штапићи савршено хрскави, потопите их у хладну воду неколико минута пре пржења како бисте уклонили што више скроба. Пржите у дубоком уљу и послужите у папирним корнетима.

Ова тепсија је одлична алтернатива традиционалном гратену од кромпира. Исеците слатки кромпир на танке кришке и пеците их у слојевима у кремастом сосу од тимијана. Природна слаткоћа слатког кромпира је савршено наглашена...